紫外線滅菌在液態糖或糖漿中的應用
民以食為天，食品和飲料制造商們正在努力滿足日益嚴格的質量標準。在未經處理的液態糖漿中，微生物會導致食品變色、不良風味、不良氣味和產品保質期縮短等問題。伴隨著消費者提出減少添加劑和防腐劑的需求，紫外線滅菌的應用進一步增加。 紫外線滅菌在液態糖或糖漿中的應用生產商可以通過利用紫外線處理液態糖漿(通常稱為糖漿)，實現他們的處理目標，并且不會存在變色或改變產品味道的風險。特潔安公司是利用紫外線處理液態糖漿的專業廠家。 紫外線滅菌的原理紫外線通過穿透微生物的細胞膜，破壞DNA，使其無法繁殖，失去活性來消除微生物。紫外線針對多種微生物有廣譜消毒效果，包括那些耐巴氏殺菌的微生物。紫外線處理通常一次就能達到處理目標。特潔安公司的紫外系統已經成功地安裝在液態糖漿的應用中，與眾多知名品牌均有合作。 紫外線滅菌vs高溫巴氏滅菌在糖漿的生產過程中，經常采用熱處理來消除微生物。對于耐高溫的產品，高溫巴氏滅菌可能是一種選擇。然......閱讀全文
紫外線滅菌在液態糖或糖漿中的應用
民以食為天，食品和飲料制造商們正在努力滿足日益嚴格的質量標準。在未經處理的液態糖漿中，微生物會導致食品變色、不良風味、不良氣味和產品保質期縮短等問題。伴隨著消費者提出減少添加劑和防腐劑的需求，紫外線滅菌的應用進一步增加。?紫外線滅菌在液態糖或糖漿中的應用生產商可以通過利用紫外線處理液態糖漿(通常稱為
紫外線技術在水處理中的應用—液體糖消毒
?利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術應用
塔格糖在糖果中的應用
塔格糖可作為甜味劑應用于巧克力中，而且工藝無需太大改變，巧克力的粘性及吸熱特性和添加蔗糖時相似。新西蘭Mada運動營養食品公司首先開發出含有塔格糖的牛奶、黑巧克力和白巧克力等風味的巧克力產品，隨后又開發出涂有巧克力的干果、干果巴、復活節彩蛋等各種含有塔格糖的新穎巧克力產品。
紫外線滅菌燈的應用及故障維修
一、有關紫外燈紫外線是一種低能量的電磁輻射，波長為200～275nm。紫外線滅菌燈是利用紫外線進行光照殺菌的一款醫療器械，其強度應不低于70μW/cm2。適宜的滅菌溫度為15℃～40℃，相對濕度為50%～60%。但是其作用范圍僅限于物體的淺表面，只能在紫外線光'照輻射到的地方及空間才有作用。
紫外線滅菌
實驗概要了解紫外線滅菌的原理和方法。實驗原理 紫外線滅菌是用紫外線燈進行的，波長為200—300nm的紫外線都有殺菌能力，其中以260nm的殺菌力最強。在波長一定的條件下，紫外線的殺菌效率與強度和時間的乘積成正比。紫外線殺菌機制主要是因為它誘導了胸腺嘧啶二聚體的形成，從而抑制了DNA的復制。另一方
紫外線技術在水處理中的應用—殺菌
利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術應用在
液態鋰離子電池在日常生活中的應用
液態鋰離子電池無處不在，在大多數日常移動設備中都可以找到。液態電池雖然具有很多優勢，但也帶來了明顯的風險。近年來，在因設計錯誤導致智能手機爆炸而導致電池的液體電解質泄漏并著火之后，這一點已為公眾所了解。 制造成本，耐用性和容量等其他缺點導致科學家們研究了另一種技術：固態鋰電池(SSLB)。SS
使用Firefly技術探索液態活檢在肺癌診治中的應用
如今，腫瘤基因高通量測序技術在腫瘤靶向藥物選擇、耐藥檢測及微小病灶殘留監測等方面，發揮著越來越顯著的作用。對于非小細胞肺癌患者而言，EGFR/KRAS/BRAF突變以及ALK融合的檢測具有重要的臨床意義。?在本屆ASCO年會上，上海交通大學附屬胸科醫院婁加陶教授等研究者的一項相關研究被收錄。該研究運
塔格糖在乳制品中的應用
作為低熱量的甜味劑，塔格糖添加少許就能明顯改善乳制品的口感，因此在已滅菌粉狀牛乳、干酪、酸乳酪等乳制品中均含有塔格糖。隨著塔格糖性能研究的深入，塔格糖的應用擴展到更多的乳制品中。如巧克力乳制品中添加塔格糖后可以獲得濃郁醇厚的太妃糖風味。塔格糖還可用于酸奶中，在提供甜味的同時，可以增加酸奶中的活菌數，
塔格糖在谷物制品中的應用
在谷物制品中的應用塔格糖的低溫易焦糖化，使其比蔗糖更容易產生理想的色澤和更醇香的風味，可以用于焙烤食品中。研究發現塔格糖可以與氨基酸發生美拉德反應產生比葡萄糖和半乳糖等還原糖產生的風味物質高的2－乙酰基呋喃、2－乙基吡嗪及2－乙酰基噻唑等揮發性風味物質。
旋光法在分析果葡糖漿中果糖含量的應用
旋光法在分析果葡糖漿中果糖含量的應用?前言果葡糖漿作為一種新型食糖，優點是含有相當大的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的協調增效，冷甜爽口性、高溶解度與高滲透壓，吸濕性與抗結晶性、優越的發酵性與加工貯藏穩定性，顯著地褐變反應等。目前作為蔗糖替代的食品加工領域中的應用日趨廣泛。?果糖含量的分析方法有高
旋光法在分析果葡糖漿中果糖含量的應用
果葡糖漿作為一種新型食糖，zui大優點是含有相當大的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的協調增效，冷甜爽口性、高溶解度與高滲透壓，吸濕性與抗結晶性、優越的發酵性與加工貯藏穩定性，顯著地褐變反應等。目前作為蔗糖替代的食品加工領域中的應用日趨廣泛。?果糖含量的分析方法有液相色譜法，被寫入行業標準QB/T1
紫外線技術在水處理中的應用—降解余氯
? 利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術應
紫外線技術在水處理中的應用—降解余氯
? ?利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術
液態物質滅菌要注意什么？
液態物質滅菌要注意實際工作中常需要對液體滅菌，高壓滅菌鍋說明書中，表明能夠對瓶狀的液體進行滅菌處理，但在實驗中卻遇到了意外的情況：用敞口的玻璃瓶滅菌，其結果是玻璃瓶中的液體減少了1/3；用塑料薄膜緊緊封住瓶口，封口塑料薄膜中間破裂，玻璃瓶中的液體仍減少1/3。在對液態物質進行滅菌時，當滅菌結束注意卸
紫外線滅菌實驗
紫外線滅菌是用紫外線燈進行的，波長為200~300 nm 的紫外線都有殺菌能力，其中以260 nm 的殺菌力最強。主要用于（1）物體表面的殺菌（2）手術室內空氣等殺菌。實驗方法原理由于輻射能使空氣中的氧電離成［O］，再使O2氧化生成臭氧（O3）或使水（H2O）氧化生成過氧化氫（H2O2），O3和H2
紫外線滅菌原理
紫外線滅菌作用，短波紫外線對微生物的破壞力極強，當該波段的紫外線照射細菌體后，細胞的核蛋白和脫氧核糖核酸（DNA）強烈地吸收該波段的能量，它們之間的鏈被打開斷裂，從而使細菌死亡。如用紫外線汞燈或金屬鹵化物燈對空氣和食品滅菌。殺菌燈不需要轉化為可見光，250nm-260m波長能起到很好的殺菌作用，此波
紫外線滅菌實驗
實驗方法原理 由于輻射能使空氣中的氧電離成［O］，再使O2氧化生成臭氧（O3）或使水（H2O）氧化生成過氧化氫（H2O2），O3和H2O2均有殺菌作用。紫外線穿透力不大，所以，只適用于無菌室、接種箱、手術室內的空氣及物體表面的滅菌。紫外線燈距照射物以不超過1.2 m 為宜。試劑、試劑盒 石炭酸來
紫外線與溫度在大腸桿菌滅菌過程中的協同作用研究
據外媒報道，2013年6月《應用與環境微生物》(Applied and Environmental Microbiology)雜志刊登一項關于滅菌過程中紫外線與溫度協同滅菌作用機制的研究。 研究表明紫外線與熱處理在殺菌過程中可產生協同作用，溫度低于45℃時滅菌效果保持不變，超過45℃后
紫外線技術在水處理中的應用—消除臭氧
?? 利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術
高壓滅菌器在食品檢驗中的應用
高壓滅菌器如何選擇？目前市面上，高壓滅菌器品種繁多，有進口的有國產的，產品質量參差不齊。在業內質量口碑zui好的當屬日本ALP高壓滅菌器（東南科儀總代理）。日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產許可證》?、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥，送當地計量部門計量
高壓蒸汽滅菌在滅菌中應該注意什么？
高壓蒸汽滅菌具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強等優點，使用不當，可導致滅菌的失敗。在滅菌中應注意的幾點: 一、消毒物品的初步處理。 凡接觸過病原微生物的醫療器械、被單、衣物等均應先用化學消毒劑進行消毒，然后按照常規清洗。特別是傳染病房用后的各類物品，要嚴格把關，先嚴密消毒后，
固形物含量測定儀在食品果葡糖漿中的應用
【摘要】：果葡糖漿又稱高果糖漿或異構糖漿，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液經葡萄糖異構酶的異構作用，將其中一部分葡萄糖異構成果糖，由葡萄糖和果糖而組成的一種混合糖漿。果葡糖漿無色無臭，常溫下流動性好，使用方便，其最大優點，來自于成分中的果糖，并隨果糖含量的增加更為明顯。在自然界中果糖主要存在于果實之中
折光儀在淀粉糖行業中的成功應用
淀粉糖是以淀粉為原料，通過酸或酶的催化水解反應生產的糖品的總稱，是淀粉深加工的主要產品。淀粉糖在口感、功能性上比蔗糖更能適應不同消費者的需要，并可改善食品的品質和加工性能。淀粉糖的種類按其成分組成來源大致可分為液體葡萄糖、結晶葡萄糖、麥芽糖漿、麥芽糊精、麥芽低聚糖、果葡糖漿等。工業上提取淀粉的原料主
紫外線技術在水處理中的應用—冷卻塔消毒
? 利用紫外線殺滅水生傳染病菌的優點已經得到廣泛確認。其實，工業界是zui早使用這項技術的先驅之一。今天，幾乎所有的工業都將紫外線技術應用到水處理系統中，包括食品和飲料業、制藥業、化妝品業、保健品業、制造業、高技術產業等等。殺菌消毒是紫外線技術在水和廢水領域中的主要應用。與此同時，工業界還將此技術應
紫外線消毒器在食品飲料行業中的應用
紫外線(UV)消毒技術是一種非化學物質消毒方法，它正日益受到大眾的認可。UV能殺滅所有已知的侵蝕型微生物，包括各種細菌、病毒、酵母菌和真菌(以及它們的孢子)。該方法是一種低維護成本、非常環保的消毒技術，在確保高水平消毒效果的同時避免了消毒化學品的應用。 化學消毒方法固然在目前的水處理領域占有重
紫外線消毒器在食品飲料行業中的應用
紫外線(UV)消毒技術是一種非化學物質消毒方法，它正日益受到大眾的認可。UV能殺滅所有已知的侵蝕型微生物，包括各種細菌、病毒、酵母菌和真菌(以及它們的孢子)。該方法是一種低維護成本、非常環保的消毒技術，在確保高水平消毒效果的同時避免了消毒化學品的應用。 化學消毒方法固然在目前的水處理領域占
紫外線消毒器在食品飲料行業中的應用
紫外線(UV)消毒技術是一種非化學物質消毒方法，它正日益受到大眾的認可。UV能殺滅所有已知的侵蝕型微生物，包括各種細菌、病毒、酵母菌和真菌(以及它們的孢子)。該方法是一種低維護成本、非常環保的消毒技術，在確保高水平消毒效果的同時避免了消毒化學品的應用。化學消毒方法固然在目前的水處理領域占有重要的地位
過氧化氫在凍干機消毒滅菌中的應用
在過去十年間，包括新的GMP規范對凍干機內部的消毒滅菌需求不斷增長，許多消毒滅菌的方法應用于凍干機，每種都有其特有的優缺點，它們包括： 酒精 甲醛 環氧乙烷 輻射 紫外線 蒸汽 過氧化氫 目前最通用的方法是采用蒸汽消毒，其操作是將凍干機內部的溫濕度增加至121攝氏度和25PSI，并保持一定的時間和循
醫用純水機在壓力蒸汽滅菌器中應用
醫用純水機的反滲透（RO）技術是一項膜分離技術。它以壓力為推動力，利用反滲透膜的選擇透性（只能透過水而溶質不能透過），達到將水和有機物、無機物分離的目的，制備純水和高純水。反滲透膜表面微孔尺寸一般在0.5~1um左右，其孔徑遠遠小于細菌、病毒的尺寸。所以，利用反滲透膜能祛除水中98%以上的溶解性