陜西省市場監督管理局：請注意，這些批次食品抽檢不合格
近期，陜西省市場監督管理局組織對調味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，食用農產品9大類食品716批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中調味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，糕點5大類6批次樣品不合格，檢出質量指標不達標、超范圍超限量使用食品添加劑等問題。現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：1.榆林市恒渝多彩商貿有限公司銷售的標稱榆林廚尊食品開發有限公司生產的廚尊和圖形牌廚尊黑豆醬油（釀造醬油），1批次氨基酸態氮不符合產品明示標準和質量要求。初檢機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心，榆林廚尊食品開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢。經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。2.藍田縣董鮮生商貿有限責任公司銷售的標稱西安藍田三和稠酒廠生產的原汁黃桂稠酒粕，1批次甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西省產品質量監督檢驗......閱讀全文
陜西省政府印發《陜西省食品安全事件應急預案》
近日，陜西省政府辦公廳印發《陜西省食品安全事件應急預案》。《預案》分6大部分，37項具體內容。按照危害程度將食品安全事件分為特別重大（Ⅰ級）、重大（Ⅱ級）、較大（Ⅲ級）和一般（Ⅳ級）四級，并從應急體系及責任、檢測預警、應急響應和應急保障等方面做以明確。 該《預案》呈現四個特點：一是強化了應急指
陜西省應對食品安全工作－構建食品安全科學治理體系
人民群眾的“揪心事”就是政府部門的“操心事”。長期以來，陜西省委、省政府把守護百姓的食品安全當作頭等大事，緊盯監管重點難點，提要求、明措施、求實效。根據省委、省政府部署要求，陜西省市場監管局積極探索食品安全監管的科學方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四個最嚴”落實 確保
陜西省為食品添加劑生產劃定“紅線”
陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，督促食品添加劑生產企業嚴格按照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產，確保食品添加劑生產質量安全。 嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，
陜西省嚴禁食品添加劑非法生產
為進一步強化食品添加劑監管，切實保障食品添加劑產品質量安全，陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，確保食品添加劑生產質量安全。嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，嚴禁采購使用工業明膠
食品安全廬州行－緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
淺談食品添加劑對食品安全的影響
標，并宣布賠償已購買金浩茶油消費者的損失。 3.3用偽劣添加劑 如果說合格優質的食品添加劑在一定的時間內對改善食品的某些功能具有一定的積極意義，對消費者的健康也不會造成威脅，但是劣質的或著是過了保質期的食品添加劑含有的汞、鉛、砷等此類有害的物質，對產品的質量和消費者的健康都有著嚴重的
食品安全年會為食品添加劑“平反”
“很多人說食品添加劑沒毒，這是不對的，但是食品添加劑有毒并不等于食品有毒。”由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局等聯合主辦的第12屆中國食品安全年會昨天結束，食品行業專家學者呼吁以最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責保障食品安全的同時，也對目前百姓關注的一些食品安全問題作了澄清和解讀。 “
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
食品安全法明確對食品添加劑規定
在食品安全法審議通過期間，常委會組成人員提出了一些修改意見。尤其對食品添加劑的領域，特別提到了面粉的增白劑，認為應該慎重使用。對于面粉增白劑的擔憂，已不是什么新鮮事，早在2006年，國家糧食局在其網站上進行消費者調查，87%的被調查者不愿意接受添加化學增白劑的小麥粉。時至今日，消費者早已是罵聲一
《陜西省食品安全城市評價標準》出臺
省食品安全委員會日前印發《陜西省國家食品安全城市創建活動工作方案》，并出臺《陜西省食品安全城市評價標準》，使食品安全城市有了量化考核指標。確定西安、寶雞、楊凌、韓城為全省首批國家食品安全城市創建城市。 《標準》明確要求，食品安全監管經費納入市、區財政預算，市區食品安全監管經費按轄區常住人口每
陜西省開展食品安全快速檢測產品驗證工作
為進一步提高食品安全快檢技術服務監管能力，近日，陜西省食品藥品監督管理局下發《2015年食品安全快速檢測產品驗證工作實施方案》，對在全省征集到的48大類食品安全快速檢測產品開展驗證工作。 《方案》對工作總體目標、組織實施、工作內容等做出明確規定，要求各相關部門通過省食品藥品快速檢測公共服務平臺
－ －飼料添加劑對食品安全的危害
食品安全危機再引關注 “速成雞”事件再次挑動消費者的神經。央視新聞曝光了山東等地白羽雞養殖戶違規使用多種抗生素以及違禁激素藥物催長白羽雞的新聞。更令公眾感到不安的是，國內許多知名肉禽產品供應企業均卷入此次風波。 “民以食為天，食以安為先”。人類的生產、生活時時刻刻都離不開食品，食品的
食品添加劑不當使用成食品安全問題主因
2014年，國家食品安全抽檢制度建立；2015年，國家食品安全抽檢結果在全國食品安全宣傳周主會場動態發布，成為我國食品安全信息公開邁向制度化、常態化的重要一步，備受公眾關注。今年以來，國家食品安全抽檢頻度加快，抽檢結果的發布，從季度提高到月度，并輔以食品安全風險預警和消費提示。 今天，2016
陜西省市監局抽檢食品不合格，涉及食品添加劑、重金屬
近期，陜西省市場監督管理局監督抽檢（以下簡稱抽檢）食用農產品、蔬菜制品、糕點、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品等6類食品82批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品79批次，不合格樣品3批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準，具體情況通告如下： 一、總體情
陜西省政協開展農村食品安全問題專題調研
陜西省政協高度重視食品安全工作，2014年專項安排，由政協主席、副主席帶隊就農村食品安全問題進行專題調研。日前，省政協主席馬中平主持會議，副省長祝列克、省政協副主席梁鳳民出席，對調研有關問題進行會商。 會上，通報了農村食品安全問題調研情況，同時指出，農村食品安全存在的主要問題有農產品源頭污
陜西省出臺城市食品安全城市評價標準
為進一步推進食品安全城市創建活動，省食品安全委員日前出臺《陜西省食品安全城市評價標準》（以下簡稱《標準》），從組織管理體系、監督執法、企業責任、應急管理和社會共治等五個方面細化食品安全城市評價標準，使食品安全城市有了量化考核指標。 《標準》明確要求，創建城市政府每年2次召開專題會議研究、部
食品添加劑監管再升級－《食品安全國家標準－食品添加劑使用標準》－下月實施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760 ?-2024）即將正式實施，這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注，因其與食品生產合規性以及消費者的健康安全緊密相連。 在此次標準更新中，食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用規定迎來重大調整。脫氫乙
英國食品安全局再次更新食品顏色添加劑名單
近日，英國食品安全局(FSA)宣布，將Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品
陜西省食藥監局制定網絡訂餐食品安全監管辦法
省食藥監局近日制定了《陜西省網絡訂餐食品安全監督管理辦法（征求意見稿）》，其中提出，從事網絡訂餐的餐飲服務經營者，應取得食品經營許可證（含餐飲服務許可證），其實際經營地址、經營項目等應當與其取得的許可證核準的一致。 送餐人員應取得有效健康證明后上崗工作，不具備冷鏈配送條件的，不得配送冷食類、
陜西省率先開展食品安全快速檢測產品驗證工作
近日，陜西省食品藥品監督管理局為提升食品安全監管效能，規范快速檢測技術在全省食品安全監管中的應用，面向社會公開征集食品安全快速檢測產品，由省食品藥品檢驗所牽頭搭建的陜西省食品藥品快速檢測公共服務平臺組織開展資質核查、現場驗證等工作。現已完成產品征集等前期準備工作，并于5月底組織平臺相關共建單位
孫寶國：食品添加劑對食品安全提供了“正能量”
"所有的食品添加劑對人體都沒有害，但不能超過使用范圍和最大使用量。"中國工程院院士、北京工商大學副校長、食品學院教授、北京市政協委員孫寶國做客千龍網?中國首都網2014兩會訪談間，為食品添加劑"正名". 在訪談中，孫委員詳細介紹了食品添加劑的性質、作用，他頻頻拿"鹵水點豆腐"舉例："中國人
浙江啟動食品安全宣傳周－院士揭食品添加劑真相
6日，在杭州舉行的“浙江全省食品安全宣傳周啟動儀式暨食品添加劑專題報告會”上，中國工程院院士孫寶國為食品添加劑揭開真相。 浙江省食品藥品監管局局長朱志泉在會上表示，浙江正在推進食品安全監管體制改革，健全法規政策體系，嚴厲懲處違法犯罪行為，確保了全省食品安全形勢整體穩定向好。 “當然我們也
冰淇淋里食品添加劑太多？－專家澄清8個食品安全誤解
記者從中國食品科學技術學會獲悉，今年全國食品安全宣傳周啟動的“食品安全網絡知識競賽”已經接近尾聲。 專家從24.58萬份答題中篩選出了錯誤率較高的8個食品安全認知誤區，并一一進行澄清和解讀。 誤解一 自制面點在冰箱冷凍就不會壞 現在很多人會在家里包餃子、餛飩，吃不完就凍在冰箱里
冰淇淋里食品添加劑太多？－專家澄清8個食品安全誤解
記者從中國食品科學技術學會獲悉，今年全國食品安全宣傳周啟動的“食品安全網絡知識競賽”已經接近尾聲。 專家從24.58萬份答題中篩選出了錯誤率較高的8個食品安全認知誤區，并一一進行澄清和解讀。 誤解一 自制面點在冰箱冷凍就不會壞 現在很多人會在家里包餃子、餛飩，吃不完就凍在冰箱里。
東莞全市食品添加劑生產企業年內建食品安全追溯體系
為進一步加強全市食品添加劑生產企業監管工作，市食藥監局召開全市食品添加劑生產企業座談會。 會上，該局食品生產科負責人對《食品安全法》等法律法規和相關標準進行了解讀。 接下來，該局將從嚴格落實主體責任、嚴格食品添加劑生產許可、加強重點環節監督檢查、加大抽檢監測力度等四個方面加強對食品添加劑生產
大米使用添加劑不構成食品安全問題
近日，有媒體報道《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）允許在大米中添加三種食品添加劑。它們分別是雙乙酸鈉（防腐劑）、脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖，功能是增稠劑、被膜劑）和淀粉磷酸酯鈉（增稠劑）。有專家認為，大米使用防腐劑在工藝上并無必要，按照《食品安全法》應該撤銷。對此，記者采訪了中國疾病
“食品安全標準”保衛的是胃還是添加劑？
美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。北京食品辦表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚確屬國家允許使用的合法食品添加劑。 有道是“橘生淮北為枳”，橘如此，人沒準亦
食品安全專家：添加劑之害在于“非法和過量”
有了食品添加劑，才能滿足各種人對食品的不同需求。 三聚氰胺這個詞的家喻戶曉，是中國奶制品行業信譽急轉直下的拐點，也大大促進了中國社會的“食品添加劑恐慌”，人們把“食品添加劑”等同于“非法添加物”。事實上，食品添加劑是現代食品加工工業中的程序之一，只要嚴格按照添加標準和劑量添加都能保證對人體無害