科企聯合倡議推動青稞產業高質量發展
1月8日，青稞產業高質量發展研討會在昆明召開。全國青稞產業化優勢企業、政府部門代表和國家大麥青稞產業技術體系專家團隊等齊聚一堂，共同謀劃研討促進青稞產業高質量發展的目標與路徑。會上，中國農業科學院作物科學研究所牽頭，13家企業和科研機構聯合發起了“科技界企業界聯合推動青稞產業高質量發展倡議”。該倡議呼吁，通過聚勢培育青稞企業、聚智升級青稞產業、聚能引導青稞消費，聯合青稞產業鏈上下游科研機構、企業以及合作伙伴，積極投身“強青稞、助健康”青稞產業，為推動青藏高原地區農業發展、生態文明建設和鄉村全面振興貢獻力量。國家大麥青稞產業技術體系首席科學家、中國農業科學院作物科學研究所研究員郭剛剛介紹，青稞是青藏高原的重要農產品，不僅是高膳食纖維、高維生素、低脂的優質低GI（血糖生成指數）健康谷物，而且對于保障國家區域糧食安全、維護生態安全、促進民族團結進步、傳承中華民族農耕文化，具有重大戰略意義。然而，我國傳統青稞產業面臨產業化水平不高、高質......閱讀全文
科研改變雪域高原青稞傳統飲食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞飲食已有上千年歷史，而如今這一飲食方式正經歷由傳統走向革新的變化。 “自去年11月到現在，我們的科研團隊已研發了60余種青稞類產品，包括青稞茶、青稞高度白酒、營養麥片、乳酸菌飲品、保健軟膠囊、代餐粉、紅曲醋等等，涵蓋了西藏百姓飲食生活的方方面面。”西藏農科院新技
科研改變雪域高原青稞傳統飲食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞飲食已有上千年歷史，而如今這一飲食方式正經歷由傳統走向革新的變化。 “自去年11月到現在，我們的科研團隊已研發了60余種青稞類產品，包括青稞茶、青稞高度白酒、營養麥片、乳酸菌飲品、保健軟膠囊、代餐粉、紅曲醋等等，涵蓋了西藏百姓飲食生活的方方面面。”西藏農科院新技術
“青托”工程給“小青稞”雪中送炭
青年人才托舉工程（簡稱“青托”）可能并不會改變中國農科院植物保護研究所青年科研人員寧約瑟的人生，但他確實感覺科研生涯有了些變化。 “這是我拿到的第一個人才類項目，雖然此前也申請了一些科研項目，但我感覺這個項目更多是對你這個人的認可。你會感覺肩上的擔子更重了，必須做得更好。”在23日召開的中國科
西藏成功繪制出全球首個青稞基因組圖譜
西藏自治區農牧科學院與華大科技2日向新華社記者透露，繼全球首個大麥基因繪制成功后不久，他們率先在世界上完成青稞基因組圖譜的繪制。該項科研成果將為深入揭示西藏青稞起源、馴化及栽培選育過程等提供堅實的遺傳學基礎。 青稞，在藏語中稱為“乃”，在分類學上是一種裸大麥。青稞在青藏高原經過3500—4
研究發現不同提取方式對青稞淀粉結構的影響
近日，中國農業科學院農產品加工研究所食物營養與功能性食品創新團隊解析了不同提取方式對青稞淀粉結構、流變特性及消化性能的影響，對青稞淀粉改性和加快青稞在食品工業中的應用具有指導意義。相關研究結果發表在《碳水化合物》（Carbohydrate Polymers）上。 青稞是西藏、青海、四川等地重要
科企聯合倡議推動青稞產業高質量發展
1月8日，青稞產業高質量發展研討會在昆明召開。全國青稞產業化優勢企業、政府部門代表和國家大麥青稞產業技術體系專家團隊等齊聚一堂，共同謀劃研討促進青稞產業高質量發展的目標與路徑。會上，中國農業科學院作物科學研究所牽頭，13家企業和科研機構聯合發起了“科技界企業界聯合推動青稞產業高質量發展倡議”。該倡議
青稞β葡聚糖讓面包更蓬松，卻使饅頭變“塌”
近日，中國科學院成都生物研究所麥類作物分子育種與應用團隊發現，在烘焙面包和饅頭中添加青稞β-葡聚糖會引發截然不同的產品表現：面包的體積增加15-16%，而饅頭體積卻顯著下降58-64%，且內部氣室結構出現塌陷。為揭示這一現象背后的機理，研究團隊從多尺度系統比較了不同來源β-葡聚糖的精細結構、理化
青稞β葡聚糖讓面包更蓬松，卻使饅頭變“塌”
近日，中國科學院成都生物研究所麥類作物分子育種與應用團隊發現，在烘焙面包和饅頭中添加青稞β-葡聚糖會引發截然不同的產品表現：面包的體積增加15-16%，而饅頭體積卻顯著下降58-64%，且內部氣室結構出現塌陷。為揭示這一現象背后的機理，研究團隊從多尺度系統比較了不同來源β-葡聚糖的精細結構、理化
成都生物所青稞籽粒發育轉錄組研究取得新進展
青稞（Hordewn vulgare L. var. nudum Hook, f. 2N=14），即裸大麥，屬于禾本科小麥族大麥屬，是大麥的變種之一，因其在成熟時穎果易與稃分離而得名。青藏高原藏區人民把裸大麥叫做青稞。青稞是青藏高原藏區的主要農作物，是重要的口糧，也是重要的食品加工原料及牲畜飼料
甘肅青稞功能成分研究與創新利用實驗室揭牌成立
4月29日，甘肅青稞功能成分研究與創新利用實驗室揭牌儀式在甘肅奇正實業集團有限公司舉行。這是由省農業工程技術研究院與甘肅奇正實業集團有限公司共同搭建的院企深度融合創新平臺，雙方在前期良好合作的基礎上充分整合優勢資源，圍繞青稞等雜糧的功能營養開展應用基礎研究、品質檢測評價、精深產品加工等產業鏈研發
全球首個青稞基因組圖譜繪制完成－揭示其馴化栽培過程
青稞經過藏族人民長達3500—4000年的馴化栽培，已經完全適應了極端的高原氣候，成為了藏族人民的主食。全球首個青稞基因組圖譜由我國科學家正式繪制成功，1月13日，其研究成果在線發表在PNAS雜志上。研究成果揭示了青稞的高原適應性機制，解讀其起源、馴化及栽培選育過程。 科學家對西藏的地方品種青
西藏科技廳加快推動青稞酒研發項目技術攻關工作
為深入貫徹落實西藏自治區黨委副書記、自治區主席齊扎拉在《西藏青稞酒研發項目技術攻關方案》的批示精神，盡快推動西藏青稞酒技術攻關各項工作，11月7日上午，西藏自治區科技廳召集西藏自治區農科院有關專家就如何進一步推進西藏青稞酒技術攻關工作進行了研究協調。 會上，西藏自治區農產品開發與食品科學研究所
纖維測定儀對青稞秸稈中粗纖維含量進行分析測定
???? 采用國家標準GB/ T 5009. 10-2003植物類食品中粗纖維的測定方法, 對青海省不同地區青稞秸稈中粗纖維的含量進行測定, 纖維測定儀是采用酸堿消煮法原理（即在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質）測量試樣的粗纖維含量的儀器。實驗結果顯示青稞秸稈中粗纖維
青稞β葡聚糖+乳酸桿菌可改善阿爾茨海默病
近日，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所農產品質量安全檢測技術創新團隊發現，青稞β葡聚糖提取物聯合乳酸桿菌可干預改善阿爾茨海默病（AD）模型小鼠的學習能力、記憶能力和認知功能，為從膳食角度改善阿爾茨海默病人群的健康功效提供了理論依據。相關研究成果發表在《生物大分子國際雜志》（Internat
西藏將建藏區青稞生物學與遺傳育種重點實驗室
日前，農業部批復了關于藏區青稞生物學與遺傳育種重點實驗室建設項目可行性研究報告，由自治區農牧科學院承擔。據悉，該項目主要研究內容為青稞種質資源收集、保護、精準評價與種質創新。 “按照種質資源鑒定評價規范，將對1000份青稞種質材料進行精準鑒定和評價，篩選出綜合性狀優異或具有突出性狀的種質50
科學家發現與青藏高原青稞早熟性相關等位基因
青稞是青藏高原極具特色的作物類型。研究青稞早熟性形成的遺傳機制對于揭示青稞對青藏高原極短生育期條件的適應和進化過程具有重要的科學意義。日前，中科院西北高原生物研究所和四川大學合作，在青稞早熟適應性方面取得重要進展，相關成果發布于《理論與應用遺傳學》。 科研人員在青海西寧和四川溫江兩地的表型鑒定
小麥粉面團拉伸儀在青稞質構特性中的應用
近幾年，青稞這種富含膳食纖維、β－葡聚糖的天然谷物受到人們的廣泛關注。目前，國內對青稞的研究主要集中在生理功能因子的提取及優勢品種的培育等方面，但是關于青稞的內在特性和拉伸性質的研究卻少見。青稞面粉的拉伸特征是該物質的一種物理特性，它的影響因素也是受到多方面的制約，比如面團的揉度、經過加工的使用
青稞酰化黃酮α葡萄糖苷酶抑制活性構效關系研究取得進展
青稞是青藏高原地區重要的糧食作物，研究發現，其幼苗期富含高含量的黃酮類化合物。該類化合物具有顯著的α-葡萄糖苷酶抑制活性，主要成分為大麥黃苷、皂草黃苷及其7-O位糖基酰化衍生物。中國科學院西北高原生物研究所研究團隊通過建立UPLC-QTOF-MS/MS結合高速逆流色譜和制備液相色譜的靶向分離技術，從
便攜式作物莖稈強度測定儀能有效解決青稞倒伏問題
? ? 便攜式作物莖稈強度測定儀，顧名思義，是用于測量作物莖稈強度的專業儀器。尤其是針對一些高莖稈作物非常需要測量其強度，為的就是防止大風天氣造成損失，同樣也能從一定程度上看出作物的品質，以提供科學的育種信息，實現作物更好的管理。? ? 就拿青稞來說，種植過程中利用便攜式作物莖稈強度測定儀的測量做
青海青稞精深加工技術與系列產品研發及產業化取新進展
11月10日，青海省科技廳組織專家對“青稞精深加工技術與系列產品研發及產業化”項目進行了成果評價。專家委員會認為，項目在青稞高值化開發、產業化利用及產業融合發展方面取得重要進展，同意通過成果評價。 項目通過產學研合作，分析了青稞中黃酮類與脂肪酸類天然產物組成，利用LC/MS/MS確定了黑青稞中
粗纖維素的提取與分離
青稞秸稈中粗纖維含量較高,若能將其中天然纖維素經過合理的化學改性和精細加工,可制得一系列的纖維素類衍生物的化工產品,從而在化工生產領域中也能發揮出重要的作用。纖維測定儀測定一般稈飼料中粗纖維含量為31%~45%,相比青海省不同地區青稞秸稈中粗纖維含量較高,各地區粗纖維平均含量為38.76%。要充分開
報道稱西藏首個國家重點實驗室獲批
日前，記者從全區科技工作會議上了解到，2016年底，省部共建青稞和牦牛種質資源與遺傳改良國家重點實驗室獲得科技部、自治區政府批準建設，這是西藏首個國家重點實驗室。 記者了解到，自治區政府作為省部共建青稞和牦牛種質資源與遺傳改良國家重點實驗室建設和日常管理的責任主體，將按照“省部共建、以省為主”
概述鋰電池組裝所需的設備介紹
一、電芯檢測設備。第一步需要的是電芯檢測，需要檢測電芯容量、倍率、循環次數、是否滿足使用要求這些方面，那么需要的設備是容量檢測儀就可以檢測這些。電池容量檢測儀并不很貴，有不同通道的。 二、電芯配對設備。通過上個步驟，初步篩選了電芯。那么接著需要的是電芯配對，保持電池內阻電壓的一致性，需要用到鋰
鋰離子電池生產需哪些設備
一、電芯檢測設備第一步需要的是電芯檢測，需要檢測電芯容量、倍率、循環次數、是否滿足使用要求這些方面，那么需要的設備是容量檢測儀就可以檢測這些。電池容量檢測儀并不很貴，有不同通道。二、電芯配對設備通過上個步驟，初步篩選了電芯。那么接著需要的是電芯配對，保持電池內阻電壓的一致性，需要用到鋰電池分選機。鋰
鋰電池組裝需要的設備有哪些？
一、電芯檢測設備。第一步需要的是電芯檢測，需要檢測電芯容量、倍率、循環次數、是否滿足使用要求這些方面，那么需要的設備是容量檢測儀就可以檢測這些。電池容量檢測儀并不很貴，有不同通道的。 二、電芯配對設備。通過上個步驟，初步篩選了電芯。那么接著需要的是電芯配對，保持電池內阻電壓的一致性，需要用到鋰
鋰電池組裝需要什么設備？
一、電芯檢測設備 第一步需要的是電芯檢測，需要檢測電芯容量、倍率、循環次數、是否滿足使用要求這些方面，那么需要的設備是容量檢測儀就可以檢測這些。電池容量檢測儀并不很貴，有不同通道的 二、電芯配對設備 通過上個步驟，初步篩選了電芯。那么接著需要的是電芯配對，保持電池內阻電壓的一致性，需要用到
藏高原東緣藥用植物研究與開發利用學術研討會舉辦
7月26日至27日，青藏高原東緣藥用植物研究與開發利用學術研討會在甘肅甘南州合作市召開。 開幕式后，8位專家學者以《唐古特大黃資源繁育與可持續利用》《青藏高原瀕危藥材羌活全產業鏈高質量發展研究與實踐》《川西高原紅毛五加生物學與栽培研究》等主題作了主旨報告。 會議期間，參會人員深入甘南高原珍稀
國家大麥產業技術創新學術交流會在杭州舉行
大會現場 8月28日至9月1日，國家大麥產業技術創新學術交流會在浙江省杭州市舉行，來自全國的70多位學者就我國啤酒大麥的育種和栽培技術的關鍵科學問題、啤酒大麥的品質現狀及發展、大麥綜合利用等方面的最新研究進展進行了交流。中國科學院成都生物研究所潘志芬副研究員應邀參加了此次學術會議，
西藏科技重大專項成果顯著
今年以來，西藏自治區科技廳將西藏自治區第九次黨代會、西藏自治區政府工作報告、全區經濟工作會議確定的科技工作任務作為年度科技工作重點，深入實施“八大專項”，圍繞青稞、牦牛、飼草等特色產業，加大科技攻關力度，實施農牧業科技創新項目58個，投入項目資金8962萬元，取得了一批科技成果。 青稞種質創
青海發布“十四五”首批重大科技專項重點項目申報指南
為發揮“集中力量辦大事”的制度優勢，建立青海新型的科技攻關體制，青海省科技廳在對省級重大科技專項形成機制作出調整的基礎上，于2021年2月5日發布了“十四五”首批、2021年第一批重大科技專項重點項目申報指南。 2021年第一批重大科技專項重點項目堅持突出規劃引領，按照“成熟一個，啟動一個”的