茶飲料飲用放心程度得分低
茶飲料是我國飲料消費量最大的品類之一。近日，中國質量協會、全國用戶委員會公布的2013年我國茶飲料行業消費者滿意度調查結果顯示：2013年茶飲料行業消費者滿意度指數為69.1分(滿分100分)，消費者對茶飲料感知質量整體處一般水平。 本次調查共選取了王老吉等11個茶飲料品牌，對全國具有不同消費特征的29個城市消費者，通過電話號段隨機抽取方式進行調查。調查結果顯示，“品牌形象”“色澤自然程度”“茶香味獨特性”“口感”“包裝安全衛生情況”“生產日期產地等標識清晰”得分相對較高；“飲料成分健康性”“性價比”“廣告真實可信度”和“飲用放心程度”得分較低；“購買同類茶飲品再選該品牌的可能性”和“對食品安全監管的信任程度”得分也相對較低。 調查還發現，45.3%消費者將“味道”作為選擇茶飲料的主要原因。消費者表述中，“價格高、不規范”“添加劑多”“太甜”提及次數相對較多的；“茶香味的獨特性”“飲料成分的健康性”“純度”及“性......閱讀全文
消費者希望監管部門徹查國產飲料產品
???????? 五類臺灣產品進口需憑檢驗證明報檢 質檢總局相關負責人6月1日表示，為保證大陸消費者健康，保障進口食品、食品添加劑及相關產品質量安全，質檢總局日前就進一步加強進口臺灣食品、食品添加劑及相關產品檢驗監管發布公告。 公告要求，自2011年6月1日起，暫停進口臺灣方面通報的問題產品生產
調查：多數消費者買飲料不看配料表
各種果汁、奶茶、碳酸飲料等口感豐富的飲品影響著我們的生活，有些人指望用這些飲料來補充日常維生素和蛋白質……不過，這只是多數消費者一廂情愿的愿景。早在2012年，央視《向幸福出發欄目》就曾兩次發布《果汁飲料全由添加劑勾兌》的新聞……近日，又有新聞爆出《兒童牛奶添加劑多，影響兒童生長發育》。近入4月
雀巢叫停內地茶飲業務－轉攻復合蛋白飲料
走近超市擺放茶飲料的貨架，映入眼簾的是康師傅、統一的紅茶、綠茶和果味茶……雀巢冰爽茶去哪兒了?近日，全球最大食品集團雀巢公司證實，其在中國內地的即飲茶產品業務已全面停止，未來，雀巢將支持銀鷺全面擴充復合蛋白飲料。 冰爽茶悄然“隱退” “你們有沒有發現超市都買不到雀巢冰爽茶了?”“冰爽茶從前是
乳酸菌飲料市場亂象－宣傳被指誤導消費者
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15塊方糖!” 一條關于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發公眾的廣泛關注。該微博指出，雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0熱量，喝下一罐400多毫升的乳酸菌飲料相當于吃下去了15塊方糖。 對此，法治周末記者走訪了北京多家大型超市，在對比
葡萄酒成為英國消費者最喜歡的酒精飲料
英國社會輿論調查機構YouGov近日公布的一項調查結果顯示，葡萄酒已經取代啤酒，成為英國消費者最喜歡的酒精飲料。在接受調查的2000多名英國消費者當中，當受訪者被要求選擇自己“最喜歡的酒精飲料”時，28%的受訪者選擇了葡萄酒，而選擇啤酒和烈酒的分別為23%和20%。 調查還顯示，最受英國消費者
牛奶還是飲料？部分乳制品標示不清引消費者誤解
“包裝上寫著牛奶，但一喝才發現，就是一種勾兌的飲料。”中秋佳節臨近，走親訪友時，買箱牛奶成為不少人的選擇。但有的市民發現，部分產品自稱牛奶，因含乳量等原因，其實并不屬于牛奶范疇。 連日來，記者實地探訪發現，大部分市民對調制乳、復原乳、滅菌乳的概念并無清楚的界限，雖然《食品安全國家標準》中對
號稱“零糖分、零負擔”復合茶飲料究竟對人體咋樣
都市工作和生活的沉重壓力讓不少都市人倍感怠倦無力，常常無暇顧及身心健康，飲食油膩、焦慮擔憂等“身心不平衡”的亞健康狀態不斷降低幸福感。健康養顏已成為消費者近年來最重要的生活訴求。人們對飲料需求已由最初的“解渴、好喝”逐漸轉變為“健康、營養”。消費者健康意識與消費觀念的改變導致了飲料市場結構的明顯
在海外，“第三類飲料”正入局吸睛
消費者對方便快捷且富含營養的飲品需求持續增長，大小品牌商都在競相將益生菌、動植物蛋白等消費者喜愛的“加分”成分加入到產品中。在這種需求下，在美國，天然、低糖的飲品在飲料領域引起廣泛關注；同時，具有豐富營養密度，能夠滿足代餐需求的“第三類飲料”正成為行業“新秀”，銷量迅速增長。 天然健康是賣點
消費者對茶飲料滿意度不高－成分安全是主因
茶飲料是我國飲料市場中消費量最大的品類之一，為給茶飲料生產企業提供改進信息，為消費者提供不同品牌的質量信息，中國質量協會、全國用戶委員會近日對我國茶飲料消費者進行了滿意度調查。結果顯示，2014年度茶飲料行業消費者滿意度指數為72分（滿分100分），同比提高2.9分。數據說明，消費者對茶飲料的
茶飲料飲用放心程度得分低
茶飲料是我國飲料消費量最大的品類之一。近日，中國質量協會、全國用戶委員會公布的2013年我國茶飲料行業消費者滿意度調查結果顯示：2013年茶飲料行業消費者滿意度指數為69.1分(滿分100分)，消費者對茶飲料感知質量整體處一般水平。 本次調查共選取了王老吉等11個茶飲料品牌，對全國具有不同
調查稱茶飲料實為“調味”茶飲料多酚含量標注成謎
近年來，主打“健康牌”的茶飲料逐漸成為消費者寵愛的飲品。“100%原葉泡制”、“回甘就像現泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來的競爭標語。但記者調查中發現，目前茶飲料市場仍存在茶粉、食品添加劑配制大行其道，茶多酚含量低等不少問題，與消費者心中的健康飲品并未畫上等號。 市場多為茶粉配制茶
可口可樂公司對消費者所購含氯飲料只換不退
在“含氯門”事件后，可口可樂公司一直回避對流入市場的含氯飲料采取措施。昨日，可口可樂瓶裝投資集團中國公司通過官方微博宣布，更換回收已售出的含氯批次產品并銷毀。不過記者咨詢客服發現，可口可樂公司對消費者買的含氯飲料只能更換不能退貨。 可口可樂重申該批產品安全 可口可樂山西飲料公司今年2
同仁益健茶等廣告上黑榜－不科學斷言誤導消費者
以健康咨詢節目形式變相發布、含有不科學的斷言和保證……國家工商總局昨天曝光了涉及醫療、藥品、保健食品在內的15個違法廣告。 在這些廣告中，一些保健食品宣傳食品的治療作用。如北京同仁堂集團下屬二級子公司的北京同仁堂興安盟中藥材有限責任公司，在外地一家媒體發布的同仁益健茶保
讀不透的飲料瓶:你被廣告忽悠了嗎營養陷阱糖花眼
夏季來臨，冰涼的飲料自然成為大家消夏解暑的不二選擇。然后，這些擠滿了各大超市貨柜的飲料真的健康嗎?一瓶435毫升的味全乳酸菌飲料，含糖量為70克，約合15塊方糖，購買飲料時外包裝上的營養成分表和配料表你有仔細看嗎? 面對市場中玲瑯滿目的碳酸飲料、果味飲料、涼茶飲料、功能飲料，挑花眼的同時，
農夫山泉東方樹葉調味烏龍茶不同出廠日期顏色各異
農夫山泉“東方樹葉調味烏龍茶飲料”不同出廠日期顏色各異 連日來，農夫山泉被曝380ml飲用天然水中出現很多黑色的不明物，引得公眾紛紛吐槽。然而，一波未平一波又起。“中國打假第一人”王海通過中國經濟網《我消費》欄目表示，據消費者爆料，農夫山泉“東方樹葉調味烏龍茶飲料”不同出廠日期顏色各異。
食藥總局提示消費者勿購買無中文標識肯迪醒飲料
國家食品藥品監督管理總局（食藥監總局）9日發布信息：提示消費者不要購買無中文標識標簽進口“肯迪醒”飲料。 據了解近期，我國主流電商平臺上多家店鋪銷售一種標稱為韓國cj公司生產的“肯迪醒”飲料，多數產品沒有中文標識標簽和說明書，或自行加貼未經審批的中文標簽，同時夸大宣稱具有解酒提神、緩解頭痛
“無糖飲料”真不含糖嗎？看看41款飲料配料表給出的答案
【編者按】近年來，隨著“無糖”概念的產品興起，“無糖”食品、飲料以及其宣傳的“健康生活”正逐漸取得消費者的認可，不少食品、飲料也以“0糖0脂0能量”作為賣點。那么，為何要減少糖的攝入？什么樣的產品才算真正的無糖食品？當下市售的這些無糖食品，對健康會有怎樣的影響？無糖飲料給飲料行業及代糖產業鏈又帶
天氣漸熱－各類“茶飲料”盛行－它們的茶成分到底有多少？
夏天是各類飲品的銷售旺季，茶飲料尤為暢銷。不少人看來，茶飲料因為含有茶多酚，既能解渴又能提神，因此飯后一杯成為習慣。 記者在采訪中了解到，許多茶飲料店的制作原料中，確實有茶葉，那它真的可以代替喝茶嗎？為了一探究竟，本次求證實驗室對飲品中的茶多酚含量進行了檢測，通過數據的形式展現它們的“真貌
食品添加劑引消費者關注－當心:常喝飲料防腐劑或超標
目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、食用香料等。 食品添加劑也不能一棍子打死，但是酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、漂白劑……這些聽起來確實不像是什么有益健康的成分
斗茶大賽競“茶王”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498700.shtm4月17日，湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽在武漢正式開賽。產自湖北各地的308件參賽茶葉樣品在湖北省農科院一樓會堂一一匿名展示，茶香氤氳、春意盎然。 ???評委正在對參賽產品進行
什么茶富含茶氨酸成分
喝綠茶究竟有什么好處?首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。現代
挑選瓶裝茶飲料－請鎖定“茶多酚”含量
在近年健康風猛吹的情況下，素以“健康”為主打的茶飲料越來越人氣飆升。然而，調查發現，目前超市銷售的品牌茶飲料在標注上都有不同程度的不規范現象，這給消費者造成了認識誤區。專家提醒，喝茶飲料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 市場抽樣檢測結果表明，目前市場上茶飲料產品的
去年消費者打了哪些維權官司？食品保健品飲料酒水占前三
今年是新《消費者權益保護法》實施一周年。這一年來，消費者到底在哪些方面較了真？昨天，江北區法院、沙坪壩區法院兩家主城區基層法院的法官給我們進行了一次大數據分析。 和消協、工商部門受理的投訴不同，消費者在法院維權的類型相對較少，主要集中在食品、保健品、飲料酒水等“進口”官司。消費者多以“產品質
沈冬梅：不追天價茶、古董茶，真正愛上中國茶
人民網北京3月8日電3月8日，由人民網·人民健康主辦的2019年全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇在京舉行。中國社會科學院歷史研究所研究員、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅在“傳承茶文化·發展茶產業”主題論壇上表示，茶是傳承中華文化的重要載體，創新弘揚茶文化，講好中國茶葉的故事，能夠
奶茶店里到底賣的什么“茶”，檢測結果讓人驚呆了！
天氣越來越熱總是覺得自己渴渴渴夏天是各類飲品的銷售旺季隨著都市人對健康的追求近年來茶飲料尤為暢銷不少人看來，茶飲料因為含有茶多酚既能解渴又能提神，因此飯后一杯成為了習慣甚至有消費者直接將其取代茶葉記者在采訪中了解到，許多茶飲料店的制作原料中，確實有使用茶葉，那它知否真的可以代替喝茶呢？為了一探究竟，
高通量組織研磨儀在研制天麻花草茶的應用
天麻幼莖既可入藥，也因其具有獨特風味和清脆口感而被作為蔬菜食用，故逐漸受到消費者關注。從功能和營養的角度分析，天麻幼莖中不僅具有眾多氨基酸、酚類、甾醇和功能性低聚糖類等成分，還富含獨特的功能性物質。天麻作為一種新興的保健食材，具有極大的開發前景。高通量組織研磨儀在對天麻成分進行研究的時候可以很好的碾
乳酸菌飲料和酸奶有啥區別？權威部門教你輕松選購
國家食品藥品監督管理總局日前發布乳酸菌飲料的消費提示指出，乳酸菌飲料與酸奶都是經過發酵的乳制品，兩者的第一個不同在于蛋白質含量的差異，乳酸菌飲料蛋白質含量一般在０.７－１.０％之間，而酸奶產品的蛋白質含量遠高于此；第二個不同是大部分活性乳酸菌飲料中的乳酸菌數量一般高于酸奶。 消費提示指出，喝酸
一杯奶茶最高含糖量=14塊方糖！上海奶茶飲品營養堪憂
圖片來自上海市消保委 如今，高顏值的奶茶鋪已風靡大街小巷，各種品牌也層出不窮，同時具有奶香和茶香特色風味、主打健康、時尚的奶茶逐漸成為消費者下午茶或休閑解渴的首選。為指導消費者選購到營養健康的商品，日前，上海市消保委對上海流通領域的現制茶飲料（奶茶）開展了比較試驗后發現，滬上部分奶茶店的奶茶在含糖
蘇州抽檢30批次網紅奶茶：全部含有咖啡因
" 無糖 "奶茶也含糖，最甜的一杯相當于吃下11塊方糖；咖啡因更是全線淪陷，含量最高的一杯相當于4.3罐紅牛。 張家港市市場監管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產品開展食品安全、營養成分大抽檢，并于近日發布抽檢結果。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消
新茶飲店遍地開花猛增七成－沖擊傳統茶業還是飲料？
新茶飲市場全面爆發，我國茶飲門店數年增七成。中國茶飲市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。同時，伴隨著消費升級的逐步下沉，現制飲品業未來在二三線城市擁有巨大的市場發展空間。 滿大街的茶飲店到底有多火爆？在海珠區同福東路，不到200米的臨街路段扎堆開了九家新式茶飲店，甚至三家相