北京專項監測學生餐主要監測食品添加劑等144項
6日，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發計劃 學生餐需專項監測 上個月，北京市教委發布中小學生健康膳食指引，呼吁家長和學校共同努力，糾正當前中小學生不盡合理的膳食結構，提升學生身體素質。市衛計委相關負責人介紹，此次將學生餐納入食品安全風險監測計劃，旨在對監測進行完善和細化。 《2014年學生餐專項監測計劃》中要求，學生餐監測范圍包括幼兒園和大、中、小學校統一供應的早餐和午餐，其中大學食堂采樣量不超過總樣品量的1/6。同時，監測應覆蓋城市和農村的學校，自制和集中配送食品都將進行監測，主要監測項目包括沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌等。學生餐監測采樣對象主要為蛋、奶、涼拌制品、帶......閱讀全文
北京專項監測學生餐－主要監測食品添加劑等144項
6日，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發計劃
北京專項監測學生餐外賣餐中的食品添加劑、農殘等項目
昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》(以下簡稱《計劃》)已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發
北京專項監測學生餐外賣餐中的食品添加劑、農殘等項目
昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 》下
揭秘艾滋病監測哨點：青年學生為新增監測對象
在艾滋病防控體系中，有一個被稱為“前沿偵察兵”的神秘環節，這就是遍布全國的艾滋病監測哨點。那么，這些哨點如何布局？如何收集相關信息？如何跟蹤高危人群？疾控部門及監測點做了大量不為人知的工作。在世界艾滋病日到來之際，本報記者深入其中，為您揭開神秘面紗。 摸清艾滋病感染的流行和變化趨勢，
我國學生首奪2022國際食品競賽金獎
近日，江南大學食品學生在“新加坡國立大學食品科技挑戰賽暨NUS FTC 2022國際食品競賽”中斬獲金獎，這也是該項賽事創立以來，首支奪冠的中國大學生團隊。 本屆賽事共有來自中國、日本、越南、印度尼西亞等國家的25所高校近300支團隊參賽。經過激烈角逐，5支團隊入圍最終決賽。由江南大學教師謝云
英國垃圾食品影響學生健康情況日趨嚴重
垃圾食品是導致青少年肥胖現象增加的主要原因這一觀點已經被社會所公認，雖然英國有關組織積極推動問題的解決，但這一現象日益趨向嚴重化。 英國"可持續食品與農作聯盟"成立于1999年，包括了150多個相關機構和組織，致力于推動解決與食品有關的各種社會問題。而徹底消除垃圾食品對青少年的影響則是這一
了解“五毛”食品危害－西城小學生動手體驗食品“快檢”
? 六一”兒童節即將來臨，5月30日，西城區食藥監局邀請康樂里小學的30多名師生走進廣安門內街道食品藥品監管所，聽取執法人員講解“五毛”食品的危害，動手體驗食品安全快速檢測。開放日活動中，康樂里小學的孩子們聽取了監管人員介紹食藥所職責和食品安全基本監管知識，講解“五毛”食品危害；孩子們還參與體驗食藥
廣西啟動食品安全風險監測
廣西衛生計生委近期編制了《廣西衛生計生委2016年食品安全風險監測工作方案》，全面啟動2016年度衛生計生委食品安全風險監測工作。 根據該方案，今年廣西衛生計生委開展的食品安全風險監測工作涵蓋樣品2.95萬批次以上。主要監測內容包括3大類：一是食品污染物及有害因素監測，涵蓋蔬菜、肉類、嬰幼兒
小型傳感器監測食品污染
12月25日電韓國研究人員日前宣布，他們發明了一種小型生物芯片傳感器，可快速、準確地對食品和環境污染進行檢測。 據韓聯社報道，由鄭奉鉉領導的韓國生命科學和生物技術研究所研發的這種生物芯片傳感器利用表面等離子體共振技術，即通過接收被掃描物體表面反射的激光共振信號來辨別分子層面的結構，從而檢測被測對象
食品安全監測應常態化
可以預見，在社會公眾對飲食衛生保持高度警惕的環境下，今后公眾對具體食品含有某種不當物質的疑慮仍然會出現，盡管最后檢測可能表明這只是一場虛驚。 距“早熟門”曝光十幾日后，衛生部15日通報三項關鍵性的調查結果，令公眾高度緊張的神經稍稍松弛。回顧這一事件的來龍去脈，再置于公眾高度關注食品安全問題這個
先進監測讓問題食品無處遁形
“民以食為天，食以安為先”，隨著生活水平的快速提高，人們不再擔心溫飽，而更多地開始關注食品安全。日常食品中有80%左右來源于農產品，因此農產品質量安全開始備受關注，成為焦點中的焦點。 到底我國農產品質量安全現狀如何？4月15日，中國農業科學院2016年第2期“農科講壇”在北京舉行。本次講壇邀
食品安全速測儀對食品安全的監測
我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。 日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱
“食品安全移動實驗室”亮相－監測奧運食品
外表是一輛普通大客車，內部卻是一個放著各種精密檢測設備、功能齊全的食品實驗室。昨天，國內首個“食品安全移動實驗室”亮相，奧運(搜吧)期間它將開進主場館和周邊，對供奧食品進行快速準確監測處置。 這個移動實驗室是一輛大客車改裝的。它能開到現場對食品的農藥殘留、食品添加劑等進行分析，并首次運用基因技術對
東莞加強食品安全風險監測－魚生茶葉成監測重點
記者昨日從市食藥監局獲悉，《2015年東莞市食品安全風險監測實施方案》出爐。根據方案，今年，東莞不僅要完成省下達的845份食品樣品檢測任務，還增加了蔬菜重金屬、茶葉重金屬、糕點致病菌等市民較為關注的食品安全風險監測項目。 根據《方案》，我市的食品安全風險監測分為兩部分，包括省下達的食品安全風
復旦學生辦食品安全網謝絕政府資金支持
2012年5月4日，對于復旦大學歷史地理專業碩士研究生吳恒來說，極不尋常。 這一天，他創辦的網站“擲出窗外”單日點擊量創下65萬次的最高紀錄。 這一天，吳恒接到上海市食品安全委員會辦公室的電話，約他5月15日過去聊聊。 擲出窗外網集納了8年來的中國食品安全新聞，被網友和媒體稱為“
校園應成為學生食品安全的“避風港”
讓孩子吃的安全、吃的放心、吃的健康，是每個家長的心愿，但頻繁發生的校園食品安全事故不斷暴露出管理漏洞和政策缺位。 30日，作為全國第20個中小學生安全教育日，不光是對孩子的教育，也是對這個社會的提醒，提醒人們在面對學生食品安全問題時應時刻繃緊每一根弦。 管好學生的入口關 今年3月21
華東理工學生研制出環境監測儀器
甲醛、一氧化碳等有害氣體對人們的健康造成威脅，監測它們的儀器只歸環境監測部門所有。能否設計一款便攜簡易、適合老百姓使用的環境監測儀器呢?在日前舉辦的第二屆上海市大學生創新論壇上，華東理工大學5名本科生研制的“手持式環境監測儀器”，獲得“我最喜愛的項目”稱號，正在申請ZL，希望日后能推向市場。
河北加大食品塑化劑監測
目前，河北省開始將塑化劑納入全省食品安全風險監測網絡，對食用油、酒類、蔬菜、水等10大類食品中的塑化劑含量進行專項監測。 塑化劑在工業上是一種被廣泛使用的高分子材料助劑，它主要使聚合物硬度、軟化溫度和脆化溫度下降，而伸長率、曲撓性和柔韌性提高。據了解，工業生產中容許添加的塑化劑有一百余種，
廣東建立“兩網”－監測食品安全
昨日，廣東省衛計委舉辦食品安全宣傳周主題日活動，邀請公眾和媒體記者參觀廣東省疾控中心食品安全重點實驗室。該中心營養與食品安全所副所長黃瓊博士表示，根據實驗室的監測結果，肉類里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未從肉類樣品中檢測出“瘦肉精”；蔬菜水果中的農藥殘留情況也不嚴重。 做食品安全“風險
食品污染物監測將全覆蓋
電國務院辦公廳日前印發《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》，這個規劃明確了“十二五”期間若干重要建設目標。 這個規劃貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》有關要求，緊緊圍繞完善食品安全監管體系和增強監管能力，提出在“十二五”期間，全面推進法規標準、監測評估、檢驗檢測、過程控制、進出
上半年食品安全監測結果
今年上半年，農業部組織91家檢測機構，對上兩個季度國家農產品質量安全例行監測，共抽檢31個省（區、市）、4大類食用農產品共計96個品種。20948個樣品的94項指標監測結果顯示，總體合格率為96.2%。其中，水產品監測合格率最低，為94.8%；畜禽產品監測合格率最高，為99.4%；蔬菜、茶葉監測
濟南市食品抽檢監測實現突破
2015年，全市投入食品安全抽檢監測資金3650余萬元，比上年增長10倍多；完成食品抽檢監測31743批次，是上年的5倍；檢測項目總數比上年增加1.5倍。食品安全抽檢正成為保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品藥品監管系統以創建國家食品安全城市為契機，將提高食品抽檢頻次、加大問題查
河南食品安全風險監測專人負責
為做好食品安全風險預警，河南省近日出臺《2011年河南省食品安全風險監測方案》，要求食品安全風險監測由專人負責、專人上報。 該《方案》要求，要重點監測食品中的農藥、獸藥、有害元素、真菌毒素、非法添加物質、食品加工過程中形成的有害物質以及食品包裝材料和食品添加劑中的有害物質等;重點監測
山東食品安全風險監測正式啟動
近日，山東省食品安全風險監測正式啟動。據了解，今年是山東省實施食品安全風險監測第一年，將展開跨部門、全過程、系統化的監測行動，監測范圍覆蓋全省人口53%以上，以便及時發現食品安全隱患，及時進行風險預警。 據了解，監測內容涵蓋了產品常規監測及食品生產經營過程和特定危害因素的專項監測。除生鮮乳
蕪湖食品安全風險監測方案出爐
近日，記者從蕪湖市疾病預防控制中心獲悉，今年的食品安全風險監測已正式啟動。該中心作為承檢單位，將對多批次的食品進行檢測。 據介紹，食品風險監測是一種防患于未然的評估。通過系統和持續地收集各類食物，并對其中可能的污染和有害因素進行監測，建立數據檔案，綜合分析并定期上報公布。如此，可動態地評估
岳陽：扎實做好食品安全風險監測
為切實做好全省食品安全保障工作，近日，湖南省衛生計生委對岳陽市的食品安全風險監測工作進行了督查。 督察組通過聽取匯報、詢問了解情況、現場查看工作條件和設施、查閱文件和工作記錄等方式，對岳陽市衛生計生委、岳陽市疾病預防控制中心、岳陽市一、二醫院兩家食源性疾病監測哨點醫院的具體工作實施和進展情況、
煙工職院學生在全國食品營養與安全檢測大賽獲獎
4月22日至25日，2016年首屆全國高職院校在校生食品營養與安全檢測技能大賽在北京舉行。煙臺工程職業技術學院選派食品營養與檢測專業三名學生張達、韓文豪和曾娜參賽，分獲銀獎一項，銅獎兩項。 煙臺工程職業技術學院輕化工程系食品營養與檢測專業經過層層選拔，選派三名學生參賽。備賽期間，指導教師和選
CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案
? 分析測試百科網訊 從國家食品藥品監督管理總局（CFDA）獲悉，近日，CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案，重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質，方便食品中的非食用物質、食品添加劑等。抽樣地區要求在農村、鄉鎮、城鄉結合部等縣級及以下地區抽樣。?詳情如
北京今年將監測65大類食品－監測結果納入政績考核
記者昨天從北京市食品安全委員會辦公室(簡稱市食安辦)獲悉，今年全市將監測抽檢15萬個食品樣本，抽檢主要針對消費量大、與市民生活密切相關的多類食品。 按照2014年全市食品安全統一監測抽檢計劃，今年食品安全監督抽檢、風險監測、快速檢測的食品類別為65大類，計劃監測15萬個樣本以上。按照計劃，
津86家醫院監測食源性疾病－加強食品安全監測工作
記者從市衛計委了解到，本市日前下發《2016年天津市食品安全風險監測實施方案》（以下簡稱《方案》）。根據《方案》，本市今年將完善食源性疾病監測網絡，食源性疾病監測哨點醫院擴大到所有二級以上醫療機構和部分一級醫療機構，共計86家。 據了解，今年本市食品安全標準與風險監測工作，將食品污染物和有害因