奇虎360要建食品安全聯盟：先賣放心大米
日前，奇虎360與安全食品甄選和信息發布平臺“放心365”合作，推出安心大米項目，雙方共同甄選的4款安心大米產品在360優選頻道上發布。億邦動力網觀察到，本次發布的4款放心大米全部來自順豐速遞旗下的生鮮電商順豐優選。奇虎360方面向億邦動力介紹，繼之前的毒大米事件之后，轉基因大米的安全問題再次受到廣泛關注，為此，360優選主辦了“尋找家的味道”安心大米甄選活動，走訪了中國主要的稻米產區，考察當地的環境、大米品種、加工工藝、營養與口感等各個環節后，挑選出候選產品，并通過放心365甄選標準進行評估，涉及重金屬、農藥殘留、生物毒素、轉基因和非法添加等項，通過該標準后才能成為最終產品。 據悉，安心大米項目是“360優選”與“放心365”合作的起點，奇虎360將與“放心365”合作建立食品安全聯盟，未來將吸引順豐優選、亞馬遜、1號店、京東等更多電子商務網站參與。 億邦動力網了解到，“360優選”是360團購導航下的子頻道，于201......閱讀全文
奇虎360要建食品安全聯盟：先賣放心大米
日前，奇虎360與安全食品甄選和信息發布平臺“放心365”合作，推出安心大米項目，雙方共同甄選的4款安心大米產品在360優選頻道上發布。億邦動力網觀察到，本次發布的4款放心大米全部來自順豐速遞旗下的生鮮電商順豐優選。奇虎360方面向億邦動力介紹，繼之前的毒大米事件之后，轉基因大米的安全問題再次
“食品安全誠信聯盟”將出爐－首批聯盟企業將現場莊嚴承諾
新《食品安全法》將于10月實施，黑心食品企業頭頂利劍高懸。食品安全，更需要的是所有食品企業從心底的自覺。本月29日，由華西都市報攜手成都市食品藥品監督管理局等機構發起的食品安全誠信公約聯盟，將正式宣布成立，首批聯盟企業將現場莊嚴承諾，讓消費者真正享受到安全放心的食品。 明察暗訪走進現場為餐桌
廣州南沙成立食品安全企業聯盟－承諾“不非法添加”
安全關系到每一個家庭、每一個人，關系到經濟社會的和諧穩定和長治久安。為進一步引導食品企業提高自律意識，強化自身主體責任，廣州市南沙區食安辦，南沙區市場和質量監管局近日發動轄區各類食品企業代表成立南沙區食品安全企業聯盟，承諾落實食品生產經營企業遵法守信，強化“嚴把關、不非法添加”的食品生產經營理念
沃爾瑪售非法轉基因大米－踩食品安全紅線
商業化爭議 在業內人士看來，沃爾瑪此次陷入轉基因事件是撞到了槍口上。 目前，國內正加大對食品安全的控制力度，而我國并未放開對轉基因大米的商業流通。同時，近年來轉基因農作物的安全性和好處也受到質疑。 綠色和平在對我國棉花主產區江蘇進行調研時發現，江蘇鹽城的轉基因棉花種植戶，由
我國首個“食品安全檢學聯盟”落戶青島
我國首個以食品安全監管與科研合作提升為主旨的“食品安全檢學聯盟”近日在青島成立。該聯盟由青島檢驗檢疫局、中國海洋大學食品科學與工程學院和山東檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心發起的。 據了解，青島口岸每年進出口食品貨值逾50億美元。青島檢驗檢疫局發揮技術執法優勢，以風險分析為基礎，建立進出口食品
我國首個“食品安全檢學聯盟”落戶青島
我國首個以食品安全監管與科研合作提升為主旨的“食品安全檢學聯盟”近日在青島成立。該聯盟由青島檢驗檢疫局、中國海洋大學食品科學與工程學院和山東檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心發起的。 據了解，青島口岸每年進出口食品貨值逾50億美元。青島檢驗檢疫局發揮技術執法優勢，以風險分析為基礎，建立進出口食品安全監
大米使用添加劑不構成食品安全問題
近日，有媒體報道《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）允許在大米中添加三種食品添加劑。它們分別是雙乙酸鈉（防腐劑）、脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖，功能是增稠劑、被膜劑）和淀粉磷酸酯鈉（增稠劑）。有專家認為，大米使用防腐劑在工藝上并無必要，按照《食品安全法》應該撤銷。對此，記者采訪了中國疾病
黃金大米，窮人的大米？
亞洲最大的國際農業科研機構——國際水稻研究所（IRRI）已向美國食品和藥物管理局（FDA）、澳大利亞和新西蘭食品標準局（FSANZ）、加拿大衛生部（HC）、菲律賓農業部-植物工業局（DA-BPI）遞交了關于GR2E黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認證的申請。 現在，澳大利亞和新
日本大米搶手－咱老百姓還是擔心食品安全
據路透社報道，在追捧歐洲嬰幼兒配方奶粉、新西蘭進口牛奶之后，中國消費者將目光對準了售價昂貴的日本大米。 根據日本農業合作協會全國聯合會的數據，2014年日本對華出口大米總量為160噸。盡管這一數字并不起眼，但是較2013年的出口量增長了兩倍多，反映出中國消費者對本土農產品質量的信心正在下滑。
食品安全戰略聯盟建五大研發產業平臺
一個由科技部全新指導下成立的食品安全檢測試劑和裝備產業技術創新戰略聯盟，建設了“食品中有害化合物抗體”“食品安全樣品處理設備”“食品安全快速檢測試劑”“食品安全生物芯片檢測技術”和“食品安全標 2010年6月，食品安全戰略聯盟由全國32家科研院所、大學、企業組建而成。通過整合行業上下游技術
深度解析：歐亞經濟聯盟《食品安全技術法規》修正草案
為加強歐亞經濟聯盟共同關稅區域內食品流通的安全性，提升成員國監管機構的監管有效性，確保食品質量與安全要求與國際標準接軌，在充分協調并參考各成員國食品安全監管部門的相關意見與建議的前提下，歐亞經濟委員會近期對TR CU 021/2011《食品安全技術法規》部分內容進行修訂。2019年11月14日，
中國食品安全快檢使用技術產業聯盟成立
2月25日，中國食品工業協會食品安全快檢實用技術專業委員會（以下簡稱“快檢實用技術專委會”）籌備會議暨中國食品安全快檢使用技術產業聯盟（以下簡稱“快檢聯盟”）成立大會在深圳成功召開。快檢實用技術專委會是由食品安全快檢領域的研發機構、產品生產企業、標準制修訂機構、檢測機構等自愿發起成立的專業團體，
“營養大米”替代“普通大米”－遭質疑
4月26日，中國糧油學會營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室、國家發改委公眾營養與發展中心等單位在國務院新聞辦舉辦了“營養強化大米”上市儀式，儀式上提出營養強化大米未來將逐步推廣，替代當前營養物不足的普通大米，江蘇是本次推廣試點的重點地區之一。這則關系“米袋子”的消息，引起許多老百姓的關注：這是
賈健斌：可溯源大米定位高端市場－從源頭保障食品安全
在近日舉辦的第四屆黃河三角洲（中國-墾利）國際生態農業博覽會上，北京糧食科學研究院院長賈健斌向中國經濟網記者介紹，研究院面對高端市場研發出了新一代的大米產品，這種產品采用可溯源技術，從源頭保障食品安全。賈健斌表示，隨著我國人民生活水平提高，面對高端市場的大米產品并不會“曲高和寡”。 據賈健斌
食品安全第三方檢測聯盟在珠海橫琴成立
日前，國家食品安全（橫琴）創新工程取得突破性成果，食品安全第三方檢測誠信聯盟、中醫藥現代化科技產業創新聯盟在珠海正式成立，并落戶橫琴。 食品安全第三方檢測機構誠信聯盟，是依托科技部、廣東省、珠海市三方共建的國家食品安全（橫琴）創新中心的非盈利性綜合型社團，應用互聯網+檢驗檢測，實現從田間到餐桌
福州更大范圍抽檢大米－防堵“鎘大米”
超標鎘大米風波持續發酵，近日，廣東順德查出9批次鎘含量超標大米，產地包括湖南、江西和廣東樂昌(詳見本報昨日A07版)。記者昨日從福州市糧食局、福州市糧食批發交易市場獲悉，新一輪被曝光的鎘超標大米品牌，福州均沒有銷售。稍早前，廣州曝光的8批次鎘大米品牌，也未進入福州市場。 昨日，市糧食局再次
中國將從14家印度大米出口企業進口大米
印度《商業標準報》7月25日報道，中國同意從19家印度大米出口企業中的14家進口印度大米，而沒有通過審核的5家則被要求改善倉儲隔離條件。之前中國只允許從印度進口印度香米，而此次也允許非印度香米的其他種類大米的進口。這一決定正值中美貿易戰升級，中國試圖尋找新的供應市場。印度有意增加對華的大米出口量
大米外觀品質檢測系統與大米等級劃分
??? 大米外觀品質是大米一個非常重要的商品特性之一，也是評價大米綜合品質的一個重要參考，因此在大米品質檢測中，采用大米外觀品質檢測系統來進行快速檢測，既有其重要的糧食保障意義，也有其非常重要的商業考慮。所以隨著糧食安全和其商品化程度的不斷加深，我們可以看到大米外觀品質檢測系統在糧食生產、收購、加
“鎘大米”引發農業污染思考－進口大米不是出路
近期，湖南大米因含鎘量超標問題再次成為全國公眾關注的焦點。廣東省食品安全委員會近日公布了2013年抽檢發現的126批次鎘超標大米，其中確定由湖南廠家生產的多達68批次(多批次散裝米產地不明)。而這已經不是湖南大米第一次被檢出鎘超標，“鎘大米”危機瞬間席卷全國，各地紛紛抽檢自查。25日，
國家食品安全第三方檢測機構誠信聯盟成立
2015年9月22日，科技部在珠海召開國家食品安全第三方檢測機構誠信聯盟成立大會，科技部副部長張來武、珠海市委書記李嘉出席會議并講話。科技部社會發展科技司、中國生物技術發展中心以及聯盟成員單位代表70余人參加了成立儀式。 食品安全第三方檢測機構誠信聯盟是依托國家食品安全（橫琴）創新中心的非
從問題三明治到問題大米－近期美國食品安全形式嚴峻
連日來，美國接連爆發食品安全事件。先是賽百味被曝在三明治制作過程中添加了偶氮二甲酰胺，這種物質同樣可以在皮鞋塑膠中被用于增加彈性。此事在網上引發數萬人簽名抗議。但是，按照美國監管部門的規定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要適量，也未嘗不可。 無獨有偶。美國農業部食品安全和檢驗局8日表示，召回
散裝大米淘出油嚇壞主婦－超市否認大米有問題
昨日，住雄楚大街楊家灣社區的唐女士向記者反映，她最近從集貿市場買的米，回家用水一淘都能淘出油狀物來，又去超市買了幾樣米，也都有油。唐女士擔心不已：“這大米萬一有問題怎么辦？” 唐女士說，前幾天她從附近榮軍醫院集貿市場，買回5斤多的散裝東北米，接著回家做飯。可淘米時卻發現，淘米水上
“黃金大米試驗”疑云揭開記住黃金大米風波教訓
12月6日，中國疾控中心、浙江省醫科院和湖南省疾控中心聯合發布關于“黃金大米”事件的調查結果，揭開了長達3個月之久的“黃金大米試驗”疑云。 當事人提供虛假信息 2012年8月，美國塔夫茨大學湯光文等在《美國臨床營養雜志》發表了題為《“黃金大米”中的β―胡蘿
大米品質如何鑒定？
大米品質如何鑒定引言在食品安全檢測中，大米品質的鑒定與檢測是一項及其重要的工作。在食品安全監督領域有著極其重要的作用。隨著現代食品檢測器材智能化的不斷發展和進步，基于大米圖像處理的智能品質定檢系統不斷推陳出新，相關的處理方法也越來越先進。其中，基于大米圖像的智能品質鑒定系統是比較有代表性的一個。大米
大米外觀品質分析就用大米外觀品質檢測儀
推動精品糧油產業發展，離不開嚴格精細的糧油檢驗工作，為提升檢測效率和檢測精準度，采用科學儀器測定是最穩妥的一種技術方法。針對于大米外觀品質分析，我們可以使用大米外觀品質檢測儀。 大米的外觀是普通消費者選購大米是會重點參考的品質，同時也是大米檢驗中，評價大米質量不可缺少的一個項目，通過測定和分析大米的
大米撐死麻雀？湖北入境重慶152噸可疑大米封存送檢
記者3日從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，被重慶市食藥監局封存的由湖北宜昌入境重慶的152噸可疑大米抽檢樣品已于18時送入重慶市食品藥品檢驗所，該所將對所有樣品連夜進行檢測。 此前湖北一媒體報道稱，湖北省宜昌市20余只麻雀搶食一船只散落在碼頭的大米后成批死亡，原因尚無定論，甚有傳麻雀或因多食撐
北京90％以上的大米來自東北－未現鎘超標大米
近期有媒體報道稱“10%左右的市售大米鎘超標”，農業專家昨天緊急聲明：鎘超標調查僅限于樣品，不代表全國市場情況。同時，北京市場未發現鎘超標的“毒大米”。 昨天，“鎘超標大米”調研團隊負責人――南京農業大學教授潘根興通過媒體發表特別聲明時表示，調研所指鎘超標僅指樣品，而
普通大米與優質大米的區別：直鏈淀粉與支鏈淀粉
我國的大米，無認是在生產上還是在消費上，都是世界上第一的大國，我國有著幾千年的大米歷史和文化，有60%以上的人口大米為主食。大米淀粉是由葡萄糖組成的多糖高分子化合物，其中含有以分支結構為主的支鍵淀粉和以線性結構為主的直鏈淀粉。大量研究表明，兩類淀粉的含量、分子量、空間結構及其相互關系是影響大米品質優
國產儀器示范聯盟成為2012產業技術聯盟試點
日前，科技部發布了2012年度產業技術創新戰略聯盟試點名單，其中包括國產科學儀器設備應用示范產業技術創新戰略聯盟等39個聯盟開展產業技術創新戰略聯盟試點工作，試點期2年。 關于發布2012年度產業技術創新戰略聯盟試點名單的通知 各省、自治區、直轄市及計劃單列市科技廳(委、
湖北十批大米樣本送檢－均未發現轉基因大米成分
農業部農業環境質量監督檢驗測試中心（武漢）16日向記者透露，14日上午展開的轉基因大米調查已有結果，工作隊從武漢大米市場選取的10批樣本均未發現轉基因成分。 負責此次檢測的農業部農業環境質量監督檢驗測試中心（武漢）副主任劉嵐說，這10個批次的樣本來自武漢市中商評價超市和江夏區農貿市場，也就是某