食品衛生許可證即將“下崗”
信息時報訊 擁有幾十年歷史的《食品衛生許可證》將退出歷史舞臺，取而代之的是由工商、質監、食藥監等三部門分別發放的《食品生產許可證》、《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》三個證件。而且今后，所有銷售食品的企業和個體戶必須先取得由工商部門頒發的《食品流通許可證》后，才能領取登記執照。這是記者昨日從廣州市工商局全市大接訪活動現場上獲悉的。據介紹，首張新證將在近日內面世。 三新證取代“衛生許可證” 市民經常在餐飲店看到的《食品衛生許可證》要“下崗”了。據廣州市工商局消保處處長張偉建介紹，今后衛生部門將不再是食品行業的主管部門，其之前頒發的《食品衛生許可證》將取消，被其他三證取代，其中，流通領域的食品監管由工商部門負責，并發放《食品流通許可證》，食品加工環節由質監部門負責，發放《食品生產許可證》;餐飲消費環節則由食品藥品監督管理部門負責監管，同時發放《餐飲服務許可證》。但衛生部門今后有組織工商，質監，食藥......閱讀全文
食品衛生許可證即將“下崗”
信息時報訊 擁有幾十年歷史的《食品衛生許可證》將退出歷史舞臺，取而代之的是由工商、質監、食藥監等三部門分別發放的《食品生產許可證》、《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》三個證件。而且今后，所有銷售食品的企業和個體戶必須先取得由工商部門頒發的《食品流通許可證》后，才能領取登記執照。這是記者昨日從
食藥監管局：食品衛生許可證將有“電子心”
紙張做的《食品安全許可證》將在上海被取代，可以記錄監管信息的電子芯片有望植入新制的《食品安全許可證》，此舉將幫助監管人員長期評估、評價食品經營者的經營是否誠信。這是昨天記者從市食藥監管局獲得的信息——上海將在世博會籌備的最后一年里，扎緊食品安全的監管防線。 筆和紙曾經是食監人員記錄日常食品
食品衛生良好操作規范
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面
工作許可證
各供應商和施工單位： 近期有部分供應商現場施工中發現很多沒有遵照我司安全管理要求的情況，為避免安全事故、規范作業，特制定本《工作許可證》，請注意來我司施工時，嚴格按照我司相關要求操作。對于違反附件表格《工作許可證》規定的，會有相應的懲罰，請注意仔細閱讀附件中的紅色文字。 收到
日本擬修改《食品衛生法》
9月9日，日本厚生勞動省發布修改《食品衛生法》意見征求稿，擬新設《食品衛生法》中器具及容器包裝對人體健康產生危害的遷移量為0.01mg/kg。以上意見征集截止日期為2019年10月8日。
食品衛生限量指標——汞的快速測定
食品衛生限量指標----汞的快速測定檢汞速測盒 使用說明??? ?方法編號：CDC/SB 120?速測盒配置：測汞試紙１盒30條60次測定、反應瓶１個、檢汞管５支、試劑棉２瓶、酒石酸１袋7g、消泡劑１瓶３ml、產氣片１瓶60片。操作步驟：取樣品5ml,或粉碎好的固體樣品5g于反應瓶中，加入20ml蒸
河南食品經營者可免費辦理食品流通許可證
今后，食品流通許可證將成為食品經營戶辦取營業執照的前置條件 商報記者 王棣/攝 新華網河南頻道9月15日訊 大河網-河南商報報道：這是一個涉及廣大食品經營者的消息：我省可以辦理食品流通許可證了，許可證有效期3年，工商部門將開設專門窗口，免費辦證。 全省現在有13萬戶左右的食品經營
日本修訂食品衛生法等相關條款
2013年5月15日，日本厚生勞動省醫藥食品局食品安全部監視安全課發布發布食安輸發0515第2號：對食品衛生法施行規則(省令)和食品、添加劑等規格標準(告示)進行補充修訂。 1.省令有關：根據食品衛生法第10條規定，省令附表1中增加乳酸鉀和硫酸鉀。自發布之日起實施。 2.告示有關：
食品衛生到食品安全的公眾期待
這部法律所承載的，是社會公眾對于食品安全的厚重期待—他們迫切希望，能夠盡早告別那種整日為“什么能吃什么不能吃”而苦惱發愁的日子。 消費者在食品安全方面的賠償額度有望提高。根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳已向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議。草
口岸食品衛生監督檢測存在問題及對策
近年來，國內外食品安全事故頻發，食品安全衛生形勢不容樂觀。建立食品快速檢測機制，有利于檢驗檢疫部門在口岸食品衛生監督中發揮主力軍的作用，把好口岸食品安全關，提高應對口岸食物中毒突發公共衛生事件的能力。 為貫徹落實國家質檢總局88號令第二十條要求，口岸檢驗檢疫機構相繼配備了一定數量的食品衛生
日本擬修改《食品衛生法實施規則》
10月7日，日本厚生勞動省發布了《食品衛生法實施規則》及《食品、添加劑等的規格標準》部分修改草案，修改內容如下： 1.擬追加Psicose epimerase到《食品衛生法實施規則》附表1（指定添加劑列表）中。 2.擬修改氯化苦、dichlobentiazox、頭孢匹林、fenpicoxam
石家莊構建食品衛生安全快速檢測網絡
石家莊為規范食品原料索證、臺賬的管理及食品添加劑的使用，爭創餐飲消費放心城市，在全市范圍內構建食品衛生安全快速檢測網絡。 “2004年石家莊市衛生監督部門裝備了兩部食品衛生安全快速檢測車，2008年又投資近百萬元為各縣(市)區衛生監督機構裝備了快速檢測箱，在全市范圍內初步建立了食品衛生安全
越南許多違反食品衛生安全規定企業被罰
越南某媒體報道: 越南北江省食品衛生安全局的檢查隊在8月26日至9月6日對35家食品加工和銷售企業及餐廳進行衛生安全檢查。 此次檢查的不合格產品主要涉及肉制品、調料及糕點。據悉，不合格原因主要包括使用來歷不明的原材料、某些食品產品已經過期、不合格貯存條件。 具體信息如下： 2019年
海南食品流通許可證已停發－由食品經營許可證取代
7月22日，記者獲悉，為保障流通環節食品經營許可管理的有效開展，海南省食藥監局已于20日在流通環節啟用食品經營許可管理系統。食品流通許可證停止發放，由食品經營許可證取代。 省食藥監局于7月16日在全系統下發了《關于啟用食品經營許可管理系統的通知》，對啟用工作進行了明確安排。該局分別舉辦了兩
我國首批“餐飲服務許可證”在上海正式啟用
新華網上海6月1日專電(記者俞麗虹)6月1日，國家食品藥品監督管理局在上海舉行“餐飲服務許可證”啟用發放儀式，7家通過審核的餐飲企業獲得了我國首批“餐飲服務許可證”。 根據6月1日起正式實施的《食品安全法》，食品藥品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，并用“餐飲服務許可證”取
砝碼生產不再需要許可證
中華人民共和國依法管理的計量器具目錄（型式批準部分）? 國家質檢總局公告???? 2005年第145號??? 為進一步貫徹實施《中華人民共和國計量法》、《中華人民共和國行政許可法》，我局組織制定了“中華人民共和國依法管理的計量器具目錄（型式批準部分）”，現予以公布，自2006年5月1日起施行。列入“
藥監局：9月1日將啟用新版《藥品生產許可證》等許可證書
國家藥監局綜合司關于啟用新版《藥品生產許可證》等許可證書的通知（藥監綜藥管〔2019〕72號）各省、自治區、直轄市藥品監督管理局，新疆生產建設兵團市場監督管理局： 根據《中華人民共和國藥品管理法》和《中華人民共和國藥品管理法實施條例》及有關藥品上市后監管的法規規定，國家藥品監督管理部門統一制定《藥
大腸菌群及其食品衛生學意義
? 大腸菌群主要包括腸桿菌科中的埃希氏菌屬、檸檬酸細菌屬、克雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。這些屬的細菌均來自于人和溫血動物的腸道，需氧與兼性厭氧。不形成芽泡，在35—39℃條件下，48h內能發酵乳糖產酸產氣，革蘭氏陰性。大腸菌群中以埃希氏菌屬為主，埃希氏菌屬被俗稱為典型大腸桿菌。大腸菌群都是直接或間接地
烘焙食品衛生安全問題及預防措施
民以食為天，食品是人類賴以生存的根本，有人的地方就會有食品加工和消費。改革開放以來，我國食品工業取得了快速發展的喜人業績，食品產業已連續多年成為我國第一大產業。 烘焙食品作為我國食品中的一個大類，同樣獲得了高速發展的佳績。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉為主要原料，采用攪拌、成型、高溫烘烤等工藝
食品檢驗與食品衛生、食品污染的危害
一、 食品和食品衛生的概念提 問食品《中華人民共和國食品安全法》：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品（如大棗、大蒜、山藥、山楂等），但是不包括以治療為目的的物品。因此食品應包括原料、半成品和成品。它既包括已經加工好的能夠直接食用的各種食物，如飲料、糕點等，還包括一切
日本發布《食品衛生法實施規則》修改單
2020年3月31日，日本厚生勞動省發布了生食發0331第1號通知，修改了《食品衛生法實施規則》及《食品、添加劑等的規格標準》的部分內容，修改內容如下： 1.追加Psicose epimerase到《食品衛生法實施規則》附表1（指定添加劑列表）中。 2.新設或修改氯化苦、dichlobent
食品衛生法對食品感官檢測的定義
《中華人民共和國食品衛生法》第四條規定：“食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。”第七條規定了禁止生產經營的食品，其中第一項有：“腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品，”這里所說的“感官性狀異常”指食品失
納米氧化鋅在食品衛生行業的應用
納米氧化鋅用于食品衛生行業的需求在逐步擴大，但是產品要求也比較嚴格，尤其是有害的重金屬元素含量。在玻璃工業中，氧化鋅用在特種玻璃制品中；在陶瓷工業中，氧化鋅用作助熔劑；在印染工業中，氧化鋅用作防染劑；納米氧化鋅由于顆粒細、活性高，可以降低玻璃和陶瓷的燒結溫度，此外利用納米氧化鋅制備的陶瓷釉面更加
中國將建立食品流通許可證制度
今后，食品銷售經營者也必須先獲得流通許可證。前日，工商總局局長周伯華在全國工商系統貫徹食品安全法會議上表示，按《食品安全法》，我國將建立食品流通許可證制度。 周伯華表示，總局將制訂下發《食品流通許可證管理辦法》，對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以
海南首發石化行業排污許可證
10月16日，海南省生態環保廳同時向中石化海南煉化公司和中海油東方石化公司發出兩張石化工業的新版排污許可證。至此，海南省歷時一年多的石化行業排污許可證管理制度試點工作，又翻開了嶄新的一頁。 落實排污者主體責任，讓企業自證守法 “石化企業的許可證申報，是對行業不了解的人短時間內難以完成的任務；
觀點：網上外賣進入“許可證”時代
近日，上海浦東新區市場監管局頒發了一張特別的食品經營許可證，餐飲類別顯示為專業網絡訂餐，這也是上海頒發的首張專業網絡訂餐類別的食品經營許可證。 隨著互聯網的不斷發展，催生了網絡訂餐這個新生事物，而網絡訂餐安全問題一直備受關注。有些沒有資質的小餐館通過網絡上線，接受訂單售賣食品，這就給消費者的安
哈根達斯食品生產許可證被注銷
上海哈根達斯食品有限公司北京分公司的食品生產許可證日前已被質檢部門注銷，原因是企業搬遷停產。記者昨天從北京市質量技術監督局獲悉，這批被注銷的生產許可證還包括軍都山飲用水、妙士乳等24家企業。 市質監局日前發布公告稱，經過企業申請和相關部門審定，決定對上海哈根達斯食品有限公司北京分公司等24
發改委醞釀取消煤炭經營許可證
援引接近國家發改委人士稱，存續多年的煤炭經營許可證即將壽終正寢，按照國務院簡政放權、轉變職能和減少行政審批的要求，發改委正研究取消煤炭經營許可證。 一位熟悉此次改革方案研究的人士評價稱，“對于國家發改委而言，取消煤炭生產許可證等同于割肉，也是煤炭市場革命性的變化。現階段，發改委對煤炭經營實
“許可證”能否管住排污口
環保部近日發布《固定污染源排污許可分類管理名錄（2017年版）》，明確了哪些企業需要持有排污許可證、什么時候需要取得排污許可證，分時分類全面推行排污許可“一證式”管理。截至目前，火電、造紙行業已經完成排污許可證核發工作。今年年底前將完成鋼鐵、焦化等行業核發。 有人可能會疑惑不解：排污明明是件“
食品衛生微生物檢驗實驗室操作要求
一、無菌操作要求 ??? 1. 接種細菌時必須穿工作服、戴工作帽。 ??? 2. 進行接種食品樣品時，必須穿專用的工作服、帽及拖鞋，應放在無菌室緩沖間，工作前經紫外線消毒后使用。 ??? 3. 接種食品樣品時，應在進無菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球將手擦干凈。 ??? 4. 進行接種所用的吸