濫用食品添加劑整頓工作方案發布
違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作方案發布 根據《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》(國辦發〔2009〕8號)要求，從2009年9月至2010年底，在開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動的基礎上，進一步開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作(以下簡稱整頓工作)，并制定如下方案。 一、工作目標 堅持標本兼治、著力治本的原則，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，著力建立長效監管機制。在地方各級人民政府統一協調指揮下，通過整頓工作,使各部門在打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為以及規范食品添加劑生產經營和使用方面的監督管理責任進一步落實,監督力度進一步加大;食品添加劑法規和標準進一步完善,食品添加劑行業自律顯著加強, 長效監管機制進一步建立和完善，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，人民群眾食品安全得......閱讀全文
濫用食品添加劑整頓工作方案發布
違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作方案發布 根據《國務院辦公廳關于印發食品安全整頓工作方案的通知》(國辦發〔2009〕8號)要求，從2009年9月至2010年底，在開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動的基礎上，進一步開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作(以下
衛生部明確表態：非食用物質不是食品添加劑
衛生部13日就食品安全標準及食品添加劑有關問題答記者問時表示，非食用物質不是食品添加劑。 衛生部指出，非食用物質不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人民群眾飲食安全的犯罪行為，同時也是阻礙我國食品行業健康發展、破壞社會主義市場經濟秩序的違法犯罪行為。 長期以來，一些單位混淆了食品
我國將曝光一批濫用食品添加劑的企業名單
為貫徹落實國務院辦公廳有關通知精神，衛生部等部門近日聯合印發《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業名單，嚴厲打擊食品生產經營企業的違法犯罪行為。 實施方案明確，要以完善食品添加劑長效監管機制為核心，以懲治違
衛生部：食品企業濫用添加劑將被曝光
為貫徹落實國務院辦公廳有關通知精神，衛生部等部門4日聯合印發《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業名單，嚴厲打擊食品生產經營企業的違法犯罪行為。 實施方案明確，要以完善食品添加劑長效監管機制為核心，
全國將再次整頓濫用添加劑行為
??????? 新華社電(記者 周婷玉)從今年9月至2010年底，全國將開展違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作，并繼續發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑“黑名單”。這次整頓工作，是在2008年底至今年初的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動的延續。 在整頓工
質檢部門全面清理整頓食品添加劑的使用
????? 從2008年１２月１０日開始，我國在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治行動。１２月８日，衛生部等９部門在北京召開了２００８年全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議。 ??? 最新報道 ??? ●國家質檢總局表示正在全面清理整頓食
衛生部：濫用添加劑食品企業將被曝光
衛生部等部門昨日聯合印發《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》（以下簡稱《方案》），食品生產經營企業違法添加非食用物質行為將遭嚴厲打擊，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業將被曝光。 《方案》提出，要規范食品添加劑的研制、許可、生產和流通，加強食
新疆將用兩年整頓食品安全－重點打擊濫用添加劑
今年4月起，新疆利用兩年時間，在全疆深入開展食品安全整頓工作。其中，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑是打擊重點。 昨日(4月13日)，記者從新疆維吾爾自治區食品安全協調領導小組辦公室獲悉，自治區政府印發了《關于印發自治區貫徹國務院食品安全整頓工作方案的實施意見的通知》，決定自2009年4
食品中添加劑檢測方案
最近社會曝光了某些企業在饅頭中加入各種色素調節劑，如果長期食用含量色素超標的食品，可能引發各種疾病對身體造成極大的損害。 一．合成色素的檢測方法 不同基質，可以聯系我公司SPE服務部為您量身設計詳細方法。 SPE小柱：Strata X-AW 60mg
中國奶業協會在京召開乳制品企業行業自律座談會
??? 為貫徹落實《食品安全法》，加強食品安全監督管理、提高食品質量安全意識，按照衛生部、農業部等9部委《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治第二次電視電話會議》的精神和要求，發揮行業協會的作用，梳理和規范乳制品行業食用物質及食品添加劑的使用，加強行業自律，保障乳制品質量安全，2009
非“確有必要”禁用食品添加劑
????? “三鹿奶粉事件”中，不法奶農向牛奶中添加非食品添加劑———三聚氰胺。全國人大常委會法制工作委員會副主任信春鷹今天在新聞發布會上介紹說，食品安全法針對此類問題，加強了對食品添加劑的監管。 食品安全法明確規定，國家對食品添加劑的生產實行許可制度。“沒有經過許可的，不可以作為添加劑來添
食品添加劑專項整治明確監控八重點
??? 自2008年12月開始的全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作（下稱專項整治工作），至今已進行了三個月。3月9日，衛生部公布了《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治近期工作重點及要求》（下稱《要求》），目的是加大專項整治工作第二階段的工作力度，加強工作針對性。?
北京非法添加和濫用食品添加劑5年內禁入餐飲業
昨天，記者從北京市衛生局獲悉，為保障本市居民的餐桌安全，下月起，本市將開展嚴厲打擊查處濫用食品添加劑單位和個人的專項整治行動。非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用于違法經營的相關物品，并立即移送公安機關，
第一批非食用物質及易濫用食品添加劑“黑名單”公布
新華網北京12月15日電 為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。 17種非食用物質包括：吊白塊、蘇丹紅、
2010年全國查辦食品添加違法案5305起逮捕23人
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志3月1日通報指出，2010年全國共查辦食品添加違法案件5305起，依法逮捕23人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是2010年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至2010年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企業9.7萬戶，檢查
2010年全國有23人因食品添加違法案件被捕
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志３月１日通報指出，２０１０年全國共查辦食品添加違法案件５３０５起，依法逮捕２３人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是２０１０年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至２０１０年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企
國家食品安全標準和風險評估章程近期公布
衛生部副部長陳嘯宏近日表示，國家食品安全標準委員會和風險評估專家委員會的組建方案和章程將于近期正式公布，有關食品安全的工作將按照法律要求開展。陳嘯宏是在09年中國食品安全高層論壇上作上述表示的。 陳嘯宏表示，衛生部力爭用兩年左右的時間，依托現有的疾病預防控制和醫療機構服務體系，在全國建立起
衛生部公示第五批食品中違法添加劑品種名單
關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知(整頓辦函〔2011〕1號) 整頓辦函〔2011〕1號 各省、自治區、直轄市人民政府辦公廳，新疆生產建設兵團辦公廳： 根據《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2010〕1
食用添加劑膨松劑
膨松劑(Leavening agents)指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,并在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面坯起發,形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中,使其體積膨脹與結構疏松。簡介膨松劑
食用添加劑膨松劑
酸味劑(acidulants)是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長的食品添加劑,是酸度調劑(acidity regulators)的一種。酸味劑食品中的主要調味料,有增進食欲、促進消化吸收的作用。除去調酸味以外,兼有提高酸度、改善食品風味、抑制菌類(防腐 )、防褐變、緩沖、螯合等作用。中國現已批準許可
食用添加劑增稠劑
食品增稠劑:通常指能溶解于水中,并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩溶液的大分子物質,又稱食品膠。 常用的增稠劑有明膠,酪蛋白酸鈉,阿拉伯膠,羅望子多糖膠,田菁膠,瓊脂,海藻酸鈉(褐藻酸鈉、藻膠),卡拉膠 ,果膠,黃原膠,β-環狀糊精,羧甲基纖維素鈉(CMC-Na),淀粉磷酸酯鈉(磷酸淀粉鈉),羧甲
食用添加劑膨松劑
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養價值可分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑??。主要作用甜味劑在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定
廣東開展進出口食品添加物質專項整治行動
??? 新華網廣州２月２１日電（記者鄭天虹）記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，根據國家衛生部、質檢總局等九部門剛剛聯合印發的《關于開展全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的通知》，該局迅速組織行動，出臺專項整治工作實施方案，將在轄區內全面開展重點打擊進出口食品違法添加非食用物質和濫用食品添加劑
國家藥監局明確今年餐飲整頓任務－重拳出擊確保飲食安全
新華網北京３月１９日電（記者黃小希）國家食品藥品監督管理局１９日發布《２０１０年餐飲服務食品安全整頓工作實施方案》，明確提出今年餐飲服務食品安全整頓工作的任務及措施。 根據整頓工作方案，今年的整頓任務主要涉及：嚴查無證經營；加強對學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點餐飲店的監督檢查；
藥監局印發2010年保健食品安全整頓工作實施方案
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發〔2010〕17號）精神，做好保健食品安全整頓工作，日前，國家食品藥品監督管理局制定印發了《2010年保健食品安全整頓工作實施方案》。 該《方案》對整頓工作目標、工作重點、工作措施進行了明確，
全國食品安全整頓工作會議在京召開
2009年12月24日，全國食品安全整頓工作辦公室(以下簡稱整頓辦)第二次全體會議在京召開。整頓辦主任、衛生部部長陳竺，整頓辦副主任、工商總局副局長王東峰，質檢總局副局長蒲長城，食品藥品監管局副局長邊振甲出席會議并講話。會議由整頓辦副主任、衛生部副部長陳嘯宏主持，主要研究了2010年食品安全整頓
衛生部:全國清查出250余種不符合標準食品添加物
全國專項整治領導小組組長、衛生部副部長陳嘯宏13日說，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動期間，共清查出252種不符合標準的食品添加物。 陳嘯宏在當天的全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作交流總結電視電話會上表示，清查出的不符合標準的食品添加物將被
國家質檢總局：嚴厲打擊添加非食用物質違法行為
國家質檢總局針對“皮革奶”問題表示 嚴厲打擊添加非食用物質違法行為 國家質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求，各地質檢部門要結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業
10日起九部委將打擊添加非食用物質等違法行為
??????? 新華網北京12月8日電 新華社記者 周婷玉 中國衛生部副部長陳嘯宏8日說，今年12月10日起，中國將在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。 這一專項整治行動將持續4個月時間，由衛生部、工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、
質檢總局：已嚴肅處理浙江金華“皮革奶”問題
中國網2月18日訊據質檢總局網站消息，質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求各地質檢部門結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業有違法生產加工“皮革奶”行為，一律嚴厲打擊，嚴加懲處。質