美國最大嬰兒食品商因氯超標在俄被禁售
據俄新社4月26日消息，按照俄羅斯新出臺的安全規定，俄羅斯消費者權益監察機構禁止美國最大的嬰兒食品生產商之一---嘉寶公司在俄羅斯銷售其嬰兒食品。 俄羅斯新出臺的食品安全規定對加工的肉類食品中氯的含量有嚴格要求。俄羅斯相關部門表示，新規定是今年1月1日出臺，盡管對肉類及含有氯產品已有明文規定，但美國嘉寶公司拒絕更改其制作工藝及添加原料，所以我們不得不宣布禁止嘉寶公司的相關產品。 據悉，自俄羅斯新安全規定實施以來，已經有80%出口到俄羅斯的美國產品被禁止銷售，美國方面稱，這一舉措將嚴重傷害美國禽類行業并將導致美國產品價格在俄羅斯市場進一步攀高。(實習記者李宗澤) ......閱讀全文
澳門制定《嬰兒配方食品營養成分要求》
016年11月28日，澳門行政長官根據《澳門特別行政區基本法》第五十條（五）項及第5/2013號法律《食品安全法》第七條第三款的規定，經咨詢行政會的意見，制定《嬰兒配方食品營養成分要求》。本行政法規訂定嬰兒配方食品的營養成分要求，以保障食品的衛生安全。核準三份有關嬰兒配方食品營養成分要求的表，該
沃爾瑪食品菌落數超標登黑榜
2月2日，北京食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）發布2018年食品抽檢公告顯示，在抽檢的334批次食品樣品中，4批次不合格。其中，北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店銷售的純豆糕因菌落數超標被通報。 據悉，本次市食藥監局共組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、乳制品等7類食品334批次樣品，整
預防食品霉菌超標的科學消毒方法
針對熱加工的食品，如果出現食品霉菌超標的事件，一般都是生產工藝或冷卻或內包過程二次污染所致。保證食品在生產過程中免受含菌空氣污染，避免食品霉菌超標，保障食品安全衛生，這需要有先進的消毒技術及設備的配套支持。 專業從事食品消毒技術研發、制造的上海康久消毒技術有限公司董迎紅經理告知：大氣環
香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質－有這些知名奶粉品牌
日前，香港消委會檢測了15款密封包裝嬰兒配方奶粉，而在昨天(8月17日)，香港消委會舉行了記者會，公布了近期對嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測結果。 結果顯示，15款密封包裝嬰兒配方奶粉均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)，食用過量或損害腎功能或男性生殖能力。而當中含量最高的是“B
食品鉛超標不可忽視－嬰幼兒食品應嚴格限定
鉛是一種在自然界廣泛分布且有重要工業用途的環境重金屬污染物，空氣、家居環境、飲用水和食品均不同程度地含有一定量的鉛。通過飲食攝入和空氣吸入是成年人鉛暴露的主要途徑。對于兒童而言，通過手-口途徑攝入含鉛的灰塵、土壤或接觸含鉛的油漆玩具和器皿也是不可忽視的途徑之一。 鉛蓄積會對人體造成慢性損害
食品添加劑超標成進口食品不合格主因
7月31日，國家質檢總局發布了2015年上半年中國進口食品質量安全狀況白皮書。2015年上半年我國進口食品呈現進口來源范圍廣泛、進口種類十分齊全、進口口岸相對集中、安全狀況穩定等特點，其中食品添加劑不合格、微生物污染、品質不合格、標簽不合格、證書不合格等成為進口食品不合格主要原因。 全國出入
衛生部公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》
衛生部網站2月3日公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》，對無乳糖配方或低乳糖配方食品、早產/低出生體重嬰兒配方食品營養素設計、母乳營養補充劑、氨基酸代謝障礙配方食品等均作出明確規定。 據了解，我國每年新出生嬰兒約1500萬，其中部分嬰兒由于各種疾病影響，不能喂養母乳或普通嬰兒配方食品。
國家衛計委發布新標準－嬰兒食品不可標稱功能
很多嬰兒食品會在標簽上宣稱具有特殊營養功能，這種帶有誤導性的做法今后將不被允許。國家衛計委日前在其官網發布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》等4項新食品安全國家標準，《預包裝特殊膳食用食品標簽》明確規定："不應對0~6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱。" 在標簽之外，一同發布
菌落總數超標不等于有害食品
目前礦泉水的檢測已經取消菌落總數含量這一項。 近年來，在質監局發布的食品抽檢報告中，菌落總數超標屢次見諸報端，一些飲用水的菌落總數甚至超標上千倍。而于日前發生的真功夫、肯德基和麥當勞三家大型快餐店的“冰塊門”事件，使得食品中菌落總數含量這一名詞再度引起消費者的關注。那么，食品中菌落總數超標
長沙問題食品被查－多為微生物超標
昨日，長沙市食安辦通報三季度食品安全檢驗檢測情況。7-9月全市各區縣(市)及市直各食品安全監管部門檢測食品43323批次，總體合格率為97.81%，與去年同期基本持平，其中9月份完成食品定量定性檢驗檢測15284批次，總體合格率為97.87%。 7-9月份，市畜牧獸醫水產局檢測359批次畜
永輝樂天超市食品現防腐劑超標
防腐劑苯甲酸超標已成為“通病”。在北京市食藥監局昨日的食品安全通報中，六批次食品出現苯甲酸及苯甲酸鈉超標問題，最高超標4.6倍。被檢出的地點不乏永輝超市、樂天超市等大型超市。為了提高食品的保質期，一些食品生產廠家私自提高苯甲酸的含量，長期或大量服用苯甲酸會對人體產生危害。 通告顯示，
臺灣冬至食品抽驗：茼蒿農殘超標嚴重
據臺灣“中央社”消息，冬至將至，臺中市衛生局19日公布冬至節日食品抽驗結果，其中1件芋圓不合格，而茼蒿8件就有6件農藥殘余超標。 22日即為冬至，吃湯圓是國人習俗，衛生局在冬至前夕，前往轄區各超市、傳統市場及知名店家抽查節日食品，結果發現茼蒿農藥殘余比例超高，衛生局呼吁下鍋前，應該清水多沖洗
超市銷售菌落總數超標食品，如何定性處罰？
【案情】 2016年9月，在產品質量國家監督抽查中，湖北省老河口市某超市經營的鴨小腿（醬鹵肉）的抽檢結論為：菌落總數項目不符合《熟肉制品衛生標準》（GB2726-2005）相關要求，被判定為不合格產品。 【分歧】 對于該超市違法行為應如何定性處罰，執法人員產生了不同意見： 第一種意見認為
天津檢驗檢疫查英進口幼兒食品超標
渤海早報記者從天津出入境檢驗檢疫局獲悉，該局新港辦事處日前因衛生項目檢測不合格，依法對一批從英國進口的嬰幼兒食品進行退運處理。 檢驗檢疫工作人員介紹，該批貨物包括歐格妮果泥、古蒂斯果泥、歐格妮谷物粥等10個品種口味的嬰幼兒食品，共計5316箱，貨值41017美元。檢驗檢疫工作人員依照相關標準對
中英科學家發現英國市場嬰兒米粉中無機砷含量嚴重超標
最近，英國阿伯丁大學Andy Meharg教授和中國科學院生態環境研究中心朱永官研究員和孫國新博士等負責的一項研究發現英國市場上銷售的部分嬰兒米粉含有較高含量的無機砷，超過中國衛生部規定的0.15 mg/kg無機砷的限量標準。阿伯丁大學Andy Meharg教授認為：“在歐盟，食品中砷污染限量至今還
國際知名品牌奶粉再上黑榜－－鹽糖超標致重口味嬰兒
洋奶粉近日再爆質量門，據悉，英國“兒童食品運動”組織的“嬰兒垃圾食品”調查，是從今年3月份開始的，歷時兩個多月，有關人員一共對英國超市在售的107種嬰幼兒食品進行了取樣，5月初公布的結果顯示，只有一半產品的飽和脂肪含量、鹽分和糖分較低，合符標準，剩下的107種奶粉，則普遍鹽分、糖分和飽和脂肪含量
中英科學家發現英國市場嬰兒米粉中無機砷含量嚴重超標
最近，英國阿伯丁大學Andy Meharg教授和中國科學院生態環境研究中心朱永官研究員和孫國新博士等負責的一項研究發現英國市場上銷售的部分嬰兒米粉含有較高含量的無機砷，超過中國衛生部規定的0.15 mg/kg無機砷的限量標準。阿伯丁大學Andy Meharg教授認為：“在歐盟，食品中砷污染限量至今還
南山嬰兒奶粉維生素超標專家：維生素不是越多越好
據經濟之聲《天下財經》報道，近日，有消費者在超市中購買了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)，發現奶粉配料表上標有的營養強化劑--維生素K1添加量為70mg/100g，超過我國1994年施行的《食品營養強化劑使用衛生標準》，即每1000克奶粉中只能添加維生素420到750微克的規定900 多
加比力嬰兒奶粉檢出氯未達標－曾因同樣問題召回
近日，國家食藥監總局發布的《關于2016年4月1批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告》（2016年第85號）稱，共組織抽檢嬰幼兒配方乳粉229批次，抽樣檢驗項目合格的樣品228批次，其中，由加比力（湖南）食品有限公司（以下簡稱加比力）生產的金牌小貝嬰兒配方奶粉因氯檢出值未達標，成為唯一不達標批次。
三氯蔗糖在烘焙食品的應用
三氯蔗糖的穩定性較好，在高溫下三氯蔗糖內部結構也不會發生變化。所以將三氯蔗糖應用到食品的烘焙中會提升烘焙食品的甜度和口感，還不會破壞甜品添加劑的結構，且甜度損失很小，將三氯蔗糖應用到烘焙食品中可以提升整個烘焙食品的質量，廣泛受到消費者的喜愛。當食品的pH值高于3時，三氯蔗糖也不會出現糖度損失的現
嬰兒輔食研發用食品食感試驗機日本進口食品專用食...
嬰兒輔食研發用食品食感試驗機-日本進口食品專用食感測定儀日本進口食品專用食感測定儀例如，對于提供給兒童和老人的食物，對于食物提供者而言，吞咽時檢查硬度是否安全非常重要。質地測試儀“ TEX”系列?支持食品生產過程中?的質量控制和檢驗操作，從食品開發中與口味相關的質地到吞咽困難食品的許可標準檢查。詳細
北京23種不合格食品下架－細菌超標或添加劑超標
昨天（8日，下同），北京市工商局、市質監局公布了23種下架食品名單。其中8種不合格食品為細菌超標；另外15種不合格食品添加劑超標嚴重。 市質監局公布的8種不合格食品，均為細菌超標。北京市合家歡肉制品加工廠生產的一種“老北京京味雞肉泥腸”，大腸菌群竟超標366倍還多。此外不合格食品還包括醬香雞、
味全食品三類配方奶粉驗出致病菌－可致新生兒腦膜炎
被檢出含致病菌的味全嬰兒配方奶粉 北京商報2月2日報道 日前，國家質檢總局公布了去年8月至11月進境的852批不合格食品、化妝品名單。其中，味全食品的三類配方奶粉被檢驗出含有致病菌阪崎腸桿菌。 去年10月17日，產自臺灣的9.624噸配方奶粉從香港進境時被檢驗出阪崎腸桿菌超標，進口商為
抗生素食品對嬰兒和兒童的危害有哪些？
有抗食品對嬰兒和兒童的危害遠大于對成人的危害。母親在懷孕時經常食用有抗食品，抗生素會通過胎盤進入胎兒體內，并進行蓄積，胎兒在出生后，就會產生對抗生素的耐受。這樣的情況已經非常普遍，發生耐藥性的人數和耐藥程度較過去明顯增加。兒童的生殖、免疫、神經等系統正在快速發育中，新陳代謝要比成人快得多，從食品中吸
衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準
近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下： 根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB
達能對嬰幼兒食品野心未歇收購有機嬰兒食品商
法國食品巨頭對嬰幼兒食品的“野心”并未停歇。記者昨日獲悉，該公司昨日宣布收購美國有機嬰兒食品生產商Happy Family。在中國的網店上，后者的產品目前已被“海淘”至國內市場出售。 達能表示，已經在13日簽署一份收購Happy Family合共90%股權的協議，后者
食品菌落總數超標會導致食物中毒嗎？
不一定,菌落總數測定是用來判斷食品被細菌污染的程度及衛生質量,反應食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便被檢樣品做出適當的衛生學評價。?
臺灣臺東抽驗端午節食品－蝦仁甲醛超標
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區臺東縣衛生局日前對端午節食品進行抽驗，抽檢發現有4件蝦仁檢驗出甲醛含量超標，并且其中3件漂白劑不符合規定。 臺東縣衛生局5月間針對端午節食品進行抽檢，至各鄉鎮傳統南北貨行、市場、超市等銷售地點抽驗蝦米、菜脯、干香菇、筍絲、菜干等產品，檢驗其中防腐劑、漂白劑、殺菌
霉菌超標－可米小子召回部分食品
食品召回事件頻發。12月1日，北京食品藥品監督管理局官網發布了北京可米小子食品工業有限責任公司（以下簡稱“可米小子食品公司”）召回公告稱，該公司生產、銷售的1批次南瓜子仁產品，因霉菌項目不合格，已停止生產，并予以召回。 公告顯示，可米小子食品公司2017年8月12日生產、200g/袋的南瓜子
茶葉農藥殘留嚴重超標－可按食品罪定罪處罰
"農藥殘留嚴重超出標準限量的食用農產品，應當認定為刑法規定的'足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病'的情形，可以按照生產、銷售不符合安全標準的食品罪定罪處罰。"昨日，省農業廳藥檢所所長廖華明就最高人民法院、最高人民檢察院發布的《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》(以下