香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質有這些知名奶粉品牌
日前，香港消委會檢測了15款密封包裝嬰兒配方奶粉，而在昨天(8月17日)，香港消委會舉行了記者會，公布了近期對嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測結果。 結果顯示，15款密封包裝嬰兒配方奶粉均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)，食用過量或損害腎功能或男性生殖能力。而當中含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，每公斤含有120微克3-MCPD，若按建議份量喂哺嬰兒，會超出歐洲食物安全局的建議攝入限量。同時，有9款樣本測出含有具基因毒性、致癌性的縮水甘油酯(GE)，含量最高的樣本為“雪印”，但低于歐盟規定的每公斤50微克上限。 9樣本含致癌物但未超標 15個樣本中，多達9個含有可致癌物縮水甘油酯，當中最高含量的為澳洲生產的雪印思敏兒初生嬰兒奶粉，每公斤含29微克、日本的meiji Infant Formula有27微克。歐盟就奶粉的規管上，每公斤的縮水甘油酯上限為50微克。至于包括鉛、塑化劑以及......閱讀全文
香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質－有這些知名奶粉品牌
日前，香港消委會檢測了15款密封包裝嬰兒配方奶粉，而在昨天(8月17日)，香港消委會舉行了記者會，公布了近期對嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測結果。 結果顯示，15款密封包裝嬰兒配方奶粉均含有污染物氯丙二醇(3-MCPD)，食用過量或損害腎功能或男性生殖能力。而當中含量最高的是“B
香港消協奶粉致癌物上熱搜？港代奶粉還安不安全
香港消費者委員會于8月17日發布嬰兒奶粉檢測報告，引發廣泛關注。此次測試內容為雀巢、美贊臣、明治、雪印等15款預先包裝的初生嬰兒配方奶粉，售價為250元至539元。測試結果發現，1款奶粉氯丙二醇(3-MCPD)超出歐洲食物安全局的建議攝入限量。此外，雪印等9款奶粉檢出基因致癌物縮水甘油酯，含量由
又是奶粉！爆香港嬰兒奶粉含致癌物，70款零食隨同翻車
香港消委會(消委會)17日舉行記者會，公布了近期對嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測結果。其中，15款奶粉樣本均含有污染物氯丙二醇，且有9款具有可致癌的環氧丙醇；而77款香脆零食樣本中，有70款含可致癌的丙烯酰胺。 據悉，消委會近期檢測了15款密封包裝嬰兒配方奶粉，發現全部樣本均含有
環氧樹脂和縮水甘油酯無機氯的測定（二）
1、 適用范圍 本標準規定了環氧樹脂、縮水甘油酯和1-氯-2,3-環氧丙烷中易皂化氯的測定方法。得 到的值表示這些化合物中氯代醇的易皂化氯濃度。 2、 參考資料 GB 4613-84?環氧樹脂和縮水甘油酯 無機氯的測定?。 3、 原理 對于環氧樹脂，試樣與氫氧化的2-丁
環氧樹脂和縮水甘油酯無機氯的測定（一）
本標準等效于ISO 4573-1978?塑料-環氧樹脂和縮水甘油酯-無機氯的測定。 1、 適用范圍 本標準規定了一種直接電位測定法，以測定環氧樹脂和縮水甘油酯中的無機物，也叫“無 機氯”或“離子氯”。 2、 原理 將試樣溶解在適當的溶劑中，用硝酸銀標準滴定液進行電位滴定，以
CFDA：關于“氯丙醇酯和縮水甘油酯”的風險解析
近期有相關機構的研究報告指出，在200℃以上高溫精煉過程中，棕櫚油比其他植物油會產生更多的氯丙醇酯、縮水甘油酯。隨后，一些媒體關于食品中氯丙醇酯、縮水甘油酯毒性的報道引起了消費者的關注。日前，國家食品藥品監督管理總局發布2017年第2期《食品安全風險解析》，組織有關專家解讀。 一、3-氯丙醇酯
奶粉添加氯丙二醇有什么作用
近日，香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質，與此同時香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉發現全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD）！消息一出，立刻引起了不少媽媽們的討論。奶粉中的氯丙二醇是什么呢？又有什么危害？ 這次香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉，發現全部含有污
雀巢部分奶粉8月提價－調價不包括嬰兒配方奶粉
記者昨日從雀巢公司獲悉，受成本因素影響，雀巢決定從8月1日起上調部分奶粉和液態奶價格，平均幅度低于5%。調價不包括嬰兒配方奶粉。 雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原材料及能源成本已顯著上漲，原料奶價格上漲了30%以上。雀巢已經最大限度減低了成本增長，同時雀巢也盡量延遲了漲價時間。 這是
美提高嬰兒配方奶粉安全標準防摻假
據新華社電 美國食品和藥物管理局6日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，提高了嬰兒配方奶粉安全標準，以確保嬰兒配方奶粉可安全使用并含有必要營養成分。 新規定對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污
嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
? 美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測
“氯丙醇酯和縮水甘油酯分析平臺”進入Antop獎大眾評審
立秋已過，白露將至，2021年ANTOP獎也進入了激烈的白熱化評審階段。由上海儀真分析儀器有限公司申報的“ 高效全自動食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯分析平臺創新貢獻獎”Antop獎已經進入大眾評審階段。 獎項主體：高效全自動食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯分析平臺 獎項名稱：高效全自動食品中氯丙醇酯和
氯丙二醇奶粉中國標準出臺了么
近日，香港消委會測試了15款嬰兒配方奶粉，發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇，而其中9款樣本更檢出具有基因毒性及致癌性環氧丙醇，不過這種致癌物的含量都低于歐盟上限。 氯丙二醇（3-MCPD），是食物加工過程中的污染物，長期每日攝入過量的氯丙二醇會損害腎功能和影響雄性生殖系統。 這次15款奶粉的
黑龍江：嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌
6月5日，黑龍江省市場監督管理局公布了1批次不合格食品核查處置情況。在總局的抽檢中，1批次嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌，涉事生產企業和經營企業均被處以罰款并沒收違法所得的行政處罰。 據悉，在市場監管總局發布的《關于30批次食品不合格情況的通告》（2019年第7號），黑龍江省哈爾濱市道里區貝一比母
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美國馬薩諸塞州米爾福德） 簡介 糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模
歐盟修訂食品添加劑使用規定
2023年6月30日，據歐盟官方公報消息，歐盟委員會通過（EU）2023/1329條例，修訂（EC）1333/2008號法規的附件二中有關聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的使用和（EU）No 231/2012關于甘油（E422）、脂肪酸聚甘油酯（E475）和聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的規格，自
歐盟修訂食品添加劑使用規定
2023年6月30日，據歐盟官方公報消息，歐盟委員會通過（EU）2023/1329條例，修訂（EC）1333/2008號法規的附件二中有關聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的使用和（EU）No 231/2012關于甘油（E422）、脂肪酸聚甘油酯（E475）和聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的規格，自
告別手動計算，氯丙醇酯和縮水甘油酯的智能解憂方案來襲！
氯丙醇酯（MCPDE）和縮水甘油酯（GE）是近年來食品加工過程中備受關注的潛在污染物，因其明確的生物毒性，已被納入國家食品安全風險監測體系。2024年2月發布的《GB 5009.191-2024食品安全國家標準 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、縮水甘油酯的測定》標準已于2024年8月8日正式實施，標志
國家質檢總局提醒：謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉
??? 北京１０月３０日電（記者朱立毅）國家質檢總局新聞發言人李元平３０日在例行的發布會上提醒國內消費者，謹慎郵寄入境新西蘭嬰兒配方奶粉。 據介紹，９月２８日，新西蘭初級產業部（ＭＰＩ）向國家質檢總局通報，并在官方網站發表聲明稱，將與新西蘭海關聯合開展行動，打擊
廣東省查出太子樂嬰兒配方奶粉腸桿菌超標
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽檢結果：抽檢合格率為98.9%。 有兩款嬰兒配方奶粉被查出阪崎腸桿菌不合格，分別是：哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)，以及肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)。 據悉，阪崎腸桿菌(又稱阪崎
牛奶和嬰兒配方奶粉中單糖和雙糖的分析方法
簡介：糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模仿新鮮食品，加工后的食品中會添加一些糖類。近年來，隨著發達國家人口肥胖癥和糖尿病患病率日益增高，糖類攝入量的進一步監控需求也不斷增加。因此，為滿足日益嚴苛的法規要求，食品標簽上需提供準確的糖含量信息。糖類和糖醇
SCIEX－ZenoTOF－7600系統，快速鑒定嬰兒配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？嬰兒配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字樣， OPO學名為1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕櫚酸（Palmitic acid），所以OPO就是帶有2個C18:1和1個C16:0 脂肪酸鏈的甘油三酯。也是母乳區別于普通配方奶粉的一種特殊成分。在
【新國標實施】食品中氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油酯的測定
?今年2月，新標準GB 5009.191-2024《食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、縮水甘油酯的測定》發布， 8月8日將正式實施。氯丙醇酯是一類含有氯原子的丙醇酯類物質，此類化合物在某些食品加工中，尤其在高溫精煉油脂、發酵豆制品和鹽酸水解植物蛋白等過程中可能產生。氯丙醇酯對人體健康具有潛在危害，例如肝臟毒
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓...
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
多批洋奶粉質量不過關咔哇熊嬰兒配方奶粉上黑榜
咔哇熊嬰兒配方奶粉1階段，膽堿不符合標準；每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；冠軍牌全脂奶粉，亞硝酸鈉超標……國家質檢總局昨天公布新一批進口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的質量再次受到信任挑戰。 全國出入境檢驗檢疫機構此次共檢出質量安全項目不合格的進口食品16
食品中3氯丙醇酯、2氯丙醇酯及縮水甘油酯的檢測培訓班
中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會推出新國標檢測技術相關培訓。培訓班每期招收10人，首期培訓課程《食品中3-氯丙醇酯、2-氯丙醇酯及縮水甘油酯的檢測》目前正在征集報名！ 適合對象：1.油脂、乳制品、肉制品等食品生產加工企業檢驗技術人員；2.各級食品安全監管部門及檢測機構技術人員
澳大利亞允許新的DHA海藻油用于嬰兒配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品標準局發布F2017L00586通知，就嬰兒配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修訂澳新食品法典附表3和附表25。允許來源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做為嬰兒配方乳品中DHA來源，并同時發布其規格要求，DHA含量最小為35%。
利用激光檢測嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺
印第安納州西拉法葉——普度大學的一位科學家發現了一種用衛生官員和企業很容易獲得的設備檢測嬰兒配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用紅外線激光和光譜方法，普度大學的食品科學副教授Lisa Mauer能夠在5分鐘或更少的時間里檢測到嬰兒配方奶粉中百萬分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一種用于塑料
我國嬰兒配方奶粉三胺標準實際高于聯合國標準
世界衛生組織日前發布消息稱，聯合國國際食品法典委員會為嬰幼兒液態配方奶中三聚氰胺含量設定了新標準：每公斤液態奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 而我國有關嬰兒配食品包括配方奶粉標準則規定：三聚氰胺的限量值為1mg/kg。據此，有
新西蘭嬰兒配方奶粉或將于5月1日暫停對華出口
新西蘭嬰兒配方奶粉出口商可能從5月1日起暫停對華出口，而新西蘭政府方面也無法確定暫停將持續多久。 所有的商家都希望順利完成在華注冊并在5月1日新政開始實施后繼續向中國出口嬰兒配方奶粉，但仍有一些商家認為注冊過程或將長達幾個月。 新西蘭初級產業部負責中國關系的一位官員 Roger
禁香令發布－嬰兒配方奶粉加香精香料引爭議
日前,衛生部公布《食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）》（下稱意見稿）,明確把純乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍,其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發業內廣泛關注。記者卻在廣州本地超市發現,多種知名嬰兒奶粉均加入“香草香料”、“乙基香蘭素”。 調