質監局將食品安全監管重心移至生產車間

宗慶后談食品安全：質量是食品生產企業的生命

　　2017年全國食品安全宣傳周重點活動之一食品安全責任論壇于今日在京舉辦“。杭州娃哈哈集團有限公司董事長、總經理宗慶后在接受中國經濟網記者專訪時表示，質量和誠信是企業的生命，食品生產企業必須將食品安全放在首要地位，履行自身的社會責任。　　李克強總理在今年兩會的政府工作報告中提到，食品安全事關人民健

生產福建省開展食品安全承檢機構工作質量專項檢查

　　為進一步強化食品安全監督抽樣工作，根據國家食品藥品監督管理總局有關要求，2015年4月中旬起，福建省食品藥品監督管理局組織開展食品安全監督抽樣任務承檢機構工作質量專項檢查。專項檢查以2014年經福建省局遴選并承擔2014年食品安全監督抽樣任務的3家承檢機構為對象，采取聽取抽樣檢驗工作匯報、查閱工

可靠的樣品處理確保生產質量

圖1.? 迷你研磨機的研磨過程對萎縮芽孢桿菌孢子內壁恢復率的影響，對應時間和使用球的個數（50赫茲）以及細菌數量。 細菌污染物和毒素在食品安全檢測中越來越重要，雖然當前的分析儀器已經達到了相當的精度和靈敏度，但成功的實驗除了依賴于儀器外，對最初階段的取樣和樣品制備也提出了很高的要求。

全球食品生產商加強食品安全

　　全球最大的食品生產商正紛紛加強對其制造流程的控制。此前，美國最近沙門氏菌爆發引起的恐慌，突顯了食品供應鏈中的致命弱點。 　　美國沙門氏菌爆發導致至少8人死亡，數千種用花生制作的產品被召回。 　　近年來全球爆發的一系列食品安全丑聞，激起了有關是否需要加強食品安全的爭論。 　　這些事件包括加州

通過質量控制優化生產效率

通過質量控制優化生產效率統計質量控制 (SQC) 是一項無需錯綜復雜的法律規定。 了解做到合規、高效和無誤是多么的容易?? 下載統計質量控制指南了解獨立式凈含量控制解決方案了解聯網統計質量控制軟件 ?幾乎每一個工業化國家，控制預灌裝包裝的凈含量是一項法律規定。 這基本上意味著灌裝不足屬于違法行為。

球磨機生產效率受物料質量的影響

球磨機在正常工作的時候，球磨機產量在很大程度上受到物料進料率的直接影響，同時對設備的通風情況也造成一定程度的影響，由此也會制約球磨機的高生產效率。所以球磨機進料口的合理規劃是很重要的，一個合理的規劃設計球磨機的來說是生產效率和安全生產的保證。在球磨機進料口設計安裝時，通常選擇水平安裝，無論在進料口底

藥品生產質量管理規范基本簡介

頒布了中國的藥品GMP，并于1992年作了第一次修訂。十幾年來，中國推行藥品GMP取得了一定的成績，一批制藥企業(車間)相繼通過了藥品GMP認證和達標，促進了醫藥行業生產和質量水平的提高。但從總體看，推行藥品GMP的力度還不夠，藥品GMP的部分內容也急需做相應修改。國家藥品監督管理局自1998年8月

社交媒體“紅人”與生產內容質量有關

北京大學梅文俊和合作者一項研究中報告了一個模型，基于用戶生成內容的質量，描述了社交平臺上在線社群的形成和紅人的崛起。這些發現或能增進人們對網絡紅人如何“走紅”的理解。該研究11月30日發表于《自然—通訊》。社交網絡對信息傳播常有重要作用，并且會影響公眾的觀點，但人們對這些平臺上發生的這一現象仍了解不

影響凍干機生產快慢和質量的因素

　　真空冷凍干燥就是把含有大量水份的物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在一定真空條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后體積不變、疏松多孔，冰在升華時要吸收熱量，引起制品本身溫度下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對制品進行適當加熱。整個

深圳食品安全質量應向香港看齊

　　在前不久召開的深圳市政協會議中，食品安全問題仍舊是委員們關注的重點，不少委員表示，深圳的食品安全質量應向香港看齊。 　　政協委員指出，一方面政府由于人力有限，監管存在困難，另一方面，在相關法律法規不盡完善的大環境下，不良商家利欲熏心從源頭危害食品安全。過去一年里，深圳在監管機制、檢測能力、源頭

食品安全應讓質量進“保險”

　　今年，三門縣已有13家學生食品配送企業與保險公司簽訂了保險協議，學生在學校用餐時一旦發生中毒等食品安全方面的事故，將由保險公司來賠付醫療費用，每次事故賠償最高額可達30萬元，可提高食品配送企業的賠付能力。對此，臺州媒體以極為醒目的標題進行了報道，粗略一看，似乎是學生食品質量安全有了保障。遺憾的是

食品安全監管重在抓好生產環節

　　多年來，食品安全問題已經成為國人的心病，從三聚氰胺、毒豆芽、瘦肉精、農藥殘留超標等事件反映出國內食品問題的嚴重性及解決此類問題的復雜性和長期性。盡管從媒體對食品安全問題的披露、政府有關部門的打擊、懲罰到法律法規的不斷出臺，但至今為止，食品安全問題仍有較大的提升空間。　　 食品安全問題除了社會的重

體外診斷試劑生產質量控制要點

檸檬酸生產中的質量控制

本文介紹了工業發酵生產檸檬酸過程中，光學氧在線檢測系統的重要作用。該系統可對發酵過程中的溶解氧濃度進行在線實時測量，根據發酵不同時期溶氧的需求不同進行有效調節控制，避免了因溶氧低出現的發酵異常情況和能源的浪費。同時，能夠達到優化生產、提高生產效率的目的。 檸檬酸是一種有機弱酸，其總產量約60%用

提高水泥電桿生產質量的措施有哪些

一.混凝土的生產在混凝土的生產過程中，必須根據技術部門確定認可的施工配合比來進行嚴格配料；并定期對配合比的執行情況進行檢查和監督；二.鋼筋的制作安裝將預應力鋼絲進行調直下料，然后進行編組，并按照零，負，正誤差來分開使用，以保證相同股價中所用鋼絲的下料誤差在允許范圍以內；同時選擇適合的墩頭工藝來確保墩

中國食品安全地理標志：食品安全質量控制勢在必行

　　 中國食品安全地理標志大食品的大講堂4月安檢篇，近日在京召開。這是中國食品安全地理標志大食品與中國檢驗認證集團聯合舉辦的。此次活動對參會的各界人事來說，可謂是受益匪淺的。　　 食品是人類生命和健康所需要的能量源，與人類的生存和發展有著密切的關系。近年來，我國的食品安全問題越來越突出，受到全社會的

推動食品生產企業承諾落實食品安全主體責任

　　8月18日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步強化食品生產企業主體責任意識，該局發出通知，決定在全省組織開展以響應落實食品安全主體責任倡議書簽名活動為主要形式的“響應、承諾、踐行”主題活動。　　在省食藥監局近期組織召開的全省大型骨干食品生產企業落實食品安全主體責任推進會上，與會的210家食

在線測徑儀高質量生產的利器

在線測徑儀是一種智能化的全自動工業在線實時外徑度檢測設備，其是利用遮擋法直接檢測軋材直徑并對檢測結果進行統計分析的智能化測量測量儀器，其檢測結果具有直觀、穩定、可靠等優點。在線測徑儀是基于光電檢測原理直徑測量直徑尺寸，通過多測頭的組合，實現全方位的測量，同時本文介紹的LPXJ150.12在線

驗粉篩的生產要求與質量判斷方法

　　驗粉篩是檢驗谷物精細度的一款糧食儀器，驗粉篩在生產時有嚴格的基本要求和技術指標要求，采購方方又該如何直觀判斷驗粉篩質量的好壞，本文將具體探討以下。　　一、驗粉篩的基本要求　　1.1 驗粉篩的外表面應平整、光潔，無明顯劃傷，無銹蝕，并做倒圓角處理;鍍涂層色澤一致，不起　　泡，無脫落。　　1.2 驗

藥監局將開展基本藥物生產和質量監督檢查

　　記者7日從國家食品藥品監督管理局了解到，全國各級食品藥品監管部門將開展基本藥物生產檢查和質量監督，以確保基本藥物質量安全。　　國家食品藥品監督管理局日前下發《關于深入開展基本藥物生產和質量監督檢查工作的通知》指出，當前部分中藥材價格上漲幅度較大，而部分企業基本藥物集中招標采購中標價格卻

新版《藥品生產質量管理規范》將公布實施

　　國家食品藥品監督管理局新聞發言人顏江瑛在6月25日的新聞發布會上表示，新版《藥品生產質量管理規范》(GMP)近期經批準后，將公布實施。　　顏江瑛指出，新版《藥品生產質量管理規范》反復征求各方意見，包括聽取專家、藥品生產企業以及監管人員等的意見，經過幾次修改。　　“在公布實施之前，我們做

《藥品生產質量管理規范（2010年修訂）》發布

　　歷經5年修訂、兩次公開征求意見的《藥品生產質量管理規范（2010年修訂）》(以下簡稱新版藥品GMP)今天對外發布，將于2011年3月1日起施行。 　　《藥品生產質量管理規范》(以下簡稱藥品GMP)是藥品生產和質量管理的基本準則。我國自1988年第一次頒布藥品GMP至今已有20多

天津試點推行白酒生產企業質量安全追溯體系

　　前沿新聞記者從天津市市場監管委獲悉，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，按照《食品藥品監管總局關于白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見》要求，市市場監管委計劃在全市組織推進白酒生產企業質量安全追溯體系建設試點工作。計劃用2年時間，全市在產獲證規模以上白酒生產企業基本完成質量安全追溯

藥品生產質量管理規范－附錄：中藥飲片

　　第一章 范 圍　　第一條 本附錄適用于中藥飲片生產管理和質量控制的全過程。　　第二條 產地趁鮮加工中藥飲片的，按照本附錄執行。　　第三條 民族藥參照本附錄執行。　　第二章 原 則　　第四條 中藥飲片的質量與中藥材質量、炮制工藝密切相關，應當對中藥材質量、炮制工藝嚴格控制；在炮制、貯存和運輸過程中

江蘇持續提升小微食品生產企業質量安全

10月22日，江蘇省市場監管局在泰州市召開小微食品生產企業質量安全提升行動推進暨經驗交流會。　　會上，無錫、徐州、南通、泰州市場監管部門就小微食品生產企業質量安全提升行動開展情況作交流發言。來自南京、淮安、揚州、宿遷的4家小微食品生產企業代表圍繞落實食品安全主體責任、提升產品質量等內容作經驗分享。會

食品安全法公布－月餅質量門檻提高

???? ?? 中廣網北京8月22日消息 據中國之聲《全國新聞聯播》18時50分報道，由于今年中秋恰逢國慶60周年，節慶氛圍更濃，不少商家今年的營銷檔期提前了一個多月，杭州各大超市已經開始叫賣各種花樣的月餅。　??? 記者在杭州物美超市看到，一種豆沙口味的月餅售價14塊8一筒，顧客林女士告訴記者，這

茶葉質量成莞食品安全監測熱點項目

　　《2015年東莞市食品安全風險監測實施方案》在近日出爐。根據方案，今年，東莞不僅要完成省下達的845份食品樣品檢測任務，還增加了蔬菜重金屬、茶葉重金屬、糕點致病菌等市民較為關注的食品安全風險監測項目。　　目前市面茶葉品種眾多，琳瑯滿目。為預防東莞市食源性疾病的發生，市衛計局今年將在完成省下達食品

吳湞：提高藥品質量，加強食品安全

　　由中國國際經濟交流中心主辦的“中國經濟年會（2015-2016）”在北京飯店會議中心舉行，本次年會主題為：引領新常態，決勝“十三五”，中國網對年會進行全程直播。　　會上，國家食品藥品總局副局長吳湞發表主題演講《提高藥品質量，加強食品安全》時表示，開展臨床實驗數據的核查，這是我們改革藥品審批制度本

2015－CIFSQ－Vytenis－Andriukaitis－確保食品安全和質量

　　分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。歐盟委員會衛生和食品安全部部長 Vytenis Andriukaitis　　歐盟委員會衛生和食品安全部部長Vy

泉州120多家食品生產企業建立食品安全追溯系統

　　記者從市食品藥品監管局獲悉，今年以來，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重點食品生產企業大力推進可追溯體系建設試點工作，督促相關試點食品生產企業將原料采購、索證索票、產品記錄、成品銷售等全程信息及時、準確上傳到食品安全追溯系統，建立全市統一、分級管理的遠程追溯臺賬體系，實現從原輔料采購