不要急于對“碘鹽”作出安全結論
國家衛生部新聞發言人毛群安15日說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。 近年來，甲狀腺疾病在部分地區出現高發苗頭，引發公眾強烈關注。衛生部門能夠迅速組織調查研究，并及時將調查結論公之于眾，應當得到肯定。 不過，這個發言只言安全、不見具體的數據支撐，只見結論、不見對調查過程的說明，能否讓公眾對碘鹽的擔心隨即煙消云散呢？答案恐怕是否定的。2009年2月，《全國碘鹽監測工作簡報》通過對碘缺乏病重點防范省區的調查指出：“近年來水碘和重點人群尿碘調查發現，高碘和缺碘、適碘混雜存在。”――同為國家級的調查，也許我們并不能輕言誰更權威，然而，一個一刀切地簡單表示“并未過量”，另一個則指出“高碘、缺碘和適碘混雜存在”，哪一個更接近于現實的復雜，結論并不難得出。 其實，即便此次的調查手段科學......閱讀全文
北京屬外環境缺碘－居民為健康仍需用加碘鹽
5月15日是我國第17屆“防治碘缺乏病日”，今年的宣傳主題是“科學補碘，持續消除碘缺乏病”。專家指出，北京市屬于外環境缺碘地區，要確保足夠的碘營養，必須推行食鹽加碘。 北京不存在“補碘過量”說 前段時間很多媒體和專家認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病
碘鹽該不該吃？補碘限碘因人而異
臨床中常見的甲狀腺結節、各種甲狀腺炎、原發性甲狀腺功能減低等疾病，其發病過程和碘代謝沒有必然聯系 甲狀腺和碘，在人體中像一對好朋友，誰也離不開誰。沒有碘，甲狀腺素將無法合成，甲狀腺的功能也就隨之喪失。而沒有甲狀腺，碘在體內就無法正常代謝，成為廢物。因此，甲狀腺的健康和碘有著非常緊密的聯系。
碘鹽含碘量的快速檢測
1適用范圍 ? ? ? ? ? ? ?本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽檢測。適用于偽劣假冒產品的快速檢測。國家標準GB14880-1994中規定加碘鹽中碘含量應為20~60mg/kg。2 測定方法取鹽樣少許于白紙上，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑一滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色，
加碘鹽中碘含量的快速測定
本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽。 測定方法：取鹽樣少許于白紙上，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑一滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色，根據食鹽中含碘量的不同，其呈現的顏色不同，顏色變化從淡黃到紫紅（玫瑰紅色），5秒后與標準比色板對照，即知食鹽中的碘含量。比色板上分為0，10，20
加碘鹽中碘含量的快速測定
本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽。 ? ? ? 測定方法：取鹽樣少許于白紙上，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑一滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色，根據食鹽中含碘量的不同，其呈現的顏色不同，顏色變化從淡黃到紫紅（玫瑰紅色），5秒后與標準比色板對照，即知食鹽中的碘含量。比色板上分為0
廣西被認為存在“碘過量”－歷史上曾是缺碘地區
7月26日，衛生部公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)，擬將食鹽碘強化量的上限從60毫克/千克下調至30毫克/千克，包括廣西在內的5省(區)被認為存在碘過量的情況，食鹽含碘量有下調余地。 廣西被認為“碘過量” 缺碘而導致的甲狀腺疾病被稱為地方
無碘鹽無人問津的背后：全民補碘20年已導致碘過量
全民補碘20年，已經矯枉過正。 由衛生部此前牽頭做的一項針對沿海四省市調查已經顯示，過度強調補碘已經導致市民碘過量，存在巨大的健康風險;翌年衛生部建議降低食鹽含碘量。 但矯正不易。在普通的超市，消費者往往不容易買到無碘鹽。這背后，是20年補碘宣傳造就的食用鹽供應及消費市場的畸形。在需
部分省市疑因補碘過量致甲狀腺病劇增
食用加碘鹽已成為人們的習慣(資料圖片) 2009年5月，一項“沿海地區居民碘營養狀況”調查由衛生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市，低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。近期，南方尤其是沿海城市開始對全民補碘進行反思，一家媒體甚至提出了驚人的“碘
不要急于對“碘鹽”作出安全結論
國家衛生部新聞發言人毛群安15日說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。 近年來，甲狀腺疾病在部分地區出現高發苗頭，引發公眾強烈關注。衛生部門能夠迅
甲狀腺結節多發都是碘鹽惹的禍專家澄清:目前無定論
一些人認為，甲狀腺結節發病率上升，與食用碘鹽導致碘攝入過量有關。對此，濟南市疾病預防控制中心傳染病與地方病防制所副所長趙小冬告訴記者，碘對甲狀腺結節的影響目前尚無科學定論，省城除商河縣部分鄉鎮和濟陽縣小部分鄉鎮為高碘或適碘地區外，其他區縣均為缺碘地區，在碘缺乏地區正常人群食用碘鹽無需擔憂。
衛生部辟謠碘鹽致癌益處遠大于碘過量引起的風險
吃碘鹽致癌？近期，“甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的”一說在網上流傳。衛生部疾病預防控制局相關負責人日前介紹，所謂甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關的說法并不準確。此外，北京市疾控中心經過長期監控，并未發現市民出現“補碘過
衛生部辟謠碘鹽致癌正常飲食不會碘過量
■衛生部專家表示，居民正常飲食不會造成碘過量。 吃碘鹽會致癌？近期，網上流傳“甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的”。衛生部疾病預防控制局相關負責人近日介紹稱，所謂甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關的說法并不準確。此外，根據衛生部的最
碘鹽含碘量快速檢測試劑盒檢測說明
【產 品 簡 介】 碘是一種人體必需的微量元素，它被人體吸收后，作為一種原料，在甲狀腺內合成、制造甲狀腺激素，這種激素有促進人體發育，特別是大腦發育、增強智力的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有大量假碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。本方法為半定量法，適用于碘酸鉀強化后的食鹽中碘
我國大部分地區仍屬缺碘地區－僅少數人生活在高水碘地區
我國大部分地區仍屬缺碘地區 僅少數人生活在高水碘地區 今年5月15日是我國第21個“防治碘缺乏病日”，活動主題是“科學補碘，保護智力正常發育”。碘缺乏的危害已經毋庸置疑，我國目前的碘攝入營養水平到底是怎樣的？對于生活在高碘和低碘地區的人來說，各自什么樣的標準能保證碘攝入的適宜水平？ 中國為嚴重缺
尿碘分析儀專家簡析碘鹽的有效儲存方法
?加碘鹽指的是增加碘制劑后的食用鹽。即在食鹽中加入一定比例的碘酸鉀和適當的穩定劑，以地方甲狀腺病流行地區的人民食用的鹽。食鹽加碘后零售價仍不變，也不再加征鹽稅。市面上大部分包裝帶著碘字的鹽都屬于加碘鹽。? ? 由于中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量
廣東碘鹽監測部分達國標－專家稱粵碘營養不過量
記者近日從廣東省鹽務局獲悉,最新的碘鹽監測結果顯示,省內的碘鹽覆蓋率和合格碘鹽食用率等指標,已經達到國家消除碘缺乏病的省級標準要求。但省鹽務局同時表示,消除碘缺乏病是一項持續、艱巨任務,如果一旦停止食用碘鹽,碘缺乏病就會死灰復燃。 據介紹,廣東曾被衛生部列為全省普遍缺碘省份。20
衛生部：上海浙江等沿海地區居民不存在碘過量
據最新一期《中國衛生標準管理》雜志發布的調查報告稱，我國沿海地區飲用水和食物中碘含量不高，在居民基本食用合格碘鹽的情況下，各類人群的膳食碘攝入量和尿碘處于基本適宜水平，不存在所謂“碘過量”。 2009年5月至12月，衛生部疾病預防控制局聯合中國疾病預防控制中心進行的沿海地區居民碘
衛生部：明年擬降鹽含碘量－每千克鹽降5毫克碘
據調查，我國有大量人口生活在高碘地區。截止到2008年10月，已有山東、河北、江蘇等6個省份82個縣647個鄉鎮的高碘地區停供了碘鹽。專家指出，我國缺碘地區尚有5%—10%的人口未能食用合格碘鹽，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南兩個省(區)整體處于碘缺乏狀況。 本報訊 近日，有消息稱，部
專家：甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關說法不準確
●我國是嚴重碘缺乏的國家，除高水碘地區外，絕大多數居民應食碘鹽 ●我國做過多次監測與調整，目前居民攝碘量處于適宜水平，吃碘鹽不會導致碘過量 近日，有網友稱：甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的；我國沿海地區居民常吃富含碘的海產品，不需要吃加碘鹽。
常吃海產品可吃無碘鹽－購買無需醫生處方
專家指出，除了甲亢患者，經常吃蝦皮、海帶、海鮮等海產品的人可以吃無碘鹽外，正常的人群還是應該補碘。城區部分無碘鹽銷售商超 近日，北京無碘食鹽商業供應網點由以往的19個批發點又增加了19個零售網點，市民可以在普通的商場超市買到無碘鹽，而且不再需要出示醫生處方。不少市民因此感
廣西未發現高碘地區－特定人群應控制碘攝入量
7月28日，自治區衛生廳公布了廣西人群碘營養狀況的相關數據，廣西人群尿碘水平處于適宜范疇，不存在過量的情況。7月27日，衛生部碘缺乏病專家陳祖培也指出，廣西等5個省(區)的尿碘水平只是略微偏高，均沒有超過350微克/升，對人體健康并無影響。 4次調查均未檢出碘過量 據介紹，自治區疾
碘
性狀本品為灰黑色或藍黑色、有金屬光澤的片狀結晶或塊狀物,質重、脆;有特臭;在常溫中能揮發本品在乙醇、乙醚或二硫化碳中易溶,在四氯化碳中略溶,在水中幾乎不溶;在碘化鉀或碘化鈉的水溶液中溶解。鑒別(1)本品的乙醇溶液或含有碘化鉀或碘化鈉的水溶液均顯紅棕色,在三氯甲烷中顯紫堇色。(2)取本品的飽和水溶液,
補碘容易找“點”難
自從1994年國務院頒布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》起，碘鹽已經伴隨我們生活20多年。近幾年，隨著甲狀腺疾病的增加，碘鹽引發爭議不斷。如今，隨著食鹽加碘政策的調整，選擇何種碘鹽、是否選擇碘鹽，各地區甚至個人都有了更多自主選擇權。然而，如何選擇、如何找準補碘的“點”，依然令許多人感到困惑。
衛生部回應補碘過量質疑：將下調食鹽加碘量
最近，部分媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加。究竟該如何認識“全民食鹽加碘”?食鹽加碘策略應否調整?記者采訪了衛生部疾病預防控制局有關負責人和中國疾病預防控制中心國家碘缺乏病參照實驗室主任李素梅。 ? 衛生部明年將適當下調現行食鹽
食鹽碘含量上限擬調低－3種不同濃度碘鹽供各地選擇
5月15日是第18個防治碘缺乏病日。當日，在青海省西寧市召開的碘缺乏病防治工作研討會上透露，新修訂的《食用鹽碘含量》國家標準將于下半年公布實施，各省（區、市）此后可根據本地人群的碘營養狀況，在20毫克/千克~30毫克/千克的范圍內供應1種~3種不同濃度碘鹽。 據了解，原國家標準規定的食鹽最高強
浙江年內公布“碘情”調查結果－碘鹽含量或再下調
目前執行的是30mg/kg的加碘標準，年內公布“碘情”入戶調查結果 加碘鹽與無碘鹽的爭論一直延續。本報自去年3月在全國率先關注碘鹽并推動碘鹽政策調整舉動，終于有了新進展。7月28日，記者從浙江省衛生行政部門獲悉，今年下半年，浙江省會公布去年開始的全省“碘情”調查結果，屆時浙江省有可能相應調
多數濟南人該吃碘鹽－甲狀腺結節未必因攝入碘過多
家住西市場附近的李先生向記者反映，自己和家人都得了甲狀腺結節，據說跟吃加碘食鹽太多有關系。但他又發現市場上很難買到無碘無鈉鹽。那么，甲狀腺結節跟加碘食鹽有關系嗎？如果需要吃無碘鹽，去哪兒買？ 無碘鹽銷量年增5%，濟南卻是碘缺乏地區 “去年濟南銷售食鹽68491噸，其中未加碘食鹽銷量為12
湖北被列入碘過量五省份之一－即將調整碘鹽濃度
????? 7月27日從湖北省疾病預防控制中心了解到，該省居民碘營養狀況調查已進入尾聲，最快可于3周后得出調查報告。衛生、鹽業部門隨后將據此對我省碘鹽濃度進行調整。 26日，衛生部發布食品安全國家標準《食用鹽碘含量（征求意見稿）》，擬將最高強化碘含量20―60毫克/公斤，修改為平均水平2
甲狀腺發病率高與碘鹽無關－代謝性病人宜吃低鈉鹽
近日，包頭市民小李因甲狀腺疾病前往醫院治療，醫生開出藥方，囑咐小李今后不能再食用加碘鹽，并出具了證明，小李據此可以購買到“無碘鹽”。 一石激起千層浪。“以后不能再吃加碘鹽了，否則會得甲狀腺疾病”、“我們吃了這么多年的碘鹽，碘早就補夠了”，這樣的說法在小李周邊流傳開來，其家人還千方百計托人，去
關于亞臨床型克汀病的簡介
亞臨床型克汀病（亞克汀）是一種由缺碘引起的極輕型的疾病，常以輕度智力落后為主要特征，患者必須出生和居住在碘缺乏病病區，表現有不同程度的精神發育遲滯，亞克汀病的智商（IQ）為55～69，低于正常。 亞克汀病由于缺碘所致，該病的發病機制與地克病是相同的，輕度缺碘或缺碘導致的輕度損傷是其發病的基本環