牛奶廠家否認生產日期有暗碼
近日網絡中流傳一個“牛奶暗碼”的帖子，稱牛奶的真正生產日期隱藏在包裝上英文和數字組成的暗號，而這生產日期往往比在牛奶上標注給消費者看的生產日期要早。對此，廠家昨日予以否認。 “牛奶暗碼”的帖子稱，一般牛奶包裝上會有一個生產日期，還有一個英文和數字組成的暗號。比如08 05 10 HDC8 H，其中08 05 10是標明的生產日期，事實上后面的暗碼HDC8才是真正的生產日期，代表08年4月28日，比標明的5月10日早了12天。 對此，記者昨日采訪國內部分牛奶生產企業。 “這樣的內容是失實的，我們企業生產的牛奶，包裝上這串字母代表的是一套產品追溯系統。相應的字母代表不同的產地、工廠、車間、班組及是哪頭牛產的奶，是為了當產品出問題時，方便追蹤出具體原因。完全不是文章中所說的生產日期暗碼。”昨日國內一家大型乳制品生產企業負責人說。 中國奶業協會原常務理......閱讀全文
浙江查獲篡改生產日期蒙牛牛奶
記者22日從浙江省工商局了解到，蒙牛駐浙江省義烏市的代理商銷售臨期奶，篡改生產日期長達近半年，這批問題奶數量多達3000箱。 8月3日，浙江省浦江縣工商局在浦江一倉庫內查獲兩個批次的蒙牛問題牛奶160箱。經蒙牛公司人士現場確認，生產日期系遭到篡改。 浙江省工商局經檢總隊總隊長潘煒介紹
牛奶廠家否認生產日期有暗碼
近日網絡中流傳一個“牛奶暗碼”的帖子，稱牛奶的真正生產日期隱藏在包裝上英文和數字組成的暗號，而這生產日期往往比在牛奶上標注給消費者看的生產日期要早。對此，廠家昨日予以否認。 “牛奶暗碼”的帖子稱，一般牛奶包裝上會有一個生產日期，還有一個英文和數字組成的暗號。比如08?05?10?
牛奶真正的生產日期－藏在“暗碼”里？
一般情況下，消費者選購牛奶時，都會看其外包裝上的生產日期。但最近，網上流傳，牛奶包裝上標注的生產日期并不準確，真實的生產日期其實隱藏在另一組由字母和數字組成的“暗碼”當中，這么一算，很多牛奶可能都過了保質期而消費者卻不知道。這讓不少人開始擔心自己常喝過期牛奶，但事實真的是這樣嗎？ 牛奶真正的
“牛奶及乳制品質量安全”分論壇
2012年3月28日“第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”各專題研討會在北京國家會議中心相繼召開。 美國培安公司總裁劉偉、日立高新技術公司分析系統營業科牟曉麗、山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心吳振興、北京三元食品股份有限公司質量部經理夏志春分別就“牛奶及乳制品
網帖曝牛奶生產日期暗藏密碼－部分廠商辟謠
近日，一篇名為《告訴你牛奶生產日期的真正密碼》的帖子在網上熱傳。文中說，牛奶包裝上有一個英文和數字組成的暗號，這才是真正的牛奶生產日期，這么一計算，很多牛奶都是“早產兒”。 牛奶包裝真有如此貓膩?對此，記者進行了采訪。 記者看到，在很多人氣論壇以及校內網上，一篇名為《告訴你牛奶生產日期的真正密碼
牛奶真正生產日期有暗碼非包裝上日期
網上流傳牛奶生產日期有“暗碼”? 業界予以否認,指代碼為產品追溯系統 最近一個名為“別喝過期牛奶了,牛奶真正生產日期在哪(教你讀暗碼)”的帖子在網上流傳,帖子稱牛奶的真正生產日期隱藏在包裝上英文和數字組成的暗號,而非印在包裝上大家都看得懂的具體日期。不過廠
網傳牛奶包裝代碼才是“真正生產日期”－廠商否認
近日，有網傳文章稱，牛奶包裝的生產日期后有一組由英文和數字組成的暗碼，它才是“真正的生產日期”。文章以“080510HDC8H”為例進行說明，“080510”代表牛奶“公開”的生產日期是2008年5月10日，其后兩個字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分別在英文字母排序中列第八、第四，
國內早產奶事件：多以出廠時間做“生日”
三元牛奶陷“早產”門;國家規定液態奶的生產日期是灌裝日期 屢遭困境的中國乳業昨日又陷風波。昨日，北京媒體報道有當地市民懷疑三元鮮牛奶生產日期“提前兩天”，讓沉寂多時的“早產奶”乳業老話題再度升溫。 本報訊(記者 劉俊、田欣)就北京市民投訴三元鮮牛奶“早產”一事，昨日，三元牛奶生產商北
酸奶生產日期穿越圣祥乳制品廠稱員工操作失誤所致
紀女士前天下午買了3瓶北京圣祥乳制品廠生產的塑料瓶裝茯苓酸奶，晚上發現3瓶酸奶的生產日期是3月18日，早產了一天。昨天，北京圣祥乳制品廠市場部負責人表示此情況可能是員工操作失誤造成，正在進一步核查。 奶站買酸奶早產1天 “我17日下午5點多在定福莊西街菜市場的奶站買了3瓶茯苓酸奶。晚
烏克蘭《牛奶及乳制品的安全和質量要求》新規生效
據烏克蘭媒體“農業新聞”17日消息，2019年7月15日，烏克蘭農業政策和食品部制定的《牛奶及乳制品的安全和質量要求》新規正式生效。 新規對牛奶及乳制品的生產、加工和進入流通等環節制定了具體要求，依據人類消費的要求建立了原料奶的標準。 新規適用于牛奶及乳制品市場的所有參與經營者，但對僅供自身
牛奶和乳制品或有助預防阿爾茨海默病
據日本明治與久山生活習慣病研究所的共同研究成果顯示，攝取牛奶和乳制品能夠預防阿爾茨海默病，研究還發現，牛奶和乳制品攝入量越多，認知能力越不容易下降。 阿爾茨海默病是目前認知疾病中最多的疾病，它以健忘和記憶力越來越低下為主要特征。年齡的增大是最大的患病因素，隨著老年人的不斷增加，未來患者還會增
牛奶還是飲料？部分乳制品標示不清引消費者誤解
“包裝上寫著牛奶，但一喝才發現，就是一種勾兌的飲料。”中秋佳節臨近，走親訪友時，買箱牛奶成為不少人的選擇。但有的市民發現，部分產品自稱牛奶，因含乳量等原因，其實并不屬于牛奶范疇。 連日來，記者實地探訪發現，大部分市民對調制乳、復原乳、滅菌乳的概念并無清楚的界限，雖然《食品安全國家標準》中對
燕塘乳業身陷質量門－IPO成疑
中國證監會近期公布的最新IPO預披露名單中，廣東燕塘乳業股份有限公司赫然在目，據了解，燕塘乳業擬在深交所上市，此次擬公開發行股票不超過3935萬股，發行后總股本不超過15735萬股，保薦機構為廣發證券有限公司。在此之前，燕塘乳業屢屢爆出質量問題，加之有業內人士質疑其完全依賴單一市場，存在重大經營
網購食品需謹慎－切勿盲目“崇洋”
近日，一則市民網購進口牛奶變水的新聞在網上廣為傳播。事發后，雖然代理商和網絡平臺解釋稱，是受外力撞擊或短時間高溫因素影響，導致牛奶產生奶水分離，且經過調查該批次牛奶質檢合格、進口手續齊全，但事件背后的網購隱患依然應引起重視。 如今，越來越多的人熱衷于網購食品，足不出戶即可享用全球美食是人們選擇
經銷商更換包裝紙造成日期有錯誤圣祥酸奶“早產”
“我7號在飯館吃飯時，點了兩瓶8號生產的酸奶，日期不對沒敢喝完。”日前，王先生向記者反映，8月7日買了兩瓶北京圣祥乳制品廠生產的酸奶，但生產日期卻是8月8日的。酸奶代理商表示，運輸途中酸奶包裝受損更換了包裝紙，導致日期出錯。北京圣祥乳制品廠銷售負責人證實是經銷商更換了包裝紙造成日期錯誤，將對其進
吉林省食藥監局：3批次乳制品不合格
23日，吉林省食品藥品監督管理局在其官網對2015年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第二十六期）進行公示，3批次乳制品不合格。 吉林省食品藥品監督管理局9月抽檢3類食品108批次樣品，不合格樣品3批次。其中，酒類86批次，冷凍飲品10批次，全部合格；乳制品12批次，不合格樣品3批次，
牛奶及乳制品中的黃曲霉毒素M1究竟從何而來？
黃曲霉毒素究竟從何而來？中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國介紹說，黃曲霉毒素作為一種霉菌毒素，是糧食未能及時曬干及儲藏不當時產生霉菌的代謝產物，在生活中廣泛存在。因其具有很強的毒性和致癌性，在國家食品標準、飼料標準中都對此設置了嚴格的規定。黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素，是黃曲霉素B1在動物
乳制品工業協會理事長：“牛奶中加牛尿”不可能
就近日網曝蒙牛牛奶添加牛尿一事，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡說，他個人認為此事不可能發生。 宋昆岡介紹，目前乳品企業生產過程全部采用集中機械化擠奶，并直接進入奶罐；在牛奶運送到工廠的過程中，奶罐上要打鉛封，防止在途中人為做手腳。原料奶到了工廠之后，還要經過兩道程序，第一道是感官的檢
質檢局回應蒙牛致癌奶事件－稱尚未發現新致癌奶
國家質檢總局日前公布了液體乳產品質量國家監督抽查結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中黃曲霉毒素M1超標，引發公眾廣泛關注。新華社記者26日就此專訪了質檢總局相關負責人。 措施：責令生產企業召回并銷毀問題產品 被檢出問題的蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有
廣東省食藥監局：6批次乳制品內在質量不合格
30日，廣東省食品藥品監督管理局在其官網公布的第十二期食品監督抽檢信息顯示，2015年8-9月，廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的11大類食品進行監督抽檢工作，具體包括食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，豆類及其制品，蔬菜及其制品，水果及其制品，茶葉及其相關制品，薯類及膨化食品，罐
國產乳制品輪番落馬維維乳業乳酸菌產品被檢不合格
國產乳制品輪番落馬。山東省質監局在日前對省內企業的相關產品進行抽檢后發現，維維乳業的乳酸菌產品登上了“黑榜”。 此次抽檢的產品包括白酒、啤酒、茶葉、淀粉、豆制品、蜂產品、冷凍飲品、水產加工品和飲料9種食品。濟寧維維乳業一款生產日期為2012年5月7日，規格為200mL/袋的“天山雪”
食品安全追溯信息平臺試運行－召回食品須監督銷毀
昨天一早，壯壯的媽媽楊女士在超市精心挑選著牛奶，品牌、配方和生產日期是她最關注的問題。記者從北京市食品辦獲悉，北京市場上主要的牛奶制品已納入全市統一的食品安全追溯信息平臺，今年內，像楊女士這樣的媽媽們只需在查詢系統輸入牛奶的二維碼和生產日期等，從奶牛的養殖環節開始，奶牛成長中的用藥、牛奶收購、儲
衛生部部長陳竺：食品安全是人民健康的基石
“食品安全，特別是嬰幼兒的乳制品安全是人民健康的基石之一。”國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長、衛生部部長陳竺28日在走訪北京奶制品市場時說。 當天下午，陳竺與衛生部副部長陳嘯宏、衛生部相關司局及北京市衛生局有關負責人一道，來到位于北京阜成門的華聯超市。 陳竺來到擺滿液態奶的貨架前，彎下腰
網曝三元奶喝出膠狀物－回應:消費者飲用時已過保質期
日前，有消費者通過新浪微博投訴稱，三元巧克力奶喝出一大片膠狀物。對此，昨日三元食品股份有限公司向記者回復稱，至今未見到“問題奶”實物，但從牛奶的生產流程和質量保障來看，絕對不可能出現這樣的問題。三元同時表示，該產品在消費者飲用時已經超過保質期9天。 3月26日，ID為“boddylau”的
喝牛奶拉肚子，還能喝牛奶嗎？
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示，牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現，牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平，這與2型糖尿病發病風險降低有關。之前的研究表明，乳糖酶基因的單核苷酸多態性rs4988235基因型決定了
“兒童專用”食品國標無定義
“媽媽，我還是要喝兒童牛奶!”近日，筆者在一超市購物時，不經意聽到一個3歲男孩向父母提出請求。筆者調查發現，如今許多家庭在育兒方面注重天然、保健與安全，于是商家抓住這種消費心理，紛紛在食品上打出了“兒童專用”的概念。 日前，筆者走訪山東煙臺市區幾個超市發現，在兒童食品專區，標注有
乳制品生產企業或要在包裝上標示冷藏溫度
明明買的是鮮奶，居然成了“酸奶”——前不久，湖南消費者王女士發現，自己購買的某品牌牛奶變質了。王女士不理解，按照標注的生產日期，這袋奶是當天生產的，自己也是從超市的冷柜里挑的，為什么還會變質呢？業內人士稱，很可能是由于運輸過程中冷鏈控制不到位，導致了鮮奶變質。 8月8日，《食品安全國家標準
乳制品協會：苯甲酸含量列入乳制品新標準
本報訊 針對國外某期刊關于“中國乳制品大多被檢出苯甲酸”的論文引發的新一輪乳制品安全風波，中國乳制品工業協會日前發表聲明表示，在乳制品中檢出微量的苯甲酸屬正常現象。 中國乳制品工業協會在聲明中表示，依據相關規定，苯甲酸不允許在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。據世界衛生組織報告，牛
牛奶菜又添新成員：緬甸牛奶菜
?緬甸牛奶菜。申建勇攝近日，中國科學院武漢植物園和中國科學院西雙版納熱帶植物園共同研究命名的東南亞夾竹桃科植物新物種——緬甸牛奶菜Marsdenia burmanica?Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物學期刊Taiwania上發表。牛奶菜屬由R. Brown在1810年建立，
三元“兒童牛奶”被曝光保質期內酸敗公司拒不理賠
高女士購買的三元“媽媽愛我”兒童成長牛奶 環球網報道 記者張夢芯 國產乳品近期接連曝出質量問題，不禁引發了消費者對乳業的新一輪信任危機。 兒童牛奶被指保質期內酸敗 環球網記者接到投訴，北京的高女士介紹說，9月2日她從超市買了三元的“媽媽愛我”的兒童牛奶