網傳牛奶包裝代碼才是“真正生產日期”廠商否認
近日，有網傳文章稱，牛奶包裝的生產日期后有一組由英文和數字組成的暗碼，它才是“真正的生產日期”。文章以“080510HDC8H”為例進行說明，“080510”代表牛奶“公開”的生產日期是2008年5月10日，其后兩個字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分別在英文字母排序中列第八、第四，因此“HD”表示2008年4月，而第三個字母和數字代表具體日期，A1—A9表示1—9日，B0到B9表示10—19日，以此推之，“C8”代表28日，因此該牛奶的實際生產日期為2008年4月28日，這樣做的真實目的在于“延長”保質期，避免因牛奶上架時間短造成廠商經濟損失。那么，事實真的如此嗎？ 記者就此進行調查。首先從市面上銷售牛奶的包裝上看，部分牛奶生產日期并未如網絡傳言那般標注，比如三元袋裝早餐奶包裝上的生產日期標注為“20140825”，上市日期為“20140825J”，后面沒有所謂的長串“暗碼”。 而對于部分牛奶標注有長串暗碼......閱讀全文
浙江查獲篡改生產日期蒙牛牛奶
記者22日從浙江省工商局了解到，蒙牛駐浙江省義烏市的代理商銷售臨期奶，篡改生產日期長達近半年，這批問題奶數量多達3000箱。 8月3日，浙江省浦江縣工商局在浦江一倉庫內查獲兩個批次的蒙牛問題牛奶160箱。經蒙牛公司人士現場確認，生產日期系遭到篡改。 浙江省工商局經檢總隊總隊長潘煒介紹
牛奶廠家否認生產日期有暗碼
近日網絡中流傳一個“牛奶暗碼”的帖子，稱牛奶的真正生產日期隱藏在包裝上英文和數字組成的暗號，而這生產日期往往比在牛奶上標注給消費者看的生產日期要早。對此，廠家昨日予以否認。 “牛奶暗碼”的帖子稱，一般牛奶包裝上會有一個生產日期，還有一個英文和數字組成的暗號。比如08?05?10?
牛奶真正的生產日期－藏在“暗碼”里？
一般情況下，消費者選購牛奶時，都會看其外包裝上的生產日期。但最近，網上流傳，牛奶包裝上標注的生產日期并不準確，真實的生產日期其實隱藏在另一組由字母和數字組成的“暗碼”當中，這么一算，很多牛奶可能都過了保質期而消費者卻不知道。這讓不少人開始擔心自己常喝過期牛奶，但事實真的是這樣嗎？ 牛奶真正的
網傳牛奶包裝代碼才是“真正生產日期”－廠商否認
近日，有網傳文章稱，牛奶包裝的生產日期后有一組由英文和數字組成的暗碼，它才是“真正的生產日期”。文章以“080510HDC8H”為例進行說明，“080510”代表牛奶“公開”的生產日期是2008年5月10日，其后兩個字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分別在英文字母排序中列第八、第四，
網帖曝牛奶生產日期暗藏密碼－部分廠商辟謠
近日，一篇名為《告訴你牛奶生產日期的真正密碼》的帖子在網上熱傳。文中說，牛奶包裝上有一個英文和數字組成的暗號，這才是真正的牛奶生產日期，這么一計算，很多牛奶都是“早產兒”。 牛奶包裝真有如此貓膩?對此，記者進行了采訪。 記者看到，在很多人氣論壇以及校內網上，一篇名為《告訴你牛奶生產日期的真正密碼
牛奶真正生產日期有暗碼非包裝上日期
網上流傳牛奶生產日期有“暗碼”? 業界予以否認,指代碼為產品追溯系統 最近一個名為“別喝過期牛奶了,牛奶真正生產日期在哪(教你讀暗碼)”的帖子在網上流傳,帖子稱牛奶的真正生產日期隱藏在包裝上英文和數字組成的暗號,而非印在包裝上大家都看得懂的具體日期。不過廠
喝牛奶拉肚子，還能喝牛奶嗎？
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示，牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現，牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平，這與2型糖尿病發病風險降低有關。之前的研究表明，乳糖酶基因的單核苷酸多態性rs4988235基因型決定了
牛奶菜又添新成員：緬甸牛奶菜
?緬甸牛奶菜。申建勇攝近日，中國科學院武漢植物園和中國科學院西雙版納熱帶植物園共同研究命名的東南亞夾竹桃科植物新物種——緬甸牛奶菜Marsdenia burmanica?Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物學期刊Taiwania上發表。牛奶菜屬由R. Brown在1810年建立，
國內早產奶事件：多以出廠時間做“生日”
三元牛奶陷“早產”門;國家規定液態奶的生產日期是灌裝日期 屢遭困境的中國乳業昨日又陷風波。昨日，北京媒體報道有當地市民懷疑三元鮮牛奶生產日期“提前兩天”，讓沉寂多時的“早產奶”乳業老話題再度升溫。 本報訊(記者 劉俊、田欣)就北京市民投訴三元鮮牛奶“早產”一事，昨日，三元牛奶生產商北
三元“兒童牛奶”被曝光保質期內酸敗公司拒不理賠
高女士購買的三元“媽媽愛我”兒童成長牛奶 環球網報道 記者張夢芯 國產乳品近期接連曝出質量問題，不禁引發了消費者對乳業的新一輪信任危機。 兒童牛奶被指保質期內酸敗 環球網記者接到投訴，北京的高女士介紹說，9月2日她從超市買了三元的“媽媽愛我”的兒童牛奶
牛奶的酸度
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。習慣上如果牛奶中的含量超過0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度 外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 習慣上如果牛奶中的含
讓食品生產日期找得到、看得清
預包裝食品標簽上標注的生產日期、保質期等內容，是食品企業向消費者傳遞食品信息的載體，承載著保障消費者知情權、選擇權的重要功能。消費者對高品質生活和高質量食品的需求不斷增長，向市場監管部門反映食品標簽上生產日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題逐漸增多。 近日，國家市場監督管理總局印發《關
燕塘乳業身陷質量門－IPO成疑
中國證監會近期公布的最新IPO預披露名單中，廣東燕塘乳業股份有限公司赫然在目，據了解，燕塘乳業擬在深交所上市，此次擬公開發行股票不超過3935萬股，發行后總股本不超過15735萬股，保薦機構為廣發證券有限公司。在此之前，燕塘乳業屢屢爆出質量問題，加之有業內人士質疑其完全依賴單一市場，存在重大經營
國產牛奶質量上來了－很多指標已超過進口牛奶
本報訊 “目前國產牛奶已經發生脫胎換骨的變化，質量非常棒！”近日在南京舉辦的第八屆中國奶業大會上，中國奶業協會乳制品工業委員會副主任、優質乳工程專家顧佳升說，國產奶一點也不比進口奶差，甚至很多指標超過進口奶。 優質牛奶和奶制品的指標，除蛋白質和脂肪含量外，最重要的是生物活性物質——這才是提
牛奶果汁不沖突－公眾對牛奶仍存有誤區
3月14日，《生命時報》、中國傳媒大學國家互聯網信息研究院協同蒙牛乳業一同發起“知食捍衛健康，不做謠控人”公益活動，調查數據顯示，網友對于牛奶知識仍舊存在三大誤區。有39%的網友認為牛奶和果汁一起會出現沉淀，說明這兩者不宜一起吃，否則可能會中毒。中國農業大學營養學教授何計國指出，實際上
牛奶體細胞計數儀：影響牛奶體細胞的因素
1 ）微生物感染的影響有研究表明，體細胞SCC的主要影響因素就是微生物感染，這不論是在乳區水平、個體還是桶奶水平上都是如此。有人對感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）聯系加以分析后認為，BTSCC 之所以發生變化，感染是主要影響因素。感染乳腺的微生物被劃分為二大類，即重要微生物及次要微生物，
蒙牛：無條件回收3000箱生產日期篡改奶
針對“蒙牛一經理篡改生產日期被抓”一案，昨日傍晚蒙牛公司在其官方微博表示，目前正全面配合當地工商、公安機關調查此案，并對涉案的3000箱蒙牛純牛奶產品進行無條件回收，將就此事向所有員工進行通報。 據浙江省工商局官方網站20日披露，8月3日，浦江縣工商局根據線索，在浦江一倉庫內查獲兩個批次的
牛奶有哪些好處？
1、預防骨質疏松癥?堅持喝牛奶許多好處可以慢慢浮現，例如補鈣后促進骨骼健康。隨著年齡的增長身體鈣質會流失，而在缺鈣的情況下骨頭變得脆弱，可能會引發骨質疏松癥，而受到疾病的影響很多人關節或者某些部位的骨骼會產生疼痛感，病情嚴重時還會有容易骨折，脊柱變形等情況。?因此，要了解疾病預防的正確方式，而在補鈣
牛奶有哪些好處？
1、預防骨質疏松癥?堅持喝牛奶許多好處可以慢慢浮現，例如補鈣后促進骨骼健康。隨著年齡的增長身體鈣質會流失，而在缺鈣的情況下骨頭變得脆弱，可能會引發骨質疏松癥，而受到疾病的影響很多人關節或者某些部位的骨骼會產生疼痛感，病情嚴重時還會有容易骨折，脊柱變形等情況。?因此，要了解疾病預防的正確方式，而在補鈣
牛奶酸度的測定
牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。習慣上如果牛奶中的含量超過0.25-0.20%，
牛奶分離機
碟式分離機是中、小型乳品企業用于分離奶油的關鍵機器。 它適合每天處理鮮奶四噸左右。分離后的脫脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或進一步通過摔油機將其加工成黃油(奶油)。分離要求不高時鮮奶不用加熱，要求較高時鮮奶需加熱至40℃左右。 技術參數 生 產
純牛奶的成分
1、蛋白質純牛奶中蛋白質含量為2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白組成，另有少量的其他蛋白質，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪??牛奶中的脂類主要以甘油三酯為主，少量磷脂和膽固醇，乳脂肪中脂肪酸組成復雜，油酸占30%，亞油酸和亞麻酸分別占5.3%和
三元特品鮮牛奶被疑“早產”－今天奶標明天生產
市民佟先生稱，家里訂了兩瓶三元特品鮮牛奶，17日，奶站送的奶竟有一瓶是18日生產的。昨日，北京三元食品股份有限公司客服主管表示，目前客服只收到這一例反饋，經初步調查，生產車間和奶站未發現有“早產奶”，公司將繼續調查。 用戶疑生產日期提前兩天 前晚，家住朝陽區潘家園東里的佟先生稱，奶站給他家送
牛奶果汁不沖突公眾對牛奶仍存有三大誤區
中國傳媒大學國家互聯網信息研究院協同蒙牛乳業一同發起“知食捍衛健康，不做謠控人”公益活動，調查數據顯示，網友對于牛奶知識仍舊存在三大誤區。有39%的網友認為牛奶和果汁一起會出現沉淀，說明這兩者不宜一起吃，否則可能會中毒。中國農業大學營養學教授何計國指出，實際上沉淀是牛奶遇酸后的基本反應，牛奶與果
LACTOSCAN牛奶體細胞分析儀/牛奶體細胞計數儀
LACTOSCAN牛奶體細胞分析儀，LACTOSCAN SCC牛奶體細胞計數儀，SCC牛奶體細胞檢測儀，保加利亞LACTOSCAN SCC牛奶體細胞測量儀，保加利亞LACTOSCAN牛奶體細胞計數儀，牛奶體細胞計數儀、牛奶體細胞儀，牛奶體細胞檢測儀，牛奶體細胞分析儀，牛奶體細胞測定儀，牛奶體細胞快速
食品生產日期喜歡“躲貓貓”－標示方式亟待統一
日前，有讀者向本報反映，在超市里售賣的食品生產日期不好找。昨天記者走訪多家超市發現，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產日期不是難以辨識就是容易脫落。記者查詢現行國家標準發現，生產日期的標示方式目前并無統一規定。 透明鋼印考消費者眼力 在崇文門新世界百貨超市，生鮮冷柜前的
企業擅自涂改包裝生產日期－過期食品細菌或超標
用“藥水”涂掉原有的生產日期，再改印上新日期。湖南瀏陽市質監部門近期發現，一家中型食品企業擅自涂改包裝生產日期，在這道造假“工序”上操作的女工，還被燒傷了手。 兩女工涂改生產日期受傷 近日，記者隨瀏陽市質監局副局長余湘懷來到湖南逗趣樂食品廠。該廠有關負責人承認，今
華聯超市表明當日產羊肉發臭－被疑篡改生產日期
市民買到變質羊肉。市民提供 當天標簽的羊肉 買回家有臭味 江寧的北京華聯超市稱問題羊肉已撤柜，顧客可以無償退換 昨天有位女市民發微博向揚子晚報投訴稱，23日晚上，她在江寧女人街附近的北京華聯超市購買了一盒生鮮羊肉，回家發現羊肉發青且有明顯的異味，但包裝盒的生產日期卻是當日。她認為當
沃爾瑪賣過期海苔被訴－生產日期實為保質日期
超市銷售的韓國海苔中文標簽注明的生產日期實為保質期,職業打假人閻先生以超市賣過期食品構成欺詐為由,將北京沃爾瑪百貨有限公司建國路分店告上法庭,要求對方退一賠十。昨天上午,朝陽法院審理了此案。 包裝上韓文翻譯錯誤坑人 據閻先生說,2013年8月,他在沃爾瑪建國路店購買了16包單價為19