丙烯酰胺水解產生甲醛

聚丙烯酰胺的殘留單體丙烯酰胺商品為固體或50%水溶液，空氣中的氧對水溶液中的丙烯酰胺有明顯的阻聚作用。加入(2.5-3)*10^-5的三價銅離子、三價鐵離子、亞硝基離子、乙二胺四乙酸等可作為穩定劑。

丙烯酰胺分子含有雙鍵與酰胺基團雙重活性中心，既易發生聚合反應，又易發生酰胺基團水解、絡合、加成等反應。在丙烯酰胺工業中重要的化學反應即丙烯酰胺水解反應：?
1）丙烯酰胺與甲醛在堿性條件下反應生成N-羥甲基丙烯酰胺：
2)二分子丙烯酰胺與一分子甲醛在酸性催化劑作用下生成N，N-次甲基雙丙烯酰胺(可作交聯劑)：丙烯酰胺還可與過渡金屬離子形成絡合物。
3）丙烯酰胺單體可毒害人的神經。對中樞神經和周圍神經系統都產生危害。工作人員應防止通過皮膚接觸或呼吸道吸入丙烯酰胺粉塵或其蒸氣。可能接觸丙烯酰胺的人員，應穿戴防護用具避免接觸。
丙烯酰胺由丙烯腈催化水解反應而得：
工業生產中以骨架銅為催化劑，將丙烯腈與適量水混合后從底部送入裝有骨架銅的催化水合塔中，反應溫度為70-105℃，壓力為0.29-0.39MPa，反應物料進入閃蒸器脫除未反應的丙烯腈后，再經提濃使丙烯酰胺達到要求濃度，通常不超過30%，提濃過程中應使丙烯酰胺充分接觸空氣以阻止發生聚合反應。由于單體丙烯酰胺常溫下為結晶體，熔融后易聚合，所以僅可用重結晶的辦法進行精制。