肉桂酸的應用研究
茶多酚具有很強的抗氧化作用，對人體健康非常有益。茶飲料的主要營養成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶飲料質量的重要指標。為了既不減少茶飲料中茶多酚的含量，保證茶飲料的品質，同時又易于產品保存，很多知名食品專家都積極地展開了研究。荷蘭鹿特丹尤尼利弗公司的專家P·A·安斯羅和M·斯特拉特富德搶先一步找到了令人驚喜的發明。 茶飲料的保存必須依賴于防腐調味系統的建立。但是，這在2006年英國衛生界公開向全世界宣布苯甲酸、山梨酸類防腐劑易與抗氧化作用物質反應生成致癌物質后，茶飲料的質量與保存一時成了難以調和的矛盾。在國外，很多國家已經明令禁止在茶飲料中添加苯甲酸、山梨酸等防腐劑。中國《食品添加劑使用衛生標準》也明確規定，茶飲料中不得添加防腐劑苯甲酸、山梨酸類防腐劑。......閱讀全文
肉桂酸的應用研究
茶多酚具有很強的抗氧化作用，對人體健康非常有益。茶飲料的主要營養成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶飲料質量的重要指標。為了既不減少茶飲料中茶多酚的含量，保證茶飲料的品質，同時又易于產品保存，很多知名食品專家都積極地展開了研究。荷蘭鹿特丹尤尼利弗公司的專家P·A·安斯羅和M·斯特拉特富德搶先一步找到了令人
肉桂酸的貯存方法
棕色玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼干燥處。采用內襯塑料薄膜袋，外用聚丙烯編織袋包裝，每袋10kg。
肉桂酸的制備來源
合成肉桂酸的方法眾多，主要合成方法如下： ⑴ Perkin 合成法 ; ⑵苯甲醛2丙酮法 ; ⑶ 芐叉二氯2無水醋酸鈉法。這些方法或流程長，溫度高，能耗大，收率低；或副產物多，分離純化難，污染嚴重。⑷肉桂醛氧化為肉桂酸法，以H2O2 （濃度要求為90 %～100 %屬危險品） 、NaClO2 等無機
肉桂酸的應用介紹
香精香料可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。肉桂酸調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通
肉桂酸的物性數據
性狀：桂酸有香脂香氣，并有肉桂和杏的香韻。外觀為白色粉狀固體結晶。熔點（℃）：反式桂酸的熔點為133沸點（℃）：300閃點（℃）：>110相對密度(d44)：為1.248溶解性：易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有機溶劑，難溶于冷水，可溶于熱水。
肉桂酸的計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：2.1氫鍵供體數量：1氫鍵受體數量：2可旋轉化學鍵數量：2互變異構體數量：拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3重原子數量：11表面電荷：0復雜度：155同位素原子數量：0確定原子立構中心數量：0不確定原子立構中心數量：0確定化學鍵立構中心數量：0不確定化學鍵立構
肉桂酸的分子結構數據
摩爾折射率：43.70摩爾體積（cm3/mol）：125.0等張比容（90.2K）：332.0表面張力（3.0 dyne/cm）：49.7極化率（0.5 10-24cm3）：17.32
肉桂酸在食品中的應用
我國是世界水果生產大國，2010年總產量達1.2億噸，從1993年我國水果產量躍居世界首位以來，已連續18年穩居世界第一水果生產國的位置。由于水果的易腐性及其生產的季節性和地域性，水果防腐保鮮在我國更顯得極為重要。高效、低毒防腐保鮮劑及其使用技術的推廣和普及能為水果季產年銷、豐產豐收、緩解集中上市壓
關于肉桂酸的藥物分析介紹
肉桂酸的純度檢查 HPLC法 分別在270nm及254nm波長下進行檢查。 檢測波長：270nm 色譜條件 色譜柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）； 流動相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）； 流速：1.0mL.min-1； 柱溫：室溫； 試驗結果：肉桂酸
關于肉桂酸的制備來源介紹
合成肉桂酸的方法眾多，主要合成方法如下： ⑴ Perkin 合成法 ； ⑵苯甲醛2丙酮法 ； ⑶ 芐叉二氯2無水醋酸鈉法。 這些方法或流程長，溫度高，能耗大，收率低；或副產物多，分離純化難，污染嚴重。⑷肉桂醛氧化為肉桂酸法，以H2O2 （濃度要求為90 %～100 %屬危險品） 、NaC
肉桂酸的毒理學數據
急性毒性數據：野生鳥類經口LD50：100mg/kg
反式肉桂酸的基本信息
中文名稱反式肉桂酸英文名稱trans-Cinnamic acid中文別名苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸英文別名trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-prop
肉桂酸的性質及穩定性
本品低毒。大鼠經口LD502500mg/kg，小鼠經口LC50160mg/kg。存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。天然存在于中國肉桂油、羅勒油等精油中。有反式和順式兩種異構體，反式異構體較為穩定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要為反式體。
關于肉桂酸的基本信息介紹
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一種有機物，化學式為C9H8O2，是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫藥工業、美容、農藥、有機合成等方面。
關于肉桂酸作為香精香料的介紹
可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。 肉桂酸調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。 有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。 肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香
簡述肉桂酸的性質與穩定性
本品低毒。大鼠經口LD502500mg/kg，小鼠經口LC50160mg/kg。 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。 天然存在于中國肉桂油、羅勒油等精油中。有反式和順式兩種異構體，反式異構體較為穩定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要為反式體。
肉桂酸的純度檢查方法介紹HPLC法
HPLC法分別在270nm及254nm波長下進行檢查。檢測波長：270nm色譜條件色譜柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）；流動相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）；流速：1.0mL.min-1；柱溫：室溫；試驗結果：肉桂酸純度為99.0%，符合規定。檢測波長：254nm色譜條件
肉桂酸在香料方面有哪些作用
肉桂酸，也被稱為桂皮酸或β-苯基丙烯酸，是一種具有獨特香氣和廣泛用途的有機化合物。在香料領域，肉桂酸扮演著舉足輕重的角色，為各種產品帶來了迷人的香氣和持久的留香效果。 一、肉桂酸的香氣特性 肉桂酸具有一種類似于肉桂樹的獨特香氣，這種香氣溫暖而宜人，能夠迅速吸引人們的注意力。這種香氣特性使得肉
反式肉桂酸提取及保存方法科普
反式肉桂酸，作為一種重要的有機化合物，在醫藥、化妝品等領域具有廣泛的應用。其提取和保存方法對于保證反式肉桂酸的純度和活性至關重要。本文將詳細介紹反式肉桂酸的提取及保存方法。 一、反式肉桂酸的提取方法 反式肉桂酸的提取方法主要有以下幾種： 從天然蘇合香脂中提取：通過物理或化學方法從天然蘇合香
溶菌酶的應用研究
溶菌酶（Lysozyme）又稱胞壁質酶或N-乙酰胞質聚糖水解酶，是動物體內一種非特異性免疫因子，具有抗菌消炎、抗病毒、增強免疫力、促進雙歧桿菌等有益菌增殖的作用。本文介紹了溶菌酶的特性、分類和作用機理，重點綜述了溶菌酶作為飼料添加劑在豬、雞、鴨、反芻動物以及水產動物等飼料中的應用。 溶菌酶廣泛存在
關于肉桂酸作為食品添加劑的作用介紹
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。 英國聯合利華取得了世界知識產權組織ZLPCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強的殺菌、防腐作用。 利用肉
肉桂酸的純度檢查方法介紹薄層色譜法
薄層色譜法取肉桂酸適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含4mg的溶液，作為供試品溶液。照薄層色譜法（中國藥典2000年版一部附錄VI B）試驗，分別吸取供試品溶液各5μl、15μl和25μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠GF254薄層板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15：
簡述肉桂酸在醫藥工業方面的應用
醫藥工業中，可用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用來制造“心可安”，局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮痙劑。主要用于腦血栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A－5
發酵工業的應用研究
隨著有關學科的發展和生產工藝的改進，人們對微生物的利用本領越來越高。以微生物為原料進行生產的新產品如雨后春筍，層出不窮。 在我們已經講述過的生物技術的內容中已多次提到了微生物的功績，事實上，生物技術的諸多成果，最易通過微生物轉化為生產力了。如果說，現代生物技術已成功地應用于工業生產的話，那么，主
干細胞的應用研究
美容領域 人體的衰老，皺紋的出現，究其根源實質上都是細胞的衰老和減少。而細胞的衰老和減少則是由干細胞老化引起的。干細胞是各種組織細胞更新換代的種子細胞，是人體細胞的生產廠。干細胞族群的老化嚴重減弱了其增殖和分化的能力，新生的細胞補充不足，衰老細胞不能及時被替代，全身各系統功能下降，讓人一天天
木聚糖酶的應用研究
木聚糖酶在工業上的作用廣泛，用來生產飼料、用于造紙等作物原料中都含有大量的木聚糖。木聚糖等抗營養因子的存在不利于動物對飼料中營養因子的吸收利用;木聚糖會阻礙紙漿中木質素的溶出效果，為了紙漿更白更亮，在漂白過程中氯化物使用量也就無法控制;果蔬的外層是一層堅硬的細胞壁，其可溶性木聚糖、果膠等黏性物質，會
葫蘆[8]脲的應用研究
葫蘆[8]脲三元包合物制備流變學特性可調的膠體液體的流變學特性一直是學者們研究的熱點，它包括對流體的彈性、塑性、粘性及強度等性質的研究。近年來，隨著超分子化學的發展，具有刺激響應性的流體吸引了越來越多的關注。其中，具有光響應性的流體，比如能通過外界光刺激調控粘性（剪切稀化和剪切增稠）的膠體，已經在多
果膠酶的應用研究
果膠酶是指是能夠分解果膠質的多種酶的總稱，可以裂解β-1，4-糖苷鍵，有效地分解植物細胞壁間的果膠質，破壞細胞組織。果膠酶在飼料中的作用在于降解果膠，降低腸道食糜的黏度，還能使植物細胞壁、液泡等受損，提高飼料營養和能量的利用率。姜曉霞研究結果表明，飼料中添加果膠酶能顯著提高肉雞的平均日增重和體重。T
抗菌肽的應用研究
1抗菌肽的生產現在研究得最多的是昆蟲類抗菌肽。雖然可從機體內提取，但含量極微，給其應用帶來了極大的困難。至今研究應用的抗菌肽，均是從免疫蠶蛹中提取的，而柞蠶蛹免疫血清中抗菌肽的含量很低，提取價格昂貴。為了能降低抗菌肽的生產成本，進行大規模工業化生產，現已人工設計合成了抗菌肽D、BD及AD基因，并且成
抗菌肽的應用研究
1抗菌肽的生產現在研究得最多的是昆蟲類抗菌肽。雖然可從機體內提取，但含量極微，給其應用帶來了極大的困難。至今研究應用的抗菌肽，均是從免疫蠶蛹中提取的，而柞蠶蛹免疫血清中抗菌肽的含量很低，提取價格昂貴。為了能降低抗菌肽的生產成本，進行大規模工業化生產，現已人工設計合成了抗菌肽D、BD及AD基因，并且成