蔣高明：中國大米不遜于日本大米消費者不必跟風
繼搶購日本電飯鍋和馬桶坐板后，中國游客又掀起搶購日本大米的熱潮，有人甚至不惜花1500元人民幣來買5公斤的日本大米。日本大米成為“中國最新奢侈品”的現象，一方面折射出國人日益強大的購買力和消費需求，另一方面也反映出人們對國內食品安全越發擔憂的事實。 對此，光明網記者獨家專訪了著名植物學家、中科院植物所發展與改革研究室副主任蔣高明，他表示，中國和日本處于同一氣候帶下，所生產出來的農產品品質不會存在太大差異，也就是說，中國大米與日本大米并無明顯差異，消費者不必跟風炒作。 蔣高明（資料圖） 我國在優質農產品方面領先于日本 “現在賣150元一斤的日本大米，正如日本河牛肉賣2000元一斤一樣，說不好是不是炒作，但至少性價比不是那樣高。明智點的消費者不必跟風。”談及春節間中國游客赴日本搶購大米的現象，蔣高明如是說。 蔣高明認為，食物品種有特產之分，往往與產地的生態環境、特殊的營養元素及其組合有關。“有些食品口感較好，這是客觀存......閱讀全文
蔣高明：中國大米不遜于日本大米－消費者不必跟風
繼搶購日本電飯鍋和馬桶坐板后，中國游客又掀起搶購日本大米的熱潮，有人甚至不惜花1500元人民幣來買5公斤的日本大米。日本大米成為“中國最新奢侈品”的現象，一方面折射出國人日益強大的購買力和消費需求，另一方面也反映出人們對國內食品安全越發擔憂的事實。 對此，光明網記者獨家專訪了著名植物學家、中科
日本福島大米接連檢出輻射超標
據日本共同社11日報道，日本福島市以及福島縣伊達市、二本松市的大米中接連被檢測出超出國家暫定標準(每千克500貝克勒爾)的放射性銫。福島縣產大米的安全性受到質疑。由日本農林水產省和福島縣政府主導的調查機制出現疏漏，福島大米必將因形象受損而滯銷。稻農和大米批發商為此苦惱不堪。 被暫停出
“黃金大米”有可能獲準在菲律賓生產
國際研究機構和菲律賓政府官員5日說，供上市銷售的轉基因"黃金大米"可能數年內獲準在菲律賓生產。 菲律賓農業部生物技術項目協調人之一阿方索說，菲律賓已經完成"黃金大米"試驗性種植，現階段將通過試驗確定食用和廣泛種植這種轉基因大米的安全性。 按國際水稻研究所的說法，轉基因大米富含維生素A
日本研究稱轉基因大米可治療花粉過敏
近些年，在春天因花粉過敏的日本人逐年增加，總人數已達約1700萬人。日本研究人員已開發出一種含有花粉成分的轉基因大米，通過讓患者每日食用這種米飯，進行脫敏治療。 研究發現，在日本，引起花粉過敏最主要的過敏原是大面積種植的杉樹的花粉。日本農業生物資源研究所開發出一種轉基因大米，讓大米中含有杉樹花
日本關于食用大米和無機砷攝入風險的討論
今年1月1日，歐盟對大米制定了無機砷最大限量標準，精米為每公斤0.2毫克；玄米為每公斤0.25毫克。 去年，瑞典食品局發布勸告限制大米及大米產品攝取量：6歲以下兒童不要攝取大米及大米產品；6歲以上兒童大米及大米產品攝取次數每周不要超過4次；成年人也不要每天都攝取大米及大米產品。數年前，瑞士曾
日本大米搶手－咱老百姓還是擔心食品安全
據路透社報道，在追捧歐洲嬰幼兒配方奶粉、新西蘭進口牛奶之后，中國消費者將目光對準了售價昂貴的日本大米。 根據日本農業合作協會全國聯合會的數據，2014年日本對華出口大米總量為160噸。盡管這一數字并不起眼，但是較2013年的出口量增長了兩倍多，反映出中國消費者對本土農產品質量的信心正在下滑。
日本乳業面對消費危機選擇安全至上
據1月21日《證券日報》消息，我國乳業仍處在經歷奶價下跌、大量中小牧場退出的轉型寒冬中。這讓我想起了2008年三聚氰胺事件。這起給中國奶制品行業帶來重創的事件，的確讓一代年輕的爸爸媽媽心有余悸。 幾乎所有國家的乳業發展都曾陷入需求變動帶來產能過剩和生產調整的困境。乳業的穩健持續發展是產品安
江西大米蛋白生產企業首次通過美國FDA檢查
從國家認監委官網獲悉，日前，在江西檢驗檢疫局、宜春檢驗檢疫局指導幫助下，江西金農生物科技有限公司順利通過美國FDA檢查，這是江西省第一家接受FDA檢查的大米蛋白生產企業。FDA官員對江西金農生物科技有限公司生產設備、衛生狀況、管理水平、檢測能力等給予了高度評價。此次迎檢順利為我國同類產品生產企業
直鏈淀粉含量分析儀監督優質大米生產
????? 隨著人們生活水平的不斷提高，消費者們對日常主食大米的質量要求也越來越高了。不僅要求大米加工品質、外觀品質要達到國家標準，而且對它的蒸煮使用品質方面也提出了更高的要求，追求口感好、風味好，色香味俱全。而在這些大米品質中，其實直鏈淀粉含量是影響較大的指標之一。因此，在著“優質糧食工程”建
轉基因黃金大米數年內或獲準在菲律賓生產
國際研究機構和菲律賓政府官員11月5日說，供上市銷售的轉基因“黃金大米”可能數年內獲準在菲律賓生產。 菲律賓農業部生物技術項目協調人之一安東尼奧·阿方索說，菲律賓已經完成“黃金大米”試驗性種植，現階段將通過試驗確定食用和廣泛種植這種轉基因大米的安全性。 國際水稻研究所的阿希姆·多貝爾
日本食品安全基準與國際脫節，“日本產安全”意識過剩？
12月30日，據日媒報道，日本政府提倡日本農林水產品和日本食品的出口。今年10月1日在農林水產省屬下新設了“出口促進科”，并選定水產品、加工食品、米和米加工品、水果、牛肉、茶等“8個戰略品種”，計劃農林水產品的出口從2012年的4500億日元擴大到2020年的一兆日元。 “8個戰略品種”的
調查顯示：近七成消費者不接受轉基因大米
近七成消費者不接受轉基因大米 多數受訪者希望在上市前征求意見 今天，一綠色環保組織公布了清華大學媒介調查實驗室在國內多個城市進行的關于轉基因消費態度的公眾調查。其結果顯示：超過60%的消費者對轉基因作物和食品的潛在健康隱患表示擔心，近70%的消費者選擇非轉基因大米
日本政府決定買下福島縣所有受輻射污染大米
據《今日日本》12月28日報道，日本農林水產省(Agriculture,?Forestry?and?Fisheries?Ministry)27日表示，他們將收購福島縣所有受到核輻射污染的大米。 日本農林水產大臣鹿野道彥(Michihiko?Kano)說，政府將買下所有輻射水平超過每公斤100貝
－日本研發轉基因大米對抗腸胃炎－可減少腹瀉次數
據法國《費加羅報》網站10月31日報道，每年全世界有大約70萬嬰幼兒死于腸胃炎，并主要發生在發展中國家。 在發達國家，腸胃炎很少致命。然而每年卻造成全世界超過70萬嬰幼兒死亡。這種腸炎癥主要癥狀表現為腹瀉和反復嘔吐，嚴重的話會導致人體突然脫水。 醫療中心(無國界醫生組織的流行病學分支
黃金大米，窮人的大米？
亞洲最大的國際農業科研機構——國際水稻研究所（IRRI）已向美國食品和藥物管理局（FDA）、澳大利亞和新西蘭食品標準局（FSANZ）、加拿大衛生部（HC）、菲律賓農業部-植物工業局（DA-BPI）遞交了關于GR2E黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認證的申請。 現在，澳大利亞和新
日本馬桶蓋確系國產－日本標準中國制造還算國產？
日本馬桶蓋確系國產 陶小莫/圖 事件回放 春節期間，有多達45萬中國游客赴日購物，消費近60億人民幣，馬桶蓋成為今年熱銷品。家住杭州的王先生赴日本旅行，在大阪的電器商場，王先生驚奇 地發現，馬桶蓋的外包裝上赫然印著“Made in China”，產地竟是杭州下沙。另有消息稱，有盤錦網友發帖，中國
日本加嚴乙氧喹啉在大米等產品中的殘留標準
2014年1月21日，日本厚生勞動省醫藥食品局發布食安發0121第2號：根據食品衛生法(1947年法律第233號)第11條第1項的規定，修訂乙氧喹啉在大米等產品中的殘留標準。 該修訂自發布之日(2014年1月21日)起實施。但在大米、小麥、大麥、茶葉等產品中的殘留限量自2014年7月21日
“黃金大米”或獲準在菲生產－曾遭環保人士破壞
國際研究機構和菲律賓政府官員5日說，供上市銷售的轉基因“黃金大米”可能數年內獲準在菲律賓生產。 菲律賓農業部生物技術項目協調人之一安東尼奧·阿方索說，菲律賓已經完成“黃金大米”試驗性種植，現階段將通過試驗確定食用和廣泛種植這種轉基因大米的安全性。 國際水稻研究所的阿希姆·多貝爾曼說：
水稻吸收硒元素研究獲突破－或用于生產富硒大米
河南科技大學張聯合博士和中科院遺傳發育所儲成才課題組的胡斌博士等通過遺傳、分子、生理等手段發現，在水稻中，亞硒酸鹽是通過磷轉運子吸收的，并鑒定了一個具有很強轉運亞硒酸鹽特性的磷轉運子，將編碼該轉運子的基因在水稻中過量表達可顯著提高大米硒含量，該項研究成果不僅極大地豐富和完善了植物吸收亞硒酸鹽的理
助力茶葉生產與消費－茶多酚含量速測方法出爐
國人愛茶，古來有之。我國作為茶葉的主要發源地，擁有十分悠久的茶葉種植歷史，并且在漫長的種植過程中還衍生出了非常豐富的茶文化，煮茶、品茶、以茶代禮等習俗都已經沿襲了上千年。不僅如此，茶葉還是我國農業的重要組成部分，我國每年的茶葉產量和出口量均排名quan球前列，有力地推動著國內經濟的穩步發展。 ?
日本成立使用iPS細胞的藥品生產企業
??????? 新公司名稱為“SIREGE”，意為視覺再生（Sight Regeneration）。注冊資本為 5000 萬日元（約合人民幣 300 萬元）。 大日本住友制藥 大日本住友制藥（大日本住友製藥、Dainippon Sumitomo Pharma Company）是一
全國政協委員夏濤：國內產品在質量上確實存在一定短板
日前，一則中國人去日本“1500元錢5公斤”高價購米新聞躥紅網絡。對于這一現象，全國政協委員、安徽農業大學副校長夏濤表示，“在質量上，日本的大米比起國內的絕大多數大米并沒有好多少，國人組團去日本買大米，這主要還是消費觀的問題。” “我們國家的東北米、一些選育的品種，并不比國外差。”作為農產品
湖北轉基因大米“非法”入市背后的監管難題
2009年，農業部批準水稻轉基因證書時，主持轉基因水稻研究的中科院院士張啟發便稱"轉基因水稻最遲5年上中國人的餐桌".雖然此間國家一直沒有批準商業化種植，但張這個預言似乎現在已悄悄變成現實。 根據《消費者報道》9款包裝大米的送檢結果，其中一款產自湖北襄陽的"天谷漢水源香米"樣品含有轉基因成
美國欲“掘金”我國大米缺口－高端市場亟待技術突破
中國是全球最大的大米消費國和出產國，隨著消費量增加，自2013年以來，中國也成為了最大的進口國。 過去，越南、泰國等東南亞國家一直是我國進口大米的主要來源。一方面，得益于地緣上的區位優勢，另一方面，越南和泰國在出口大米上均有來自政府的補貼，因此能以更低的價格將大米出口到中國。 事實上，美國在
農業部：“進口大米已成中國最新奢侈品”說法不成立
我國主要農產品合格率在96%以上，去年進口大米只占總消費量的1.2%。 針對國外媒體有關中國大米不安全的報道，農業部總經濟師、新聞發言人畢美家今天表示，中國政府高度重視農產品質量安全問題。目前我國農產品質量總體是安全可靠的，老百姓的消費是有保障的。 近日有國外媒體稱，因擔心國產大米不安全，進
日本消費者物價指數連續5個月上升
據日本共同社18日報道，日本總務省18日公布的1月全國消費者物價指數(2020年為100，生鮮食品除外)為100.1，較上年同期上升0.2%，連續5個月上升。 報道提到，受資源價格攀升和日元貶值的影響，電費與食品價格上漲，推升了整體數據。漲幅較去年12月(上升0.5%)收窄。 報道提到，按種
兩會能源要點解讀：生產和消費方式變革
3月5日，國務院總理李克強在十二屆全國人大二次會議上作了政府工作報告。報告高屋建瓴，言簡意賅，精煉的篇幅涵蓋經濟社會改革發展方方面面。作為關系國計民生的重要領域，能源事業被總理多次提及。其中，著墨最多的關鍵詞當屬“能源生產和消費方式變革”。 過去一年能源成就碩果累累 報告回顧了過去一
鋰電池負極材料金屬錫的消費與生產介紹
中長期來看，錫需求的增長離不開電子產業的持續高速發展以及其他對錫需求的新興行業的發展。目前來看，未來在錫供給出現困難，錫價有望長期維持高位的情況下，需要注意一些傳統行業在材料使用上對于錫的替代。比如目前已經出現的在一些食品材料包裝上用鋁替代，錫合金用其他合金替代等現象。目前全球新的錫礦山發現還很
日本新技術能高效利用油砂生產汽油
日本京都大學一個研究小組日前宣布，他們開發出的一種新技術以廉價的鐵礦石為催化劑，能使從油砂中提取的汽油等燃料比現有方法增加約40%。 油砂是一種黏土、水、石油、瀝青等的混合物，外觀似黑色糖蜜，可用來生產汽油等液體燃料，但利用效率一直很低。 目前，在利用油砂提取原油時，先要向地下插入管
“營養大米”替代“普通大米”－遭質疑
4月26日，中國糧油學會營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室、國家發改委公眾營養與發展中心等單位在國務院新聞辦舉辦了“營養強化大米”上市儀式，儀式上提出營養強化大米未來將逐步推廣，替代當前營養物不足的普通大米，江蘇是本次推廣試點的重點地區之一。這則關系“米袋子”的消息，引起許多老百姓的關注：這是