我國科學家破解魔芋軟腐病“魔咒”
近日，由西北農林科技大學經濟林栽培與加工利用技術研究專家張忠良主持完成的國家林業局重點科研項目“林下魔芋健康生長的微生態機制及連作障礙微生物修復技術”成果，在西安通過了國家林業局主持的成果鑒定。與會專家一致認為，該成果在魔芋軟腐病發生的微生態機制及連作障礙微生物修復方面達到國際領先水平。該成果經在陜西魔芋主產區應用，產生了良好的經濟和社會效益。 據介紹，魔芋是原產于我國的藥食同源植物，魔芋產業被譽為二十一世紀的朝陽產業，魔芋也被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一，特別受到韓國、日本及歐美市場的青睞，因此，長期以來原料一直供不應求，缺口較大。一方面種植魔芋效益好群眾熱情高漲，另一方面由于耕地面積所限，連作引起魔芋軟腐病頻發，輕者造成減產，重者甚至絕收，成為制約魔芋產業發展的瓶頸。雖然，近年來國內外學者在魔芋軟腐病防治方面，實行選地輪作，土壤、種芋消毒，加強肥水管理，施用噻菌銅、氧化亞銅等化學防治技術，但均未能從根本上解決問......閱讀全文
－我國科學家破解魔芋軟腐病“魔咒”
近日，由西北農林科技大學經濟林栽培與加工利用技術研究專家張忠良主持完成的國家林業局重點科研項目“林下魔芋健康生長的微生態機制及連作障礙微生物修復技術”成果，在西安通過了國家林業局主持的成果鑒定。與會專家一致認為，該成果在魔芋軟腐病發生的微生態機制及連作障礙微生物修復方面達到國際領先水平。該成果經
魔芋園地選擇
選肥沃、具有較強排水性的酸性或中性土壤，園地要求陰涼、痛風性強，播種前進行深翻施肥。播種：對種芋進行消毒處理，可選春播或冬播，即清明前后或12月至春節前后進行播種。日常管理：定期施肥，確保肥力充足，促進魔芋生長，幼苗期確保土壤濕潤，之后便可不用澆水，但要做好排水工作。
魔芋種植方法
1、選土整地：魔芋對環境的要求較高，種植魔芋的土壤最好選擇疏松肥沃、排水性好的酸性或中性土壤，PH值控制在6-7之間。魔芋喜歡在濕潤半陰的環境中生長，因此最好在陰涼且通風性好的地方進行種植。播種前要對土地進行深翻，深度要控制在40cm左右，并適量施撒肥料。 2、播種：魔芋的繁殖方法有幾種，其中
魔芋的種植條件
1、土壤：種植魔芋的土壤要求土層深厚、疏松肥沃、富含有機質和腐殖質，排水性好，最好選擇中性偏酸性沙壤土，PH值控制在6.5-7.5之間。 2、濕度：種植魔芋的園地地下水位要低，土壤含水量以50-65為佳，空氣相對濕度控制在55-70；年降水量以1000-1500mm為宜。 3、溫度：15=2
魔芋的功效與作用
1、保護腸道：將成熟后的魔芋經過提取與分離得到魔芋精粉，用水加熱魔芋精粉后便可得到魔芋凝膠，當人體攝入魔芋凝膠后，會附著在人體的腸道壁上，形成一種半透明的膜衣，可以阻礙各種毒害物質沉積在腸道內，阻礙腸道對致癌物質的吸收，對保護腸道有一定功效。 2、排毒通便：魔芋中含有豐富的膳食纖維，有助于腸胃
魔芋提取物的藥用療效
首先，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度， 即可填充胃腸，消除饑餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到減肥健美的目的； 其二，有降脂的作用。國外的一些營養學家曾做過這樣一個試驗，將小白鼠分成兩組，投喂等量高脂肪食物，一組不加魔芋，另一組加少量魔芋
國家植物園巨魔芋首次結實
近日，國家植物園（北園）展覽溫室兩株火紅的巨魔芋（Amorphophallus titanum）果序猶如兩把鮮艷的火炬，洋溢著歡欣和喜悅。 2022年7月，國家植物園（北園）實現了首次巨魔芋群體花期，最大意義在于只能通過異花授粉的巨魔芋，能夠在同期盛開的個體之間互相授粉。 盡管2013年北京
積溫儀研究積溫對魔芋生長的影響
魔芋起源于亞洲熱帶雨林的底層植被，這種生境賦予了魔芋特行的溫度習性，使魔芋成為一種喜溫暖、忌高溫的作物，對溫度的變化較為敏感，積溫量直接影響其生長發育和栽培生產，下面利用積溫儀研究積溫對魔芋生長的影響。魔芋球莖在5℃左右開始萌發。適立發芽的溫度為20-25℃。高于45℃或低于0℃時，經過5天左右芽即
武漢植物園在獼猴桃軟腐病菌鑒定方面取得進展
獼猴桃（Actinidia spp.）隸屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（ActinidiaLindl.），具有很高的營養及經濟價值。我國是世界獼猴桃起源和分布中心，擁有豐富的獼猴桃種質資源。2015年，中國的獼猴桃年產量達到250萬噸，總栽培面積超過25萬公頃，連續10年超越新
魔芋卡拉復配膠的質構特性研究
魔芋葡甘露聚糖在純水中并不形成凝膠，而是形成高黏度的假塑性溶液，可以用作增稠劑。魔芋葡甘露聚糖可以在堿性凝結劑的作用下（例如氫氧化鉀）脫乙酰，產生熱不可逆和高度熱穩定的凝膠。魔芋也可以與其他植物/藻類親水膠體（淀粉，卡拉膠，紅藻膠，結冷膠）發生協同作用成為凝膠。卡拉膠是一類從紅藻中分離出水溶性硫酸酯
瀕臨滅絕的“尸香魔芋”，開出惡臭的花
據美聯社報道 瀕臨滅絕的蘇門答臘泰坦魔芋（Sumatran Titan arum）是一種巨大的散發著惡臭的開花植物，也被稱為“尸花”。近日，在波蘭華沙的一個植物園的溫室里，這株瀕危植物罕見的短暫盛開，吸引了大批等待數小時的人群。 這種奇特的花會散發出一種死尸般的惡臭，以吸引食肉的傳粉昆蟲。當地
廈門漳州檢驗檢疫局確保魔芋食品順利出口西班牙
日前，漳浦金晟食品有限公司生產的960千克魔芋食品，經廈門漳州檢驗檢疫局檢驗合格順利出口西班牙，這也是漳州魔芋首次出口西班牙。 為確保魔芋食品符合歐盟食品安全要求，漳州局立足轄區企業實際，采取切實可行的措施，保障產品質量，優化通關環境，確保魔芋食品順利出口西班牙。 一方面積極幫助企業
簡述鏈霉素的用途
鏈霉素為微生物源殺細菌劑，可有效防治植物細菌病害，例如蘋果、梨火疫病、煙草野火病、藍霉病、白菜軟腐病、番茄細菌性斑腐病、晚疫病、馬鈴薯種薯腐爛病、黑脛病、黃瓜角斑病、霜霉病、菜豆霜霉病、細菌性疫病、芹菜細菌性疫病、芝麻細菌性葉斑病。
國家植物園巨魔芋實現群體開花，屬世界首次
巨魔芋是世界珍稀瀕危植物三大旗艦種之一，是世界上單體花序最大的植物，是世界上最臭的花。巨魔芋開花極難，一生只開3-4次花，每次開花不超過2天，全世界人工栽培開花次數僅100余次。7月19日，在國家植物園（北園）展覽溫室內，一株巨魔芋正在開花，就在它的旁邊，另一株巨魔芋也已經含苞待放。這是國家植物
活體葉面積測定儀在魔芋葉面積測定中的困難點
作物個體和群體葉面積的大小, 是作物學工作者進行生長分析和作物管理決策的重要依據。因此, 掌握各類作物葉面積的測定方法, 是十分必要的。現在，針對很多作物的葉面積測定，都可以采用活體葉面積測定儀，這里主要研究活體葉面積測定儀在魔芋葉面積的測定中的應用。近年, 魔芋生產在南方發展很快, 由過去的零星種
關于甘露低聚糖的基本介紹
甘露低聚糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖，是從酵母培養細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。由于它不僅具有低熱、穩定、安全無毒等良好的理化性質，還具有保護腸道和提高免疫力等作用，國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業。
首個海洋微生物農藥實現產業化
華東理工大學教授李元廣團隊和國家海洋局第一海洋研究所、上海澤元海洋生物技術有限公司等單位共同創制的海洋微生物農藥，近日獲得國家頒發的生產批準證，成為國內外第一個利用海洋微生物為生防菌的海洋微生物農藥。 青枯病等土傳病害素有“植物癌癥”之稱，常常造成一些茄科植物雖開花但無收獲的結局。這種名叫“1
β甘露聚糖酶的性質和來源
與木聚糖酶類似，β-甘露聚糖酶也可由多種生物分泌， 這些生物包括 Littorina brevicula（一種低等海洋動物）、魔芋（天南星科植物）、豆角類植物、微生物等。 不同來源的 β-甘露聚糖酶底物特異性、蛋白一級結構、基因序列及酶學性質都有一定差異。 然而飼用甘露聚糖酶主要來源于微生物（包
簡述氨基寡糖素的特性機理
氨基寡糖素（殼寡糖）是指D－氨基葡萄糖以β－1.4糖苷鍵連接的低聚糖，由幾丁質降解得殼聚糖后再降解制得，或由微生物發酵提取的低毒殺菌劑。 氨基寡糖素（農業級殼寡糖）能對一些病菌的生長產生抑制作用，影響真菌孢子萌發，誘發菌絲形態發生變異、孢內生化發生改變等。能激發植物體內基因，產生具有抗病作用的幾
一文了解氨基寡糖素液相檢測
氨基寡糖素，也稱為農業專用殼寡糖，是根據植物的生長需要，采用獨特的生物技術生產而成，分為固態和液態兩種類型。 殼寡糖本身含有豐富的C、N, 可被微生物分解利用并作為植物生長的養份。 氨基寡糖素（殼寡糖）是指D－氨基葡萄糖以β－1.4糖苷鍵連接的低聚糖，由幾丁質降解得殼聚糖后再降解制得，或由微生
食用膠的種類及用途是什么
食用膠的種類：植物膠——包括瓜爾豆膠、槐豆膠、亞麻籽膠、皂莢豆膠、阿拉伯膠、黃蓍膠、刺梧桐膠、桃膠、魔芋膠、印度蘆薈提取液、菊糖、仙草多糖等。動物膠——包括明膠、干酪素、酪蛋白酸鈉、甲殼素、乳清分離蛋白、魚膠等。微生物膠——包括黃原膠、結冷膠、茁霉多糖、凝結多糖、酵母多糖等。海藻膠——包括瓊脂、卡拉
可溶性膳食纖維的概念
來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產于我國四川等地，主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性膳食纖維，能量很低，吸水性強。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纖維在胃腸道內和淀粉等碳水化合物交織在一起，并延緩后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；
可溶性膳食纖維的來源
來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產于我國四川等地，主要成分為葡甘聚糖，是一種可溶性膳食纖維，能量很低，吸水性強。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纖維在胃腸道內和淀粉等碳水化合物交織在一起，并延緩后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；
β甘露聚糖酶在食品行業中的應用
β-甘露聚糖酶能夠水解甘露聚糖，葡甘露聚糖，半乳糖甘露聚糖和半乳糖葡甘露聚糖生成甘露低聚糖。 甘 露低聚糖作為雙歧桿菌的增殖因子，可有效地使體內有益菌自然增殖、改善腸道菌群結構、調節腸道消化系統功能，因此甘露低聚糖具有保肝、抗腫瘤、增強免疫力、加強腸道蠕動、降低膽固醇、抗衰老等生理活性，適用于各種
β甘露聚糖酶在食品行業中的應用
β-甘露聚糖酶能夠水解甘露聚糖，葡甘露聚糖，半乳糖甘露聚糖和半乳糖葡甘露聚糖生成甘露低聚糖。 甘 露低聚糖作為雙歧桿菌的增殖因子，可有效地使體內有益菌自然增殖、改善腸道菌群結構、調節腸道消化系統功能，因此甘露低聚糖具有保肝、抗腫瘤、增強免疫力、加強腸道蠕動、降低膽固醇、抗衰老等生理活性，適用于
科研人員新發現3種獼猴桃致病菌
獼猴桃深受消費者喜愛，但在種植過程中卻備受病害問題困擾。中國科學院武漢植物園科研人員新發現3種獼猴桃致病菌，為獼猴桃病害的預測及綜合防治提供了新的理論依據。 記者19日從中科院武漢植物園了解到，2017年至2018年，該園科研人員對貴州省六盤水市、浙江省溫州市泰順縣以及云南省紅河州屏邊縣獼猴桃
國家植物園：講好中國植物故事
核心閱讀2021年12月28日，國務院正式批復同意在北京設立國家植物園。國家植物園在整合中國科學院植物研究所（南園）和北京市植物園（北園）的基礎上成立，總規劃面積近600公頃。 近一年的時間里，國家植物園以“筑世界植物資源方舟，聚全球植物科學之光，講中國植物文化故事”為愿景，在植物多樣性保護工作方面
葡甘露聚糖在食品工業方面的應用
在凝凍食品方面、凝膠食品方面火腿和肉糜制品方面、穩定懸浮食品方面、冷飲食品方面、軟糖食品方面、面制品方面、蛋白質食品方面等有著廣泛的用途。此外,魔芋膠(KGM)與大豆分離蛋白(SPI)通過鹽鍵和疏水鍵相互作用就可形成熱穩定性極強的魔芋膠(KGM)蛋白質新型膠體。這代表了高膳食纖維、高蛋白食品的新
葡甘露聚糖的用途
在凝凍食品方面、凝膠食品方面火腿和肉糜制品方面、穩定懸浮食品方面、冷飲食品方面、軟糖食品方面、面制品方面、蛋白質食品方面等有著廣泛的用途。此外，魔芋膠(KGM)與大豆分離蛋白(SPI)通過鹽鍵和疏水鍵相互作用就可形成熱穩定性極強的魔芋膠(KGM)蛋白質新型膠體。這代表了高膳食纖維、高蛋白食品的新潮流
孢子捕捉器的原理介紹
在農業防治病害的過程中，孢子捕捉器是 得力的小助手，它是病菌監測的重要工具，主要用于捕捉空氣中的病源孢子，定點觀察特定區域孢子等。自現代農業領域大力推廣應用孢子捕捉器以來，農業中的主要病害發生頻率和規模都得到了有效的控制，農業生產的品質和效益明顯提高，對于農業生產的幫助很大。那么孢子捕捉器是如何進行