臺灣地區擬修訂食品添加物殺菌劑標準
2016年5月4日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051301474號公告，預告修正“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”第二條附表一、第三條附表二，重點為修正第（二）類殺菌劑的管理規定，刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等三成分，60天內接收公眾意見和建議。 修正草案總說明詳見：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8537 修正草案對照表詳見：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8538 現行“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”第（二）類殺菌劑中，氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等三項成分可供飲用水或食品用水的殺菌，但不能直接添加于食品中。“衛生福利部”另外訂有“食品用洗潔劑衛生標準”，食品業者如果需要使用次氯酸鈉液及二氧化氯作為食品器具容器包裝等食品接觸面的主要消毒成分或用于食品的主要消毒成分，應遵......閱讀全文
臺灣地區擬修訂食品添加物溶劑標準
2016年1月20日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051300083號公告，預告修正“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準” 第二條附表一、第三條附表二，重點為修正第（十五）類溶劑的管理規定， 14天內接收公眾意見和建議。 “衛生福利部”已于2015年3月2日預告訂定“加工助劑衛生標
臺灣地區發布實施食品添加物產品應登錄內容
2014年4月24日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1031300784號令，訂定“食品添加物業者依據食品業者登錄辦法第四條其單、 復方食品添加物產品應登錄之內容”,并自即日生效。如下： 一、 食品添加物制造及加工業者應登錄的內容： (一) 屬食品添加物(香料除外)產品，應
臺灣地區擬修訂食品添加物殺菌劑標準
2016年5月4日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1051301474號公告，預告修正“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”第二條附表一、第三條附表二，重點為修正第（二）類殺菌劑的管理規定，刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等三成分，60天內接收公眾意見和建議。 修正草案總說明詳見：h
我國臺灣地區預告修正食品添加物使用范圍等
2019年3月25日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1071303341號通知，預告修正《食品添加物使用范圍及限量暨規格標準》第一條、第二條附表一、第三條附表二草案，修訂要點如下： 一、修正授權依據之名稱。（修正第一條） 二、修正磷酸二氫鉀，木糖醇，合成番茄紅素品名，并增列品項番茄紅素（來自
臺灣地區修訂9項含鋁食品添加物的限量及規格標準
2016年1月18日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1041304809號公告，預告修正“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”第二條附表一、第三條附表二，60天內接收公眾意見和建議。 本次修正涉及9項含鋁食品添加物之使用范圍、限量及規格標準，其中8項為膨松劑，1項為品質改良用、釀造用及
臺灣地區擬修訂《食品添加物使用范圍及限量暨規格標準》
2019年7月31日，臺灣地區“衛生福利部”發布衛授食字第1081300202號函，預告修正《食品添加物使用范圍及限量暨規格標準》第二條附表一、第三條附表二。其修正要點如下：1. 修正L-半胱氨酸鹽酸鹽及甜菊糖苷品名，磷酸鈉(無水)與磷酸鈉合并，刪除磷酸鈉(無水)，(修正第二條附表一)。2.
臺灣地區擬制定包裝食品添加物中所含香料成分的標示要求
2014年3月20日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1031300699號公告，預告制定"包裝食品添加物中所含香料成分標示的應遵行事項"，15天內接收公眾意見或建議。 規定的應遵行事項為：包裝食品添加物中所含香料成分可以"香料"標示，如該成分屬天然香料者，可以"天然香料"標示；但所含
臺灣地區追查食用油非法添加物“銅葉綠素＂流向
據臺灣"中央社"消息，日前臺灣地區"衛生福利部"對食用油非法添加物"銅葉綠素"進口狀況進行追蹤，對進口公司及供應鏈進行排查。 據了解，臺灣衛生福利部追查發現，進口銅葉綠素廠商有2家，分別是"臺灣比菲多發酵股份有限公司"及"金鎬貿易有限公司",近3年分別進口100公斤及1200公斤。
阻絕黑心食品－臺灣將對食品添加物強制登錄
臺灣近年不斷發生毒淀粉、黑心油等連串食物安全風暴，全因不肖業者濫用食品添加物;為防堵黑心漏洞，臺灣衛福部食品藥物管理署17日表示，日前已預告"食品添加物業者應辦理登錄"草案，只要是食品添加物制造、加工、輸入及販售業者，今年5月起，都必須列入強制登錄管理，若未依規定登錄或登錄不實，可以開罰3到30
帶你認識食品非法添加物及檢測方法
什么是熒光增白物質 熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復雜的有機化合物。它的特性是能激發入射光線產生熒光，使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應，使肉眼看到的物質很白，達到增白的效果。 熒光增白劑可以吸收不可見的紫外光(波長范圍約為360至380納米)，轉換為波長較長的
臺灣將強制推行食品添加物登記制度
據臺灣"中央社"消息，自去年臺灣"衛生署"推行食品添加物登記制度以來，至今共有500家食品經營單位自愿登記，待臺灣食品衛生管理法相關規定通過后，本項制度將強制推行，估計未來將有超過10萬家單位需登記。 臺灣"衛生署"食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，塑化劑事件發生后，推動"食品添加物登記"
臺灣食藥署表示滑石粉及日落黃均為國際準用食品添加劑
國家質檢總局公布6月進境食品化妝品不合格信息中臺灣知名食品"乖乖"的巧克力脆片因違規使用化學物質滑石粉遭退貨;老楊奶酪方塊酥，也因違規使用化學物質日落黃(黃色五號)遭退貨。 衛生福利部食品藥物管理署近日在其官網發布消息表示，滑石粉及日落黃都是國際間準許使用食品添加物，符合使用限量標準規定食
臺灣地區嚴格管理轉基因食品
臺灣地區依據食品安全衛生管理法對轉基因食品嚴格管理，除須符合各項食品衛生安全規定外，還有轉基因食品原料的安全性評估、查驗登記及標示等管理規定。為強化基因改造食品標示的管理，“食品藥物管理署”預計于4月底召開專家會議，并研擬修正相關標示規定。 國際間基因改造黃豆及玉米，從研發到商業化過程，必
焦糖色素疑致癌將列管－臺灣嚴管食品添加劑
據香港中通社報道，臺灣地區衛生部門20日證實，可樂、醬油等食品、飲料中常見的焦糖色素(Caramel)可產生化學物質"4-甲基咪唑"(4- Methylimidazole,簡稱4-MEI)，有關物質已證實有致癌風險，臺灣地區衛生管理部門即日決定將焦糖色素改列"食品添加物標簽"以加強管理，最快
全面清理食品添加劑和非法添加物
《輕工業調整和振興規劃》中，將全面清理食品添加劑和非法添加物作為食品加工安全的專項內容之一，工作要求包括：深入開展食品添加劑、非法添加物專項檢查和清理工作，按照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)，理清并發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑名單，規范食品添加劑安全使用。
北京食品非法添加物黑名單將擴容
昨天，北京市食品安全監控中心介紹，“十二五”期間，北京食品添加劑和非法添加物數據庫、應急毒物庫數量將擴充，納入鑒定的物質分別增加到3000種和1600種。 監測重點城鄉接合部 昨天，第十四屆京臺科技論壇首次針對食品安全，設立食品安全風險評估技術專業分論壇，“食品安全風險評估，是對食品中可能存
食品非法添加物－硼酸與硼砂有何不同？
什么是硼酸和硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途，我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有著重要的作用。硼酸，為白色粉末狀結晶或三斜軸面鱗片狀光澤結晶，有滑膩手感，無臭味，大量用于玻璃（光學玻璃、耐酸玻璃、
德國召回原產臺灣地區的食品補充劑
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年8月6日，德國通報我國臺灣一批次食品補充劑不合格，原因為產品中含未申報過敏原--亞硫酸鹽。 具體通報內容如下： 根據通報，以上食品補充劑除在德國銷售外，還被銷往了奧地利。此次的檢測結果為22mg/kg。按照歐盟規定，食品中濃度大于10
國家認監委加強食品添加物檢測單位資質管理
近日，國家認監委發出通知，就相關實驗室涉及食品中非法添加物和易濫用食品添加劑的檢測項目資質認定擴項事宜進行說明。 通知指出，具備衛生部公布的“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用食品添加劑名單”(第1~6批)中相關檢測能力、尚未獲得資質認定的檢驗機構，應當向國家認監委或省級質監局申
衛生部：發現違法食品添加物要主動公布
衛生部12月17日發文，要求地方主動公布一些已經查實，并做出嚴肅處理的整頓違法添加物違法案件。 面對近期不斷曝光的地溝油、瘦肉精、問題乳粉以及“人造雞蛋”等問題，衛生部認為，這反映出當前整頓違法添加物工作形勢依然嚴峻，任務仍然艱巨。 通知要求，各地區、各部門在監管過程中，發
臺灣食品“乖乖”因違法添加物被大陸退貨
據臺灣TVBS網站報道，臺灣知名食品出口大陸被海關攔下，因為“違法添加”而遭退貨，其中老品牌“乖乖”的新產品巧克力脆片的樣本，被驗出含有滑石粉，在大陸是不可添加物。另外“老楊奶酪口味方塊酥”也因添加黃色五號色素被退貨。 其實這兩種添加物，在臺灣法規中都被允許少量添加，毒物醫師表示，這些化學
廣東開展進出口食品添加物質專項整治行動
??? 新華網廣州２月２１日電（記者鄭天虹）記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，根據國家衛生部、質檢總局等九部門剛剛聯合印發的《關于開展全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的通知》，該局迅速組織行動，出臺專項整治工作實施方案，將在轄區內全面開展重點打擊進出口食品違法添加非食用物質和濫用食品添加劑
臺灣地區公布2015輸入食品邊境檢查結果
2016年1月12日消息，臺灣地區“食藥署”公布2015年輸入食品邊境集中檢查及年度檢查結果。“食藥署”在基隆港、桃園機場、臺中港及高雄港設有辦事處，辦理所有輸入食品的邊境檢查，2015年邊境通關檢查共計64萬批食品及相關產品，其中檢驗不符合規定共945批，占抽樣檢驗批數的1.88%，其主要不符
臺灣地區禁止在食品中添加香豆素
2010年7月，臺灣地區食品管理機構發布通知禁止在食品中添加香豆素，主要內容是： 1、食品添加物使用范圍及限量暨規格標準第(10)類香料之備注欄所列品目，均為不得添加于食品之成分，惟因在天然香料萃取過程中可能有表內所列成分殘留(如附加檔案)，故規定若使用之香料含有表內成分時，須標示其
臺灣地區25％受檢食品檢出塑化劑
食品伙伴網訊 據臺灣“中央社”消息，臺灣地區消基會公布檢驗20件食品，有5件、占25%驗出塑化劑，其中1件是果醬、4件是益生菌，以檢出量最大的1.2ppm益生菌試算，對健康無急性風險，但呼吁審查生產工藝是否受污染，以確保長期食用安全。 臺消基會統計，8月間在市面上購買20件食品，依類別分3
臺灣地區修正《食品器具、容器、包裝檢驗方法》
2018年9月20日，臺灣食藥署發布公告，修正《食品器具、容器、包裝檢驗方法》，并自即日起生效。 臺灣食藥署發布了6條公告，對以下物質的檢驗方法進行了修正： 1、聚甲基戊烯塑膠類之檢驗 2、聚甲基丙烯酸甲酯塑膠類之檢驗 3、以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠類之檢驗 4、以甲
臺灣地區修訂寵物食品的輸入檢疫條件
2014年3月21日，臺灣地區"行政院農業委員會"發布農防字第1031480843A號公告，修正"動物及動物產品輸入檢疫條件"第六點、第八點及附件四之六"犬貓食品之輸入檢疫條件"、附件四之十一"動物皮制成供寵物嚼咬產品之輸入檢疫條件",自2014年10月1日生效。 自2014年10月1日起
臺灣地區擬制定食品安全管制系統準則
2013年8月8日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021302010號公告，預告"食品安全管制系統準則"草案，預告終止日為9月9日。 依據"食品衛生管理法"第八條第二項規定，經"中央"主管機關公告類別及規模的食品業者，應符合食品安全管制系統準則的規定;同條第四項規定，第二項食品安全
PCR添加物
?PCR?Additives?(Robert H. Cruickshank)A usr/localiety of PCR additives and enhancing agents have been used to increase the yield, specificty and consi
PCR添加物
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