安徽省食品藥品安全城市創建評估驗收工作正式啟動
安徽省食品藥品安全城市創建評估驗收工作正式啟動，合肥等13個市將逐一接受評估驗收，8月23日至26日，評估驗收組對宿州、淮北兩市進行了評估驗收。此項工作將持續到9月底結束。 據悉，為貫徹落實福建廈門全國“治理餐桌污染”現場會精神，2015年2月，省政府辦公廳印發通知在全省范圍內開展了食品藥品安全城市創建活動，隨后，省食安辦、省農委、省食品藥品監管局聯合印發了評估驗收標準和實施細則指導各地開展創建工作。今年6月份，合肥等13個市向省食安辦提出了評估驗收申請。 全省食品藥品安全城市，要達到“食品藥品安全整體狀況良好、食品藥品安全工作措施落實到位、食品藥品安全工作社會滿意度較高”三條基本標準。對獲得安徽省食品藥品安全城市稱號的市，省食安委將優先支持食品藥品安全重點項目建設，并在對各設區的市政府食品藥品安全工作目標績效考核中適當加分，并將其在食品藥品安全方面的創新制度、機制及舉措在全省予以推廣。 為減少組間評分差異，確保......閱讀全文
農業部:5年基本解決“餐桌污染”
中國農業部日前宣布，計劃用5年左右時間，基本實現食用農產品的無公害生產，解決“餐桌污染”，使農產品質量安全指標達到發達國家的中等水平。 農業部日前出臺的《全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見》(以下簡稱《意見》)指出，今年將在深圳、北京、天津、上海等4個城市試點;從2003年開始，將蔬
檢測及垃圾處理設備助“餐桌污染”治理
餐飲垃圾污染問題日益突出，源頭治理工作線從屠宰、清洗、殘留物向食用油、廚余垃圾等多向延展開來。近日，南京市公布“十三五”食藥“明廚亮灶”規劃，設計屠宰行業、添加劑問題、有害殘留等多方面，其中指出未來檢測設備以及垃圾處理設施投建作用被凸顯。 到2020年，全市大型以上（含大型）餐飲服務單位實
十四年探索治理餐桌污染－福建經驗引全國關注
當前，我國食品安全形勢總體是好的，但任務依然艱巨。福建在治理食品安全方面積累了大量經驗值得借鑒，“福建經驗”是全國食品安全監管的有益實踐。 11月6日，本報記者隨幾家中央媒體深入采訪福建治理“餐桌污染”工作，親歷“從田頭到餐桌”的監管過程，回溯14年食品安全監管之路，深刻體會到“福建經驗”就
習近平關注餐桌污染－詢問檢驗食品安全檢測儀
??????? 習近平來到他在閩工作時支持過的福建新大陸科技集團。“您當時提出治理餐桌污染要從源頭抓起。”企業負責人回憶說。習近平詢問可檢測、追溯食品安全的快速檢測儀、手機支付系統性能。聽說檢測儀是國外設備價格的1/10，他關切地問：“農貿市場都有了嗎？” 目睹企業20年變遷 習近平感慨創新是
閩啟動糧油餐桌污染專項檢查－大米加測鎘指標
6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。記者昨日從省糧食局獲悉，我省即日起在全省糧食系統開展2013年上半年治理“餐桌污染” 專項檢查活動，檢查覆蓋國有糧油加工企業(含骨干糧食加工企業)生產經營的大米、小麥粉、食用植物油，應急大米和應急小包裝食用油承儲企業，國有糧食批發 (含批發市場)、
保護知情權護佑消費者－讓食品污染遠離餐桌
2014年11月12日，全國治理“餐桌污染”現場會在廈門召開，會上不僅交流了農產品質量和食品安全監管創新舉措，還正式啟動農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點活動。國家食品藥品監管總局和農業部在會上簽署合作協議，雙方將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的協作制度，讓百姓吃得更加放心。
飼料魚油中的環境污染物追蹤：從海洋到餐桌
華東師范大學生命科學學院水生動物營養與環境健康實驗室（LANEH）杜震宇教授課題組在水產品安全性評價研究領域又獲重要進展，相關論文以《飼料魚油污染物追蹤：從海洋到餐桌》為題近日在線發表于國際知名環境期刊《Environmental Pollution》。據悉，這是國際上首次對飼料魚油污染物從生
李克強：著力治理餐桌污染－食藥安全形勢總體穩定
今日上午9時，十二屆全國人大三次會議在人民大會堂舉行開幕會，國務院總理李克強作政府工作報告。 李克強說，創新社會治理，促進和諧穩定。我們妥善應對自然災害和突發事件，有序化解社會矛盾，建立健全機制，強化源頭防范，保障人民生命安全，維護良好的社會秩序。 李克強指出，去年云南魯甸、景谷等地發生
福建食藥監有效貫徹落實全國治理“餐桌污染”現場會精神
全國治理“餐桌污染”現場會召開后，福建省食品藥品監督管理局黨組高度重視，研究制定貫徹落實意見，并按照省委常委會部署要求，認真貫徹落實。 一是全面推進現場會會議精神的貫徹。連續召開福建省食品藥品監督管理局機關研討會和全省系統現場推進會，通過領導導讀、研討交流、典型展示等形式，在全省系統全面推進會
“餐桌安全”從何抓起
習近平總書記多次強調：“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。”食品安全問題一方面關系到消費者的身體健康和生活品質，另一方面關系著廣大種養戶和生產企業生存發展。在近日召開的全國治理“餐桌污染”現場會上，各地紛紛介紹了自己在保障食品安全方面的經驗做法，今日刊登，與讀
福建副省長徐鋼：“餐桌污染”治理在閩獲階段性成效
圖為福建省副省長徐鋼發言。 2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。福建省副省長徐鋼與會并表示，福建省治理“餐桌污染”取得階段性成效，主要食品安全指標大幅度改善，下一步將進一步深化食品安全監管體制機制改革，建設完善治理“餐桌污染”體系。 徐鋼表示，
新疆維吾爾自治區伊犁州明確2015年“餐桌污染”重點工作
近日，新疆維吾爾自治區伊犁州食安辦印發《2015年伊犁州治理“餐桌污染”工作實施方案》，明確了2015年治理“餐桌污染”的主要目標任務。 《實施方案》具體內容包括：食用農產品例行監測合格率保持在97%以上，原糧衛生抽檢合格率95%以上；產地檢疫率和定點屠宰率達到80%以上，動物免疫率達到100
“注膠”食品何以流向餐桌？
日前溫州市民鄭女士在市場買了3只大蝦，發現大蝦體內竟被注射了不明膠狀物。 之所以各種“注”法層出不窮，且大有后浪推前浪之勢，不外乎指向一個“利”字。不可否認，經“注膠美容”的食品，提升了賣相，消費者被表象所迷惑。這并非食品“美容伎倆”的第一次大顯身手，類似工業雙氧水美白法、硫磺熏蒸法、注水加
轉基因鯉魚何時上餐桌？
中國的轉基因鯉魚在技術上已經做好了產業化準備，但是要拿到安全證書，真正送上人們的餐桌，可能還需要長時間的等待。 本文首發于南方周末 ▲圖為AquaBounty轉基因鮭魚農場培育的轉基因鮭魚。（視覺中國/圖） 2015年11月美國批準轉基因大西洋鮭魚上市，加拿大半年后也批準這一食
從中國糧倉邁向“世界餐桌”
市場信譽良好、產品質量過硬，河南出口食品農產品企業國際市場競爭力全面提升，訂單應接不暇，價格不斷攀升。河南食品農產品出口如何能越過激流險灘，呈現一枝獨秀的局面？檢驗檢疫人員對進口大豆進行檢疫 2009年，對于傾慕中原特色名吃“河南燴面”的海外朋友來說，是一個圓夢之年。鄭州國華食品有限公司生
餐桌加鹽－－早亡風險高
《歐洲心臟雜志》近日發表的一項針對50多萬人的研究顯示，在餐桌飲食中額外加鹽的人早亡風險更高，這部分人與那些從不或很少額外加鹽的人相比，早亡風險增加了28%。 在40歲至69歲的普通人群中，每百人中就有3人早亡。上述研究發現經常在食物中加鹽會導致早亡風險增加，表明在這一年齡組中，每百人中有1人
“抗生素肉”入侵美國餐桌
美國聯邦食品和藥品局（FDA）決定從2014年開始，用3年時間禁止在牲畜飼料中使用預防性抗生素。 FDA此番之所以痛下決心，原因在于美國畜牧業對抗生素的濫用已經到了觸目驚心的地步：美國高達80%的抗生素被使用在畜牧業養殖上。長期攝入“抗生素肉”令人體產生抗藥性，每年大約有2.3萬美國人因此而
餐桌加鹽－nbsp;早亡風險高
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/7/482605.shtm 《歐洲心臟雜志》近日發表的一項針對50多萬人的研究顯示，在餐桌飲食中額外加鹽的人早亡風險更高，這部分人與那些從不或很少額外加鹽的人相比，早亡風險增加了28%。 在40歲至69
威海長青：為餐桌提供優質蛋白
海洋牧場建設是一種新型生態漁業發展模式，顛覆以往單純的捕撈、單一養殖為主的傳統漁業生產方式，是海洋漁業的一次革命。 山東威海以舒適宜人的氣候條件、干凈美麗的自然環境、豐富多彩的生活方式聞名遐邇，其中的愛蓮灣海域更是因為水質優良、環境優越、餌料豐富而深受各種海洋生物的喜愛，位于該海域的威海長青國
放心蔬菜如何走上市民餐桌
??? 民以食為天，食以安為先，農產品安全與百姓生活息息相關。據寧夏農產品質量安全中心資料顯示：我區蔬菜、畜產品和水產品檢測合格率高于全國水平，總體安全放心。2007年與2002年相比，蔬菜合格率提高了30個百分點。 ??? 蔬菜溫棚：提前停藥 ??? 昨日上午，記者在銀川市金鳳區良田鎮五里
廈門市今年實現食品藥品統一監管－企業違法即入黑名單
將整合并建立統一的食品檢測中心，并建立食品藥品企業"黑名單"制度 廈門網-廈門日報訊(記者 陳泥 通訊員 劉啟國)記者從昨日召開的全市食品藥品監督管理工作會上獲悉，2014年我市即將啟動的新一輪食品藥品監管體制改革，將著眼于解決以往食品監管中存在的多頭監管、分工交叉、職責不清等問題，對
餐桌上的營養健康食品產業
吃得營養才能獲得健康，食品是營養健康產業的重要內容。專家認為，未來我國社會將全面進入營養健康時代，營養健康食品產業應抓住機遇，順勢升級。 春節是我國最重要的傳統佳節，國家食品藥品監督管理總局此前發布了一份溫馨提示，希望消費者在參加家庭聚會、走親訪友、外出旅行等活動時，要注意飲食安全和營養搭配，
“毒餐盒”何日遠離我們的餐桌？
前不久，國家藥監局、工信部、商務部、國家工商總局和國家質檢總局聯合下發通知，啟動對一次性塑料餐盒生產、銷售和使用的專項整治。一次性塑料餐盒直接接觸食品，其質量直接關乎人體健康。我國每年使用的一次性餐盒超過150億個，其中有多少屬于劣質餐盒甚至“毒餐盒”?這些劣質餐盒是如何從源
兩會觀察：土壤安全餐桌安心
李克強總理在政府工作報告中指出，堅決治理餐桌上的污染，切實保障“舌尖上的安全”。表達鏗鏘有力，可見中央保障食品安全的決心。 從生產加工到流通消費，“舌尖上的安全”不允許任何一個環節出現問題。加工、消費環節的監管很重要，添加三聚氰胺、蘇丹紅，抓去坐牢；出售過期、變質食品，處罰相關商家。但如
記者調查：摻假大米上了誰的餐桌？
市民整袋買大米昨日本報a3版相關報道“江蘇大米”在市場上比較暢銷 最近一周時間里，羊城晚報記者聯合中央電視臺記者奔走于東莞市各大農副產品批發市場調查，發現所謂“品牌大米”竟如此出爐：一袋爬滿米蟲、發黃且發霉的大米，加工后抹掉霉層,表面即顯光滑白凈，一般人根本鑒別不出好壞，然后摻入好米，換上熱銷品
石家莊：嚴防“地溝油”回流餐桌
日前，市政府辦公廳下發《關于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，提出把“地溝油”治理作為石市“十三五”期間食品安全工作重點任務。堅持疏堵結合、標本兼治，加強源頭管控，強化監管執法，嚴控餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽和特種毛皮動物胴體肉產品流向，嚴控油脂加工原料來源，嚴懲制售
廣東省公安廳成立食品藥品與環境污染犯罪偵查局
近日，廣東省公安廳舉行食品藥品與環境污染犯罪偵查局揭牌儀式，副省長、省公安廳廳長李春生為“廣東省公安廳食品藥品與環境污染犯罪偵查局”揭牌，省編辦、食安辦、財政廳、環保廳、食品藥品監督管理局負責同志一同參加揭牌并參觀了近年來我省打擊食藥環犯罪成果展。 經廣東省政府研究決定，省公安廳治安管理局加掛
云南“十三五”期間將建食品藥品溯源管理系統
十三五”期間，云南省將進一步開展食品藥品安全突出問題綜合治理，并建立食品藥品溯源管理系統，力爭到2020年，主要農產品質量安全監測合格率穩定在97％以上，藥品安全評價性抽驗總體合格率穩定在97％以上。 按照規劃，云南省將開展“餐桌污染”源頭治理、食品生產經營專項整治、旅游景區、重點場所、重
氣相色譜儀器讓餐桌更安全
一．摘要：用Tenax-TA吸附管采集一定體積的空氣樣品，空氣中的揮發性有機化合物保留在吸附管中，通過熱解吸裝置加熱吸附管得到揮發性有機化合物的解吸氣體，將其注入氣相色譜儀，進行色譜分析，以保留時間定性，峰面積定量。關鍵詞：Tenax、?TVOC、色譜儀二．?檢測指標：TVOC三．?儀器配制：1.?
2020年，這些熱詞關系你我餐桌安全
新冠兇猛，冷凍食品還能吃嗎？誤食毒蘑菇僅僅是“看小人”這么簡單嗎？除了“酸湯子”，銀耳木耳也可能含有同樣的奪命毒素？ 1月8日舉行的“2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上，多位專家解讀了2020年十大食品安全與健康熱點問題，讓你在新一年里吃得更放心。 本會議由中國科學技術協會指