食品含礦物油：安全風險尚未形成統一認識
回放： 近日，第三方檢測機構網站優恪網披露，德芙絲滑牛奶巧克力在德國被檢出礦物油成分——礦物油飽和烴（MOSH）或聚烯烴低聚飽和烴（POSH）。這已不是巧克力第一次被檢測出有害物質，之前德芙另一款巧克力就曾被檢出偏高的礦物油成分——MOSH和芳香烴礦物油（MOAH）。2016年，一家德國民間食品監察組織在費列羅旗下健達巧克力倍多、瑞士蓮Fioretto系列巧克力牛軋糖等產品中檢測到可致癌物芳香烴礦物油，健達巧克力條的含量最高，達1.2毫克/千克。 繼德芙之后，海天、老干媽、老干爹、翠宏等10款油辣椒產品也被該網站曝出含有礦物油、多環芳烴化合物、增塑劑及增味劑等成分。 疑問： 食用礦物油對人體有危害嗎？礦物油成分來自哪里？我國對食品中的礦物油含量是否有明確標準？ 解答： 廣東檢驗檢疫技術中心國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東）主任鐘懷寧向《中國科學報》記者介紹，礦物油是一種烴類混合物，主要分為飽和烴礦物油和芳香烴......閱讀全文
礦物油殘留測定法
食品中礦物油的污染通常是由包裝引起的。本文介紹了這樣一種方法，將液相與氣相色譜聯用、再利用火焰離子化檢測器（FID）來檢測礦物油殘留，并通過對氣相色譜系統的改進，實現了兩種組分MOSH和MOAH的同時進樣，提高了檢測效率。 我們經常能在食品中發現有害的礦物油殘留物，它們大多經由包裝材料引入
水中礦物油檢測技術研究
礦物油對水體和環境的污染已成為一個越來越為全球所廣泛關注的嚴重問題,隨著我國經濟的快速發展,礦物油污染監測問題已經為環保部門高度重視,各種檢測水中油的儀器和方法也不斷發展起來,其中包括:重量法、超聲法、濁度法、色譜法、紫外吸收法、紅外分光光度法、非色散紅外吸收法、熒光光度法等等。 近年來,礦物
食品中礦物油殘留測定方法
食品中礦物油的污染通常是由包裝引起的。本文介紹了這樣一種方法，將液相與氣相色譜聯用、再利用火焰離子化檢測器（FID）來檢測礦物油殘留，并通過對氣相色譜系統的改進，實現了兩種組分MOSH和MOAH的同時進樣，提高了檢測效率。 我們經常能在食品中發現有害的礦物油殘留物，它們大多經由包裝材料引入
分析型礦物油色譜儀類型
分析型礦物油色譜儀類型有多種。1、按分離目的可分：實驗室分析型礦物油色譜儀和工業分析型礦物油色譜儀。2、按色譜柱控溫方式可分：恒溫分析型礦物油色譜儀和程序升溫分析型礦物油色譜儀。3、按進樣自動性可分：自動進樣分析型礦物油色譜儀和手動進樣分析型礦物油色譜儀。4、按色譜柱形狀可分：填充柱分析型礦物油色譜
分析型礦物油色譜儀分類方法
分析型礦物油色譜儀類型有多種。1、按分離目的可分：實驗室分析型礦物油色譜儀和工業分析型礦物油色譜儀。2、按色譜柱控溫方式可分：恒溫分析型礦物油色譜儀和程序升溫分析型礦物油色譜儀。3、按進樣自動性可分：自動進樣分析型礦物油色譜儀和手動進樣分析型礦物油色譜儀。4、按色譜柱形狀可分：填充柱分析型礦物油色譜
水體中有機物質分析方法—礦物油
?? 水中的礦物油來自工業廢水和生活污水；工業廢水中石油類(各種烴類的混合物)污染物主要來自原油開采、加工及各種煉制油的使用部門。礦物油漂浮在水體表面，影響空氣與水體界面間的氧交換；分散于水中的油可被微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水質惡化。礦物油中還含有毒性大的芳烴類。?? ? 測定礦物油的方
兩部門支持廢礦物油回收利用
經國務院批準，近日，財政部、國家稅務總局聯合下發通知，決定自2013年11月1日至2018年10月31日，對以回收的廢礦物油為原料生產的潤滑油基礎油、汽油、柴油等工業油料免征消費稅。享受優惠政策的納稅人必須取得省級以上環保部門頒發的《危險廢物(綜合)經營許可證》等材料，在申請辦理免征消費稅備案時
德芙巧克力被檢出損傷肝臟的礦物油
近日，多家媒體報道，德芙絲滑牛奶巧克力在德國實驗室被檢出礦物油含量“超大幅偏高” （C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克），可能會給肝臟、脾臟及淋巴結等器官造成損害。 消息一經傳播，很多消費者便納了悶：滿大街賣的都是德芙，以后還能吃巧克力嗎？ 檢測機構稱德芙巧克力礦物油偏高
食用油中礦物油的快速測定
礦物油來源于石油分餾的產物，屬于較高級的直鏈烷烴，而食用油脂系高級脂肪酸的甘油酯，盡管外觀有某些相似，但其化學性質有很大的差別。 方法一 取1滴油樣于比色管中，加5滴“礦物油鑒別試劑（強堿溶液，謹慎操作）”和5ml無水乙醇，不加蓋，于80～100℃水中加熱10分鐘，加熱過程中隨時輕輕搖動，取
食用油中礦物油的快速檢測
礦物油來源于石油分餾的產物，屬于較高級的直鏈烷烴，而食用油脂系高級脂肪酸的甘油酯，盡管外觀有某些相似，但其化學性質有很大的差別。方法一取1滴油樣于比色管中，加5滴“礦物油鑒別試劑（強堿溶液，謹慎操作）”和5ml無水乙醇，不加蓋，于80～100℃水中加熱（或將開水倒入燒杯中，將比色管放入水中）10分鐘
如何選購“礦物油顆粒度檢測儀”
“礦物油顆粒度檢測儀”用于檢測礦物油中固體顆粒的數量和顆粒的分布情況。我們以“GYKLD-B便攜式礦物油顆粒度檢測儀”為例，進行說明，購買時從以下幾個方面進行考慮： 第一點，“便攜式礦物油顆粒度檢測儀”最核心的部件，也就是“心臟”，就是“油液顆粒傳感器”。這個傳感器分為國產的和進口的，國產的傳感器
食用油中礦物油速測盒說明
【簡 介】食用植物油脂中摻雜或混入礦物油類，被人誤食以后對人體造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒，急性中毒嚴重時會引發油脂性肺炎；慢性中毒可引發皮炎、痤瘡以及神經衰弱綜合癥等。本速測盒適用于食用油中礦物油的現場快速檢測。【檢 測 原 理】作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發生水解反應
水體和土壤中的礦物油的測量方法
礦物油中的苯系物具有熒光特性?,因而根據熒光強度的大小可定量測定礦物油的含量。?熒光光度法的優點是不需要萃取劑?,易于實現在線檢?測?;另外?,由于被檢測樣品與光學器件無直接接觸?,所以不存在光學元器件的清洗問題;缺點是僅能測定礦物油中苯系物的含量?,無法測定礦物油中的直鏈烷烴。
水體和土壤中的礦物油的常用測量方法
紅外吸收光度法?礦物油組分中?C?—H?鍵的伸縮運動對紅外區域某些特征波長輻射有吸收?,故可根據紅外輻射通過被測樣品時在該特征波長處的吸收情況定量測定礦物油的含量。由于水和土壤對紅外輻射具有強烈的吸收作用?,所以當測量水中或土壤中礦物油的含量時?,應先將礦物油轉移至對紅外輻射沒有吸收的溶液中。紅外吸
食品含礦物油：安全風險尚未形成統一認識
回放： 近日，第三方檢測機構網站優恪網披露，德芙絲滑牛奶巧克力在德國被檢出礦物油成分——礦物油飽和烴（MOSH）或聚烯烴低聚飽和烴（POSH）。這已不是巧克力第一次被檢測出有害物質，之前德芙另一款巧克力就曾被檢出偏高的礦物油成分——MOSH和芳香烴礦物油（MOAH）。2016年，一家德國民間食
大米中石蠟/礦物油快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】 石蠟或液體石蠟源于石油分餾產物，屬礦物油類。純度較高的產品可用于醫藥和化妝品中，低級產品中所含雜質較高，如果摻入食品，對人體有害。陳化米的表面色澤暗淡，加入石蠟、液體石蠟或其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗，但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素。本速測盒適用于大米中石蠟 /礦物油的現場
水體和土壤中礦物油的常用測量方法電阻法
電阻法是通過測量電阻的變化來定量測定礦物油的方?法。在樣品槽中置入一對電極?,兩電極間放置親油膜。當被?測樣品流經親油膜時?,其中的油會聚集在膜上?,兩電極間的?電阻因而發生變化?,導致電流發生相應變化。根據電流變化的大小即可定量測定被測樣品中的礦物油。???1977?年?,Malley?等[ 34
水體和土壤中礦物油的常用測量方法重量法
重量法是一種不需要標準油樣品而可以直接測量礦物油的方法。用萃取劑將礦物油從被測樣品中萃取出來?,采用蒸發等手段使萃取劑揮發?,然后稱量殘留組分即可得出樣品中礦物油的重量。早在?1979?年?,美國?EPA?就確定重量法為測定水和廢水中礦物油的標準方法之一。
水體和土壤中礦物油的常用測量方法熱解法
熱解法是利用熱萃取將礦物油從被分析樣品中分離出?來?,在高溫下有機物質分解?,用火焰離子化檢測器對礦物油進行定量測定。此法適于分析土壤中的礦物油。由于土壤中的油成分比較復雜?,各自的熱解溫度也不同?,所以需要借雙波長測量。紫外吸收光度法常用的萃取劑是石油醚。助程序升溫對不同的組分進行測定。紫外吸收光
澳新擬批準白礦物油作為谷物中粉塵抑制的加工助劑
2019年10月4日，澳新食品標準局（FSANZ）發布97-19通知，其中A1189號申請請求允許食品添加劑白礦物油（White mineral oil） 作為谷物中粉塵抑制的加工助劑。 據了解，目標谷物包括但不限于小麥、玉米、大豆、大麥、大米、黑麥、燕麥、高粱、油菜和羽扇豆“，其限量與美國保
偏愛進口貨？德國機構稱部分嬰兒奶粉檢出礦物油殘留
總部位于德國的公益組織“食品觀察”24日在官網發布一份調查報告稱，該組織對購自多國的嬰幼兒奶粉進行檢測，在部分奶粉中檢出芳香烴礦物油殘留物。 “食品觀察”組織發布的檢測報告顯示，這些受影響奶粉中的芳香烴礦物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之間。這一污染程度暫不會引發任何急性疾病癥狀。 報告稱
水體和土壤中礦物油的常用測量方法濁度法
濁度法是一種基于光散射原理的檢測方法。當充分振蕩或用超均勻地懸浮在樣品溶液中?,光束通過時?,一部分發生透射?,一部分發生散射。根據雷利散射公式?,在一定條件下?,透射光與微粒濃度成正比?,散射光與微粒濃度成反比。通過檢測透射光和散射光的強度實現樣品中礦物油含量的定量測定。?從儀器結構看?,濁度法又
加拿大撤銷允許使用礦物油等作為食品添加劑的規定
加拿大6月29日發表G/SPS/N/CAN/597/Add.4通報，旨在撤銷其允許在食品中添加礦物油，石蠟，凡士林的條款，原因為加拿大衛生部食品局近日撤銷了有關于食品添加劑名單的B.01.047部分，因此所有引用B.01.047部分的條文的相關規定都予以撤銷。
水體和土壤中礦物油的常用測量方法主要發展趨勢
小型化、智能化是分析儀器的一個發展方向，測油用儀器也不例外。目前,測量礦物油需要將采集的樣品送到實驗室進行處理和檢測,這就存在樣品儲存、運輸等問題,在這個過程中,樣品中的低沸點成分可能揮發,樣品也可能變質,很難保證測量的準確性。因此,礦物油的自動在線監測顯得尤為重要。2002年我國將對47個城市的飲
食品含有礦物油：安全性風險尚未形成統一認識
回放：近日，據第三方檢測機構網站優恪網顯示，德芙絲滑牛奶巧克力在德國實驗室中被檢出礦物油成分——礦物油飽和烴(MOSH)或聚烯烴低聚飽和烴(POSH)。檢測報告指出，德芙巧克力礦物油含量超大幅偏高(碳數在C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)。這已不是巧克力第一次被檢測出有害物
BCEIA－2021－儀真分析展臺現場揭秘食品中礦物油分析新技術
——在線LC-GC二維色譜聯用 分析測試百科網訊 2021年9月27日-29日，第十九屆北京分析測試學術報告會暨展覽會（BCEIA 2021）在北京?中國國際展覽中心開幕。在本屆展會上，儀真分析儀器有限公司（以下簡稱“儀真分析”）展出了全自動礦物油分析系統。儀真分析高級產品經理張鴻先生接受分析測試
巧克力檢出致癌物？－專家：包裝里轉移出礦物油芳香烴
外媒報道,健達巧克力日前在德國被檢測出存在可致癌物礦物油芳香烴,德國最大的連鎖超市已經開始將一款健達巧克力條下架并做召回處理。消息一出來,不少家長們都嚇了一跳,即使在中國,這也是個有名的進口品牌,許多人都吃過。 為什么巧克力里會有礦物油芳香烴？原來是包裝材料惹的禍。上海市食品安全工作聯合會秘書
水體和土壤中礦物油的常用測量方法氣相色譜法
氣相色譜法( GC)?是將礦物油經色譜柱分離后?,使不同組分依次進入檢測器進行測量的方法。早在?1973?年?, Farrington?等[ 21 ]?就對用?GC?法測定礦物油進行了研究?,采用特殊的萃取技術并和其它檢測技術?,如傅立葉變換紅外光譜儀( F T IR)?、質譜計?( MS)?等聯用
水體和土壤中礦物油的常用測量方法紅外吸收光度法
礦物油組分中C—H鍵的伸縮運動對紅外區域某些特征波長輻射有吸收,故可根據紅外輻射通過被測樣品時在該特征波長處的吸收情況定量測定礦物油的含量。由于水和土壤對紅外輻射具有強烈的吸收作用,所以當測量水中或土壤中礦物油的含量時,應先將礦物油轉移至對紅外輻射沒有吸收的溶液中。紅外吸收光度法已被確定為我國檢測水
水體和土壤中礦物油的常用測量方法熒光光度法
礦物油中的苯系物具有熒光特性,因而根據熒光強度的大小可定量測定礦物油的含量。熒光光度法的優點是不需要萃取劑,易于實現在線檢測;另外,由于被檢測樣品與光學器件無直接接觸,所以不存在光學元器件的清洗問題;缺點是僅能測定礦物油中苯系物的含量,無法測定礦物油中的直鏈烷烴。