香港食安中心：牛奶飲品樣本總含菌量超標
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）七月十三日公布，一個高鈣低脂牛奶飲品樣本被檢出總含菌量超出法例標準。中心呼吁市民，作為預防性措施，應停止飲用受影響批次的產品。業界如持有該批次產品，亦應立即停止使用或出售。 有關產品的詳情如下： 產品名稱：十字牌高鈣低脂牛奶飲品 產品容量：二百三十六毫升 此日期或之前食用：二○一七年七月十四日 中心發言人說：「中心透過恒常食物監察計劃，從旺角一零售點抽取該牛奶飲品樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為二十三萬個。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細菌。」 發言人續說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，并指令該商戶將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。」 「中心亦已巡視有關制造商的廠房，并向其員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。作為預防性措施，制造商已主動將受影響批次的產品停售......閱讀全文
香港食安中心：牛奶飲品樣本總含菌量超標
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）七月十三日公布，一個高鈣低脂牛奶飲品樣本被檢出總含菌量超出法例標準。中心呼吁市民，作為預防性措施，應停止飲用受影響批次的產品。業界如持有該批次產品，亦應立即停止使用或出售。 有關產品的詳情如下： 產品名稱：十字牌高鈣低脂牛奶飲品 產品容量：二百三
香港食安中心：澳洲寶萊脫脂牛奶含菌量超標千倍
澳洲寶萊脫脂牛奶總含菌量超標。香港特區政府網站圖 據香港特區政府網站消息，香港食物安全中心今天(5月23日)呼吁市民停止飲用澳大利亞寶萊牛奶一個批次的脫脂奶，因其總含菌量超標。業界如有售賣該批次的產品，應停止出售。 有關產品名為寶萊脫脂牛奶飲品，每盒一公升，食用期至5月26日。
澳洲寶萊牛奶在港二度被禁：含菌量超標4300倍
進口牛奶也未必安全，一款澳洲生產的寶萊脫脂牛奶日前在港二度被禁。3月25日，香港食物安全中心呼吁商販停止出售并回收一款澳洲寶萊脫脂牛奶飲品，因該款牛奶的樣本每毫升的總含菌量達1.3億個，而早在去年五月，該款牛奶已被檢出總含菌量超標，并遭到港府禁令。 含菌量超標4300倍 奶制品安全一
香港：瓶裝米漿飲品含未有標示致敏物（奶類）
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（七月二十四日）公布，一款韓國生產的瓶裝米漿飲品含可導致過敏的奶類成分，但未有在食物標簽上標明。中心發言人呼吁對奶類敏感的人士不要食用有關產品，業界亦應立即停止出售。 產品資料如下： 產品名稱： 熊津 － 晨之露米漿飲品 原產地： 韓國 生產商：
香港食安中心：新鮮豬肉樣本含二氧化硫
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十二月十一日公布，中心在一個新鮮豬肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，從沙田一新鮮糧食店抽取該新鮮豬肉樣本進行化驗，結果顯示，樣本含百萬分之十四的二氧化硫。」 根據《食物內防腐劑規例》
香港食安中心公布大閘蟹最新測試結果
食物環境衛生署食物安全中心（中心）發言人今日（十一月十六日）表示，中心加強抽驗大閘蟹，其中一個于十一月三日從零售層面抽取的樣本檢出的二噁英和二噁英樣多氯聯苯總含量超出中心的行動水平，未能通過測試，中心正跟進事件。 中心發言人說：中心是次抽驗了六個大閘蟹樣本，三個樣本來自進口層面，另外三個樣本來
香港食安中心公布：新鮮豬肉樣本含二氧化硫
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（四月十八日）公布，中心在一個新鮮豬肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，會繼續跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，從青衣一新鮮糧食店抽取上述新鮮豬肉樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之二十一的二氧化硫。」 根據《食
香港將每天抽驗臺灣飲品食品藥物是否含塑化劑
??????? 中新網6月1日電據香港媒體報道，香港食物及衛生局長周一岳1日表示，會集中抽驗臺灣的食物、飲品和藥物是否含塑化劑，每日公布結果。 周一岳說，針對臺灣塑化劑污染食品的問題，會針對臺灣可能受污染的食物、飲品和藥物等產品，進行化驗，并會每天向公眾公布化驗結果。 周一岳又說，由于塑化劑的使
香港食安中心發現街市攤檔售賣的新鮮牛肉含二氧化硫
食物環境衞生署(食環署)食物安全中心(中心)發言人四月十五日表示，中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，會檢控該違例販商。 發言人說：「中心跟進一宗食物投訴時，從旺角花園街街市一個攤檔抽取一個新鮮牛肉樣本進行化驗，檢出含有二氧化硫，含量為百萬分之三千四百。按照樣本
塑化劑污染食品問題愈揭愈多－香港擴大抽驗范圍
中心已擴大抽驗范圍至多款香港著名運動飲料。 中新網5月31日電據香港星島日報報道，臺灣塑化劑污染食品問題愈揭愈多，香港食物安全中心抽驗首批臺灣飲品9個樣本結果，發現2款動力運動飲品的6個樣本，含有毒塑化劑DEHP，超標1至17倍，飲一樽已超標，長期每日飲用或有致癌風險，今日起禁止入口和銷售。香港食
香港食安中心：白菜樣本除害劑殘余超出法例標準
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（七月十八日）公布,一個白菜樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃,從進口層面檢取上述白菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點一三的毒死蜱,是最高殘余限量（百萬分之零點一）的一點三倍。」 他續說：「
香港食安中心：白菜樣本除害劑殘余超出法例標準
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（二月十六日）公布，一個白菜樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，從進口層面檢取上述白菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點二七的毒死蜱，是最高殘余限量（百萬分之零點一）的二點七倍。」 他續
澳洲進口脫脂奶含菌量超標
食物安全中心(中心)今日(三月二十五日)呼吁，由于一款澳洲寶萊脫脂牛奶飲品的總含菌量超標，市民應該停止飲用。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。有關進口商已經因應中心指令，停止供應并全面回收該產品。 有關產品的詳情如下： 產品名稱：寶萊脫脂牛奶飲品 來源地：澳洲 此日期前食
香港多款零食含可致癌物“丙烯酰胺”
香港消費者委員會15日公布的一項測試結果顯示，香港市面多款香脆零食被驗出含可致癌物“丙烯酰胺”。 消委會早前連同香港食物安全中心測試了市面90個香脆零食樣本，當中包括薯片、餅干和谷類早餐等。結果發現，這些樣本普遍含可致癌物質“丙烯酰胺”，其中“珍珍”燒烤味薯片的含量高達每公斤3000微克;
澳洲進口脫脂奶含菌量超標
中心發言人說：“中心在進口監管層面抽取了該款牛奶的樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量達一億三千萬個”。根據《奶業規例》(第132章，附屬法例AQ)，經巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升含菌量不得含有多于三萬個細菌。 中心已通知進口商維他奶國際集團有限公司該批次產品已違反《奶業規
香港食安中心公布2016年4月食物安全報告
香港食物環境衛生署食物安全中心5月31日公布了 2016年4月食物安全報告，結果顯示在約1.05萬個檢測的食物樣本中，除較早前公布的8個不合格樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為99.9%。8個不合格樣本分別為2個除害劑殘余超標的蔬菜樣本，2個含李斯特菌的凍食肉類樣本，1個含二氧化硫的鮮豬
香港食安中心：瓶裝椰子食油樣本不符營養標簽規定
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）二月九日公布，一個瓶裝椰子食油樣本的飽和脂肪酸及反式脂肪酸含量與其營養標籤上的標示值不符。此外，該樣本標籤上保質期、食物名稱及配料表的格式亦不符合法例要求。中心呼籲業界立即停止出售有關產品。 產品資料如下： 產品名稱：A CAP ORGANIC COCo
香港食安中心公布四個不合格食物樣本
公布四個不合格食物樣本，包括一款即場配制的軟雪糕總含菌量及大腸菌群含量超出法例上限；一個西蘭花樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準；此外，一個香茅豬扒凍檬粉樣本和一個生蝦刺身樣本亦被檢出含致病原沙門氏菌。 中心發言人指出在零售層面抽取的上述雪糕樣本作檢測，結果顯示其總含菌量為每克一百七十萬個
香港:23款熱銷日化品含低量二惡烷
來自“香港化妝品技術資源中心”的最新檢測結果顯示，包括霸王在內的23款熱銷日化用品均只含有低于國際標準一倍以上的低量二惡烷。記者8月8日獲悉，已有專家建議港府訂立上限標準。 據香港文匯報報道，中華廠商會旗下成立的“香港化妝品技術資源中心”于上月底測試香港市面17個品牌共23款洗發液，
香港：食安中心公布四月份食物安全報告
香港食物環境衛生署食物安全中心（以下簡稱：中心）五月三十一日公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬一千七百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十一個樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點九。 中心發言人表示，中心對約一千一百個食物樣本作微生物檢測，約二千五百個樣本進行化學檢
香港：食安中心公布十一月份食物安全報告
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）二零一八年十二月三十一日公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬六千四百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十六個樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點九。 中心發言人表示，中心對約二千個食物樣本作微生物檢測，約四千八百個樣本進行化學檢測
香港食安中心公布2016年8月份食物安全報告
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（九月三十日）公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬五千五百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十七個不合格樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點九。 中心發言人表示，中心對約二千三百個食物樣本作微生物檢測，約五千二百個樣本進行化學檢測
香港：食安中心公布六月份食物安全報告
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）七月三十一日公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬二千個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十個樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點九。 中心發言人表示，中心對約一千一百個食物樣本作微生物檢測，約三千六百個樣本進行化學檢測，及余下約七千
香港食安中心發現蘿卜樣本的除害劑殘余超出法例標準
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（一月六日）發現一個蘿卜樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件，同時提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜，包括沖洗和浸泡等，以減低蔬菜的除害劑殘余含量。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在入口層面檢取上述蘿卜樣本進行檢測。結果顯示，樣本含
香港食安中心公布七月份食物安全報告
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（八月三十日）公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬四千八百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十一個樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點九。 中心發言人表示，中心對約一千五百個食物樣本作微生物檢測，約四千個樣本進行化學檢測，及余下約
吉百利兩款巧克力在香港檢出三聚氰胺超標
中新網10月6日電 據香港大公報消息，香港食物安全中心昨日公布新一輪奶類產品樣本檢測三聚氰胺的結果，發現兩款吉百利產品的三聚氰胺含量超出法定上限的百萬分之二點五，其中一款超標二十一點四倍。中心預計今天將取得檢測結果的產品，包括奶粉、豆漿、奶酪、牛油、冰凍甜點、嬰兒食品、餅干、曲奇、奶及忌廉。
香港食安中心：智利Quillota省禽肉及禽類產品暫停進口
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月六日宣布，因應世界動物衛生組織通報指智利Quillota省爆發低致病性H7禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。 中心發言人說，香港目前與智利只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，今年上
美國含菌開心果6300箱流入香港－港府跟進處理
中新網4月5日電 據香港《文匯報》報道，疑含沙門氏菌的一批美國開心果流入香港。香港食物安全中心接獲分銷商的通知指，曾向有關公司購入6700箱(每箱25磅)散裝開心果，其中6300箱已分銷給7家零售商。 美國早前爆出有開心果疑似受沙門氏菌污染，全美第二大開心果加工廠Setton Farms回
香港：禁止銷售兩款臺灣產運動飲品
5月31日中午12時，香港特區政府食物安全中心開始禁止銷售兩款臺灣產運動飲品。 被責令停售的兩款產品，分別是 “動力運動飲品”和“動力運動飲品檸檬口味”，制造商都是“名牌食品股份有限公司”。 食安中心同時要求進口商、分銷商、零售商，須在31日中午12時起計的30天內，按指明
香港最新檢測稱23款日化品含低量二惡烷
專家稱改變生產方法可以除去二惡烷 來自“香港化妝品技術資源中心”的最新檢測結果顯示，包括霸王在內的23款熱銷日化用品均只含有低于國際標準一倍以上的低量二惡烷。記者昨天獲悉，已有專家建議港府訂立上限標準。 據香港文匯報昨日報道，中華廠商會旗下成立的“香港化妝品技術資源中心”于上月底測試香港市面