膨大劑、催熟劑一直在用檢測尚無國標
膨大劑風波剛過，催熟劑又來襲，食品安全仿佛一個鏈條，似乎每一個環節都暴露出了問題。在經歷了"膨大劑"傷農事件之后，催熟劑又會產生何種影響?在膨大劑、催熟劑之后，我們又該反思些什么? 膨大劑、催熟劑一直在用 ""膨大劑"俺們也用，但沒出現爆炸的情況。不過，今年的西瓜很不好賣。"瓜農老韓告訴記者，"其實像膨大劑，俺們也一直在用，但是要和水、肥等配合好了。" 老韓種植西瓜已經有近20年的時間，種蔬菜也有十幾年，當記者向他提起"催熟劑"時，他隨即脫口而出了催熟劑的另外一個名稱--乙烯利。老韓告訴記者，乙烯利就是催熟劑的主要成分，對作物催熟后，坐果好，賣相也好看，主要是為了提前上市。"用催熟劑主要是為了賣相好看產量并不會增加多少。"老韓說，"盡管外面紅了，但是里面稍欠點，口感不會特別好。" 記者隨機采訪了幾位消費者，多數消費者表示，首先擔心催熟劑是否會給身體健康造成影響，同時表示催熟之后的果蔬口感不佳。也有一位消費者......閱讀全文
“膨大劑”催熟草莓大量上市？記者調查→
隨著各地草莓陸續上市，不少人已經吃到了“冬天的第一顆草莓”，但是網上有一些說法卻讓消費者拿不定主意，比如“個兒大的草莓是打了膨大劑”“12月是草莓科技狠活最多的時候”“畸形果是打了激素”等。真相到底是什么？市面上雞蛋大小的草莓又是怎么來的？ 使用膨大劑會致草莓根系提前衰老 得不償失 遼寧草
膨大劑、催熟劑一直在用－檢測尚無國標
膨大劑風波剛過，催熟劑又來襲，食品安全仿佛一個鏈條，似乎每一個環節都暴露出了問題。在經歷了"膨大劑"傷農事件之后，催熟劑又會產生何種影響?在膨大劑、催熟劑之后，我們又該反思些什么? 膨大劑、催熟劑一直在用 ""膨大劑"俺們也用，但沒出現爆炸的情況。不過，今年的西瓜很不好賣。"瓜農老
非得“催熟劑”成“催命劑”才重視
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，不少是在還沒有成熟時被抹上“催熟劑”提前上市，進入百姓餐桌的。令人擔憂的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒有害，有關部門竟
畸形草莓含膨大劑？
左側草莓較右側草莓略顯形狀不規則、果面凹凸不平??????? 眼下正是品嘗草莓的旺季，一則"如何辨別打激素草莓"的帖子出現在微信、微博上，稱個大畸形、空心、果柄處發白的草莓，是過量使用了膨大劑這類激素催生而成的，提醒消費者"長點心"。 記者走訪多家水果市場、采摘園時發現，網傳的不規則草
植物催熟劑揭秘：西紅柿一抹就由青變紅
蔬菜濫用催熟劑現象值得關注。這是記者在合肥農資市場買到的“乙烯利”植物生長調節劑（7月17日攝）。 西紅柿、黃瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟劑“乙烯利”、“綠直靈” 專家表示催熟劑使用標準不健全，相關部門很難監控其安全 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，
什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者
關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。 與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成
催熟劑催熟的葡萄能不能吃－專家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一則“果農濫用催熟劑”的新聞最近在網上傳播，報道稱西安某地執法人員將下轄葡萄園中約一萬公斤使用了催熟劑“乙烯利”的葡萄全部銷毀，不少網民擔心，吃了催熟葡萄對身體有害。事實果真如此嗎？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄還能吃嗎？南京市場上是否有催熟葡萄？記者15日走訪南京多家葡萄
大個草莓有可能噴灑膨大劑
品相好的草莓賣得貴 3月25日，筆者在貴州省貴陽市某酒店參加朋友婚禮，在婚禮現場筆者看到，主辦方用上千個草莓制作而成的草莓宴讓現場嘉賓驚嘆不已，而且每位嘉賓在餐前、餐中和餐后食用的草莓均是個頭碩大、色澤鮮艷，菜單上有西芹百合草莓炒臘肉、草莓鑲餅干、紅酒草莓沙拉等十幾種。在品嘗美味草莓宴的同
四問植物生長調節劑－專家稱人吃了不會危害健康
剛剛經歷了香蕉催熟有毒、西瓜膨大劑和大米添加劑的消費者最近恐怕又要擔心了。那些紅紅彤彤的西紅柿和碧綠粗壯的黃瓜看起來突然并不那么可信了。7月25日，農業部有關專家在接受媒體采訪時為催熟劑、膨大劑等植物生長調節劑“正名”：植物生長調節劑目前在全世界農業生產中廣泛應用，按
西瓜“爆裂”為哪般？膨大劑是否安全？
西瓜“爆裂”為哪般? 日前，江蘇省鎮江市延陵鎮大呂村大棚西瓜基地的某新品種西瓜豐收在望，不料竟接連上演未熟西瓜“爆裂”現象。其中使用“西瓜膨大劑”的30畝西瓜“爆裂”嚴重。但部分沒有使用“西瓜膨大劑”的西瓜也出現幼瓜“爆裂”現象。 該事件一時成為各大媒體、市民關注和熱議的焦點。這種疑
果蔬催熟劑不會致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大劑……瓜果通過化學試劑催熟和保鮮早已不是業內秘聞。這些人工合成的化學元素會不會使果實變得有毒，或者降低它的營養價值呢? 大多數水果靠自我或相互催熟 小辛買回來新上市的青棗，洗凈吃了不到20粒就肚疼得厲害，開始以為是腸胃消化不良，后來又嘗試了
農業部相關負責人及專家解讀我們吃的瓜菜都是催熟的嗎
我們吃的瓜菜都是催熟的嗎 對話人：農業部種植業司副司長??? 周普國 全國農技中心首席專家??? 張真和 農業部藥檢所副所長??? 顧寶根 瓜菜變味，都是催熟劑惹的禍？ 科學使用不會影響品質，目前發達國家農業生產也廣泛應用 有人說現在的水果不甜了，蔬菜沒味了，這些都是因為使用了催熟劑
專家稱膨大劑正常使用對人體無害－在我國廣泛應用
5月13日，在劉明鎖承包的西瓜田邊堆積了大量未熟先爆裂的西瓜。 江蘇省丹陽市700多畝現代高效設施農業示范園里，許多西瓜未成熟就競相炸裂，“瓜裂裂”令當地瓜農傷透腦筋。 三分之二未熟西瓜開裂 近期，丹陽延陵鎮大呂村統一大棚種植的“日本全能冠軍”品種西瓜進入膨大期，
靚瓜果靠催熟？專家：正規催熟方式對人體沒有傷害
人們還是希望吃上沒有沾過化學制劑的新鮮水果。 個別果農為了讓水果賣相漂亮，有可能會使用諸如催熟劑之類的化學制劑。 黃澄澄的芒果、紅彤彤的西瓜、粉嫩嫩的桃子……炎炎夏日，五彩繽紛又清甜多汁的水果，總是讓人萬分期待。然而，伴隨著水果進入到公眾視
張朝賢：西瓜膨大劑不危害人體健康
????? 近日，江蘇“西瓜裂瓜”經媒體報道后，公眾對西瓜開裂的原因以及膨大劑的使用產生了諸多疑問。膨大劑究竟是什么？國家是否允許其用于農業生 產？對人體是否有危害？……記者就這些問題采訪了中國農業科學研究院植物保護研究所研究員張朝賢。 張朝賢認為，江蘇一些地方出現“
生長激素水劑含防腐劑嗎？
目前臨床用的生長激素是經皮下注射的，生長激素作為蛋白類生物制品，非常容易受到細菌污染。因此，無論是粉劑還是水劑均需解決不被污染的問題。生長激素如不添加防腐劑抑菌，必須一次性注射完畢；重復注射存在污染隱患，而生長激素用量需根據體重和適應證隨時調整，現有的產品規格不可能滿足全部需求。 防腐劑是一種抑制細
張朝賢：關于膨大劑使用的七個問題
近日，江蘇“西瓜裂瓜”經媒體報道后，各方面對西瓜開裂的原因以及對膨大劑的使用產生了諸多疑問。為此，記者專門就相關問題采訪了中國農業科學研究院植物保護研究所張朝賢研究員。 記者：膨大劑究竟是什么？有何作用？在我國主要用在哪些蔬菜水果？ 張朝賢：20世紀20～30年代，人類發現植物體內存在微量的
畸形草莓含膨大劑？－專家稱憑外形判斷不科學
眼下正是品嘗草莓的旺季，一則"如何辨別打激素草莓"的帖子出現在微信、微博上，稱個大畸形、空心、果柄處發白的草莓，是過量使用了膨大劑這類激素催生而成的，提醒消費者"長點心"。 記者走訪多家水果市場、采摘園時發現，網傳的不規則草莓時常能見到。 多位專家表示，僅憑借外形推斷是否打
陜西果農使用催熟劑過量－兩萬斤葡萄被銷毀
陜西西安市鄠邑區秦渡鎮禹王廟村2萬多斤打了乙烯利的葡萄被集中銷毀。工作人員把打了催熟劑的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。 果農劉斌反映說，自己種植戶太八號葡萄沒幾年，今年使用催熟劑前，并不知道這藥是干什么的，藥是區農業局農技中心工作人員姚某某給的，噴灑比例也是他提供的。 劉斌和另外幾個種植
西瓜“爆炸”受關注－膨大劑對肝腎功能影響還在研究中
對肝腎功能影響還在研究中 近日，發生在江蘇省的西瓜“爆炸”事件，讓一直隱匿在西瓜種植背后的膨大劑進入人們的視野。 據報道，在江蘇省丹陽市的一些西瓜大棚里，西瓜還沒成熟就接連出現炸裂，瓜農損失慘重。經江蘇省農科院與南京農業大學專家“會診”，旱后強降雨是西瓜“爆炸”主因，但部分瓜農膨大增甜劑使用
浙江農業廳稱楊梅可放心食用－否認使用膨大劑
余姚荸薺種烏梅深受市民喜愛。 浙江在線06月11日訊還有一個星期的時間，余姚、慈溪兩地的楊梅就要上市了。 此時，網絡上卻突然傳出了一則消息：余慈兩地梅農在種植過程中，給楊梅打了膨大劑。 消息一經發出，就引起了眾多網友的驚慌和質疑。 昨天，余姚市政府新聞辦公室在微
多地蔬菜難逃“一抹”催熟劑是否濫用誰來監控
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，在各地菜場并不少見。 新華社“新華視點”記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，這些蔬菜不少是
賣香蕉還贈催熟劑－專家:不超標使用對人體無害
綠香蕉催熟后成了黃香蕉 市民：擔心對身體健康有影響?專家：不超標使用對人體無害 15日，有市民向記者反映，在果品批發市場團購香蕉時竟獲贈了催熟劑，綠香蕉涂上藥水后就變成了黃香蕉。市民擔心這些催熟藥劑會對人體健康造成影響。對此專家表示，催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，也是國內外多年來的通行做法，
爆裂西瓜促中國反思高效農業如何保障食品安全
種瓜新手劉明鎖怎么也沒有想到，將膨大劑投入西瓜大棚，會引爆一場全國性反思——中國應該發展怎樣的高效農業以保障食品安全。 劉明鎖2011年在江蘇省丹陽市延陵鎮大呂村現代高效設施農業示范園投資26萬元種植了47個大棚的西瓜，為了增產增甜，5月6日下午他使用西甜瓜膨大增甜劑對進入膨大期的西瓜進行葉面
催熟水果會不會造成兒童早熟？
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎
專家稱催熟的水果不影響健康－歐美也普遍使用
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎？
生長激素水劑含防腐劑嗎？對人體有害嗎？
目前臨床用的生長激素是經皮下注射的，生長激素作為蛋白類生物制品，非常容易受到細菌污染。因此，無論是粉劑還是水劑均需解決不被污染的問題。生長激素如不添加防腐劑抑菌，必須一次性注射完畢；重復注射存在污染隱患，而生長激素用量需根據體重和適應證隨時調整，現有的產品規格不可能滿足全部需求。 防腐劑是一種抑制細
食品檢測專家告訴你，夏黑葡萄膨大劑的鑒別方法
夏黑葡萄膨大劑的鑒別方法你知道多少呢，下面，我們一起和食品檢測專家一起看看怎么鑒別夏黑葡萄膨大劑的方法吧。對于食品添加劑膨大劑，相信很多人對其有或多或少的了解，也不知道大家知道的是否是全面的，下面，由食品檢測專家給大家分享一些有關食品添加劑膨大劑的相關知識吧，請看大屏幕，以供大家能夠有一個全面的了解
激素緩釋劑的副作用有哪些？
醫源性腎上腺皮質功能亢進癥，表現為滿月臉、水牛背、向心性肥胖、全身出現多毛、痤瘡樣皮疹、四肢乏力、低血鉀、高血壓和糖尿病等。 誘發和加重感染，并可能引起體內潛在的感染病灶擴散，特別是抵抗力差的人。 誘發和加重黏膜潰瘍、胰腺炎或脂肪肝。 骨質疏松、肌肉萎縮，嚴重時可發生自發性骨折。 精神癥
生長激素防腐劑的作用
防腐劑有名抑菌劑，能夠抑制細菌生長的物質，阻止細菌滋生過多，像醫藥中常用的苯酚、甲酚。1834年德國化學家龍格在煤焦油中發現了苯酚，隨后英國的醫生里斯特使苯酚聲名遠揚。他偶然發現用苯酚溶液消毒手術器械和醫生手后，傷口的化膿感染明顯減少，從而挽救了很多病人的性命。苯酚具有弱酸性，高濃度會對人體造成損傷