什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者
關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。 與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成熟，他們面對泛濫的催熟劑，在監管上無計可施。 看目前催熟劑的監管現狀，急需催熟這些“不成熟”的監管部門的“催熟劑”。不敲打難成人，無監管不成熟。正如催熟劑之施之于果蔬一樣，沒有外力的催熟，監管部門也不可能自動成熟起來。從這樣的意義上講，對失職的監管追責，應該不失為一種最有效的“催熟劑”。 ——《中國青年報》 據《山西晚報》報道，連日來在山東、安徽、江蘇等地記者調查發現，外表紅彤彤的西紅柿，碧綠帶刺的黃瓜等，很多蔬菜是在還沒有成熟時被抹上催熟劑提前上市，進入百姓餐桌的。對此，《中國青年報》有評論認為：對公眾關注的催熟劑使用問題，監......閱讀全文
什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者
關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。 與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成
催熟劑催熟的葡萄能不能吃－專家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一則“果農濫用催熟劑”的新聞最近在網上傳播，報道稱西安某地執法人員將下轄葡萄園中約一萬公斤使用了催熟劑“乙烯利”的葡萄全部銷毀，不少網民擔心，吃了催熟葡萄對身體有害。事實果真如此嗎？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄還能吃嗎？南京市場上是否有催熟葡萄？記者15日走訪南京多家葡萄
非得“催熟劑”成“催命劑”才重視
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，不少是在還沒有成熟時被抹上“催熟劑”提前上市，進入百姓餐桌的。令人擔憂的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒有害，有關部門竟
“膨大劑”催熟草莓大量上市？記者調查→
隨著各地草莓陸續上市，不少人已經吃到了“冬天的第一顆草莓”，但是網上有一些說法卻讓消費者拿不定主意，比如“個兒大的草莓是打了膨大劑”“12月是草莓科技狠活最多的時候”“畸形果是打了激素”等。真相到底是什么？市面上雞蛋大小的草莓又是怎么來的？ 使用膨大劑會致草莓根系提前衰老 得不償失 遼寧草
果蔬催熟劑不會致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大劑……瓜果通過化學試劑催熟和保鮮早已不是業內秘聞。這些人工合成的化學元素會不會使果實變得有毒，或者降低它的營養價值呢? 大多數水果靠自我或相互催熟 小辛買回來新上市的青棗，洗凈吃了不到20粒就肚疼得厲害，開始以為是腸胃消化不良，后來又嘗試了
膨大劑、催熟劑一直在用－檢測尚無國標
膨大劑風波剛過，催熟劑又來襲，食品安全仿佛一個鏈條，似乎每一個環節都暴露出了問題。在經歷了"膨大劑"傷農事件之后，催熟劑又會產生何種影響?在膨大劑、催熟劑之后，我們又該反思些什么? 膨大劑、催熟劑一直在用 ""膨大劑"俺們也用，但沒出現爆炸的情況。不過，今年的西瓜很不好賣。"瓜農老
植物催熟劑揭秘：西紅柿一抹就由青變紅
蔬菜濫用催熟劑現象值得關注。這是記者在合肥農資市場買到的“乙烯利”植物生長調節劑（7月17日攝）。 西紅柿、黃瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟劑“乙烯利”、“綠直靈” 專家表示催熟劑使用標準不健全，相關部門很難監控其安全 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，
陜西果農使用催熟劑過量－兩萬斤葡萄被銷毀
陜西西安市鄠邑區秦渡鎮禹王廟村2萬多斤打了乙烯利的葡萄被集中銷毀。工作人員把打了催熟劑的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。 果農劉斌反映說，自己種植戶太八號葡萄沒幾年，今年使用催熟劑前，并不知道這藥是干什么的，藥是區農業局農技中心工作人員姚某某給的，噴灑比例也是他提供的。 劉斌和另外幾個種植
多地蔬菜難逃“一抹”催熟劑是否濫用誰來監控
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，在各地菜場并不少見。 新華社“新華視點”記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，這些蔬菜不少是
賣香蕉還贈催熟劑－專家:不超標使用對人體無害
綠香蕉催熟后成了黃香蕉 市民：擔心對身體健康有影響?專家：不超標使用對人體無害 15日，有市民向記者反映，在果品批發市場團購香蕉時竟獲贈了催熟劑，綠香蕉涂上藥水后就變成了黃香蕉。市民擔心這些催熟藥劑會對人體健康造成影響。對此專家表示，催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，也是國內外多年來的通行做法，
靚瓜果靠催熟？專家：正規催熟方式對人體沒有傷害
人們還是希望吃上沒有沾過化學制劑的新鮮水果。 個別果農為了讓水果賣相漂亮，有可能會使用諸如催熟劑之類的化學制劑。 黃澄澄的芒果、紅彤彤的西瓜、粉嫩嫩的桃子……炎炎夏日，五彩繽紛又清甜多汁的水果，總是讓人萬分期待。然而，伴隨著水果進入到公眾視
催熟的蔬菜能吃嗎？
7月17日，合肥一農貿市場內正在出售的西紅柿。 記者在合肥農資市場購買到的“乙烯利”植物生長調節劑。 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟……記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少西紅柿、黃瓜等蔬菜在還沒有成熟時被抹上“催熟
專家回應香蕉等水果催熟報道：乙烯利催熟香蕉對人體無害
近日，關于香蕉等水果使用乙烯利催熟技術的報道引起了社會關注。有人擔心，食用乙烯利催熟的香蕉會對人體健康產生危害。為此，記者專訪了業內權威專家，國家香蕉產業技術體系首席專家張錫炎和中國農業大學食品科學與營養研究院院長羅云波。 焦點一：什么是乙烯利? 【回應】是一種人工合成的植物生長調節
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）的
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理：乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）
乙烯的催熟作用影響實驗
實驗方法原理?乙烯是五大類內源激素之一，也是唯一的氣體激素。幾乎所有的植物組織都具有產生乙烯的潛能。乙烯對植物具有多方面的生理功能，其中最主要的包括：促進果實成熟，對莖生長的"三重反應"，加速脫落和衰老，誘導雌花形成等等。已經知道，乙烯可以改變膜的透性和細胞的分室作用，誘導許多酶類（尤其是降解酶類）
催熟水果會不會造成兒童早熟？
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎
限牌疾風催熟甲醇新需求
對于新能源領域的發展，我國政府一直以來都是持有積極進取的態度。尤其是近幾年國內空氣污染現狀日趨惡化以后，推廣使用新能源汽車的迫切性和政策傾斜度便尤為顯著。 上周三(3月26日)零時起，杭州市開始對行政區域內小客車實行增量配額指標管理，成為國內繼北京、上海、廣州、貴陽以及天津之后，第六個發布
環境監管執法注入強心劑
國務院辦公廳前不久印發了《關于加強環境監管執法的通知》（以下簡稱《通知》），部署全面加強環境監管執法，嚴懲環境違法行為，加快解決影響科學發展觀和群眾健康的環境問題，推進環境質量改善。 《通知》要求全面排查整改污染環境、破壞生態的問題，不留監管死角、不存執法盲區，對各類環境違法行為“零容忍”，堅
食品藥品監管總局：加強食品添加劑生產監管
記者8日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，為進一步加強食品添加劑生產監管工作，國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司日前組織專題會議，研究食品添加劑生產監督管理規定和生產許可審查通則修訂工作。 據介紹，這次修訂工作將在《食品添加劑生產監督管理規定》和《食品添加劑生產許可審查通則(2010版
批發市場用催熟劑給核桃褪皮－農檢部門稱可以使用
最近，路邊不少的小商販叫賣剛剛上市的核桃，令人眼饞，不過未完全成熟的核桃去掉外表的一層青衣可不是容易事，那么商販們是怎么做到的呢？今天(8月2日)記者無意間發現了一個秘密。 在西安市胡家廟水果批發市場里，銷售核桃的區域非常熱鬧，這些新上市已經去皮的核桃受到了小商販的
食品藥品監管總局加強復配食品添加劑監管
復配食品添加劑是食品添加劑的重要類別，且品種多樣，發展很快，在食品生產加工中使用廣泛。為切實保障復配食品添加劑產品質量，國家食品藥品監督管理總局于去年年底部署了全國復配食品添加劑獲證生產企業專項監督檢查工作。此次專項監督檢查的重點是檢查復配食品添加劑獲證生產企業實際生產產品是否與許可范圍一致；產
專家對石灰催熟芒果開展安全評估
北京組織專家對石灰催熟芒果開展安全評估 新華網北京3月31日專電(記者劉浦泉)北京一些商販用生石灰兌乙烯利藥水把生芒果捂熟后銷售經媒體披露后，引起廣泛關注。目前，北京市食品安全監管部門已組織多方專家對用石灰催熟的芒果開展安全風險評估。 北京市食品安全辦公室相關人士31日接受新華社記者
火鍋添加劑揭監管缺失老底
火鍋能否添加食品添加劑，原來又是一個監管空白。但這并不能成為免責理由，反而證明了相關部門監管責任的缺失。有些東西可以試錯，可食品安全決不允許試錯。如今要看，相關責任部門怎么應對。 就火鍋底料被指添加火鍋紅等食品添加劑的問題，新華社近日進行了追蹤調查。個中暴露出來的，看來尚不止于食品安全問題
歐美日如何監管食品添加劑
?? 美國：食品添加劑須經認定 ??? 美國法律規定，由FDA（食品藥物管理局）直接參與食品添加劑法規的制定和管理。美國食品和藥品管理法第402款規定，只有經過評價和公布的食品添加劑才能生產和應用，否則會被認定為不安全。含有不安全食品添加劑的食品則“不宜食用”，不宜食用的食品禁止銷售。 ??
藥監局發布注射劑藥用玻璃監管通知
國家食品藥品監督管理局辦公室關于加強藥用玻璃包裝注射劑藥品監督管理的通知食藥監辦注[2012]132號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)： 根據藥品監督檢查信息，部分注射劑類藥品與所選用的藥用玻璃存在相互作用，影響藥品質量，造成一定安全隱患。為
化學催熟荔枝怎么分辨？如何識別“化妝”荔枝？[圖]
近年來，我們經常會看到有報道不良商販罔顧食品安全，對水果和蔬菜等食品進行化學催化的新聞，對于這類商販，雖相關部門在嚴厲的打擊著，但依然會有很多商販為取牟利，以身犯險，所以我們在日常生活中還需練就一雙辨別真偽的“火眼金睛”才行，那么我們買荔枝應該如何的辨別“化妝”過的荔枝呢？ 化學催熟荔枝怎么分
棉花農藥殘留檢測實現新突破
實驗室人員做棉花農藥殘留檢測工作人員進行棉花檢驗監管 浙江檢驗檢疫局攻堅完成的“進口棉花中農殘檢測及國際貿易中預警體系研究”日前通過國家質檢總局組織的鑒定。該項目全面掌握了全球棉花纖維的分布情況和棉花農藥殘留總體情況，建立了棉花農藥毒理基礎數據庫，建立了棉花農藥殘留——脫葉劑、催熟劑和除草劑等
嚴格食品添加劑監管－市場監管總局介紹綜合治理最新情況
建立食品添加劑管理制度，對標注“零添加”的食品加大抽檢力度，加強肉制品、飲料中食品添加劑監管……市場監管總局10月31日召開食品安全專題新聞發布會，介紹食品添加劑監管及綜合治理工作的最新情況。據介紹，今年4月，國務院食安辦等六部門在全國聯合部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動。目前，全國市場監管部
專家稱催熟的水果不影響健康－歐美也普遍使用
時值夏季，正是水果豐富、琳瑯滿目的季節。一些網友對催熟水果產生了疑慮，食用催熟水果會影響人體健康嗎？催熟水果營養是否有變化？記者就此采訪了多位專家。 市面上多數是催熟水果？ 【回應】不是，需要長途運輸和反季、后熟的水果才催熟，歐美也普遍使用 “聽說市場上銷售的水果多數是催熟水果，是這樣嗎？