機器人變身“品酒師”

機器人變身“品酒師”

圖片來源：iStock.com?人們正在把越來越多的工作交給機器人，但仍有一些職業被認為應該留給自己來做，比如啤酒品嘗師。釀酒商通常需要一種自動化的方法確保產品質量，一個澳大利亞研究小組已開發出一種價格低廉的方法幫助他們。該團隊的最新研究評估了新倒出的啤酒富含泡沫的頂部。為什么要關注泡沫呢？因為泡沫

機器人變身“品酒師”

圖片來源：iStock.com 人們正在把越來越多的工作交給機器人，但仍有一些職業被認為應該留給自己來做，比如啤酒品嘗師。釀酒商通常需要一種自動化的方法確保產品質量，一個澳大利亞研究小組已開發出一種價格低廉的方法幫助他們。該團隊的最新研究評估了新倒出的啤酒富含泡沫的頂部。為什么要關注泡沫呢？因為

機器人變身“品酒師”

人們正在把越來越多的工作交給機器人，但仍有一些職業被認為應該留給自己來做，比如啤酒品嘗師。釀酒商通常需要一種自動化的方法確保產品質量，一個澳大利亞研究小組已開發出一種價格低廉的方法幫助他們。該團隊的最新研究評估了新倒出的啤酒富含泡沫的頂部。為什么要關注泡沫呢？因為泡沫比味道和香氣更能影響人們對啤酒和

馬斯克辟謠“特斯拉機器人襲擊工程師

　　特斯拉CEO埃隆·馬斯克公開回應了外媒關于特斯拉機器人“襲擊”工程師的報道。　　當地時間12月26日，英國《每日郵報》發布文章稱，“在特斯拉位于奧斯汀附近的得克薩斯州超級工廠發生了一起殘酷、血腥的故障，一名特斯拉工程師遭到機器人襲擊 。”　　該報道中使用了“襲擊者”“殘酷”等詞語形容引發事故的機

品酒尋蹤——SCIEX酒類檢測整體解決方案

?背景三五老友相聚，小酌幾杯，品酒論道，歡聲笑語中盡顯深厚的情誼。這不僅是友情的交流，更是中國酒文化的傳承與展現。酒在中國文化中占據重要地位，它既是溝通的媒介，又是情感的載體，讓人在品味中感受傳統文化的魅力。因此，不斷提升酒類產品質量，尤其是風味創新以滿足消費者需求，是酒企在競爭激烈的市場中贏得份額

進口葡萄酒檢驗檢疫程序全過程

　　進口葡萄酒上桌前就得把好關!一瓶進口葡萄酒到岸后，究竟要經過怎樣的檢驗檢疫程序?　　首先，在一批葡萄酒從國外到達港口以后，接收這批葡萄酒的企業或個人就要向出入境檢驗檢疫部門提供《入境貨物報檢單》等材料，這些申報材料中標注了葡萄酒的品名、數重量、原產地等信息，以及進口后要貼在葡萄酒瓶上的中文標簽的

紅酒不宜搭配海鮮有科學道理

　　日本研究人員發現，一些西方美食家主張用紅葡萄酒搭配紅肉，但不宜搭配海鮮。日本研究人員日前發現，這種建議有一定的科學道理，因為一些紅酒和魚等海鮮的味道會發生沖突。 　　由紅酒研究人員田村孝之領導的科研小組在美國《農業化學與食品化學雜志》(Journal of Agricultural and F

“雙師型”－“雙師素質”概念亟待厘清

　　 12月17日，由教育部高等教育教學評估中心編制的《全國普通高校本科教育教學質量報告（2020年度）》正式對外發布。該報告顯示，全國本科高校中“雙師型”教師占比達到19.64 %。而就在不久前的10月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》，則提出強化職業教育“

廈門將建立重要產品追溯體系－涉及食品藥品酒等

　　2017年伊始，我市重要產品追溯走進了“云時代”。記者從市商務局了解到，我市出臺了《廈門市重要產品追溯體系建設示范工作實施方案》（下簡稱《方案》），這意味著，一個綜合運用大數據、云平臺、物聯網等現代信息技術的重要產品追溯體系在我市開始建設。　　 根據《方案》，我市將建立全市重要產品追溯統一平臺，

養生市場亂象：修腳師更名“養生師”攬客

　北京“大道堂”宣傳冊上稱，曾和衛生部有關部門合作培養養生師；衛生部負責人表示國家目前并無養生師職業資格認證。　　■?核心提示　　張悟本的悟本堂雖于6月2日被拆除，但養生市場亂象并未因此而停止，各種食療、足療、手診等名目繁多的養生場所、養生書籍仍比比皆是。　　記者調查發現，在養生亂象中，中醫學說被夸

“強師計劃”開展

　　日前，教育部等八部門聯合印發《新時代基礎教育強師計劃》（以下簡稱《強師計劃》），教育部教師工作司負責人就相關問題回答了記者提問。　　一、請介紹一下《強師計劃》出臺的背景　　答：高質量教師是高質量教育發展的中堅力量。黨的十八大以來，習近平總書記就加強教師隊伍建設作出系列重要指示，強調教師是教育工作

月球攝影師

機所月球與深空探測成像技術攻關團隊?2024年6月2日，“嫦娥六號”著陸器-上升器組合體成功著陸在月背南極-艾特肯盆地，著陸器攜帶的五星紅旗在月球背面成功展開，這是中國首次在月球背面獨立動態展示國旗，這張五星紅旗的照片也成為“嫦娥六號”的標志性照片之一廣為流傳。這張五星紅旗的照片由中國科學院西安光學

“品酒”也是一門技術,你不知道的真假酒檢驗分析篇

　　品酒，也是一門技術，炎炎夏日與初秋交匯， 　　現代人雖不能似詩仙般“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”； 　　但是我們還有感情深一口悶的豪氣。 　　喝酒，肯定是沒問題的。 　　當然，約上幾個小友，點上幾盤涼菜，小酌幾杯。 　　品品酒，品品人生，感覺人生非（chong）常(man

啤酒味道，AI知道

一種可以根據啤酒的化學成分預測其味道的人工智能，可以幫助人們制造出味道和普通啤酒一樣卻不含酒精的啤酒。相關研究成果近日發表于《自然-通訊》。在人工智能的幫助下，只用少量原料就能釀造出各種各樣的啤酒。圖片來源：Kutredrig/Getty Images從化合物中預測味道是很困難的，因為成分和味覺心理

讓人類工程師發揮更大價值，“AI工程師”開工！

　　“這里有20個不同的500噸級發酵罐，點擊其中一個發酵罐就可以看到發酵罐當前被AI監管的狀態，以及下一次AI進行調控的時間。”在上海交通大學的一間會議室里，上海交通大學助理教授韓彥強正在向記者進行演示。　　韓彥強所說的發酵罐，遠在三千多公里之外的新疆。在川寧生物的發酵車間里，幾十個四層樓的發酵罐

絕命毒師的克星—毒品檢測工程師的日常

鑒毒民警張鵬在工作中。 市公安局禁毒總隊供圖　　3年來出具檢驗報告4662份，無一差錯，為毒品案件提供準確的法律依據　　人物介紹>　　37歲的張鵬是市公安局禁毒總隊的一名普通民警。他所工作的辦公室，被認為是單位里“最香”的一間辦公室。　　麻古自帶的香味，聞久了會讓人覺得難受。長期在這樣的環

工業水質“分析師”

在工業生產過程中，對于生產用水和排放廢水的水質分析十分重要，因為如果生產用水品質不達標，則會導致生產設備損壞或產品質量不合格，也會由于排放廢水水質不達標而造成環境污染。百靈達公司憑借自身百余年的水質分析經驗和對多種工業生產情況的了解，在積累了大量實際應用案例的基礎上，推出了以7500型光度計為

2014RoboGame機器人大賽－廚師機器人和助殘機器人各顯神通

　　清炒蝦仁、烤羊肉串、做漢堡包、導盲、幫助漸凍癥患者吃飯……9月27日，在中國科學技術大學舉辦的2014RoboGame機器人大賽上，來自不同院系的36支隊伍帶著自己的機器人寶貝，逐一展示絕活。　　本屆大賽分為廚師機器人和助殘機器人。廚師機器人比賽，要求參賽機器人能夠真實地完成一項或多項廚師的工作

總建筑師、總設計師，他最愛的身份還是清華老師

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510143.shtm戴一副黑色全框眼鏡，身著筆挺利落的黑色外套，普通話中時不時帶出京腔的尾音，大笑時眼中閃爍出孩童般的光芒。他是全國工程勘察設計大師、清華大學建筑學院院長，是清華大學建筑設計研究院總建筑

2021年環評工程師、注冊環保工程師考試時間出爐！

“章魚機器人”：開啟全球軟體機器人新時代

　　美國科學家攜手研制出了一款外表酷似章魚的“章魚機器人（Octobot）”，這款濕軟的機器人“身高”不足2厘米，是第一款全部由柔性零件組成的全自動、自帶燃料、“自給自足”的機器人。據英國《自然》雜志近日報道，研究人員稱，“章魚機器人”正在軟體機器人的海洋中翻起朵朵浪花。　　 制造出柔性零件是關鍵　

上海卓越工程師論壇暨杰出工程師選樹頒證儀式舉行

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514151.shtm12月12日，質造之心——2023年上海卓越工程師論壇暨杰出工程師選樹頒證儀式在上海科學會堂舉行。 活動現場。上海市科協供圖在主旨報告環節，中國工程院院士、上海市科協副主席錢

朱保慶：Exploris－GC高分辨氣質聯用儀－揭示果酒香氣奧秘

　　葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。品嘗美酒讓心情愉悅，讓生活甘美。專業的品酒師通過觀色、品香、嘗味三步來鑒定果酒風味和品質，卻知其然而不知其所以然。現如今科研人員可借助尖端儀器來科學鑒定，將品酒師的感受轉化為定量的化學語言，將檢測到的化學分子信息與香氣進行關聯，揭示果酒香氣的奧秘。在借助高分辨質譜

高級檢驗師的基本功

一.痰液檢驗1.一般性狀檢查 正常人痰液呈無色或灰白色。化膿性感染時呈黃色;綠膿桿菌感染時呈黃綠色;大葉性肺炎時呈鐵銹色;急性左心衰時呈粉紅色泡沫樣痰;阿米巴肺膿瘍時呈咖啡色。呼吸系統有病變時痰可呈粘液性、漿液性、膿性、血性。2.顯微鏡檢查（1）不染色涂片 ①紅細胞:正常痰液無紅細胞，膿性痰可見少量

設檢測公司總分析師

　　 一、事由　　 1.《北京青年報》2012年5月18日B9《體育》版報道，廣州恒大足球俱樂部炒掉李章洙，兩年來給世界名帥里皮2500歐元，請里皮任主教練。恒大老板許家印講，換帥是戰略決策。　　 2.上世紀六十年代初，核工業部北京五所，請小居里夫人學生、錢三強法國居里夫人實驗室

學者的堅守－師者的溫度

?王竹泉 “這份榮譽屬于我們團隊，沒有大家的支持，我也不可能走到今天。”9月4日，中國海洋大學教授王竹泉獲評“山東省教書育人楷模”，成為他繼去年獲得全國模范教師之后獲得的又一殊榮。前幾天，他還先后獲得了“青島市教書育人楷模”和“中國海洋大學最美教師”稱號。 文化名家暨“四個一批”人才、

環境信用評價師將成新興職業

　　由中國環境科學學會、中國人民銀行金融培訓中心共同主辦的《環境信用評價師》教材論證會，近日在京召開。數十位環境、金融領域的專家與會獻策。　　北京大學中國信用研究中心副主任杜麗群建議，編寫者可在參考國際信用評價體系的基礎上，撰寫適用我國國情的環境信用評價師教材。環境保護部環境與經濟政策研究中心環境法

跟師學用炙甘草湯

? 我從醫三十載，治病喜用經方，炙甘草湯就在其列。用之雖說有效，但總感取效時間過長，雖也疑惑，卻從未深究，直至今年2月在江陰致和堂跟師龍砂醫學代表性傳承人顧植山教授。侍診過程中，見老師使用此方，效果出奇地神速，令我驚詫。他在交待病家煎服法時特別細致，在旁側聽的我突有所悟——難道是煎服法有問題？老

蜈蚣機器人來了

　　很多人看到巨大的蜈蚣會嚇得發抖，而美國喬治亞理工學院生物物理學家Daniel Goldman實驗室卻研究出了這些無脊椎動物如何擅長在人腳、沙土、巖石甚至水中歡快地奔走。在最近一次學術會議上，他們報告稱已經研發了一種蜈蚣機器人，有望在田間穿行以清除雜草。　　蜈蚣身長腿多，能進行各種運動。這種節肢動

服務機器人和醫用機器人在高交會上備受矚目

深圳先進院研制的服務機器人和醫用機器人在高交會上備受矚目　　在剛剛閉幕的第十二屆高交會上，中科院深圳先進技術研究院研制出的多款機器人讓全世界都看到國立科研機構在該領域所做的努力與嘗試。新華社、中央電視臺、鳳凰衛視、香港文匯報、人民網等幾間一流媒體對機器人均大篇幅報道數次。管家機器人、