國內奶粉檢測權威性引質疑官方稱不能送國外檢測
香蘭素檢測難度不大、費用不高但結果難出 上周鬧得沸沸揚揚的洋奶粉“添香門”即將平息之際,昨日,送檢方湖南信用建設促進會(簡稱“湖南信促會”)相關負責人夏大平又向媒體表示,將可能把樣品送往國外檢驗。無獨有偶,此前民間機構CERResearch 踢爆雅培奶粉的乳清蛋白與酪蛋白比例不符國標后,雅培也稱要送外國檢測。如此看來,不僅國內奶粉質量讓外界難以信服,連檢測的權威性都不免讓人質疑。而業內人士認為,國外機構更在乎公正客觀性。 “添香”檢測易過微量元素 不過,就香蘭素這一項檢測項目而言,記者了解到,檢測香蘭素的技術并不難,此前就有長期從事科研工作的專家告訴記者,香蘭素等香料都可以用液相色譜法來檢測,檢測難度不大,費用也不高。很多大學、機構都有相關的儀器。 廣州乳業協會會長王丁棉也表示,“香精、香料的檢測方法甚至比檢測微量元素、重金屬簡單。”那為何要將檢測送到國外?事實上,在湖南農大食品科技學院“反水”之......閱讀全文
-王丁棉:中國乳制品行業亟待重建信心
盡管“三聚氰胺”事件發生已經接近5年時間,但“三聚氰胺”事件的后遺癥太嚴重,陰影到現在還沒有過去。消費者對乳制品的質量安全意識大大提高,這對行業發展是一種促進。 由于“三聚氰胺”事件的影響,現在整個乳制品行業出現了信任危機,消費者對乳品企業產品不放心、不信任。在這種情況下,作為乳品行業的從
奶業專家王丁棉:工業明膠用在食品中就是毒藥
4月9號,今日多名媒體人士在微博爆料稱,老酸奶、果凍類食品不要給孩子吃,因為里面含有用廢棄皮鞋做出來的明膠。對此,原中國奶業協會常務理事王丁棉稱工業明膠不允許用于酸奶等食品中,因為工業明膠含有鉻、鉛等重金屬,用在食品中無異于毒藥。 食用明膠被廣泛應用于肉凍、罐頭、糖果、香腸、粉絲
國內奶粉檢測權威性引質疑--官方稱不能送國外檢測
香蘭素檢測難度不大、費用不高但結果難出 上周鬧得沸沸揚揚的洋奶粉“添香門”即將平息之際,昨日,送檢方湖南信用建設促進會(簡稱“湖南信促會”)相關負責人夏大平又向媒體表示,將可能把樣品送往國外檢驗。無獨有偶,此前民間機構CERResearch 踢爆雅培奶粉的乳清蛋白與酪蛋白比例不符國標后
王丁棉:皮革水解蛋白粉,又一個三聚氰胺
皮革水解蛋白粉會不會是又一個三聚氰胺?廣東省奶業協會副會長王丁棉表示,不排除部分乳酸飲品企業違規使用不合格水解蛋白,但乳制品企業大規模使用水解蛋白的可能性很小。 在三聚氰胺事件發生之前,水解蛋白已經作為乳品添加劑使用。早在2005年,山東等地就曝出 “正規生產的乳制品很難進入市場,而水
王丁棉:客觀事實高于一切權威-不能任性早熟事件不了了之
半個月以來,圣元乳粉疑致嬰幼兒性早熟事件受到廣大消費者、媒體以及國家有關部門的高度關注,今天下午15:00國家衛生部就“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果舉行專題新聞發布會。針對衛生部通報的相關內容,鳳凰網財經第一時間連線乳業專家王丁棉。王丁棉表示,相信衛生部調查結果
乳品新國標再引爭議
新國標被指偏向常溫奶 導致巴氏殺菌鮮奶市場占有率不足20% 對乳品新國標的質疑聲再在業內響起。據報道,日前,廣州市奶業協會理事長王丁棉反映中國乳業行業標準被個別大企業綁架,是全球最差標準。 據悉,導致爭議再度升溫的仍然是衛生部去年敲定的乳業新國標中,原奶細菌數允許最大值為每毫升200萬個
蒙牛曾向奶協施壓-企圖阻止揭露特侖蘇
???? 三聚氰胺的陰霾尚未散去,IGF-1幽靈再度來襲,對蒙牛特侖蘇OMP牛奶的質疑,并非第一次出現,不少業內專家都曾對特侖蘇OMP牛奶提出質疑,廣州奶業協會還向衛生部提出請示,但還沒得到相關部門回饋前,蒙牛便向廣東奶協施壓,企圖阻止揭露特侖蘇。 ? ??? 蒙牛特侖蘇被叫停加OMP
王中林團隊質疑:撓曲電光伏效應真能提高電池效率?
科學評論:撓曲電光伏效應能提高太陽能電池的效率?非也! 光伏效應已經得到廣泛的研究,并作為清潔能源應用于各種設備。然而,其開路電壓受半導體的帶隙能帶限制,效率較低。體光伏效應 (bulk photovoltaic effect)能夠產生極大的光生電壓,遠遠超過相應半導體的帶隙,但其短路電流異常
進口液態奶受追捧業內稱耗時長易過期營養不如鮮奶
廣州超市里的進口牛奶貨架越來越龐大。 在一家超市,一盒“洋牛奶”的包裝臨近破損。 進口液態奶受追捧 但業內人士稱其運輸和檢驗等耗時長易過期 營養也不如鮮奶 1升法國進口牛奶才賣5.90元!近日,這樣一則超低價廣告驚現1號店官方旗艦店,月銷量超過4000件。然而,不少網友拿到貨后才發現,
輝山乳業回應高鈣奶被檢出“有毒”
河北省食藥監局稱輝山乳業被檢高鈣奶硫氰酸鈉超標,輝山乳業稱檢測結果不實 針對產品被河北省食藥監局檢出“有毒”一事,9月28日,輝山乳業在京召開媒體溝通會,稱河北省食藥監局存在檢測程序違規、檢測結果不實、判斷結論不當、信息發布違法四項問題,“對河北食藥監局的檢測結果無法認可”。 河北省食藥監局
專家:蒙牛夸大“造骨”功能
據每日經濟新聞消息,中國奶業理事協會理事王丁棉表示,蒙牛夸大宣傳產品功能主要體現在其對OMP增加“造骨細胞”的宣傳。 首先,蒙牛在其OMP牛奶的說明書和產品宣傳中稱:“特侖蘇OMP可以直接作用于骨頭,達到直接增加骨密度的作用。”王丁棉說,蛋白質轉化為鈣質的研究,全世界也就一兩個科學家在做,
乳業國標的“南北戰爭”
圍繞《乳品安全國家標準》爭議再起。在標準頒布實施一年之后,常溫奶與巴氏奶(低溫奶)之爭又將"國標"架在火爐上烘烤。 在6月15日福建舉辦的"南方巴氏鮮奶發展論壇"上,素有"乳業大炮"之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉稱中國乳業行業標準被"個別大企業綁架,是全球最差標準".中國
專家稱牛奶添加激素或超20種-僅有三成能檢查出
據《羊城晚報》報道,近日媒體引用乳業專家王丁棉觀點,稱化學品二氧化氯被添入牛奶中。20日,王丁棉在接受記者采訪時表示,相關報道存在誤解,這一情況是他兩年前在廣西考察時發現的,目前情況如何并不清楚。王丁棉表示,廣東乳業中暫未發現添加二氧化氯的情況,但使用激素催奶的現象值得警
乳品新國標被指倒退25年-衛生部回應
今年4月,新版乳業國家強制性標準正式頒布,并從6月起開始正式實施。 在生乳安全標準中,生乳蛋白質含量由1986年舊版生乳國標中的2.95%降到了2.8%,新標準中的這一數值創造了歷史新低。 降低生乳蛋白質標準是否和奶農達不到標準而添加三聚氰胺有關?新國標是否意味著乳品質量的降
中國科學報:重塑學術期刊“權威性”
孫亮 每年年底,各種學術評獎活動陸續展開,那么,以什么樣的方式進行學術成果的評定成為了最為棘手的問題。這個時候,有一種聲音凸顯出來,正如一位學術雜志的主編認為,“權威期刊質量高”在學術評獎中應該更有“發言權”。言下之意,一篇文章只要上了權威的學術期刊自然就應該在學術評獎活動中獲得應有的等次。與
乳酸菌飲料市場亂象-宣傳被指誤導消費者
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15塊方糖!” 一條關于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發公眾的廣泛關注。該微博指出,雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念,但0脂肪不等于0熱量,喝下一罐400多毫升的乳酸菌飲料相當于吃下去了15塊方糖。 對此,法治周末記者走訪了北京多家大型超市,在對比
衛生部關注“早熟門”-專家否認奶粉致嬰兒性早熟
衛生部關注“早熟門”? 專家:目前未有證據表明奶粉致嬰兒性早熟,激素檢測系奶粉業盲區 “家長質疑奶粉導致嬰兒性早熟”追蹤 昨晚,衛生部新聞發言人鄧海華對本報(新京報)稱,目前,衛生部也已注意到相關媒體的報道,并已對此事進行關注。 無證據表明奶粉致嬰兒性早熟 根據《健康時報》報道,家長懷
阿膠的薄層鑒別與《中國藥典》權威性商討
阿膠系馬科動物驢Equus asinus L.的皮,經煎煮、濃縮而成的干燥膠塊,味甘、性平、入肺、肝、腎經,有滋陰補血、潤肺止血、安胎等作用,用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、肌萎無力、心煩不眠、虛風內動、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、婦女月經不調、妊娠胎漏等癥。阿膠主含骨原膠,水解后得到蛋白質
合生元辯解稱糖果包含鈣片被指欺詐消費者涉嫌違規
日前有報道稱,合生元旗下一款兒童微囊乳鈣咀嚼片的產品配料含有乳礦物鹽,因乳礦物鹽屬于新資源食品,使用范圍不包括嬰幼兒食品。雖然該產品在其包裝上注明適宜人群為有咀嚼能力的3歲以上兒童方可食用,但該產品包裝上印有“牛奶鈣源”、“乳鈣”等字樣,并將其宣傳為“讓寶寶愛上吃
恒天然烏龍事件或改寫奶源格局歐洲乳企趁勢崛起
新西蘭恒天然肉毒桿菌烏龍事件已過去整整一年。在過去的一年里,全球奶源格局已然發生改變:全球奶粉原料商霸主的影響力正在減弱,歐洲乳企則乘勢崛起。乳業專家王丁棉對北京晨報記者表示,今年澳大利亞及歐盟的大包粉進口出現明顯增長,這些增長都來源于恒天然丟失的份額,“預計恒天然完全恢復元氣還需要兩
我國研制出新纖維原料“超仿棉”-近于絲優于棉
記者從宜賓絲麗雅集團獲悉,一種基于生物基、生物質材料的“超仿棉”纖維原料,由該企業研發成功。與天然棉花相比,其強度提升15%至20%、沸水收縮率同行最小,且外觀光澤、色譜、功能及纖度等指標更優,有望降低紡織行業成本和資源能耗,成為棉花纖維原料的“新替身”。 這種被定名為“雅絲絨”的新型纖維原料
中國奶業標準被指全球最低-因被個別大企業綁架
廣州市奶業協會理事長王丁棉表示,我國現有的奶業標準全球最低,這主要是因為被個別大企業綁架;而內蒙古奶協秘書長那丁木德則認為,制定牛奶質量標準要從國情出發。業內資深專家建議,中國應該大力提倡巴氏奶,消除現有常溫奶存在的不安全因素。 奶業標準越調越低 王丁棉說,在2010年以前,我國牛奶
國內奶粉積壓30萬噸-多部委緊急摸底降庫存
牛奶滯銷、農民倒奶、宰殺奶牛……種種反常的信號彌漫整個乳業,全國奶粉又開始滯銷。 “我們正組織人員摸底全國奶粉庫存情況。”昨日,農業部有關負責人告知《每日經濟新聞》記者,工作主要是依靠中國奶業協會。中國奶業協會常務理事王丁棉向《每日經濟新聞》記者透露,“根據調查測算,全國奶粉庫存量在30萬
乳酸菌標準23年來從未更新乳酸菌飲料市場有望規范
目前,市場上乳酸菌飲料名目繁多。近日,有媒體報道稱“相關部門正在對沿用23年之久的乳酸菌飲料行業標準進行修訂”,引起廣泛關注。事實上,我國的乳酸菌飲料國家標準中活菌數僅為國際標準的1/10。專家指出,若新國標能與國際標準接軌,市場有望得到規范。 乳酸菌標準23年未更新 乳酸菌飲料
乳酸菌飲料市場有望規范
目前,市場上乳酸菌飲料名目繁多。近日,有媒體報道稱“相關部門正在對沿用23年之久的乳酸菌飲料行業標準進行修訂”,引起廣泛關注。事實上,我國的乳酸菌飲料國家標準中活菌數僅為國際標準的1/10。專家指出,若新國標能與國際標準接軌,市場有望得到規范。 乳酸菌標準23年未更新 乳酸菌飲料是以鮮乳或乳
網傳光明奶農身亡官方聲明存疑被指撒謊
近日微博上關于黑龍江的光明奶農誤食“保鮮劑”身亡的傳言鬧得沸沸揚揚,光明方面也于近日發聲明辟謠并表示已就此事報案,而湯原縣政府于2月5日夜間也發布公告稱該事件與光明無關,但是光明的聲明卻又被指公然撒謊。 ■事件 網曝光明奶農誤食保鮮劑死亡 2月
光明聲明被指撒謊
湯原縣政府撇清光明責任 光明乳業聲明存疑被指撒謊 近日微博上關于黑龍江的光明奶農誤食“保鮮劑”身亡的傳言鬧得沸沸揚揚,光明方面也于近日發聲明辟謠并表示已就此事報案,而湯原縣政府于2月5日夜間也發布公告稱該事件與光明無關,但是光明的聲明卻又被指公然撒謊。 ■事件 網曝光明奶農誤食保
珍珠棉造粒機特點
1.該機是珍珠棉回收造粒專用設備,其螺紋形狀、筒體結構、長徑比、加料裝置、換網與切粒方式等各項工藝都得到了完美優化,將生產效率提到高,把故障率降到低。 2.組合機組:珍珠棉粉碎機進料后直接出合格的PS顆粒,流水線生產,含破碎、除雜、輸送、上料、拉絲、切粒于一體,效率高,省人工。 3.能耗低,
珍珠棉造粒機介紹
珍珠棉造粒機(廢舊珍珠棉造粒機)又叫珍珠棉顆粒機,全套設備由珍珠棉粉碎機、珍珠棉擠出機、切粒機三大件組成,采用的一體機械設計,整條生產線自動化操作,用工節約三分之二,這種設計得到了客戶的高度贊揚。珍珠棉造粒機主要用于各類廢舊珍珠棉、珍珠棉的回收加工再利用,如各種電器包裝珍珠棉、廢舊餐盒、珍珠棉邊
棉酚的提取方法
冷浸法:稱取棉根皮粉末5g,加入乙醚12。5ml,密封,冷浸12h,抽濾,濾渣再冷浸1h,用溶劑10ml,二次抽濾,合并濾液,減壓濃縮至10ml。回流法:稱取棉根皮粉末5g,加入乙醚12。5ml,回流提取4h,抽濾,減壓濃縮至10ml。先冷浸后超聲法:稱取棉根皮粉末5g,加入乙醚12。5ml,先冷浸