中國和全球農業政策論壇探討農業發展、食物與營養安全
5月13日，中國農業科學院和國際食物政策研究所共同舉辦中國和全球農業政策論壇。論壇發布《中國農業產業發展報告2019》和《2019全球糧食政策報告》，分別對中國重大農業產業發展問題及未來發展趨勢、全球食物和營養安全進行深入探討。農業農村部黨組成員、中國農科院院長唐華俊出席論壇并致辭。 唐華俊指出，實施鄉村振興戰略是新時代“三農”工作的總抓手，需要“硬科學”的支撐，也需要“軟科學”的支持。在當前經濟下行壓力加大、外部環境發生深刻變化的復雜環境下，迫切需要對鄉村振興的一系列問題進行研究。作為中國農科院智庫報告的重要組成部分，《中國農業產業發展報告2019》為研判未來農業產業發展趨勢、完善農業產業發展制度安排與宏觀調控提供了重要決策參考。他強調，中國農科院將進一步深化學習和貫徹落實好習近平總書記“三個面向”“兩個一流”的指示精神，加強宏觀戰略和政策研究，圍繞國家糧食安全、農業高質量發展和鄉村振興等重大戰略問題開展深入研究，進一步......閱讀全文
中國和全球農業政策論壇探討農業發展、食物與營養安全
5月13日，中國農業科學院和國際食物政策研究所共同舉辦中國和全球農業政策論壇。論壇發布《中國農業產業發展報告2019》和《2019全球糧食政策報告》，分別對中國重大農業產業發展問題及未來發展趨勢、全球食物和營養安全進行深入探討。農業農村部黨組成員、中國農科院院長唐華俊出席論壇并致辭。 唐華俊指
我國出臺的食物與營養發展綱要
1993年：《九十年代中國食物結構改革與發展綱要》 當時，我國居民的食物消費水平剛剛跨越溫飽線，食物消費基本上屬于“高谷物膳食”類型，總體營養水平還較低，同時由于膳食不平衡或營養過剩所造成的“富裕疾病”也已開始出現。 《綱要》提出，堅持食物生產與消費協調發展，根據營養和消費的要求，進一
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
首屆中國食物與營養創新發展論壇召開
?論壇現場。中國農科院供圖9月17日，2022年（首屆）中國食物與營養創新發展論壇在京召開。論壇以“推動營養導向 踐行大食物觀”為主題，圍繞更好踐行大食物觀，推動食物、營養與健康事業發展進行研討。論壇由國家食物與營養咨詢委員會指導，中國農業科學院主辦，農業農村部食物與營養發展研究所和永續未來前沿技術
2025食物營養化轉型發展大會在京舉行
12月14日，中國農業科技國際交流協會食物營養與大健康分會成立大會暨2025食物營養化轉型發展大會在北京舉行。會議以“營養轉型，健康升級”為主題，深入研討了供給端營養型農產品、營養健康食品產業發展痛點問題、消費端大健康產業發展模式與路徑。中國農業科學院副院長葉玉江在會上說，分會的成立是順應農業高質量
“臭”味食物營養不差
路過小吃街時，很多人經常會被飄散在空氣中的“臭”味吸引，控制不住買上一碗臭豆腐。生活中有不少聞著臭吃著香的“臭”味食品，它們營養咋樣？為此，記者采訪了復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵。 高鍵告訴記者，食物的“臭”分為兩種，一種是經發酵后蛋白質分解產生氨或含硫化合物，產生“臭”味；一種是自身
谷歌推出食物營養數據
谷歌搜索上線了一個新功能——谷歌將食物營養數據整合到自家搜索服務中。當用戶搜索食物信息時，結果中將包括卡路里、碳水化合物、蛋白質、糖分及其他相關信息。這一功能已經同時部署到了移動版搜索中。 如何均衡地搭配人們喜愛的食物是一個極其重要而又繁瑣的過程。一開始，整合到其搜索服務中的數據覆蓋100
母乳是世界上最安全最營養的嬰兒食物
新西蘭最大乳品出口商恒天然自曝部分產品含肉毒桿菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神話。這讓依賴于洋奶粉的媽媽們苦惱不已，紛紛抱怨“找不到安全的奶粉”。專家指出，再好的奶粉，都存在喂養的風險，而母乳才是世界上最安全、最有營養的嬰兒食物。 中國健康促進與教育協會項目部主任丁冰告訴記者：“就像以前沒有
《中國農業產業發展報告2021》發布
5月25日，中國農業科學院和國際食物政策研究所（IFPRI）在京通過現場會議和直播平臺聯合發布《中國農業產業發展報告2021》和《2021全球糧食政策報告》，分別對中國糧食作物競爭力、“十四五”農業—食物系統變化以及產業發展熱點進行了深入探討。 中國農業科學院副院長梅旭榮發布了《中國農業產業發展
農業農村部食物營養所主持制定的《燕麥乳》團體標準正式發布
6月14日，由農業農村部食物與營養發展研究所主持，歐力（上海）飲料有限公司、陜西師范大學、中營惠營養健康研究院、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、桂林西麥食品股份有限公司、黑龍江北緯四十七綠色有機食品有限公司、內蒙古燕谷坊全谷物產業發展有限責任公司、歐扎克（天津）食品有限公司、北京東方倍力營養科技
《中國食物與營養發展綱要（送審稿）》通過專家論證
近日，農業農村部科教司和國家衛生健康委疾病控制局委托農業農村部食物與營養發展研究所，組織專家對《中國食物與營養發展綱要（2021—2035年）（送審稿）》（以下簡稱《綱要》）進行論證。中國工程院副院長鄧秀新院士擔任組長，龐國芳、孫寶國、萬建民、任發政4位院士和中國疾病預防控制中心、國務院發展研究
3部門印發中國食物與營養發展綱要－嚴厲打擊食品安全違法行為
近日，農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部聯合印發了《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》），通過堅持營養導向、堅持綠色發展、堅持分類施策和堅持多方參與四大要求，將有力推動我國食物與營養的協調發展，提升全民健康水平，為健康中國建設奠定堅實基礎。《綱要》明確了到20
氣候變暖讓食物營養“縮水”？
100年前的蘋果和今天的比，哪個更有營養？近日，美國哈佛大學的一項研究指出，全球不斷上升的二氧化碳水平，將使農作物的營養價值降低。預計本世紀中葉，全球將有1.75億人因此缺鋅，1.22億人缺蛋白質。 氣候因素 全球氣候變暖已是不爭的事實。哈佛大學陳曾熙公共衛生學院統計分析了151個國家大氣中
天津農業科特派進村幫扶促產業發展
天津寧河區大沙窩村農民苗建強從小患有小兒麻痹癥，近年來在科技特派員的幫助下，做起了水產養殖生意，今年毛收入有望達到100萬元。在天津，像苗建強這樣通過科技幫扶致富的不是個例。 天津市科委梁傳輝工程師告訴記者，近年來天津市通過農業科技特派員進村實施科技幫扶，促進了困難村產業發展，實現了由“輸血
兩岸學者共議食品營養與健康產業發展
11月15日，第二屆海峽兩岸食品營養與健康產業高峰會在無錫舉行。來自海峽兩岸食品業界的專家教授、企業家、科研工作者、行業組織負責人、食品園區近300余人參與會議。 在致辭中，中國工程院院士、江南大學校長陳衛指出，發展食品產業對于海峽兩岸而言，不僅是關乎國計民生的大事，更是對中華飲食文化的傳承與創
新一部國家食物與營養發展綱要研究編制工作啟動
記者從日前召開的國家食物與營養咨詢委員會2018-2019年度工作會議上獲悉，2021-2035年新一部國家食物與營養發展綱要的研究編制工作已啟動。 國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山告訴《中國科學報》，2018年7月，國家食物與營養咨詢委員會五位專家向國務院提交“關于啟動2021-2035年
《農業產業綠色發展生態補償研究》出版發行
?封面? ? ? ?中國農科院供圖近日，由中國農業綠色發展研究會理事長余欣榮、中國農業科學院研究員梅旭榮研究員等合著的《農業產業綠色發展生態補償研究》一書正式出版發行。該書指出，農業生態補償至今未有統一的概念，但學術界一致認為是一種保護農業生態環境和資源合理利用的政策手段，類似于世界貿易組織（WTO
北京市以創意農業促進產業融合發展
創意農業是一二三產業相融合的新型業態，是北京都市型現代農業發展的重要方向。為此，北京市科委支持北京市農林科學院等單位擬開展“創意農業推動產業融合發展科技服務平臺建設與示范應用”研究，通過整合北京創意農業資源，搭建創意農業推動產業融合發展的創意展示和科技服務平臺，設計與研發創意產品，構筑服務體系，
動物性食物的營養特點
我們常說的動物性食物（表21），包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素，動物性食物不含膳食纖維，碳水化合物含量也極低。
我國皮膚營養與健康護理產業處于高速發展期
“美麗”產業更需質量“護理”我國皮膚營養與健康護理產業處于高速發展期 5月28日至5月30日在北京召開的首屆皮膚營養與健康護理產業國際高峰論壇上，與會專家一致認為，我國的皮膚營養與健康護理產業發展潛力巨大，但在高速發展的同時，一定要確保產品的質量安全，否則就會影響到產業的健康發展，傷害
華南農業大學舉辦現代農業產業高質量發展會
4月13日，由廣東省“百千萬工程”指揮部辦公室、東莞市“百千萬工程”指揮部、廣東省鄉村振興促進會指導，華南農業大學主辦的“現代農業產業高質量發展會”在東莞舉行。廣東省人大常委會副主任、黨組成員劉雅紅，東莞市委副書記劉煒，華南農業大學黨委書記李鳳亮出席大會并致辭。劉雅紅強調，“百千萬工程”是廣東省的頭
抓質量－保安全－助推產業低碳發展
11月2日，2011年設備工程監理國際合作論壇在北京隆重召開。本屆論壇以“抓質量，保安全，助推產業低碳發展”為主題。國家質檢總局副局長劉平均、聯合國工業發展組織駐華首席代表柯文斯先生出席論壇并講話，中國設備監理協會理事長郭汝斌、國家新聞出版總署紀檢組長宋明昌等領導出席論壇。 劉平均指出，中國已
農業農村部發新通知，布局農藥產業“十四五”發展
各省、自治區、直轄市農業農村（農牧）廳（局、委）、發展改革委、科技廳（委、局）、工業和信息化廳（局）、生態環境廳（局）、市場監管局、糧食和儲備局、林草局，新 疆生產建設兵團農業農村局、發展改革委、科技局、工業和信息化局、生態環境局、市場監管局、糧食和儲備局、林草局： 農藥是重要的生產資料，廣泛用于
智慧農機與智慧農業論壇：打造產業鏈發展高地
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481760.shtm 6月27日，第二十四屆中國科協年會智慧農機與智慧農業論壇在長沙舉辦。本次論壇以“ 機智賦能，科技強農”為主題，圍繞智慧農機和智慧農業技術、產業、發展、合作等議題，旨在搭建溝通交流
“科創中國”彩色小麥功能農業產業發展論壇召開
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509249.shtm9月20日，在第30屆楊凌農業高新技術博覽會期間，“科創中國”彩色小麥功能農業產業發展論壇（科企對接會）在西北農林科技大學國際交流中心召開，來自全國13省（市）從事彩色小麥育種與開發利
全球安全食品聯盟打造新農業產業鏈
全球安全食品聯盟成立大會在北京召開。聯盟的發起單位安圖萬聯的創始人武英表示：“全球安全食品聯盟要在全國的范圍內為新農人打造一個‘孵化器', 通過為好的生產者’下預訂單‘的方式來培育一些有潛力、有能力的新農人，使其成為某一個領域的單品大王，通過聯盟來實現產銷對接，建立新的安全食品產業鏈。”
國家食物與營養健康技術聯盟成立
近日，國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟在京成立。 科技部中國農村技術開發中心主任賈敬敦說，不同時代有不同營養健康的命題，營養健康作為基本、持續、重大的民生問題，這個命題的內涵正發生深刻的變化，該聯盟是順應時代需求而誕生。 聯盟第一屆理事長由中國營養學會理事長楊月欣和戴小楓擔任，秘書
國務院辦公廳印發《關于踐行大食物觀－－構建多元化食物供給體系的意見》
國務院辦公廳關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見國辦發〔2024〕46號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 樹立大農業觀、大食物觀，農林牧漁并舉，構建多元化食物供給體系，是黨中央提出的明確要求，是保障糧食和重要農產品穩定安全供給的客觀要求和重要舉措。為推動把農業建
開啟多元化食物供給新時代！鼓勵發展新型食品，加快構建科技創新體系
近日，國務院辦公廳印發《國務院辦公廳關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》提出了三個方面14項重點任務，為鞏固提升糧食綜合生產能力，全方位、多途徑開發食物資源，保障各類食物有效供給，更高質量滿足人民群眾多元化食物消費和營養健康的需求。《意見》中指出，要加快構建與
分析檢測技術在保障食物安全方面的作用和發展
伴隨著化學污染、微生物污染、環境污染等在食品中的發現，許多先進的分析檢測技術被應用到食品企業用來檢測污染物。同時，檢測技術也在不斷的創新，以應對諸如三聚氰胺、瘦肉精、重金屬等新出現的問題。同時，食品企業的相關人員也需要有效的分析檢測方法來獲得有效數據并制定出科學的決策。 近年來，新的檢測方法在