液質聯用快速靈敏測定肉、血漿和牛奶中的多類獸藥殘留1
使用Q Exactive Focus液相色譜質譜聯用系統快速靈敏測定肉、血漿和牛奶中的多類獸藥殘留 Olaf Scheibner, Maciej Bromirski, Thermo Fisher Scientific, Bremen, Germany 關鍵詞Q Exactive Focus，Orbitrap，獸藥，HRAM定量，HRAM篩查，vDIA，未知物篩查，回顧性數據分析 目的 本實驗利用可變數據非依賴采集（vDIA），建立了一種獸藥分析的新方法。該法具備高靈敏度和高選擇性，能夠獲得被測樣品全面而高質量的數據，并可將定量分析與非目標物和未知物篩查相結合。 引言考慮到樣品預處理和質譜分析的復雜性，動物源食品中的獸藥殘留分析通常是一個費時的過程。利用傳統方法對動物源食品（包括肉、奶和血漿）中多類獸藥殘留進行定量分析，常常需要多次進樣以獲得各類成分的最佳分析條件，包括針對不同種類化合物而開......閱讀全文
牛奶中抗生素殘留的檢測方法
牛奶是日常中常用的食品，牛奶中有時也會有抗生素。如何檢出抗生素呢?方法如下： 1、微生物檢測法： 微生物檢測法是應用較廣泛的方法，其測定原理是根據抗生素對微生物的生理機能、代謝的抑制作用,來定性或定量確定樣品中抗微生物藥物殘留，如紙片法(PD)、TTC法、拭子法(STOP)
同位素內標液質聯用法測定動物源食品中的氯丙嗪殘留量
氯丙嗪（Chlorpromazine）是一種吩噻嗪類藥物，在臨床上作為中樞多巴胺受體的阻斷劑，作用于中樞神經系統，常用來鎮吐、鎮靜催眠以及抗暈眩、暈動癥等[1-2]。因經濟利益的驅使，一些養殖戶在飼料中違規添加氯丙嗪來抑制家畜的運動，以達到育肥的目的；或是在家畜的長途運輸過程中使用氯丙嗪，以減輕動物
食品及相關產品中的激素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的激素檢測標準。 1、GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松殘留量測定 液相色譜-串聯質潛法 2、GB/T 20749-2006 牛尿中β-雌二醇殘留量的測定 氣相色譜-負化學電離質譜法 3、GB/T 20753-2006 牛
液質聯用在食品中危害殘留物分析的解決方案
Thermo的應用片子，介紹了TSQ Quantum，LXQ和Accela超高壓液相色譜，在食品安全檢測中的應用。 2006年9月巡講的片子。液質聯用在食品中危害殘留物分析的解決方案
液質聯用中的質譜——離子傳輸篇
在離子源離子化后，離子經過離子傳輸部分（習慣上稱為Q0區）進入后續的質量分析器。最早的ESI在采樣錐后使用了傳輸毛細管，可以進一步離子化，后面再經過六極桿或八極桿進行離子聚焦和傳輸。后來的商品化設計融入了各家的專利設計，比如有的采用加大孔徑的毛細管，有的采用一組加了電壓的錐板。在離子聚焦和傳輸部
液質聯用中的質譜——檢測器
質譜系統的關鍵要素是用于將質量分離離子流轉換成可測量信號的檢測器類型。常用的探測器包括： 1、電子倍增器（Electron Multiplier，EM） 離散金屬板的串聯連接，可將離子電流放大約108到可測量的電子電流。原理是讓離子撞擊到容易釋放出二次電子的材質表面，二次電子經由重復撞擊相同
液質聯用中的質譜——真空系統篇
真空是質譜儀運作的必要條件之一，也是操作質譜儀前首先要準備的工作。真空度越高，代表氣體壓力越低。壓力常用的單位有帕斯卡（Pascal）、巴（Bar）、毫巴（mbar）、托（Torr）等（1mbar=0.01 Pa=0.75 Torr）。mbar和Torr之間的換算在低壓時通常可以忽略。商業TOF
液質聯用儀的用途
液質聯用儀的靈敏度高，通量性能好，優異的高流量性能、降低的離子抑制效應、自清潔離子源探針設計和可靠的接口設計，加速了分析速度；使用更簡便。憑借多種優勢，液質聯用儀在許多領域都有廣泛的應用。?? 1、液質聯用技術在食品安全分析領域也起著重要的作用。液質聯用技術不僅能夠定性定量檢測禽畜肉和農作物等食品中
靈敏度酶試劑快速測定農藥殘留量
1 前言 有機磷和氨基甲酸酯類農藥是果蔬種植中最常用的殺蟲劑。此類農藥的毒理機制為抑制人和動物體內膽堿酯酶的生理活性，使神經傳導受阻，致使人和動物神經麻痹乃至死亡。 除了使用農藥殘留速測儀外采用酶抑制率法檢測農藥殘留是目前我國控制農殘超標的果蔬流入市場的最常用的快速檢測方法。在這個技術中，酶
蔬菜中多種農藥殘留測定實驗_氣相色譜質譜聯用法
實驗材料蔬菜試劑、試劑盒水硫酸鈉二氯甲烷正己烷-乙酸乙酯儀器、耗材搗碎機振蕩機具塞三角瓶容量瓶濾瓶實驗步驟1.??前處理?取各種蔬菜的可食部分切碎，置于高速組織搗碎機中搗碎勻漿。?稱取勻漿試樣10.00?g于250?mL具塞三角瓶中，視樣品含水量多少，加入30～100?g無水硫酸鈉，搖勻，加二氯甲烷
液質聯用儀在臨床研究中定量分析血漿中雌二醇和睪酮
目的：采用液相色譜與三重四極桿質譜聯用技術，為用于臨床研究血漿中雌二醇和睪酮的定量分析，開發靈敏的 LC-MS/MS 分析方法。簡介：對用于臨床研究血漿樣品中雌二醇和睪酮的定量分析要求具有靈敏的分析方法。液相色譜與串聯質譜聯用（LC-MS/MS）技術因其是一種高靈敏度和寬選擇性的分析技術，現已被廣泛
3種儀器分析方法檢測牛奶中抗生素殘留
長期使用抗生素會造成畜禽免疫力下降，引起畜禽內源性感染和殘留，而食用過抗生素超量的畜產品的人，會產生抗藥性，或大量蓄積而對機體產生毒害。近年，牛奶中的抗生素殘留成為人們日益關注的話題。 奶牛乳腺炎是世界奶牛養殖業中發病率最高、流行最快、造成損失最大的疾病之一。根據美國奶協統計，亞臨床型奶牛乳腺炎發
劉虎威：固相微萃取質譜聯用測定水中三嗪類農藥殘留
分析測試百科網訊 2019年8月31日，在第四屆全國樣品制備學術報告會上，北京大學教授劉虎威帶來了題為《固相微萃取-質譜聯用測定水中三嗪類農藥殘留》的報告。北京大學教授 劉虎威 劉虎威介紹到固相微萃取-實時直接分析質譜(SPME-DART-MS)在線聯用技術，實現水中三嗪類農藥的快速分析；制備
液質聯用中的質譜——串聯質譜篇（上）
在連接了前面的離子源、離子傳輸后，質譜的質量分析器還可以空間或時間的方式進行串聯分析（MS/MS或MSn）。此時，第一個質量分析器用于選擇與分離母離子（Parent Ion，又稱前體離子Precursor Ion），被選擇的母離子碎裂后產生子離子（Daughter Ion，又稱產物離子Produ
液質聯用中的質譜——串聯質譜篇（下）
本文舉幾例常見的串聯質譜儀，篇幅較長分為上、中、下三篇。 串聯質譜掃描方式 串聯質譜的掃描方式包括以下幾種： 1、子離子掃描/產物離子掃描/碎片離子掃描（Product Ion Scan/Fragment Ion Scan）： 選擇某一質量的母離子進入碰撞室，與碰撞室內的碰撞氣體發生解離
肉類獸藥殘留快速檢測儀的性能
性能： 1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、4G無線遠傳功能，快速上傳數據。 2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。 3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 4、儀器帶有
血漿、細胞間液和細胞內液中電解質的分布
血漿（mmol/L）細胞間液（mmol/L）細胞內液（mmol/L）陽離子Na＋14214510K＋44.1159Ca2＋2.52.4
中成藥中違禁添加藥物的液質聯用儀測定研究
[目的] 建立中成藥中違禁添加合成藥物的篩選方法。? [方法] 采用有機溶劑提取相關的各類添加藥物，用液質聯用儀進行測定，并對一些一級質譜結果呈陽性的樣品，進行了多級質譜結構性研究以確認化合物。? [結果] 依據各種藥物的保留時間、分子離子質量、多級質譜結果等進行判斷，建立了測定65種藥物的
液相色譜質譜聯用儀在食品安全檢測中的應用
隨著人們生活水平的日益提高，對食品的營養性、保健性和安全性趨于理性化、科學化，近幾年在食品檢測中應用了一種準確的分析工具—液相色譜質譜聯用儀。液相色譜質譜聯用儀集液相色譜儀對復雜基體化合物的高分離能力，質譜儀獨特的選擇性、靈敏度、相對分子質量和結構信息于一體，成為食品工業中原材料篩選、生產過程中質量
液相色譜質譜聯用儀在食品安全檢測中的應用
隨著人們生活水平的日益提高，對食品的營養性、保健性和安全性趨于理性化、科學化，近幾年在食品檢測中應用了一種準確的分析工具—液相色譜質譜聯用儀。液相色譜質譜聯用儀集液相色譜儀對復雜基體化合物的高分離能力，質譜儀獨特的選擇性、靈敏度、相對分子質量和結構信息于一體，成為食品工業中原材料篩選、生產過程中質量
液質聯用儀在食品安全檢測中的應用
? ? ? ?隨著人們生活水平的日益提高，對食品的營養性、保健性和安全性趨于理性化、科學化，近幾年在食品檢測中應用了一種準確的分析工具—液質聯用儀。液質聯用儀集液相色譜儀對復雜基體化合物的高分離能力，質譜儀獨特的選擇性、靈敏度、相對分子質量和結構信息于一體，成為食品工業中原材料篩選、生產過程中質量控
液質聯用檢測動物源性食品11種合成類固醇類激素多殘留
合成類固醇類激素具有促進蛋白質合成的作用，雄性化作用是其主要特點。雄激素（俗稱“合成類固醇”）及其相關物質是歷史最悠久、最重要的違禁藥品之一，在畜牧業、體育運動和保安業中一直被廣泛的非法使用。早在二戰時期即在德軍中使用以提高戰斗力。一些統計資料顯示，在食品甾體類同化激素（anabolic ster
液質聯用常見故障－—－靈敏度下降的故障排查
液質聯用常見故障 — 靈敏度下降的故障排查首先，要檢查的內容包括以下三點：一、方法“方法”包括液相方法、質譜方法、調諧文件、進樣體積等這些跟數據采集相關的儀器方法及參數。儀器方法變更條件時，由于名稱相同而會被覆蓋，必須仔細查看文件里的參數是否與之前的條件相同。二、流動相和樣本“流動相和樣本”，液相使
液質聯用中的進樣與質譜技術
ESI和APCI是大氣壓離子化（API）技術，與經典的質譜離子源處于低壓（真空）條件下不同，樣品的離子化是在大氣壓下進行的，因此APIMS要有從有從大氣壓之真空的接口及離子傳輸等裝置。API是軟電離技術，得到的質譜中主要是分子量信息。對于未知物分析，準確質量測定以及由此得到的化合物元素組成（分子式）
液質聯用中的質譜——離子源篇
質譜主要測定的是帶電離子的質量，即質荷比（m/z）。質譜主要由幾大部分構成：樣品入口，離子源，質量分析器，檢測器，數據系統，質量分析器和檢測器（許多質譜的離子源）均在真空中，由真空泵來提供所需10-3-10-10 Torr的真空度。在液質聯用中，樣品入口即液相色譜的流出端接入離子源，在離子源和質
測定水果和蔬菜中446種農藥多殘留實驗
實驗材料 蔬菜水果試劑、試劑盒 氯化鈉乙腈無水硫酸鈉甲苯儀器、耗材 Envi-18 柱Envi-Carb 活性炭柱Sep-Pak氨丙基固相萃取柱氣相色譜-質譜儀液相色譜-串聯質譜儀實驗步驟 1. ?提取?稱取20 g試樣（精確至0.01 g）于80 mL離心管中，加入40 mL乙腈，用高速組織搗
測定水果和蔬菜中446種農藥多殘留實驗
氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯質譜法實驗材料蔬菜水果試劑、試劑盒氯化鈉乙腈無水硫酸鈉甲苯儀器、耗材Envi-18 柱Envi-Carb 活性炭柱Sep-Pak氨丙基固相萃取柱氣相色譜-質譜儀液相色譜-串聯質譜儀實驗步驟1.??提取?稱取20?g試樣（精確至0.01?g）于80?mL離心管中，加入40
測定水果和蔬菜中446種農藥多殘留實驗
氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯質譜法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 蔬菜 水果
AB－SCIEX液質聯用系統在瘦肉精類物質分析中的應用
2011年5月18日，AB SCIEX公司與分析測試百科網聯合舉辦了“AB SCIEX液質聯用系統在瘦肉精類物質分析中的應用”網路視頻講座。本次講座是由AB SCIEX公司朱林老師和廣州市農業標準與監測中心朱銘立老師為大家作報告，主要介紹了食源性瘦肉精類物質殘留的背景及現狀，瘦肉精類物質分析的前
肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留檢測和管理對策
肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理，硝基呋喃類藥物是一類廣譜性抗生素，具有殺菌能力強、抗菌譜廣、不易產生耐藥性、價格低廉、療效好等優點，在食用性動物疾病的預防與控制中具有廣泛的應用。但由于硝基呋喃可能具有基因誘變性，目前很多國家和地區已禁止使用這類藥物，并規定在動物源性食品中硝基呋喃類殘留物的檢