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  • 用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(五)

    現在,Empower 2軟件能夠使用自定義字段計算、命名組、定時組和報告模板(如圖6、7、9、10和11所示),根據特級天然橄欖油A的質控標準,自動計算并報告樣品合格與否的結果。圖18為特級天然橄欖油A的典型Empower質控報告。該報告表明所有指示峰均符合質控標準。Empower軟件的這些高級功能避免了人工計算步驟,因此能避免可能出現的人為誤差。昂貴的特級天然橄欖油通常會被摻入廉價橄欖油和其它植物油(例如大豆油和榛子油)。圖19為一份特級天然橄欖油B的報告。所有指示峰均表明該特級天然橄欖油B未通過根據特級天然橄欖油A制定的質控標準。在該色譜圖中存在保留時間<13.6 min的額外峰,這些數據清楚地表明兩種品牌的橄欖油樣品存在差異,并證實并非所有市售的特級天然橄欖油的品質都相同。圖20為一份摻入9%榛子油的特級天然橄欖油A的報告。所有指示峰均表明該摻假樣品不符合質控標準。而且,根據特級天然橄欖油A......閱讀全文

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(五)

    現在,Empower ?2軟件能夠使用自定義字段計算、命名組、定時組和報告模板(如圖6、7、9、10和11所示),根據特級天然橄欖油A的質控標準,自動計算并報告樣品合格與否的結果。圖18為特級天然橄欖油A的典型Empower質控報告。該報告表明所有指示峰均符合質控標準。Empower軟件的這些高級功

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定

      Peter J. Lee、Yoji Ichikawa、Roger R. Menard和Alice J. Di Gioia   沃特世公司,美國馬薩諸塞州米爾福德市   引言   植物油是食品、化妝品和個人護理品的重要成分,主要來自于世界各地的22種油料作物。生產加工、貯存、

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(四)

    結果和討論不使用鹵代溶劑做流動相的普通高效液相色譜法很難分離植物油的主要組分——甘油三酸酯。圖12為普通高效液相色譜法(2根5μm粒徑顆粒填充的150mm長的C18柱,蒸發光散射檢測器ELSD)得到的大豆油的典型色譜圖,使用乙腈和二氯甲烷作為流動相,實現該分離需要60多分鐘。由于二氯甲烷在240nm

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(一)

    引言植物油是食品、化妝品和個人護理品的重要成分,主要來自于世界各地的22種油料作物。生產加工、貯存、運輸和銷售各環節都對植物油的質量起著至關重要的作用。偶發事件和故意事件均會導致植物油的交叉污染。現已頒布了包括315/93/EEC、2568/91/EEC、EC 333/2007和EC 640/2

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(三)

    對于雜質指示峰,在第4步中,在“輸入公式”窗口中輸入以下公式:GT(Impurity[Ratio_IS],0.42)*EQ(Name,”Impurity”)+NEQ(Name,“Impurity”)*-1*50000. 在第7步中,在字段名中輸入“Oly_Impurity”,創建字段“Oly_

    用于植物油快速質控的自動計算法以及品質鑒定(二)

    用于鑒定特純天然橄欖油A質量的質控標準: 為了便于演示,我們從純天然橄欖油A的典型色譜圖中選取六個峰。選擇其中的一個峰作為標記峰,其余的峰為指示峰。“峰面積比(指示峰面積除以標記峰面積)±3xSTDEV”用作指示峰的質控標準。 1. 指示峰3O(峰面積OOL/標記峰面積)>0.84或1.18或0.3

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    正紅花油是在中國和東南亞地區應用廣泛的藥油,主要用于治療風濕骨痛、跌打損傷等。本文應用傅里葉變換紅外光譜對不同廠家的正紅花油產品進行分析。結果表明,通過對正紅花油紅外光譜的直接觀察,可得知其中的主要成分,而對不同樣本中某些成分的相對含量進行初步比較,可實現對產品的快速質量控制。 正紅花油又

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      顏色是物質最表面的東西,不同的物質顏色也是不同的,即使表面看上去顏色一樣的物質在色差計的作用下應該也是有區別的,色差計在很多行業上都有用到,農林、食品。醫療、纖維、印刷、住宅、染色等等。  色差的評估問題一直是顏色科學領域內和實際生活中一個重要問題,客觀的測量或評價兩個給定色樣之間的色差,長期以

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    運用拉曼近紅外光譜融合技術快速鑒定植物油種類

      我國對植物油消費水平日益提高,因此要求對植物油的質量監管的力度要到位,本文將針對利用拉曼光譜和近紅外光譜融合技術對植物油的種類進行快速高效精準的鑒定,并結合分析植物油種類鑒定的SVC模型研究技術,對更好地預測植物油的鑒定模型,嚴格執行好我國植物油種類鑒定檢測標準提供借鑒。樣品光譜采集與光譜分析 

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