如何判斷空氣中的細菌超標
潔凈空間分十萬級 萬級 千級 百級等潔凈標準等級越高 細菌微粒數目越少以前的食品生產檢測標準比較低 隨著經濟的發展 國民對生活質量要求越來越高 對食品的要求也相應提高 微生物 細菌 大腸桿菌等都有嚴格的指標 對上超市的各類食品一經檢測微生物超標是必須下架進行整頓的 如果是民眾爆光出來的 食品廠關門的機率是百分之九十以上食品進行加工一般不外乎 炸 蒸 煮 烤 這幾種方法進行加工 然後調料 冷卻打包 在蒸炸煮烤加工過程中一般細菌超標的可能性只有百分之二左右 但:1、由生產時所用的工具、容器 、周轉箱、周轉車、工作平臺等，因消毒不及時，與食品直接接觸而導致細菌二次交叉感。2、包裝材料儲存間無空氣消毒設備，導致空氣細菌污染包裝材料；在進入車間包裝前未經過殺菌工序，因自身污染原因或過程中被二次污染。3、手消毒方式有缺陷，大部分企業采用過氧化物類消毒劑浸泡3 min達到滅菌效果，但上班時人員集中只能象征性地浸一下，再使用公用毛巾擦手，污染嚴......閱讀全文
細菌超標“壞了”兒童食品
糖果中菌落總數超標，冷飲中大腸菌群含量超標……在兒童節到來前夕，省質監局對兒童食品及用品進行了一次專項監督抽查，從昨天公布的抽查結果來看，學生文具、童裝、童車、童鞋等兒童用品的質量較好，合格率都達到了100%，而兒童食品則存在一些質量問題，細菌超標首當其沖。 【兒童食品】 冷飲糖果
進口樂事薯片細菌超標
新快報訊 (記者 邱春燕 實習生 董樹臻)繼國家質檢總局公布品客等三個批次的進口薯片檢出違禁物溴酸鉀后，近日北京檢驗檢疫局又發布信息稱，酸奶洋蔥味和燒烤味兩款樂事薯片被檢出細菌總數超標。據悉，該批次樂事薯片目前已由相關部門按國家規定處理，并未進入中國市場。記者隨后走訪廣州市場，暫未發現有不合格產品信
－細菌超標4450倍？空調房毛巾成細菌溫床
毛巾是我們生活中必不可少的一類生活用品，可如果不注意衛生，毛巾也會成為細菌溫床，嚴重的影響我們的生活健康。專家介紹，如果不勤洗、勤曬毛巾，大量細菌會在毛巾中存留、繁殖，用這樣的毛巾擦身體，很可能造成感染。因此，用完毛巾后要及時清洗，最好每天用香皂洗一次，然后在太陽下曬干。 經常會出現這樣的
如何判斷空氣中的細菌超標
潔凈空間分十萬級 萬級 千級 百級等潔凈標準等級越高 細菌微粒數目越少以前的食品生產檢測標準比較低 隨著經濟的發展 國民對生活質量要求越來越高 對食品的要求也相應提高 微生物 細菌 大腸桿菌等都有嚴格的指標 對上超市的各類食品一經檢測微生物超標是必須下架進行整頓的 如果是民眾爆光出來的 食品廠關門的
上海大牌影樓婚紗禮服細菌嚴重超標
去年11月市消保委會同上海市衛生監督所，對上海市婚紗攝影單位出租的婚紗、禮服的衛生狀況進行了監督檢查，昨天（27日）公布的結果顯示，在抽檢的43件樣品中，有7件細菌菌落數超標，上海巴黎婚紗攝影有限公司等6家單位被曝光。 禮服菌落數最高超標7倍 此次抽檢的43件婚紗、禮服，涉及上海市13家
流言揭秘：散裝熟食細菌超標不能吃？
流言：央視曾報道，很多散裝熟食經檢測，其中的大腸菌群數量比對《熟肉制品衛生標準》(GB2726)的規定超標嚴重，某知名品牌鴨脖甚至超出了儀器顯示的上限。有人驚呼，散裝熟食不能吃了，真的是這樣嗎？ 真相：散裝熟肉食品的質量檢測目前沒有標準可依據，也不適合以預包裝食品中的《熟肉制品衛生標準》(GB
自備水源細菌超標－水質安全存隱患
“羅城仫佬族自治縣發生的甲型副傷寒疫情，與學校自備水源受到污染有關。在廣西，這樣的自備水源很多，我很擔心，類似的情況還將發生。”近日，一位熱心市民給記者打來電話，稱廣西各縣存在眾多自備井水源，一些學校、單位和個人抽取地下水，未經任何消毒處理直接飲用，存在諸多安全隱患。為此，記
領先山泉桶裝水被曝細菌超標
近日,北京市食藥監局通報了9種不合格食品,其中有四種為飲用水不合格,不合格原因均為銅綠假單胞菌超標。其中,北京食品有限公司生產的“領先山泉”飲用水,銅綠假單胞菌超標達到了242個單位。 實際上，這不是領先山泉第一次被查出不合規，早在今年1月份,該公司生產的飲用純凈水也被檢出菌落總數超標近105
兒童用品抽查－酒釀細菌超標1600倍
一碗桂花酒釀細菌竟超標1600倍；標注100%棉的服裝，竟然根本不含棉……“六一”前夕，由本報聯合省質監局聯合推出的“開門查質量”活動又接到讀者“點單”。質監部門抽查了兒童玩具、服裝、學生文具等產品。 針對本次兒童用品專項監督抽查中出現的問題，省質監局已啟動快速反應機制，責令企
北京23種不合格食品下架－細菌超標或添加劑超標
昨天（8日，下同），北京市工商局、市質監局公布了23種下架食品名單。其中8種不合格食品為細菌超標；另外15種不合格食品添加劑超標嚴重。 市質監局公布的8種不合格食品，均為細菌超標。北京市合家歡肉制品加工廠生產的一種“老北京京味雞肉泥腸”，大腸菌群竟超標366倍還多。此外不合格食品還包括醬香雞、
老字號紅腸細菌超標？教你看懂“菌”指標
哈爾濱紅腸是一種有名的地方特色食品，去哈爾濱旅游或是出差的話，幾乎都會成為不得不買的手信之一。可是近日，國家市場監督管理總局卻發布公告稱檢出了多個批次的哈爾濱紅腸不合格，就連百年老字號“秋林里道斯”都上了黑榜。圖片來源于網絡 此次檢測不合格的項目為“菌落總數”超出了國家標準。這一消息讓很多愛吃
雞肉冷藏一周－細菌超標一萬倍
肉類相比水果蔬菜更易變質 散裝的食物放入冰箱有沒有保質期？近日，網上一張圖片顯示，常見的食物在冷藏室內存放，肉類食品最多存5天，蔬菜水果則不能超過兩周，否則食物就會變質。 這種說法是否正確？記者在北京農學院進行實驗證明，網傳說法基本正確。相比水果蔬菜
北京近9成空調散熱片細菌超標－最嚴重超標近千倍
近九成空調散熱片細菌超標 最嚴重者超標近千倍，為導致室內污染主要原因；84%空調散熱片真菌總數超標 在北京，約有八成以上的家用空調散熱片上細菌和真菌超標。這是導致室內污染的主要原因。 昨日，在“家安空調消毒季――2013夏日家庭室內空氣改善計劃”啟動儀式上，
一批進口速溶咖啡細菌超標被退運
4月26日，1批霉菌嚴重超標的越南某品牌速溶咖啡從欽州保稅港區被裝柜退運。據悉，該批不合格速溶咖啡霉菌計數為我國標準兩倍多，飲用后會對人體造成傷害。 據悉，該批不合格速溶咖啡共244紙箱、1.87噸，貨值8308.2美元。經檢驗檢疫人員檢驗，該批霉菌計數為110CFU/g,超出了《GB
KFC漢堡細菌超標喊冤后變合格無檢測標準
?10月19日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。肯德基提出異議，認為漢堡不能以面包的標準來衡量，長沙市衛生局隨后將其撤出不合格名單。衛生局表示，目前國內無漢堡衛生檢測標準，導致“執法尷尬”。
26種不合格食品細菌嚴重超標北京下架
看上去香噴噴的熟食、豆干竟然藏著許多肉眼看不見的細菌。昨天，北京市食品安全辦公布新一批停售食品“黑名單”，在26種不合格食品中，榮福盛業公司的醬豬肝菌落總數實測值達到標準值的108倍，大腸菌群也達到正常值的73倍。 另外，“金籃子”蒜腸發現鉛超標;京客隆永安路一
企業擅自涂改包裝生產日期－過期食品細菌或超標
用“藥水”涂掉原有的生產日期，再改印上新日期。湖南瀏陽市質監部門近期發現，一家中型食品企業擅自涂改包裝生產日期，在這道造假“工序”上操作的女工，還被燒傷了手。 兩女工涂改生產日期受傷 近日，記者隨瀏陽市質監局副局長余湘懷來到湖南逗趣樂食品廠。該廠有關負責人承認，今
肯德基細菌超標反吁衛生部門出臺檢測標準
10月19日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。據悉，吃了大腸菌群超標的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。 對此，肯德基方面不僅未表示將對相關批次產品做出復檢
水質凈化產品魚龍混雜－細菌超標埋下安全隱患
近日，衛生部副部長陳嘯宏表示：要繼續組織開展公共場所、飲用水衛生及消毒產品和涉水產品衛生監督抽檢工作，依法查處違法行為和不合格產品。據了解，目前市場上有多種水質處理器依舊不合格。請關注—— 隨著生活水平的提高，人們對健康飲水水質的關注度在不斷增加，各式各樣的凈水器也在逐漸走進人們的生活，而
北京公布不合格食品名單－2款熟食細菌超標
北京三湘友和食品有限公司生產的醬板鴨 鹵味熟食好吃又方便，深受市民的喜愛。但吃了“帶菌”的熟食，很容易鬧肚子。今天上午，北京市食品藥品監督管理局公布不合格食品名單。2款熟食細菌超標，其中北京好江南安安食品加工廠生產的“湘飄四海”牌帶皮牛肉，大腸菌群超標近160倍。 市食藥監局近期開展第4
15％純凈水不合格－細菌總數超標千倍
一桶純凈水的菌落總數竟然超標上千倍；冷飲里添加蔗糖不僅成本高而且“見效”慢，有的廠家直接大劑量添加甜蜜素……高溫天氣各種飲料、純凈水、冷飲也進入了銷售旺季，省質監部門及時對夏季食品和用品進行了專項抽查，并于昨天發布了抽查結果。 純凈水 細菌超標上千倍 夏季是純凈水的消費高峰時節，此次質監部
重慶自來水公司回應飲用水細菌超標：局部偶發
近日，有媒體報道稱，全國29個城市居民用水檢測報告中，重慶1份水樣細菌總數超標近17倍。今天上午，重慶市自來水公司發布《關于部分媒體報道我市城市供水水質相關情況的說明》對此事件做出回應，《說明》稱，該公司已于2月1日上午在媒體報道水質超標采樣點——沙坪壩區三峽廣場利德爾大廈供水水質采樣點進行了監
貴州省質監局：13款熟肉制品細菌超標
省質監局發布最新一輪"醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品生產加工環節"質量安全監管報告。在抽檢的61批次肉制品中，13款細菌超標。 據介紹，此次抽檢指標包括亞硝酸鹽、無機砷、菌落總數、大腸菌群等10余項。范圍涉及全省23家企業44批次產品，17家小作坊17批次產品。不合格的產品分別或綜合存在大腸
網曝寧波鮮奶細菌超標1000萬倍－牛奶集團道歉
昨天下午，寧波市食安辦、寧波市農業局、寧波市質監局、寧波市工商局、寧波市檢驗檢疫局、寧波市牛奶集團有限公司聯合召開新聞發布會，就乳制品質量安全接受媒體采訪。 抽樣檢測過程是不是有問題？ 超市樣品全程放在保溫箱里為了研究技術中心自己訂了牛奶 在被網友
細菌嚴重超標－韓國化妝品試用裝抽檢問題多
走進化妝品店，柜臺上唇膏、睫毛膏等試用裝可供顧客隨意嘗試。然而，韓國9日發布抽檢結果，顯示不少試用裝細菌嚴重超標。 韓國《中央日報》報道，韓國食品和藥品安全部與消費者權益保護局聯合抽檢16家實體店的42款化妝品試用裝，發現其中14款產品細菌超標，主要檢測出需氧細菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌。
溫嶺神水檢測結果:細菌超標－跟溝里的水差不多
資料圖片 “城東有山，山產神水，外涂止癢，內服去病”。因為離奇的傳言，溫嶺市城東街道的石倉下村引來了不少取水客，很多人不惜等上十幾個小時求“神水”。為揭開“神水”的神秘面紗，城東街道辦事處將水樣送往權威部門進行檢測。 昨天，這份檢測報告已經出來了。報告顯示，所謂的“神水”非
肯德基漢堡細菌超標近7倍－未復檢卻稱符合國標
肯德基漢堡檢出細菌超標近7倍 未復檢就稱“符合國標” 食用后可能引起腹瀉、食物中毒 近日，湖南長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，在不合格名單中，有當地媒體發現了長沙肯德基(微博)有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。據報道，長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的肯德基香辣雞腿堡，發現大
肯德基：細菌超標是因為標準不對被指睜眼說瞎話
洋食品安全不應游離于國標之外 近日，長沙公布第三季度食品安全檢驗檢測情況，一家肯德基店的香辣雞腿堡因大腸桿菌超標6倍多，位列不合格名單。對此，肯德基方面不僅未表示將對相關批次產品做出復檢，以及檢查事發門店廚房等處理方式，反而對外稱檢測漢堡的標準不對，漢
“乖媳婦”豆干細菌超標88倍－容易引起腹瀉等疾病
北京市食品安全辦昨日公示4種下架食品，其中3種是菌落總數超標。這些不合格食品全部在順義國泰商業大廈“查獲”。 其中一個批次的“乖媳婦”牌風味豆干(泡椒味)，菌落總數實測值是標準值的88倍。食用菌落總數超標的食品易引起腹瀉等腸道疾病，嚴重時可導致食物中毒。 風味豆干 乖媳婦 2013.
預防五彩豆腐大腸桿菌及細菌超標的技術
五彩豆腐是在傳統白豆腐中加入天然色汁和風味調料制成，深受廣大國民的喜愛。據AORODO食品安全實驗室研發表明：五彩豆腐具有外觀色彩鮮艷多樣，營養全面、久煮久炒不脫色、風味獨特多樣等優點；但其大腸桿菌及細菌超標問題，以備受困擾。 據專業從事食品消毒技術研發、制造的上海康久消毒技術公司裴冬