衛生紙安全疑云：熒光劑不足懼黑心紙須嚴防
回放： 近日，關于“衛生紙當餐巾紙用可致癌”、“衛生紙中含有大量熒光增白劑會致癌”的說法在網上引起人們熱議。 疑問： 衛生紙和餐巾紙有什么區別?熒光增白劑致癌的說法可信嗎? 解答： “衛生紙和餐巾紙最好不要混用。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受《中國科學報》記者采訪時表示，消費者要注意用紙習慣。 根據國家相關標準規定，衛生紙特指“廁所用紙”;而餐巾紙屬于紙巾紙的一部分，紙巾紙包括面巾紙、餐巾紙和紙手帕三類。 “衛生紙和紙巾紙執行的衛生標準不同，比如說微生物標準，前者的細菌菌落總數在每克紙中要小于600個，而后者不超過200個，兩者混用不益于人體健康。”董金獅說。 2002年，衛生部頒布的《消毒管理辦法》明確規定，禁止用衛生紙代替餐巾紙。“衛生紙允許使用回收廢紙(再生漿)來生產，但前提是這些廢紙是干凈的，用過的生活用紙一定不能包括其中;而紙巾紙是明確規定要使用原生......閱讀全文
衛生紙安全疑云：熒光劑不足懼－黑心紙須嚴防
回放： 近日，關于“衛生紙當餐巾紙用可致癌”、“衛生紙中含有大量熒光增白劑會致癌”的說法在網上引起人們熱議。 疑問： 衛生紙和餐巾紙有什么區別?熒光增白劑致癌的說法可信嗎? 解答： “衛生紙和餐巾紙最好不要混用。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受《中國
漂白劑的測定
在食品的加工生產中，為了使食品保持特有的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制，破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發生褐變。一般在食品的加工過程中要求漂白劑除對食品的色澤有一定作用外，對食品的品質、營養價值及保存期均不應有不良的改變。 漂白劑從作用機理分為兩類：(1)還原
什么是漂白劑？
漂白劑是破壞、抑制食品的發色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質，分氧化漂白及還原漂白兩類。漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應用甚廣。氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數品種外，實際應用很少。至于像過氧化氫，我國僅許可在某些地區用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不
什么是漂白劑？
漂白劑是破壞、抑制食品的發色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質，分氧化漂白及還原漂白兩類。漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應用甚廣。氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數品種外，實際應用很少。至于像過氧化氫，我國僅許可在某些地區用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不
漂白劑的測定
在食品的加工生產中，為了使食品保持特有的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制，破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發生褐變。一般在食品的加工過程中要求漂白劑除對食品的色澤有一定作用外，對食品的品質、營養價值及保存期均不應有不良的改變。漂白劑從作用機理分為兩類：(1)還原型（SO2、
熒光漂白恢復的實驗介紹
熒光漂白恢復，實驗名稱。這個實驗可以用來證明細胞膜具有流動性熒光光漂白恢復是用來測定活細胞的動力學參數。借助于高強度脈沖激光來照射細胞某一區域，造成該區域熒光分子的光粹滅，該區域周圍的非粹滅熒光分子會以一定的速率向受照射區域擴散，這個擴散速率可通過低強度激光掃描探測,因而可得到活細胞的動力學參數。
漂白劑測定的操作步驟
⑴ 樣品處理1) 水溶性固體樣品的處理（各種罐頭類樣品）稱取搗碎均勻樣10g→用少量水溶解后轉移到100ml容量瓶中→加0.5N NaOH 4ml→搖勻→加0.5N H2SO4 4ml→加Na2HgCl4 20ml→定容100ml→過濾備用2) 淀粉類樣品的處理（粉條、粉皮等）稱取粉碎均勻樣10g→
漂白劑測定的技術原理
在食品的加工生產中，為了使食品保持特有的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制，破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發生褐變。一般在食品的加工過程中要求漂白劑除對食品的色澤有一定作用外，對食品的品質、營養價值及保存期均不應有不良的改變。 漂白劑從作用機理分為兩類：(1)還原型（
漂白劑檢測方法有哪些？
亞硫酸鹽是我國最常用的食品漂白劑。目前，我國《食品添加劑使用衛生標準》GB/T2760-2014中對亞硝酸鹽的使用量及使用范圍做了明確規定，并禁止使用硫磺進行除熏蒸之外的漂白或防腐方式。硫磺熏蒸之后極易產生二氧化硫，嚴重危害消費者的身體健康。 我國主要采取鹽酸副玫瑰苯胺法對食品中游離態亞硫酸鹽
草酸作漂白劑的介紹
草酸主要用作還原劑和漂白劑，用于生產抗菌素和冰片等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。 草酸還可用于鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。 用于金屬表面清洗和處理，稀土元素提取、紡織印染、皮革加工、催化劑制備等。
質檢總局公布50種不合格衛生紙－常用可致癌
衛生紙的品質，你留意過嗎？在所有日用品中，衛生紙幾乎每天都要和身體親密接觸，質量差的衛生紙不但細菌超標，長期使用含有過量熒光漂白劑的衛生紙還可能致癌。最近，國家質檢總局公布了50種不合格的衛生紙產品，其中包括4個批次的浙江企業生產的衛生紙。 浙產衛生紙，也有不合格 最近，國家質檢總局抽查了北
白度儀在衛生紙行業的作用
衛生紙分為高中低三個檔次，不同檔次的衛生紙衛生程度不同，不同家庭會根據他們的購買力選擇不同層次的衛生紙。許多衛生紙都添加了漂白劑。紙品的漂白會影響到衛生紙的原有結構，如果控制不好使用量，大量的漂白粉會造成紙的內部纖維被嚴重破壞，紙的拉力特別小，沒有勁，使用數量明顯增加。而且由于是緊貼皮膚使用甚至會造
衛生紙檢測的8項指標
那么作為消費者該怎么挑選衛生紙呢？我們請教了專家。作為專業機構，他們檢測衛生紙質量的時候，一般會檢測下面幾個指標：外觀、定量、白度、橫向吸液高度、橫向抗張指數、縱橫平均柔軟度、洞眼、塵埃度、微生物等指標。我們也可以跟他們學幾招—— 1.外觀：一看外包裝，挑選衛生紙時應首先檢查外包裝。產品的包裝
漂白劑測定的注意事項
⑴ 此反應的最適反應溫度為20-25℃，溫度低靈敏度低，所以標準系列管和樣品在相同溫度下顯色；⑵ 反應溫度如果為15-16℃，靜置時間需延長為20分鐘；⑶ 鹽酸副玫瑰苯胺中的鹽酸用量對顯色有影響，加入鹽酸量多，顯色淺；加入量少，顯色深，所以配制試劑時一定要按操作進行；⑷ 甲醛濃度在0.15-0.25
蘑菇罐頭中漂白劑的測定
——鹽酸副玫瑰苯胺比色法 一、目的與要求： 1、掌握鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定S02的方法與原理。 2、熟悉72I型分光光度計的工作原理和使用方法。 二、原理： 二氧化硫被四氯汞鈉吸收液吸收后，生成穩定的絡合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用，并經分子重排后，生成紫紅
漂白劑的檢測方法有哪些？
漂白劑在食品的加工生產中，為了使食品保持特有的色澤，常加入漂白劑，依靠其所具有的氧化或還原能力來抑制，破壞食品的變色因子，使食品褪色或免于發生褐變。一般在食品的加工過程中要求漂白劑除對食品的色澤有一定作用外，對食品的品質、營養價值及保存期均不應有不良的改變。 漂白劑從作用機理分為兩類：(1
蘑菇罐頭中漂白劑的測定
——鹽酸副玫瑰苯胺比色法一、目的與要求：1、掌握鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定S02的方法與原理。2、熟悉72I型分光光度計的工作原理和使用方法。二、原理：??? 二氧化硫被四氯汞鈉吸收液吸收后，生成穩定的絡合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用，并經分子重排后，生成紫紅色的絡合物。顏色的深淺與二氧化硫的濃度
臺灣高雄檢出防腐劑、漂白劑超標米粉
據臺灣"中央社"消息，9日高雄市衛生局公布了市售米濕加工制品抽驗結果，結果發現米粉不合格率近兩成，其中一家面店的濕米粉同時被檢出防腐劑及漂白劑超標。 高雄衛生局最近抽檢高雄市市售米苔目、米粉、粄條等米濕加工制品48件，其中9件不符規定，不合格率為18.7%。 高雄衛生局說，不合格產品
劣質餐紙有毒－成都餐館紙巾擦出驚人秘密
“我在網上看到新聞，說一些劣質衛生紙含有大量熒光劑，一燒會有油。”日前，成都消費者張洪明打進本報新聞熱線稱，他將家里常用的衛生紙點燃后，發現白色的碟子表面留下一層明顯的黃色油漬，用手一摸，黏而且滑，非常惡心。 衛生紙燃燒后為什么會留下黃色的油漬？會不會對人體有害？在隨后
西安部分飯館餐紙不如廁紙－專家：不要擦手抹嘴
據中國之聲《央廣新聞》報道，西安部分飯館提供給顧客用的餐巾紙質量低劣，遇水破裂、一抖掉渣，有的還不如廁所用衛生紙干凈，西安市消費者協會等相關專家提醒消費者：劣質衛生紙殘留細菌極易致病，不能代替餐巾紙使用，建議餐館和顧客不要使用劣質衛生紙用來擦手抹嘴。 在西安一些餐館尤
食品添加劑檢測方法漂白劑的檢測方法
當前很多不良商販使用漂白劑用于浸泡食品，例如將豆芽與菌菇浸泡于漂白劑、防腐劑之中，可以使得野山菌外觀更鮮嫩，吸引消費者購買。甚至在制作鹵味時，摻加雙氧水等有害物質，使得鹵制品外觀色澤亮麗、美觀可口；或將蓮藕置于草酸中，用以增白，嚴重危害消費者的身體健康。 亞硫酸鹽是我國最常用的食品漂白劑，當前
常用的食品漂白劑、膨松劑和增稠劑
漂白劑 抑制或破壞食品中的各種發色因素，使其褪色或免于色變。常用的漂白劑有氧化型和還原型兩類。氧化型的有過氧化苯甲酰，H2O2、CaClO3 等，還原型的有亞硫酸及其鹽類。 亞硫酸鹽的漂白作用機理有： （1）使有色物質還原為無色物質，而使食品褪色； （2）使氧化酶失活而防止酶促褐變；
臺灣粽子食材抽驗－蝦米漂白劑超量
據臺灣“中央社”報道，臺灣“食品藥物管理署”公布抽驗粽子常用食材結果，不合格產品多是蝦米，其次是色拉筍、筍絲、筍片等，違規原因多是二氧化硫超量。 端午節即將到來，臺“衛生福利部食品藥物管理署”聯合全臺各縣市衛生局抽驗干香菇、栗子、咸蛋黃、剝殼竹筍、菜脯及蝦米6項粽子常用食材，針對農藥殘留、
芋頭削皮不變色是加了致癌漂白劑？
有處理芋頭經驗的人都知道，芋頭一經削皮，很快就會變黃甚至發紅。而市場上銷售的有些芋頭能長時間鮮嫩白皙，這是怎么回事？ 近日有傳言稱，這種又白又光滑的脫皮芋頭，“奧秘”在于添加了一種叫焦亞硫酸鈉的漂白劑。這種漂白劑可以讓芋頭新鮮白凈，但久煮不爛。食用后，對腸胃系統有害，并有一定的致癌性。
你知道嗎？衛生紙并不是越白越好
衛生紙并不是越白越好，那衛生紙質量該如何鑒別？衛生紙是一種不可缺少的生活用品，甚至每天都需要用到。就是這樣一種我們每天都需要用到的東西，如果對人體存在潛在的危害，甚至還有可能致癌，這樣的產品你還敢用嗎？?很多人買衛生紙的時候，都喜歡買白色的，甚至有的人覺得越白越好，而且看起來也美觀。其實衛生紙并不是
《細胞》：漂白劑通過破壞細菌蛋白質殺菌
圖片說明：漂白劑破壞細菌蛋白質從而殺死了細菌。 (圖片來源：Jupiter Images) 科學家早就知道漂白劑有獨特的殺菌能力，從廚房細菌到致命的炭疽病毒都不在話下，但并不太清楚其中的原理。美國科學家最近的一項研究表明，漂白劑破壞了細菌蛋白質從而殺死細菌，研究人員
廣州衛生紙抽檢達標率不足七成－越白越有問題
紙巾是不是越白越好？廣州市消委會昨日公布了廣州市場上紙巾紙、衛生紙抽檢結果，衛生紙的達標率為57.57%，紙巾紙的達標率則為68.09%。針對市民喜好購買賣相雪白紙巾的消費習慣，市消委會發出消費提醒：純白或帶點米黃的乳白色紙巾是最好的，應盡量選購100%原生木漿的
飲料盒變衛生紙世博后勤“綠色”多
? 細心的游客一定會發現，上海世博園區所有洗手間使用的擦手紙和衛生紙都為特殊的土黃色。不過，許多游客都不知道，這些紙是從廢棄的牛奶盒、飲料盒中提取纖維制成的，并且沒有經過漂白處理。 上海世博局后勤保障部部長張偉杰表示，無論是漂白過程還是漂白后的紙，都會造成污染。這種環保紙并非直接使
“來伊份”蜜餞被曝任意添加漂白防腐劑
據《東方早報》報道，昨晚，央視財經頻道《消費主張》播出暗訪節目，稱國內部分蜜餞生產過程中大量使用添加劑，生產環境惡劣。知名企業上海來伊份股份有限公司銷售的蜜餞也遭到曝光。 昨晚，來伊份公司對此緊急回應，企業正在了解供應商的情況，將會在近期給予正面回復，消費者如對產品有疑問，可到各地門店退貨
全國多地“廁用紙”上餐桌－長期使用容易致癌
第一現場 “廁用紙”堂而皇之上餐桌 “廁用紙”竟然變身“餐巾紙”，堂而皇之地上了餐桌。針對社會舉報，《經濟參考報》記者近日兵分多路，到廣西南寧、吉林長春、海南海口等城市進行實地現場采訪調查。 記者在廣西南寧市的一些餐館看到，餐館在向顧客提供小包裝的紙手帕的同時，也