唾液乳桿菌的食用意義介紹
過敏性疾病主要以遺傳過敏體質和環境的變化有密切關系，特別是在環境方面有更明顯的關系。人體腸道中的益生菌會刺激免疫系統作用，在日常生活中食品所含抗生素或是類固醇的含量太高的話，都會導致腸道內的益生菌降低，因而無法有效地刺激免疫細胞中輔助型T細胞1（Th1)的生成，而這些輔助型T細胞1的生成與輔助型T細胞2（Th2)相關過敏疾病的發生有著密切聯系。如能利用唾液乳桿菌刺激免疫系統，激發可以調節過敏免疫反應中的Th1型免疫反應來平衡過敏所引發的Th2型免疫反應，將可達到改善過敏體質的效果。......閱讀全文
關于乳桿菌屬的基本信息介紹
乳桿菌屬拉丁學名(Lactobacillus Beijerinck,1901) 細胞桿狀、通常規則，0.5～1.2μ m×1.0～10.0μm。通常長桿狀，但有時幾乎是球狀，通常成短鏈。革蘭氏陽性，不生孢。細胞罕見以周生鞭毛運動。兼性厭氧，有時微好氧，在有氧時生長差，降低氧壓時生長較好；有的菌在
關于德氏乳桿菌的產香特性介紹
酸奶味美適口與其特殊的風味密不可分,酸奶的風味是由以下幾個部分構成: (1)原料奶本身所含有的風味物質； (2)原料乳中的某些物質經過微生物的分解代謝形成的風味物質； (3)發酵時產生的風味物質前體,在貯藏過程中產生了新的風味物質。 例如:發酵劑代謝碳水化合物生成乳酸、兩酮酸、丙酸、乙酸
關于羅伊氏乳桿菌的黏附性介紹
細菌黏附是一個非常復雜的細菌與宿主細胞相互作用的過程。細菌表面的黏附素與宿主細胞表面的相應受體結合之后，細菌便能牢固地黏附于宿主細胞上，并在該局部組織定居，大量繁殖。而腸道菌群在宿主腸道中的定植就是通過細菌的黏附性來實現的。因此，益生菌能否黏附于宿主腸道黏膜細胞表面形成穩定的優勢菌群是發揮其眾多
關于鼠李糖乳桿菌的功能特性介紹
1、鼠李糖乳桿菌— 調節腸道菌群 LGG在人類腸道環境中定殖和繁殖后，僅僅是依附于宿主的腸上皮細胞，能夠成為腸道粘膜的一層生物屏障，從而達到提升宿主腸道粘膜屏障能力。而且，借助LGG能對宿主腸道內的微生態系群落結構和功能進行調節，并使之達到平衡狀態，進而達到改善宿主消化道系統功能的目的。相關研
血清唾液酸測定的臨床意義的介紹
異常結果 SA明顯升高的疾病有急性白血病、食道癌、賁門癌、胃癌、腸癌、肝癌、肺癌以及卵巢癌等，其中以急性白血病患者為最高。腫瘤患者血清唾液酸增高可能是腫瘤細胞涎糖蛋白合成增加和代謝的改變在血中的反映。 需要檢查的人群：虛弱、面色蒼白，有一種生病感。食欲減退，體重下降。容易擦傷或出血，嗓子痛，
唾液溶菌酶測定的臨床意義
1.唾液溶菌酶升高多見于口眼干燥綜合征。 2.唾液溶菌酶因為具有抑菌作用，可抑制口腔內變形桿菌等細菌的生長，而這些變形桿菌通常是齲齒的重要致病菌之一，它在口腔內的存在和數量多少通常與齲齒的發生密切相關，因此唾液溶菌酶的存在可以阻止齒齦炎和齲齒的發生，抑制菌斑和壓結石的生成。當唾液溶菌酶濃度降低
血清唾液酸檢驗的意義
【參考值】331±43.9mg/L 【臨床意義】唾液酸是細胞膜糖蛋白的重要組成部分，與生物體的許多生物學功能有關，且與細胞惡變、癌轉移、浸潤、失去接觸性抑制、細胞粘附性降低以及腫瘤抗原性密切相關。測定血清唾液酸濃度，可作為癌腫診斷輔助性指標和療效觀察指標。 SA明顯升高的疾病有：急性白血病、食道癌
德氏乳桿菌在化工領域中的應用介紹
乳酸可經過聚合生成的直鏈或環狀聚乳酸,聚乳酸是乳酸衍生物在化工領域最顯著的用途。聚乳酸是一種無毒、無剌激性、強度高、可塑性好、具有良好生物可降解性的新型生物,最重要的是具有生物相容性,其分子中的長鏈經微生物生化代謝后,強度降低甚至脆化,變成小顆粒進入土壤,可以減少污染環境,用聚乳酸材料代替聚乙稀
關于鼠李糖乳桿菌的基本信息介紹
鼠李糖乳桿菌( Lactobacillus rhamnosus)多存在于人和動物的腸道內，細菌分類學屬于乳桿菌屬，鼠李糖亞種，是厭氧耐酸、不產芽孢的一種革蘭氏陽性益生菌。鼠李糖乳桿菌不能利用乳糖，可發酵多種單糖(葡萄糖、阿拉伯糖、麥芽糖等)，大多數菌株能產生少量的可溶性氨，但不產生吲哚和硫化氫
乳桿菌酸的基本信息
中文名稱乳桿菌酸英文名稱lactobacillic acid定 義學名：(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸。乳酸桿菌脂質的主要成分，其特點為分子含有一環丙烷。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
乳桿菌酸的基本信息
中文名稱乳桿菌酸英文名稱lactobacillic acid定 義學名：(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸。乳酸桿菌脂質的主要成分，其特點為分子含有一環丙烷。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
關于羅伊氏乳桿菌的簡介
拉丁名：Lactobacillus reuteri 性狀呈輕微不規則、圓形末端的彎曲桿菌。羅伊氏乳桿菌屬專性異型發酵菌種，能發酵糖產生CO2、乳酸、乙酸和乙醇。 羅伊氏乳桿菌常棲息于人和動物的腸道系統中，對人和動物無害，具有良好的生物相容性。它代謝甘油產生一種特殊的抑菌物質——羅伊氏素(r
簡述乳桿菌屬的特征
通常5%CO2促進生長。在營養瓊脂上的菌落凸起、全緣和無色，直徑 2～5mm。化能異養菌，需要營養豐富的培養基；發酵分解糖代謝，終產物中50%以上是乳酸。不還原硝酸鹽，不液化明膠，接觸酶和氧化酶皆陰性。主要的C18∶1的直鏈脂肪酸是順-異油酸。最適生長溫度30～40℃。廣泛分布于環境，特別是動物
唾液尿素氮的臨床意義
一、升高： （1）尿素排泄障礙： ① 腎功能不全(腎小球功能減低)。 ② 脫水、浮腫、梗阻性尿路疾病。 ③ 利尿劑。 （2）尿素生成過剩： ① 高蛋白飲食。 ② 組織壞死(異化亢進)：絕食、發熱、感染癥、糖尿病、癌、甲狀腺功能亢進癥、外科手術、使用類固醇激素等。 （3）消化道出血
干酪乳桿菌菌種的特性及應用
干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能夠耐受有機體的防御機制，其中包括口腔中的酶、胃液中低PH值和小腸的膽汁酸等。所以干酪乳桿菌進入人體后可以在腸道內大量存活，起到調節腸內菌群平衡、促進人體消化吸收等作用。同時，干酪乳桿菌具有高效降血壓、降膽固醇，促進細胞分裂，產生抗體免疫，增強人體免疫及預防癌癥和抑
干酪乳桿菌菌種的特性及應用
干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能夠耐受有機體的防御機制，其中包括口腔中的酶、胃液中低PH值和小腸的膽汁酸等。所以干酪乳桿菌進入人體后可以在腸道內大量存活，起到調節腸內菌群平衡、促進人體消化吸收等作用。同時，干酪乳桿菌具有高效降血壓、降膽固醇，促進細胞分裂，產生抗體免疫，增強人體免疫及預防癌癥和抑制腫瘤
概述德氏乳桿菌的工業應用
德氏乳桿菌可以提高食品的營養價值,改善食品風味,提高食品的保藏性和附加值。此外,大量研究表明,德氏乳桿菌具有許多特殊的生理功能。例如,德氏乳桿菌能夠改善腸道微生態平衡,抑制有害物質的產生；提高蛋白質和微量元素的利用率；降低血清膽固醇降血壓；抗腫瘤,提高機體免疫力等。由于德氏乳桿菌具有以上特殊的營
保加利亞乳桿菌的形態及培養特性
形態及染色 菌體粗而長，2-20×1μ，兩端稍圓，單個，平行或短鍵排列。用奈氏或美藍染色有異染顆粒出現。根據形態可分A、B兩型。A型為短桿菌，排列成鍵，菌體粗釉不勻，有卵圓形或臀形籍節突出，著色均句；B型為長桿菌，單個存在，似有圓狀物粘附于菌體。 培養特性 兼性厭氧，在需氧環境下發育不良。
簡述德氏乳桿菌的產黏特性
高品質酸奶的生產與發酵劑菌種的代謝密不可分,菌種對碳水化合物、脂肪、蛋白質的分解代謝是生產高品質酸奶的關鍵。其中碳水化合物的分解代謝產生了大量的無機酸、有機酸、醇、醒等物質,這些物質與脂肪分解代謝產生的脂肪酸、短鏈脂肪酸共同賦予了酸奶特殊的風味；當然,蛋白質水解生成的多肽、短肽、氨基酸,對提高酸
簡述羅伊氏乳桿菌的生理功能
健康畜禽腸道在生長發育過程中會形成一個相對穩定的動態平衡系統，當這個平衡系統遭到破壞時，動物容易發生疾病，健康受到威脅，生長性能受到影響。羅伊氏乳桿菌及其代謝產物具有諸多優良生理功能，對維持動物機體健康、促進動物生長發育有積極意義。首先，羅伊氏乳桿菌的主要代謝產物之一是羅伊氏菌素(reuteri
關于羅伊氏乳桿菌的免疫功效概述
益生菌對人和動物均顯示出有效的益生功效，但其益生功效的具體機制尚未完全清楚。這些益生功效包括增強機體先天性和獲得性免疫，刺激機體免疫器官的成熟，激活免疫系統，增加抗炎細胞因子的產生，降低腸道的滲透性等。 [1] Liu等最近研究發現，多種人源羅伊氏乳桿菌，包括DSM17938、ATCCPTA4
簡述德氏乳桿菌的產酸特性
酸奶甜酸適宜與其含有的有機酸和無機酸有關。高品質酸奶的生產脫離不了優良發酵劑的作用。作為酸奶發酵劑的主要菌種之一,保加利亞乳桿菌產酸能力不容忽視。保加利亞乳桿菌能利用葡萄糖、果糖、乳糖進行同型乳酸發酵產生D-型乳酸,最高產酸量可達2%。
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的毒理作用
取健康昆明種小鼠60只，體重18-22g，雌雄各半，隨即分成2組，每天經口灌胃給藥1次，給藥組給予本品稀釋液0.3ml，劑量相當口服本品5.0-5.5g/kg體重，空白對照組給予等量生理鹽水，連續觀察14天，并在實驗過程中的第3天、第7天、第14天活殺小鼠做病理切片。試驗結果表明：本品口服給藥劑
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的藥理毒理
藥理作用：本品可直接補充人體正常生理細菌，調整腸道菌群平衡，抑制并清除腸道中對人具有潛在危害的細菌。 毒理作用：取健康昆明種小鼠60只，體重18-22g，雌雄各半，隨即分成2組，每天經口灌胃給藥1次，給藥組給予本品稀釋液0.3ml，劑量相當口服本品5.0-5.5g/kg體重，空白對照組給予等量
乳突檢查的臨床意義
異常結果：單純型表現為中耳腔內不同程度的軟組織密度灶，乳突密度增高，氣房減少。骨瘍型表現為中耳腔內軟組織灶合并乙狀竇及部分顱骨、聽小骨破壞，骨質破壞邊緣欠清。膽脂瘤型表現為鼓室內軟組織密度影，聽骨鏈破壞移位，上鼓室、鼓竇擴大，鼓室外側壁破壞；鼓室天蓋、鼓室內側壁、外側半規管、面神經管、乙狀竇破壞
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的成分及性狀
成份 長型雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。三種活性成分均按批準的制造及檢定規程自行生產得到。 主要性狀 本品為乳白色或微黃色片劑，間有黃色色斑。
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的藥理作用
本品可直接補充人體正常生理細菌，調整腸道菌群平衡，抑制并清除腸道中對人具有潛在危害的細菌。
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的適應癥
用于治療腸道菌群失調引起的腹瀉、慢性腹瀉、抗生素治療無效的腹瀉及便秘。
雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片的藥代動力
本品所含三種菌，長型雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，皆為健康人腸道正常菌群，可在人體腸道中生長、繁殖。
簡述鼠李糖乳桿菌的發展前景
鼠李糖乳桿菌（LGG）是一種無毒、無副作用的益生菌，其功能特性主要有調節腸道菌群、預防和治療腹瀉、毒素的排出和提升機體免疫力，具有較高的應用價值，符合現代人類健康保健的基本需求。鑒于鼠李糖乳桿菌的功能特性，使得LGG可以添加到發酵乳制品中，結合食品科學，具有極高的應用價值和發展前景。