橄欖的概述
橄欖（學名：Canarium album(Lour.) Raeusch.）屬于橄欖科喬木植物[1]，原產中國南方，在越南北部至中部、日本（長崎、沖繩）及馬來半島皆有栽培。橄欖用途廣泛，木材是良好的建筑材料，果肉可食用或制作藥品，果核可用于雕刻和榨油。 橄欖一般高10-25米，幼部被黃棕色絨毛，很快變無毛；髓部周圍有柱狀維管束，稀在中央亦有若干維管束。有托葉，僅芽時存在，著生于近葉柄基部的枝干上。小葉3-6對，紙質至革質，披針形或橢圓形。......閱讀全文
礦業大國向中企拋“橄欖枝”
昨日上午，出席國際礦業大會的20多個國家的礦業部長們輪番走上演講臺。他們用不同的語言發出同樣熱情的邀請：“歡迎中國礦業企業前來投資。”近年來，國內礦企積極實施 “走出去”戰略。目前，我國企業在海外投資的礦產項目總額超過2000億美元。在取得一系列成績的同時，業內專家也提醒國內礦企“境外有風險
橄欖油最適合嬰幼兒食用？
橄欖油被譽為餐桌上的黃金。最近網傳，“橄欖油的基本脂肪酸比例與母乳相似，最適合嬰幼兒食用”。真是這樣嗎？上海市松江區中心醫院營養師陸睿臻表示，橄欖油只是一種比較好的食用油，但并沒有比其他植物油具有明顯更高的營養價值。橄欖油的組成不符合嬰幼兒的營養需求，與母乳中的脂肪組成更是相去甚遠。事實上，它
橄欖體橋腦小腦萎縮癥的簡介
橄欖體橋腦小腦萎縮癥（olivary body-pons-cerebellum atrophy OPCA） 本病首發癥狀為雙下肢平衡障礙，呈醉漢步態。四肢軀干性及小腦半球性共濟失調。小腦癥狀逐漸加重的同時，出現錐外系癥狀，肌張力增高，表情缺乏，有時出現類似震顫麻痹樣震顫，亦出現肌陣攣及錐體束操作
橄欖葉提取物的化學成分
橄欖葉中主要含有裂環烯醚萜及其苷、黃酮及其苷、雙黃酮及其苷、低分子單寧等成分，裂環烯醚萜類為主要活性成分。 普萊特生物研究顯示橄欖提取物暴露在空氣和陽光下會分解，高溫下烘干產品降低含量，建議在避光條件下低溫密封保存，西安普萊特生物最新研究出橄欖提取物水溶性橄欖苦甙10%-40%，水溶性效果顯著
關于橄欖橋腦小腦萎縮的病理介紹
基本病理改變為橋腦、下橄欖和小腦萎縮、大腦額葉亦可有一定程度的改變。鏡下見橄欖核有嚴重的神經元脫失和顯著的膠質增生。橋腦腹側萎縮，神經元和橫行纖維都有減少。小腦浦肯野細胞消失，顆粒層變薄。小腦半球中央白質和小腦中腳纖維脫髓鞘。小腳上腳和齒狀核也有輕度變性。脊髓小腦束、皮質脊髓束及Clarke&#
橄欖油好在哪？讓煙點儀告訴你
我們都知道，橄欖油可以說是非常好的食用油，能燒出很好的美味。但其實橄欖油的煙點在所有食用油中算是很高的了，煙點高，說明用它來炒菜就不容易冒煙，對人體也比較有利。有研究人員用煙點儀測定發現：“好的橄欖油”應該是冷榨未精煉的，含有的其他成分比較多，煙點在190-200℃。橄欖油和其他未經精煉的植物油相比
“月亮女神”在環形山邊緣發現橄欖石
??? 日本的“月亮女神”探測器在月球表面發現了橄欖石的蹤跡，圖中為發現這種礦物的薛定諤環形山。 通過“阿波羅”號宇航員帶回的數千塊月球巖石以及海量的遙感信息，研究人員對于構成月球表面的礦石有了充分的認識。那么月球外殼的下面到底是什么呢？日本科學家相信他們已經找
西班牙學者給油橄欖抗病性科學分類
食用橄欖油對健康有益，所以促成了很多國家的橄欖園引種擴張，但在如澳大利亞、中國和美國這些國家，油橄欖并不是傳統作物。世界各地新植的 樹所造成的嚴重經濟損失，主要是品種選擇不當引起的炭疽病流行。圖片來源于網絡 橄欖油雖是世界流行的食用油品種，但其來源——油橄欖卻容易遭受病害折磨。發生在1996年
公司要轉型？！拜耳向孟山都伸出橄欖枝
德國醫藥和化學品巨頭拜耳公司本周向美國種子巨頭孟山都提出了一份非正式收購要約。這一收購行為如果最終成為現實將催生出世界上最大的農業相關產品供應商并對殺蟲劑和種子市場產生重大影響。 目前孟山都的市值高達4200億美元，因此這一收購案將可能使早先問世的ChemChina與瑞士農藥巨頭Syngent
意大利推出檢驗假橄欖油的新方法
據臺灣"中央社"消息，地中海飲食有益健康，特級初榨橄欖油受熱捧，然而一些商家以次級橄欖油混充，牟取高額利潤。對此意大利波隆那大學推出一項可檢測假油品的新方法。 據了解，特級初榨橄欖油和次級油品的價差可以達到3倍，而橄欖油主要是根據酸度分等級，一些違法業者試圖把次級油品蒸餾加工，去除劣質橄欖
橄欖油成分可能有助預防腦癌
橄欖油長期以來被認為是一種相對更健康的食用油，而英國愛丁堡大學日前發布的一項研究甚至提出，存在于橄欖油中的油酸有助一種抑制腦癌的細胞分子產生，這或許能為這類癌癥的預防帶來新思路。 油酸是一種單不飽和脂肪酸，存在于動植物體內，它也是橄欖油的一種主要成分。愛丁堡大學的研究人員在實驗室環境下深入分析
西班牙研究發現：橄欖油有助預防乳腺癌
西班牙研究人員發現，初榨橄欖油中所含的油酸、單不飽和脂肪酸等物質不但有益身體健康，而且還能防止乳腺癌形成與發展。 研究結果由最新一期《致癌作用》（Carcinogenesis）月刊發表。老鼠實驗 巴塞羅那自治大學研究人員在老鼠身上展開實驗。 他們挑選60只患有乳腺
DNA檢測驗在橄欖油摻假鑒別的應用
橄欖油（Olive Oil），在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，因其具有極高的單不飽和脂肪酸，富含多酚類化合物，別具一格的風味，以及神化的“保健功能”而流傳到世界各地，逐漸被營銷成為一種“高檔食用油”。?但遺憾的是，隨著全球市場，特別是中國市場對橄欖油的認可，橄欖油需求量一路
廈門：檢驗檢疫專家這樣選購進口橄欖油
據廈門海滄檢驗檢疫局統計，今年1-10月，海滄口岸共進口初榨橄欖油25批、重量167噸、貨值85萬美元，同比分別增長177.8%、105.4%、124.1%，主要來自西班牙、希臘等地中海沿岸國家。 如今，隨著人們的健康意識逐漸增強，越來越多的消費者青睞于購買橄欖油。據業內人士介紹，橄欖油在地中
臺式核磁共振波譜儀檢測摻假橄欖油
橄欖油是一種具有迷人香氣和豐富營養的油品，但是市面上經常出現摻了劣質油或有毒化學品的摻假油。常規的檢測方法基于色譜質譜，這些方法不僅耗時比較長，還需要額外的樣品處理和數據分析。核磁共振波譜儀（NMR）是利用不同元素原子核性質的差異分析物質的分析儀器。這種儀器廣泛用于化合物的結構測定、定量分析和動物學
美國研究發現橄欖粉有滅菌與抗癌的功效
據美國食品安全新聞網消息，近日公布的一項美國研究發現，橄欖粉有滅菌與抗癌的功效，有助提升漢堡的質量安全。 本項研究由美國農業部與亞利桑那大學聯合開展。研究人員發現，將橄欖去脂、去核后加工而成的橄欖粉能殺滅牛肉中的大腸桿菌，并能降低兩種致癌物質MeIQx與PhIP的含量。 下一步，研究
天然氣基建向民資拋出“橄欖枝”
隨著霧霾天氣的持續，對于天然氣這一清潔能源的使用勢在必行。隨著天然氣消費量不斷提高,輸氣管道運營管理規則將迎來重大變革。有業內人士透露，未來民資和個人資本有希望進入天然氣管道建設領域。 繼2013年7月10日國家發改委對非居民用天然氣價格做出調整之后，2013年8月2日，國家發改委發布關于
國標中橄欖油油脂酸價的測定方案
油脂中的游離脂肪酸與KOH發生中和反應，從KOH標準溶液消耗量可計算出游離脂肪酸的量，反應式如下： RCOOH+KOH——-RCOOK+H2O酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，脂肪在長期保藏過程中，由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解，產生游離脂肪酸。而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關。一般常用
丁洪：握住向高端人才伸出的橄欖枝
很年輕，卻已是北京凝聚態物理國家實驗室首席科學家，“千人計劃”第一批入選者之一。而在此之前，他在美國的一段“辭職”故事，曾一度轟動全美物理界。 在搜索引擎搜集丁洪的名字，可以找到題為China fishing in pool of global talent的一篇英文報道，直譯過來就是《中
霧霾侵害血管：橄欖油補充劑勇當盾牌
霧霾天空氣質量差，人們都琢磨多吃哪些食物有助清咽利肺。殊不知，大氣細顆粒物還會導致血管內皮功能障礙。而美國一項新研究提出，服用橄欖油補充劑（主要成分為橄欖油）有助抵消空氣污染對血管的這種不良影響。 負責這項研究的美國環境保護署國家健康與環境影響實驗室首席研究員佟海燕對
科普：橄欖油成分可能有助預防腦癌
橄欖油長期以來被認為是一種更健康的食用油，而英國愛丁堡大學日前發布的一項研究甚至提出，存在于橄欖油中的油酸有助一種抑制腦癌的細胞分子產生，這或許能為這類癌癥的預防帶來新思路。 油酸是一種單不飽和脂肪酸，存在于動植物體內，它也是橄欖油的一種主要成分。愛丁堡大學的研究人員在實驗室環境下深入分析了這
意大利積極研發以同位素技術檢驗橄欖油
??? 橄欖油產地造假情況不斷出現，對此意大利正研發新技術，驗證食用油的同位素，以確保產地與標示相吻合。 橄欖油貼上"意大利制造"的標簽后，通常可以賣出較高價錢，因此有不肖廠商以西班牙、摩洛哥和突尼斯橄欖油混充意大利制造，賺取高額利差，這不僅欺瞞消費者，也讓誠實的制造商難以在不公平
葡萄牙橄欖油沙丁魚罐頭檢出肉毒毒素
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年1月28日，西班牙通過RASFF通報葡萄牙出口的沙丁魚罐頭不合格，因為這些罐頭中檢出了肉毒桿菌毒素。 據了解，肉毒桿菌（Clostridium botulinum）是一種產生肉毒桿菌毒素的細菌。這種毒素是一種神經毒素蛋白，能夠阻抑神經功
研究顯示：橄欖油具有預防潰瘍性腸炎功效
????新華網洛杉磯５月２日電（記者高原）英國科學家日前在美國新奧爾良舉行的國際消化疾病會議上說，他們發現常吃橄欖油可降低罹患潰瘍性腸炎的風險。 ????英國東英吉利大學醫學院科學家對２．５萬人進行了長期健康情況跟蹤研究，被調查者的年齡在４０
電子鼻技術在橄欖油品質分析中的應用
由于電子鼻具有分析快速、操作簡單、重現性好等人和常規分析儀器所無法比擬的優點,如今已廣泛地應用于橄欖油品質分析中。在橄欖油品質分析中,電子鼻主要對橄欖油中的揮發性成分進行識別和分類,結合感官指標和理化指標對產品進行質量分級、產地鑒別、摻假判別和缺陷分析等。下面主要介紹電子鼻在分析橄欖油時的采樣方式、
煙點儀對營養極高的橄欖油煙點的測定
橄欖油的營養價值是所有消費者都知道的，它是一種綠色食用油，品質十分純凈，并且可以直接食用，無需加熱，所以這種油脂可以用在一些涼拌菜中，使菜的味道更好。如果用橄欖油炒出來的菜的味道更加獨特，能夠讓人的胃口大開。橄欖油的煙點十分高，其標準值可以使用煙點儀進行有效的分析。 橄欖油中含有比任何植物
食用橄欖油或可預防阿爾茨海默病
地中海飲食被認為是一種健康的飲食習慣，此前一些研究表明，它可以延緩老年人認知衰退，預防老年人大腦萎縮。近日，天普大學路易斯卡茨醫學院（LKSOM）的研究人員發現了地中海飲食中一種防止認知衰退的特殊成分：特級初榨橄欖油。這一研究于6月21日發表在Annals of Clinical and Tra
脂肪測定儀對油橄欖出油率的分析
橄欖油是人們比較喜愛的植物油，因其營養價值高。橄欖油的原料主要是油橄欖。提高油橄欖的出油率是首要解決的問題。那么，什么是油橄欖呢？油橄欖又名齊墩果，木犀科木犀欖屬常綠喬木，是世界著名的優質木本油料和果用樹種。分品種采摘，制定科學合理的油橄欖采收期，可以提高橄欖油的產量和品質，促進農民增收和企業增
橄欖油市場遇“李鬼”－調和油無法可依是罪魁
目前市場上充斥著各種名為“橄欖調和油”的食用油，此類調和油中最多的成分是大豆油和玉米油，卻被稱為“純正橄欖油”。大多數市民盡管粗略了解橄欖油的保健作用，但對橄欖油的選購往往一知半解。 市場上的橄欖調和油幾乎都標磅自己的橄欖油特點，但是不同產品的售價相差卻很大。雖然廠家在調和油的外
橄欖石型磷酸鐵鋰的合成方法有哪些？
橄欖石型磷酸鐵鋰的合成方法包括共沉淀法、固相合成法、水熱／溶劑法、溶膠／凝膠合成法、微波合成以及其它方法。