五種關鍵食物可保腸道健康
益生元是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，促進免疫系統的健康。據英國《新科學家》雜志網站7月22日報道，美國科學家一項最新研究指出，洋蔥、韭菜、大蒜、蒲公英嫩葉、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相關論文已提交美國營養學會2023年年會。 為揭示哪些食物富含益生元，圣何塞州立大學研究團隊梳理了70篇關于益生元的科學論文，其中9篇包含了足夠多的數據。據此，他們分析了8690種食物的益生元含量。 研究人員發現，前5種富含益生元的食物按升序排列分別為：蒲公英嫩葉、洋姜、大蒜、韭菜和洋蔥，每克含有100至240毫克益生元。 研究人員表示，國際益生菌和益生元科學協會建議每人每天攝入約5克益生元，只吃半個小洋蔥即可實現上述目標。另外，含有這些蔬菜的食物也是益生元來源之一，如洋蔥圈和奶油洋蔥。但約37%的被分析食品不含益生元，評分較低的食品包括小麥、乳制品、雞蛋、油和肉類。......閱讀全文
益生菌牽手益生元迎接大健康時代
近幾年來益生菌市場十分火爆，被眾多食品保健品企業所青睞。圖片來源網絡 在市場上我們可以看到有許多含有益生菌的食品及保健品，在這些商品配料表中明顯標注著益生菌的字樣。伴隨著媒體及各類促銷的不斷傳播引導人們對益生菌的認識有了更深了解，可以說益生菌已經逐漸深入人心悄悄走進人們的生活。 益生菌為何物
益生元包括哪些種類
包括低聚半乳糖、菊粉(Inulin)、乳果糖、抗性淀粉、聚葡萄糖、小麥糊精等，目前市面上大部分的益生元采用低聚果糖，比如香雪眾恩貝益生元就是采用90%低聚果糖
益生元可驅動根際微生物維持植物健康
土傳病害是指存在于土壤中的植物病原性真菌、細菌、病毒和線蟲侵染植物根系而導致的病害，是限制作物正常生長的重要因素之一，防治不當會造成巨大的經濟損失。 采用生物方法防治土傳病害是近些年的熱門研究領域。近日，中國工程院院士沈其榮團隊通過解析番茄發病植株和健康植株的根際代謝組，挖掘潛在的益生元，并結
全面解讀：益生菌、益生元、合生元
在我們的皮膚表面、胃腸道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道、糞便等部位分布著大量的細菌，尤其胃腸道細菌的種類最為繁多、數目最為巨大，占人體微生物總量的約80%。健康成人腸道內的菌有1000多種，數量高達一百萬億，是我們人體表細胞總數的10倍；人體胃腸道共有超過1014個細菌，每克干糞中就有4000億個共
益生元食品，你知道多少
近年來的研究表明，腸道微生態對于調節人的新陳代謝及免疫功能有至關重要的作用，益生元與益生菌、后生元等被稱為“腸道微生態調節劑”，逐漸受到食品研發人員的青睞。關于益生菌食品的合規生產經營大家可參考《益生菌食品知多少？》，本篇就益生元的定義和種類、益生元食品質量安全和標簽標識要求為大家解析益生元食品
不同益生元的區別有哪些
目前市場上常見的益生元有：低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚乳果糖、大豆低聚糖、菊粉等。雖然這些都屬于益生元，但是它們的功效不一樣。眾多研究已經證實：低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等有明顯的雙歧桿菌增殖作用。腸內的不同的雙歧桿菌對不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
Cell－reports：益生細菌究竟如何“益生”？
近日，來自美國艾默里大學醫學院的研究人員在國際學術期刊cell reports上發表了一項最新研究進展，他們發現腸道中一群益生細菌能夠刺激腸道細胞激活具Nrf2信號途徑，對小腸細胞產生保護作用。這一發現對于利用細菌治療腸道疾病以及減輕癌癥放療對腸道造成的損傷具有重要意義。 Nrf2信號途徑是
PNAS：小鼠腸道中神經元的“生死周期”
我們以往認為腸道的神經細胞自出生以來到死亡之前都不會發生改變。而約翰霍普金斯大學的研究者們最近的一項研究結果打破了我們的這一認知。 在最近發表在《PNAS》雜志上的一篇文章中，研究者們發現了消化道中密布的數百萬個神經元的生死循環的過程，他們稱這一發現對于我們理解消化系統的工作機制以及腸道紊亂與
產酶益生素BD500在豬腸道產酶情況的研究
1、材料與方法：選擇體重20kg左右的杜長萊雜交豬三窩，共28頭，每窩分為兩組，公母各半，一組為試驗組，另一組為對照組。基礎日糧相同，試驗組的飼料中加0.2%的產酶益生素BD500，對照組添加0.2%的麥飯石粉，麥飯石粉為BD500的載體。預飼期一周，試驗期一周。然后于同一時間將各組全部剖殺，剖殺時
芽囊原蟲：從腸道病原體到微生物“益生”伙伴
近日，中國農業科學院上海獸醫研究所畜禽細菌性傳染病風險預警與防控團隊探討了芽囊原蟲在健康與疾病中的多重作用。相關研究成果發表在《柳葉刀—微生物》（The Lancet Microbe）上。芽囊原蟲是腸道內常見的單細胞微生物，傳統上被認為可能引發腹瀉等胃腸道癥狀。最新研究發現，不同亞型的芽囊原蟲對健康
這五種食物，有助于促進腸道健康
大蒜、韭菜、洋蔥、蒲公英綠葉和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促進腸道健康。 益生元是一種纖維，是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，這與免疫系統健康，甚至某些疾病防預有關。 為了揭示最豐富的益生元食物來源，美國加州圣何塞州立大學的Cassandra Boy
抗生素使用后如何恢復腸道菌群平衡？
益生菌補充: 益生菌:益生菌是一種有益的細菌，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 選擇:選擇適合自己需求的益生菌產品，并按照說明使用。 益生元補充: 益生元:益生元是一種可以促進有益菌生長的物質，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 選擇:選擇適合自己需求的益生元產品，并按照說明使用。 飲食調整:
產酶益生素的特點
產酶益生素的特點歸結起來有以下四點：?1、 高穩定性。?A、 菌種特性的高穩定 益生素菌種很多，為適應飼料加工的特點，要求益生素菌種能夠耐受復雜的加工程序 。芽孢桿菌類菌種因其能耐熱、耐酸堿、耐儲存，而被眾多益生素廠家所采用。博大公司更注重菌種耐熱性的選育及發酵工藝的研究，所生產的芽孢比一般芽孢桿菌
吃杏仁促進腸道健康
研究表明，每天吃一把杏仁會顯著增加丁酸鹽的產生，后者是一種促進腸道健康的短鏈脂肪酸。 英國研究人員調查了整顆杏仁和杏仁粉對腸道微生物組成的影響。這項研究近日發表于《美國臨床營養學雜志》。 腸道菌群由數千種生活在腸道內的微生物組成。它們在消化營養物質方面起著至關重要的作用，并對人體健康，包括消
腸道菌群的影響因素
影響腸道菌群的主要因素有4個方面：人體自身的因素（腸道的酸堿性,膽汁及消化酶的分泌,腸道的蠕動,腸道黏液的分泌,腸道表皮的脫離等）以及人所處的環境因素（壓力,出差等）；人體攝入的飲食（可消化的食物與不可消化的纖維、藥物等）；細菌自身因素（細菌的黏附能力,繁殖能力,營養需求量,抗消化酶能力等）；細
世界腸道健康日?多篇文章共同解讀腸道健康研究進展！
5月29日是即將到來的世界腸道健康日，腸道健康對于我們的幸福生活非常重要，近年來，科學家們投入了大量的精力來對機體腸道進行研究，那么目前在腸道健康方面的研究進展如何呢？本文中小編整理了相關研究，分享給各位！ 【1】Cell：腸道細菌或可影響結腸癌治療效果 doi：10.1016/j.cell
五種關鍵食物可保腸道健康
益生元是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，促進免疫系統的健康。據英國《新科學家》雜志網站7月22日報道，美國科學家一項最新研究指出，洋蔥、韭菜、大蒜、蒲公英嫩葉、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相關論文已提交美國營養學會2023年年會。 為揭示哪些食物富含益生元
產酶益生素的作用機制
1、 促消化機制 產酶益生素的促消化作用主要來源于芽孢桿菌所產生的多中飼料分解酶，它們自身有很強的飼料分解能力，而且還能提高腸道分泌的消化酶的活性。半纖維素酶、大豆抗胰蛋白酶、植酸酶都能促進飼料的消化作用。?2、 促進吸收機制 產酶益生素促進吸收的機制首先在于所產生的半纖維素酶，另外長時間應用產酶益
產酶益生素的功能特點
1、 促消化機制 產酶益生素的促消化作用主要來源于芽孢桿菌所產生的多中飼料分解酶，它們自身有很強的飼料分解能力，而且還能提高腸道分泌的消化酶的活性。半纖維素酶、大豆抗胰蛋白酶、植酸酶都能促進飼料的消化作用。?2、 促進吸收機制 產酶益生素促進吸收的機制首先在于所產生的半纖維素酶，另外長時間應用產酶益
產酶益生素的功能特點
1、 高穩定性。?A、 菌種特性的高穩定 益生素菌種很多，為適應飼料加工的特點，要求益生素菌種能夠耐受復雜的加工程序 。芽孢桿菌類菌種因其能耐熱、耐酸堿、耐儲存，而被眾多益生素廠家所采用。博大公司更注重菌種耐熱性的選育及發酵工藝的研究，所生產的芽孢比一般芽孢桿菌的芽孢耐熱性更確實。實驗證明不同的發酵
保持腸道健康－益生菌來幫忙
近年來，市場上各類益生菌產品層出不窮，受到消費者的喜愛。那么益生菌到底是什么？對人體有什么好處？消費者又該如何挑選益生菌產品呢？圖片來源于網絡 益生菌是能夠促進人體健康的有用活菌 市場上的益生菌產品琳瑯滿目，對于什么是益生菌，世界衛生組織做了如下定義：當攝取適當數量后，對食用者的身體健康能發
益生菌不能包治百病
常喝酸奶的人，大都看到過益生菌這個名字。它是很多酸奶制品的老搭檔，可以促進腸道蠕動，有利于酸奶中的營養成分被人體吸收。益生菌常被某些酸奶品牌說得很神奇，甚至說它能包治百病，事實果真如此嗎？ 科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，益生菌確
最新研究表明：巴旦木可改善腸道菌群
最新研究結果表明，美國加州巴旦木和美國加州巴旦木皮的攝入，可以改善健康成年人的腸道菌群，并調節腸道細菌酶活力，具有益生元的功效。該益生元功效可能是由其高含量的膳食纖維和酚類物質帶來的。這是福州大學食品科學技術研究所所長倪莉教授近日公布的對美國加州巴旦木的最新研究成果。 倪莉說，福州大學開展
Science：健康不健康－看看腸道菌群就知道
隨著研究的深入，我們已經知道在我們的腸道中居住著幾千種不同的細菌，并將其稱之為腸道菌群，這些腸道細菌的變化對人類健康具有重要影響。但是我們對于這種影響仍然了解較少。 近日，來自魏茨曼研究所的科學家們在著名國際學術期刊science上發表了一項最新研究進展，他們從一個全新的角度闡述了腸道菌群對人
肥胖和糖尿病的新療法
科學家們發現一種腸道細菌可以防止肥胖同時還有助于治療2型糖尿病。 這一突破性研究發現表明，食物刺激消化系統產生細菌，有助于快速燃燒掉脂肪而且燃燒脂肪的速度比少吃或者多鍛煉的方式還要快。 一項研究發現，肥胖和2型糖尿病的老鼠對這種腸道細菌缺乏抵抗力。 科學家發現有些食物中含有益生
需求下滑競爭加劇－生益電子去年虧損
????自2021年分拆上市以來，生益電子首次年度歸母凈利潤虧損。年報數據顯示，生益電子2023年營業收入和凈利潤均出現下滑，其中，實現營業收入32.73億元，同比下滑7.40%；歸母凈利潤虧損2499.36萬元，扣非凈利潤虧損4366.49萬元，均由盈轉虧。公司主要產品PCB（印制電路板）的毛利率
抗生素替代品有哪些？
噬菌體療法:噬菌體是一種可以感染并殺死細菌的病毒。它們被認為可能是治療細菌感染的有效替代品，特別是對于那些對傳統抗生素產生抗藥性的細菌。 抗菌肽:抗菌肽是一類由免疫系統產生的小分子蛋白質，它們可以殺死或抑制細菌的生長。一些抗菌肽已經被證明對多種細菌具有廣譜的抗菌活性。 免疫療法:免疫療法旨在
科研人員發現利用瓜爾膠制備高純度益生元甘露低聚糖新方法
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/523026.shtm陜西省生物農業研究所農業生物技術研究中心通過結合檸檬酸預處理和甘露聚糖酶解技術，顯著提高了甘露低聚糖的產率，成功解決了傳統方法中低聚糖轉化效率低下和分離純化步驟復雜的問題。近日該研究成
沈其益：一生奉獻科教興農
■王勇忠沈其益（1909—2006）植物病理學家，農業教育家和社會活動家，棉花病理學的奠基人。1933年畢業于中央大學，獲理學學士學位。1937年赴英國留學，1939年獲倫敦大學哲學博士學位。同年被聘為美國明尼蘇達大學名譽研究員。1940年回國后任中央農業實驗所技正，中央大學生物系教授。新中國成立后
Nature：首次揭示機體腸道健康影響大腦健康的分子機制
近日，一項刊登在國際雜志Nature上的研究報告中，來自威爾康奈爾醫學院等機構的科學家們通過研究首次揭示了腸道微生物和大腦細胞之間交流溝通背后的新型細胞和分子過程；在過去20年里，科學家們通過研究觀察到自身免疫細胞疾病和多種精神性疾病之間存在密切關聯，比如，自身免疫性疾病患者（諸如炎性腸病、銀屑