茶園間作大葉千斤拔能誘集茶蚜，間接提高茶葉品質
中新網昆明5月10日電 (記者 繆超)多年生茶園內棲息有近千種節肢動物，包括植食性害蟲、天敵昆蟲和蜘蛛等，其中刺吸式害蟲，如茶蚜嚴重損害茶葉的質量和產量。誘集植物作為一種替代植物，通過吸引目標害蟲或天敵，減輕害蟲對主栽植物的危害。中國科學院西雙版納熱帶植物園10日發布消息稱，研究證實茶園間作大葉千斤拔能夠成功誘集茶蚜，并間接提高茶葉品質。圖為單作茶園(上圖)和誘集植物間作茶園(下圖)模型分析。中國科學院西雙版納熱帶植物園供圖中國科學院西雙版納熱帶植物園農林復合生態系統研究組利用茶-大葉千斤拔生態復合茶園，通過連續三年的田間調查，研究大葉千斤拔作為誘集植物對茶蚜-螞蟻-天敵食物網，對茶葉質量和產量的影響。研究發現間作大葉千斤拔能夠誘集茶蚜，吸引螞蟻和天敵等跟隨轉移，提高茶園蚜蟲-螞蟻-天敵食物網的復雜性。誘集植物通過級聯效應不僅顯著提高了天敵數量(31倍)，并且增加了天敵的物種豐富度(57%)。通過天敵調控了誘集植物上茶蚜數量，有......閱讀全文
研究證實“不施肥的茶葉才是好茶葉”是管理誤區
一山千行綠，阡陌茶飄香。茶葉界有人認為，不施肥、不管理的“原生態”茶葉才是高端好茶。但事實真的如此么？近日，一項研究證實“不施肥的茶葉才是好茶葉”大概率是茶園管理誤區。據了解，由廣東省農業科學院茶葉研究所所長唐勁馳團隊與中國科學院華南植物園研究員楊子銀團隊合作研究表示，通過長期定位試驗研究發現，長期
農科院茶葉研究所878萬茶葉品質研究專項采購LCMS、GCMS等
分析測試百科網訊 2019年6月11日，中國農業科學院茶葉研究所發布了3項儀器設備采購招標公告，“中國農業科學院茶葉研究所修購專項院所共享設備平臺茶葉品質化學研究儀器設備購置”，分別采購超高效液相色譜-高分辨質譜聯用儀、氨基酸分析儀、元素分析儀、GC-MS動態頂空DHS模塊、快速純化色譜系統、流
我國茶葉質量控制研究課題通過驗收
由安徽農業大學承擔的“十一五”國家科技支撐計劃食品安全關鍵技術重大項目“茶葉安全生產的質量控制技術研究”課題，近日通過驗收。該課題基本建立了茶葉清潔化加工質量控制技術體系，為全面提高我國茶葉清潔化加工技術和裝備水平提供了借鑒。 據介紹，茶葉安全生產的質量控制技術研究課題組，完成了“茶
研究揭示提升茶葉品質的關鍵生態栽培機制
近20年來，全球茶園面積激增約115%，其擴張大多以犧牲森林生態為代價，導致土壤退化、生物多樣性喪失、茶葉品質下降、產業可持續性受到威脅等問題。茶園生境與種植密度是影響茶葉品質的關鍵因素，但兩者協同作用及其影響品質形成機制尚不明晰。針對上述問題，中國科學院西雙版納熱帶植物園研究員宋亮團隊等在云南省勐
探秘國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)茶葉檢測
? 感官評定鉛含量檢測 待測液定容?有機實驗室大廳 “有了這份報告，咱的茶到哪都放心。”近日，茶商李永明高興地從國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)洪愛珠助理工程師手中拿過檢測報告后說到。這份有著四個質量檢測認證和互認標志的報告，所檢項目都合格，讓李永明今年采購的這批春茶，有了進入市
茶葉安全生產質量控制技術研究取得突破
由安徽農業大學承擔的“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關鍵技術”重大項目“茶葉安全生產的質量控制技術研究”課題，近日通過驗收。該課題基本建立了茶葉清潔化加工質量控制技術體系，為全面提高我國茶葉清潔化加工技術和裝備水平提供了借鑒。 據介紹，“茶葉安全生產的質量控制技術研究”
茶葉采后揮發物釋放研究方面取得進展
近日，廣東省農業科學院茶葉研究所茶葉加工研究室在茶葉采后揮發物釋放研究方面取得新進展。相關研究發表于國際學術期刊European Journal of Agronomy。胡蝶為該論文第一作者、馬成英為通訊作者。 揮發性有機化合物（VOCs）具有高蒸汽壓、低水溶性、低分子量等特點，植物在生長發育
茶葉水分測定儀在茶葉生產中的作用
水分對普洱茶的影響? ? ?水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般 含水量在9%－12％，必須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發揮濕熱作用。水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用，所以，水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的必要條件，尤其是營造適宜的濕度條件有
茶葉超微粉碎機促進茶葉深加工發展
今年春茶雖然受“倒春寒”影響有所減產，但是我國全年茶葉產量仍將有望達到135萬噸。而2009年，我國茶園面積達2700多萬畝，茶葉產量為132萬噸。我國是傳統的茶葉生產和消費大國。產地眾多，品種繁雜，用法各異，但主要以飲用為主。隨著現代科學技術的發展，將植物超微粉碎技術引入茶葉行業逐漸成為一種主流趨
拼配茶葉原料成謎－茶葉等級虛標成風
喝茶是很多人每天的習慣。但日前北京市消費者協會發布的消息顯示，59個測試樣品中18個不合格，問題集中在污染物超標、虛標等級等。而記者調查還發現，目前市場上流行的一些名茶，如大紅袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成謎。 □權威發布 三成檢測茶葉樣品不合格 日前，北京市消協工作人員分別
茶葉快速檢測方案
一、背景及意義茶葉是我國的國飲, 長期飲用不安全茶葉對人民群眾的身體健康造成很大的影響。隨著人民生活水平的提高，消費者和媒體更加關注茶葉的質量安全問題，政府及相關職能部門及時將工作重心從增加產量轉到了全面提高質量上來，大力發展無公害茶和有機茶。茶葉質量安全主要包括農藥殘留、有害毒素、土地污染等因
茶葉精油怎么萃取
茶葉中含有精油,用蒸溜萃取法。茶葉研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀劑,加NaHCO3調pH至6.4~8.0,靜置60min,離心或過濾,棄去水層,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水層3次,合并乙酸乙酯,無水硫酸鈉干
茶葉的檢測項目
茶葉感官品質檢測茶葉的感官品質主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度）， 湯色，香氣，滋味，葉底等幾個要素，我們可根據客戶要求依據相關標準對茶葉及相關制品進行符合性評定、等級判定、評語描述等。茶葉理化成分檢測粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物
茶葉國家標準
茶葉國家標準茶葉標準編號茶葉標準實施日期?GB/T 13738.1-2008?紅茶 笫1部分:紅碎茶2008/10/1?GB/T 13738.2-2008?紅茶 第2部分：工夫紅茶2009/3/1?GB/T 13738.3-2012?紅茶 第3部分：小種紅茶2013/7/1?GB/T 14456.1
糧食水分測定儀研究茶葉水分對品質的影響
??? 糧食水分測定儀是一款快速測定水分的專業儀器，其具有樣品重量顯示、容重換算顯示、溫度顯示、水分平均值計算等功能，可以說是目前市場上最快速、有效的測定儀器之一。根據反饋情況來看，很多工作人員將它應用在茶葉的水分測定中，效果也是一樣的。? ? 茶葉是一種需要干燥的農產品。首先我們應該清楚，絕對干
王興寧：貴州出口茶葉農藥殘留與檢測技術研究
分析測試百科網訊 2018年3月30日，“中國儀器儀表學會創新驅動助力貴州 大健康-食品、藥品安全高峰論壇”在貴州省國際會議中心召開（相關報道：中國儀器儀表學會助力貴州大健康 關注食品、藥品安全）。貴州出入境檢驗檢疫技術中心食品實驗室副主任王興寧帶來了題為《貴州出口茶葉農藥殘留與檢測技術研究》的
農科院茶葉研究所：黑茶香氣品質化學研究新進展
黑茶是一類特殊微生物發酵茶，具有獨特的風味品質。在微生物參與的后發酵過程中，黑毛茶原料中的化學成分發生了劇烈變化，從而奠定了黑茶風味品質的重要化學物質基礎。一般按照產地和加工工藝的差異，我國黑茶產品主要包括普洱茶、茯磚茶、六堡茶、青磚茶、康磚茶等。以往研究表明，不同類型黑茶的揮發性成分差異很大
摩洛哥進口茶葉新標推遲實施－或將影響我國茶葉出口
日前從茶葉出口座談會上傳來消息，摩洛哥進口茶葉新標準推遲3個月實施，由7月1日推遲到9月30日。據悉，今年4月12日，摩洛哥國家食品衛生安全局向世貿組織通報了根據其食品中農藥最大殘留限量（MRLs）的第156－14號聯合令，擬于2019年7月1日起，對從我國進口的茶葉執行農藥最大殘留限量標準。
中國茶葉流通協會茶葉理化分析實驗室啟用
在中央財政和供銷總社的大力支持下，經過幾年的精心籌建和準備，8月31日中國茶葉流通協會開始啟用茶葉理化分析實驗室。當天，實驗室工作人員順利完成了多個標準茶樣的茶多酚測定，并出具了相關檢測報告。這標志著中國茶葉流通協會標準化體系建設項目初見成效，實驗室已基本具備了茶葉檢驗、檢測、分
美研究認為氣候變化影響茶葉有益化學物質含量
中國云南省一名正在采茶的女性，她采摘的茶葉隨后會經過發酵制作成馳名中外的普洱茶。 “嘗嘗這個。”Selena Ahmed一邊說，一邊拿出從山坡梯田里的茶樹上采摘的精致綠芽。初嘗口感略苦，像一小杯濃縮咖啡，隨后便是其帶來的舒適感。當Ahmed回到執教的美國蒙大拿州立大學波茲曼分校之后，這位民族植物學
研究纖維測定儀在茶葉品質檢測中的應用
茶葉的纖維含量是茶葉品質的一個重要因子，因此利用纖維測定儀測定茶葉中的纖維含量是檢定茶葉品質的一種重要手段。以往在進行茶葉粗纖維含量的測定的時候，采用的方法是AOAC法，但是這種方式存在一定的不斷，不但測定過程復雜，繁瑣，而且測定需要的時間也較長，不利于茶葉的大批量測定。而纖維測定儀雖然在原理是和A
茶葉檢測你知多少？
一、?茶葉的檢測項目茶葉的檢測項目包括農藥殘留、鉛、水浸出物、霉菌、菌落總數、稀土等。根據《茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定》（GBT 23204-2008）規定。其中519種農藥包括490種茶葉相關農藥殘留，以及29種除草劑殘留。茶葉農藥殘留涉及的種類很多，在茶葉檢測中很重要。根據《關于
茶葉粗纖維測定步驟
茶葉感官品質往往和它的色、香、味、形有關，這些可以通過制茶工藝來實現。但茶葉真正的品質是和它的栽培有關的，通過檢測其中的粗纖維、茶多酚等含量決定的。關于粗纖維含量的測定，檢驗人員會通過粗纖維測定儀來完成，具體操作如下：茶葉粗纖維測定操作步驟：1.稱取2.5g茶葉樣品，精確到0.001g；2.將樣品放
如何檢測茶葉是否合格？
根據茶葉中被曝出的問題可以看出，茶葉中經常超標的農藥為有機氯農藥殘留，因此就需要用氣相色譜法來檢定茶葉中的農殘含量。 傳統的方法采用填充柱恒溫操作，低沸點組分解易重疊，高沸點組分峰易擴展，分離效果不理想。采用電子捕獲-氣相色譜法(ECD-GC)OV-17中等極性毛細管柱，進行程序升溫操作，組分
中國農科院茶葉研究所研發中心將落戶嵊州
近日，嵊州市與中國農業科學院茶葉研究所簽訂了研發中心(嵊州)項目用地轉讓協議，將嵊州茶場340余畝土地轉讓給了中茶所用于建設國家農業科技創新平臺的重點項目"國家茶葉綜合實驗基地"。這標志著中茶所設立在嵊州市的研發中心的建設邁出了關鍵性的一步。 為加強研究所與地方的合作與交流，促進科學
運用粗纖維測定儀研究茶葉試驗具體操作步驟
具體步驟：? ??? a.稱取2.5g茶葉樣品，精確到0.001g； ??? b.將樣品放入纖維測定儀的燒瓶中，將冷凝器接上。按動纖維測定儀的面板按鍵，儀器開始加酸，加熱，使樣品中能被酸溶解的物質全部溶解。然后過濾，清洗樣品； ??? c.繼續按動操作面板上的按鍵，對樣品進行堿消解。基本步驟同b，加
ICP―OES檢測茶葉及其浸出物中微量元素的研究
茶葉是當今世界上三大飲料（可可、咖啡、茶葉）中的保健飲料之一，也是一種良好的中藥。茶葉含有多種化學成分，如氨基酸、咖啡堿、維生素、蛋白質、單寧芳香族化合物、礦物質、碳水化合物等[1]。但微量元素過量攝入也會對人體產生不良影響，有些需要量很少的元素攝入過多甚至易產生毒性作用[2]。宜昌是湖北省的主
磁性金屬物測定儀測定茶葉中磁性物質方法的研究
????? 以前曾出現過內地某進出口公司一批銷往德國的綠茶, 因進口國檢出茶葉中的磁性物質含量較高而被退回。這也說明了我國茶葉出口除了受到農藥殘留和重金屬元素等影響以外, 磁性物質又將成為茶葉出口受阻的一個新的因素。茶葉中的磁性物質也可以使用磁性金屬物測定儀來進行測定。????? 而近年來，我國在國
ICP—OES檢測茶葉及其浸出物中微量元素的研究
茶葉是當今世界上三大飲料（可可、咖啡、茶葉）中的保健飲料之一，也是一種良好的中藥。茶葉含有多種化學成分，如氨基酸、咖啡堿、維生素、蛋白質、單寧芳香族化合物、礦物質、碳水化合物等[1]。但微量元素過量攝入也會對人體產生不良影響，有些需要量很少的元素攝入過多甚至易產生毒性作用[2]。宜昌是湖北省的主要茶
中國食品辟謠聯盟：茶葉農殘問題－還茶葉質量安全真相
近期有網絡傳言將2012年茶葉農藥殘留報告引發的媒體報道以及2013年央視二套播出的“信陽茶葉農藥殘留調查”等內容拼湊在一起，以《[央視曝光] 你喝的不是茶，而是毒藥》進行發表，在社會上迅速傳播并引起極大反響。農業部茶葉產品質量安全風險評估實驗室（杭州）專家表示，該謠言引用了央視的視頻截圖和東方