83.6％受訪者認為當前食品安全信息公開不充分
民以食為天，食品安全關乎百姓切身利益。在信息不對稱的情況下，人們對食品安全信息的獲知，極大依賴于監管部門發布。然而，近期出現的食品安全信息公開"躲貓貓"、"擠牙膏"現象，卻讓許多消費者無所適從。 近日，中國青年報社會調查中心通過民意中國網和搜狐網，對3604人進行的一項調查顯示，83.6%的受訪者認為監管部門對當前食品安全信息公開得不充分，83.3%的受訪者建議對故意隱瞞信息的責任人進行問責。 公眾最想了解的食品安全信息是不合格食品的生產單位、危害與流向 當從媒體上得知湖南大量"鎘大米"流入廣東后，家住廣東東莞的潘俊威，對于自己吃的大米究竟安不安全很擔心。潘俊威表示，他特別想知道"鎘大米"流向了廣東哪些地方、東莞有沒有、"鎘大米"危害有多大等一系列問題的答案。可是，他在相關監管部門的網站上找了很久，也沒有找到他想要的信息。 調查中，93.8%的受訪者表示自己關注食品安全方面的信息。 在不同類型的......閱讀全文
我國力推食品安全監管信息化
國務院辦公廳日前印發《2013年食品安全重點工作安排》，提出推進食品安全監管信息化建設，要求在今年年底建設好國家食品安全信息平臺，統籌規劃建設食品安全電子追溯體系。 《工作安排》指出，根據國家重大信息化工程建設規劃，充分利用現有信息化資源，按照統一的設計要求和技術標準，建設國家食品安全信息
唐山全面推廣食品安全監管信息系統
市場經濟的發展促進了食品市場開放程度的進一步提高，隨著電子商務和信息技術的發展，食品市場交易方式及交易范圍更加趨向多樣化。而在實際監管過程中，食品經營主體的眾多和監管力量的相對薄弱的矛盾更加突出。記者日前從唐山市工商系統食品安全監管信息系統推廣現場會上獲悉，到今年的5月底，唐山將在全市
食品安全監管－任重而道遠
追溯體系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行業發展成果頗豐，政策的支持以及企業的重視，使“食品溯源”這個概念已滲透到食品行業的方方面面。 從2014年2月開始，上海、內蒙古、廣東、四川、河北、貴州等省區都相繼推進食品流通安全信息追溯體系建設，探索推進電子結算以及二維碼等新技術應用
“零容忍”監管食品安全
日前，最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布了一批危害食品安全犯罪典型案例，包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等，引發社會關注。民以食為天，要進一步嚴防嚴控風險隱患，壓緊壓實各方責任，持續提升食品安全治理能力水平，讓人民群眾吃得更安全、更營養。 近年來，各地區各有關部門嚴格落實“四個最嚴
河北省提升餐飲服務食品安全監管信息化水平
自去年以來，河北省各級食藥監系統內科技信息部門密切配合、協調指導，推進“餐飲服務食品安全監督管理系統”在日常監督檢查、案件查處、重大活動保障、量化分級等執法活動中的運用，確保全省餐飲數據的統一性、完整性和準確性，建立健全統一、高效、方便、快捷的省、市、縣（區）三級餐飲服務食品安全監管信息交互平臺，提
遼寧省食品藥品監管局發布食品安全監督抽檢信息
經國家食品藥品監督管理總局授權，日前，遼寧省食品藥品監督管理局召開新聞發布會，公布了2014年總局委托在遼寧省開展的第三階段、第四階段等食品安全監督抽檢信息。 本次公布的食品安全監督抽檢信息涉及15大類產品，覆蓋18個生產省份的145家企業，共計601批次，合格率為94.18%，不合格率為5.
安慶：“信息化”平臺助力食品安全管理人員監管工作
4月28日，安慶市食品藥品監督管理局正式開通食品生產企業質量安全管理人員在線培訓和考核系統，通過信息網絡平臺對企業管理人員從業素質進行評價考核，這是我市推進食品生產企業信息化監管工作中的新舉措。截至5月3日，已有70余家食品生產企業申請注冊，17家企業的食品安全管理人員通過在線培訓和考核。
國家食品藥品監管總局正式上線食品安全抽檢信息查詢平臺
為進一步落實總局《關于食品安全監督抽檢及信息發布工作的意見》要求，方便社會各界查詢了解具體產品信息，總局建立了食品安全監督抽檢信息查詢平臺。該平臺涵蓋了總局2015年以來公布的抽檢信息，并將根據抽檢情況實時更新。廣大消費者、生產經營者、媒體等可以通過平臺進行模糊查詢，了解相關產品抽檢是否合格，產
完善食品安全監管機制
不久前歐洲多國相繼曝出“毒雞蛋”。檢測顯示雞蛋里的氟蟲腈含量超標。氟蟲腈是一種可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用于人類食品產業鏈的畜禽養殖過程，食品中的氟蟲腈殘留不能超過每千克中
看看國外如何監管食品安全
食品安全問題關系到人類賴以生存和健康發展的整個食物鏈的管理與保護。面對同樣的課題,讓我們看看西方發達國家與發展中國家采取什么處理措施,有什么是值得中國借鑒的。 美國: 三把利劍保安全 ·懲罰性賠償很厲害 不可否認,美國是世界上食品安全體系比較完善、健全的國家。嚴密的食品安全監管
食品安全引入公眾“指尖監管”
揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業進行動態監管，公眾可對餐飲商戶進行口碑排名。 本報訊揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業進行動
食品安全期待有效監管
一個多月前，筆者在自家附近的菜市場買到了10枚蘇丹紅雞蛋，撥打食藥監投訴電話12331舉報后，雖然有監管人員與筆者聯系，但是在得知雞蛋為散裝、無品牌和產地標識后，表示取證困難，對于筆者提出的“再次購買用于證據”建議也不置可否。此后再無下文。 一個多月過去了，這個菜市場的雞蛋攤生意依舊。筆者不禁
食品安全還有多少監管盲區？
記者探訪北京大興一家非法豆芽生產“基地”，這里的豆芽銷往北京各大市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸。北京市食品藥品稽查總隊檢查發現，生產豆芽的綠豆和黃豆中均含有有毒的AB粉，經“泡藥”的豆芽長度遠超正常豆芽，違禁成分超標200余倍。目前，該“基地”及新發地的三家涉案攤位均已停業，案件正在進
提高監管效能－確保食品安全
日前，副區長惠冰帶領有關部門負責同志，到王頂堤農貿批發市場，就食品安全提升工作相關情況進行調研。 調研組一行聽取匯報后指出，王頂堤農貿批發市場作為天津市重點食品安全窗口單位，要將市場打造成為龍頭市場、標桿市場和老百姓(603883,股吧)放心市場。一是要強化市場主體責任，完善市場布局，推進精細
威海市食藥監局積極推進食品安全監管信息化建設
近日，我局2015年信息化建設項目順利通過市經信委審核論證。為積極應對當前的食品安全監管形勢，充分發揮信息化的推動作用，威海市局在省局信息化規劃的大框架下，結合本地食品安全監管工作的實際，先行先試，經過廣泛調研，制定了詳細的項目建設方案，論證組專家認為本項目具有實施必要性，技術方案可行，并提出
一部手機就搞定－天津食品安全實現信息化追蹤監管
“您好，您店里的營業執照和許可證擺放不夠規范，我們要拍照。”日前，天津市河北區王串場街的兩名食品安全協管員張萌和李伯媛在王串場一號路一家餐飲企業內認真地檢查著每一個角落。該市河北區和北辰區一些社區已經率先實現食品藥品安全信息化電子監管，極大地提高了監管效率。 在王串場一號路的一家餐飲企業內，李
食品安全，別讓網絡成監管盲區
據新華社報道，記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局近期組織抽檢蜂產品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒類、水產制品等5類食品447批次樣品，抽樣檢驗項目不合格樣品8批次。不合格產品已被責令下架、召回，不過有一個問題，再次引起人們的注意，那就是問題食品多數是在網絡渠道銷售的。 現在，網購已經成
食品安全是監管出來的嗎？
"您認為當前食品安全問題頻發的核心原因是什么?"當筆者將這個問題拋向公眾和行業專家時，所得到的答案并不一致。 接受筆者采訪的公眾幾乎眾口一詞把原因歸結為監管不力，分段管理、相互協調的食品安全機制并沒有發揮充分的作用，九龍治水的結局就是"龍多不治水". 而專家盡管也認可當前的監管尚有不
食品安全監管穩步常態化
2015食品安全重點工作安排覆蓋七個方面，明確細化出三十個點，點面結合，雖面面俱到卻又重點突出，其核心在于：重建設，嚴監管，抓落實。 “重建設”。首先是監管重點在問題清單中一一列出，強調知己知彼，知根知底，摸清現狀，心里有數。問題清單突顯環境對食品安全的重要性和當前的緊迫性：農藥獸藥殘留問題
信息化監管：危廢監管的必然選擇
采集固廢產生、轉移、處置利用的過程信息，構建“產廢——轉移——處置”流向監管數據網，以政府決策分析和業務流轉為兩大核心，建立集實時監控、業務流轉、數據共享、預測預警和科學決策一體化的動態監管平臺。 7月初，有媒體報道：“近日，有約4000噸來自上海的生活及建筑垃圾欲在蘇州太湖西山違規傾倒時被
食品藥品監管總局召開大型食品安全信息交流工作座談會
2014年12月12日上午，國家食品藥品監管總局在北京召開大型食品生產企業食品安全風險信息交流工作座談會，研究推進食品安全風險信息交流工作。國務院食品安全辦副主任、食品藥品監管總局副局長滕佳材出席會議并講話。 滕佳材指出，總局高度重視食品安全風險監測、研判、預警和處置工作，目前正在研究制定相
食品安全監管的部門扯皮之患－曬曬監管灰色地帶
“有毒豆芽”再曝監管灰色地帶 日前，遼寧省沈陽市曝出“有毒豆芽”事件（相關報道見本報4月20日第3版）后，該市相關部門開會進行專題研究，但工商、質監、農業等職能部門均稱“不歸我管”，而且都有“充分”的理由。 據《法制日報》報道，該市工商部門表示，對既未取得食品生產
食品安全法開啟我國食品安全監管新階段
新華網西安6月4日專電 食品安全法的實施，標志著已實行近14年的食品衛生法的終結。已從事10多年相關研究的陜西科技大學食品質量與安全專業教授宋宏新告訴記者，從食品衛生到食品安全，絕不是兩個字的簡單變化，而是意味著食品安全監管進入一個新階段。 食品安全關乎每一個人的日常生活及健康安全。宋宏新
完善食品安全監管體制－嚴格落實食品安全責任
為貫徹落實《食品安全法》，抓好食品安全監管責任落實，保障成都市食品安全，昨日，市人大常委會副主任仰協帶隊開展食品安全執法檢查。 檢查組先后來到成都市食品安全監測預警數據中心、成都冷鏈物流商會、高新區新北農貿市場等地進行實地檢查。經過實地檢查、聽取匯報，檢查組認為，市政府各職能部門對食品安全工作
廈門“互聯網+食品安全”監管食品安全經驗獲贊
全國人大常委會執法檢查組日前通報了在全國10個省開展食品安全法執法檢查的情況，對我市利用“互聯網+食品安全”技術搭建生鮮食品安全監管系統、流通環節食品安全監管系統和食品監管移動平臺，實現信息化監管的經驗做法予以點名表揚，并要求總結“廈門經驗”在全國加以推廣。 據了解，今年4月至5月，全國人大常
食品安全法草案明確食品安全監管部門
???? 新華網北京８月２５日電（張景勇、余慶紅）全國人大常委會２５日開始進行二審的食品安全法草案，明確了食品安全監管各相關部門的職責。 ??? 草案規定：國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的
食品安全擬建最嚴格監管處罰制度
據新華社電國務院總理李克強昨天主持召開國務院常務會議，部署加快生產性服務業重點和薄弱環節發展促進產業結構調整升級，討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。 >>食品安全 全過程最嚴格管理 會議原則通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。指出，保障食品安全關系每個消費者切身利
安徽黃山食品安全監管全覆蓋
記者近日從黃山市食品安全監管部門了解到，該市全面建立食品安全監管檔案，日常監管覆蓋率達到100%. 該市將食品安全工作納入地方政府政績目標考核，實行一票否決;并把食品安全監測和工作經費納入財政預算，設立食品安全有獎舉報資金，建立食品安全輿情監測員網絡。 相關部門采取聯合執法和綜合監管
中美將互設食品安全監管機構
本報訊：美國食品藥品監督管理局正在中國京滬穗三地設立辦事處，今天，首家辦事處在京開張。幫助中國進行食品藥品安全監管方面的能力建設，對中國出口至美國的食品藥品進行檢查。 同時，中方也將對等在美國設立食品安全派駐監管機構，衛生部部長陳竺昨天在京出席“中美食品安全論壇”時表示，目前正在籌備。 18日舉
冬奧食品安全監管將用“黑科技”
冬奧會正式進入“北京時間”以來，市食藥監局率先與冬奧組委對接，制定了冬奧會食品藥品保障方案。屆時將有一批“黑科技”應用于冬奧會食品藥品安全保障上，包括可同步檢測多種有害物質的快速檢測設備，通過完備的信息系統實現食品來源可查、去向可追等。值得一提的是，這些新技術將率先在市民的日常食品安全保障中應用