綠茶有助預防老年癡呆癥
日本一個研究小組最新研究發現，綠茶具有預防老年癡呆癥的作用，習慣每天喝綠茶的人，患病率大約只有不喝綠茶人的三分之一。 從2007年到2013年，日本金澤大學研究人員以石川縣的490名60歲以上的居民為對象，調查了老年癡呆癥的發病率。結果發現，在完全沒有飲用綠茶習慣的138人中，有43人患上老年癡呆癥或者輕度認知障礙；而每天飲用綠茶的157人中，只有18人患病。另外還發現，隔三差五喝綠茶的人患病風險也比完全不喝綠茶的人低。 此外，研究小組還研究了喝咖啡和紅茶與老年癡呆癥的關系，但沒有發現飲用習慣與老年癡呆癥患病率之間的關聯。研究小組認為，這顯示，綠茶確實發揮了預防老年癡呆癥的效果。研究負責人山田正仁說，起作用的可能是綠茶含有的兒茶素等成分。 研究論文已刊登在美國在線科學雜志《科學公共圖書館綜合卷》上。......閱讀全文
綠茶有助預防老年癡呆癥
日本一個研究小組最新研究發現，綠茶具有預防老年癡呆癥的作用，習慣每天喝綠茶的人，患病率大約只有不喝綠茶人的三分之一。 從2007年到2013年，日本金澤大學研究人員以石川縣的490名60歲以上的居民為對象，調查了老年癡呆癥的發病率。結果發現，在完全沒有飲用綠茶習慣的138人中，有43人患上老年
專家提醒：每天喝三杯綠茶可預防老年癡呆
新華網重慶10月8日電(記者朱薇)老年癡呆是困擾全世界的疾病，至今還沒找到最有效的治療方法。重慶第三軍醫大學研究報告提醒，人每天喝10克-15克綠茶能對預防老年癡呆起到一定作用。 據統計，重慶有50萬老人患有老年癡呆。重慶多家醫院的神內科專家說，記憶障礙是老年癡呆輕度最明顯的癥狀，比如經常
綠茶防癌最新研究進展
??? 美國亞利桑那癌癥中心研究人員最新公布的一項研究結果顯示，綠茶提取物可以增強人體新陳代謝，有利于去除人體中一些毒素的毒性，從而起到預防癌癥的效果。這項研究的結果發表在８月的美國《癌癥流行病學、生物標記及預防》雜志上。研究人員發現，綠茶中含有的兒茶酚能促進特定酶的生產，而這種酶能抑制人體內的致癌
研究發現綠茶成分有助緩解帕金森病
新加坡國立大學的一項研究發現，綠茶中的一種成分能與一種人體蛋白質相互作用，有助緩解帕金森病的癥狀。
美國研究出綠茶殺死癌細胞機理
人們常聽說綠茶能防癌抗癌，這其中到底是怎么個原理？美國賓州州立大學科學家研究了口腔癌的癌細胞與正常細胞后發現，綠茶中含有一種名為EGCG的多酚，它能破壞癌細胞內的線粒體，引發連鎖反應，令癌細胞死亡。 更有意思的是，EGCG不但不會傷害健康細胞，還能提升健康細胞的自我保護能力。研究人員在發表于
研究：喝茶能防老年癡呆
近期，新加坡國立大學的研究人員發現，經常喝茶可以降低老年癡呆的風險。 研究團隊在2003年至2005年間，收集了957名55歲以上的中國成年人茶葉消費量的信息，每隔2年研究人員會評價受試者的認知功能，直至2010年。結果顯示，與鮮少喝茶的成年人相比，經常喝茶的人認知衰退的風險降低了50％。
美發布老年癡呆研究指導原則
開發大腦掃描和其他能夠探測到阿爾茨海默氏癥最早期階段的標記物是研究人員優先研究的方向。圖片來源：美國國家老齡化研究所；阿爾茨海默氏癥教育及轉診中心 ? 一個國際專家委員會于5月18日發布了一份關于未來阿爾茨海默氏癥（老年癡呆癥）研究的指導原則。這些建議將有助于指導由美國衛生與公眾服
綠茶成分可解蛋白質異常沉積毒性
德國研究顯示綠茶成分可解蛋白質異常沉積毒性 德國馬克斯·德爾布呂克分子醫學中心4月14日報告的一項最新研究成果顯示，綠茶中活性物質EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)可解除與老年癡呆癥等疾病有關的蛋白質異常沉積帶來的毒性。 研究人員說，β淀粉樣蛋白是由蛋白質的錯誤折疊導致的，它的異常
美國研究發現常喝綠茶可降低胰腺癌風險
據外媒報道，人們普遍認同綠茶及其提取物的防癌功效，然而長期以來從未有相應的科研數據來證實綠茶的抗癌功能。近日國際知名《代謝》雜志刊登一項美國研究對此進行了研究。 美國洛杉磯加大海港醫學中心（Harbor-UCLA Medical Center）所屬洛杉磯生物醫學研究所的研究人員闡明了綠茶中的
關于綠茶共晶點與共熔點及其變化規律研究
綠茶共晶點、共熔點及其變化規律研究。 1.2.2 共晶點、共熔點測定采用如圖1 所示試驗裝置測定綠茶的共晶點、共熔點。用數字電橋作 為電阻測量元件，凍干機溫度探頭作為測溫元件。 將待測樣品裝入物料盒中，待樣品裝入一半時，將溫度探頭放入，并置于物料盒中心部位，樣品裝入完畢后，將
研究發現可通過呼氣識別老年癡呆
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498307.shtm
Nature發布老年癡呆研究重大突破
雖然還不清楚阿爾茨海默癥的確切病因，但我們知道這種疾病始于大腦中的淀粉樣蛋白沉積。這種現象在患者出現臨床癥狀（比如失憶）前10到15年就已經發生了。Nature雜志發表的一項最新研究顯示，人單克隆抗體Aducanumab能夠選擇性結合大腦的淀粉樣蛋白斑塊，讓小膠質細胞將這些斑塊清除。在蘇黎世大學
研究發現綠茶和蘑菇可降低患乳腺癌風險
??? 新華網北京３月１８日專電澳大利亞研究人員發現，蘑菇和綠茶有助于降低女性患乳腺癌的風險。這一研究成果發表在最新一期《國際癌癥雜志》上。 ??? 據法新社１８日報道，西澳大利亞大學研究人員２００４年７月至２００５年９月對中國杭州市２０１８名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進行調查后得出了這
西媒：研究稱綠茶有助治療胎兒酒精綜合征
西媒稱，早在2005年，美國的一項研究顯示，每1000名新生兒中就有1名罹患“胎兒酒精綜合征”。這是一種孕婦在妊娠期間酗酒對胎兒造成的永久出生缺陷，缺陷程度與母親當時的飲酒量有關。 據西班牙《阿貝賽報》網站8月15日報道，飲酒孕婦的后代并不都會罹患胎兒酒精綜合征，只有一小部分新生兒會“中招”。
土壤養分速測儀研究土壤養分與嶗山綠茶種植的關系
青島市嘮山區是我國茶樹種植緯度最高地區，也是北方海拔較高的產茶區之一，具有特殊 的地域特征，是青島茶葉生產的優勢產業帶。由于不同地區地質環境、土壤條件及水肥調控措施存在差異等原因，導致嘮山各茶園茶葉產量高低不一，茶葉品質參差 不齊，這些情況迫使我們必須加強對茶園地質及土壤養分水平問題的探討。從而提高
日本研究稱綠茶成分可對抗甲型流感病毒
日本德島文理大學一項最新研究發現，綠茶中的兒茶素能直接作用于甲型H1N1流感病毒的關鍵部位，從而抑制病毒的增殖。 據日本《讀賣新聞》報道，在甲型H1N1病毒等甲型流感病毒的增殖過程中，核糖核酸聚合酶都必不可少。德島文理大學研究人員從甲型流感病毒中提取了核糖核酸聚合酶，向這種酶中添加綠茶中比
研究發現綠茶提取物可治療自身免疫病
近日，軍事科學院軍事醫學研究院李濤課題組與張學敏課題組合作發現cGAS新的調控因子G3BP1，并發現一種來自綠茶的天然小分子化合物EGCG可抑制cGAS激活。該研究于近日在線發表于《自然—免疫學》。 cGAS是一種核酸轉移酶，在哺乳動物中具有DNA感受器的功能，對宿主抵抗病毒感染至關重要。近年
綠茶與防癌：新線索
綠茶與前列腺癌 洛杉磯加利福利亞大學David Geffen醫學院副教授M.Henning博士說，飲用綠茶的前列腺癌患者，與不飲用綠茶的患者比，前列腺組織的炎癥較輕，這與癌生長和其他變化有關。 “我們可以表明綠茶多酚(抗氧化劑)到達前列腺組織，并減輕其炎癥，”她說。多酚是保護細胞
綠茶為什么能減肥？
綠茶是一種十分常見的對身體健康有益的飲品，不過關于綠茶如何促進人體健康的機理一直沒有被大家搞明白。不過其中一項好處就是飲用綠茶能夠促進減肥，最近科學家大概搞明白了綠茶是如何幫助我們增強減肥效果的：來自波蘭的一隊科學家發現綠茶促進減肥的秘密在于——淀粉。 Jaroslaw Walkowiak 是
研究表明:字謎游戲能預防老年癡呆
美國的一項研究表明，有目的地進行字謎游戲訓練大腦認知能力，能預防老年癡呆，甚至可以讓80歲的老人家年輕10歲。這項長達10年的研究項目針對 2800名平均年齡在74歲的老人家進行了測試。這些老人被分成四組，其中一組作為參照，什么訓練也不進行，其他三組分別針對速度、記憶力、推理能力進行訓練。這
瑞典研究表明頭大者不易患老年癡呆
《華爾街日報》中文版報道 《老年神經生物學》(Neurobiology of Aging)期刊發表的一項研究對239名85歲瑞典居民的腦部大小和癡呆狀況進行了檢查，其中三分之二為女性，104人患有癡呆癥，135人認知正常。研究人員用CT掃描測量他們的顱腔總容量，這是腦部大小的一個指標。掃描結
Nature關注驚人研究發現：老年癡呆會傳染？
這是4個月內的第二次，研究人員報告尸檢結果稱，阿爾茨海默氏癥有可能在某些醫療過程中偶然地傳播給人們——盡管一些科學家們認為兩組研究結果都并非是確鑿無疑的。 根據Nature網站的報道，發布在1月26日《Swiss Medical Weekly》雜志上的論文，是研究人員對7位死于罕見腦損害性克雅
研究稱綠茶中茶多酚可顯著提高抗癌藥物療效
最新出版的國際權威肝臟病學期刊《肝臟學》（Hepatology），以封面文章的形式發表了由復旦大學遺傳工程國家重點實驗室與美國約翰霍普金斯大學醫學院合作完成的一項研究。該研究指出，綠茶對于抗癌藥物中的毒副作用有明顯解毒效果，癌癥病人在服用臨床一線抗癌藥柔紅霉素（DNR）的同時多飲用綠茶
近紅外光譜法檢測綠茶品質成分的研究
綠茶是我國人民的主要飲料茶之一,也是我國大宗的出口產品。綠茶的品質檢驗,迄今還沿用實物標準樣為依據,以感觀審評為主的檢驗方法。此方法有一定的局限性,迫切需要一種簡易、準確、快速的分析方法,把綠茶品質特征用理化分析的數據表達出來,以適應綠茶質量控制和評定品質等級的需要。 據研究報導:(1}綠茶品質是品
研究顯示：喝綠茶吃甘藍或助防治致命乳腺癌
美國亞拉巴馬大學伯明翰分校的一項研究顯示，食用抱子甘藍等十字花科蔬菜、飲用綠茶可能有助“關閉”癌癥基因，讓致命性乳腺癌變得可醫治。研究論文刊載于最新一期《科學報告》雜志。 論文作者之一特呂格弗·托爾夫斯博告訴英國《每日郵報》：“媽媽經常告訴你多吃蔬菜，如今科學證明她是對的。” 研究人員
綠茶的種類及感官分析
綠茶綠茶是我國最早生產的茶類，也是我國目前產量最大的茶類，占我國茶葉總產量的65%以上，其出口量占世界綠茶貿易總量的85%以上。就這一茶類的整體質量水平和產品花色種類而言，我國是當之無愧的世界第一，在相當長的時間內，這一地位是無法撼動的。因為其生產地域最為廣泛，綠茶也是消費者最容易接觸到的茶類。在家
綠茶保健品，慎吃
近日，歐洲食品安全局（EFSA）發布了綠茶兒茶素安全性的科學報告，報告指出，每天攝入800毫克或以上的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG，兒茶素的一種）可能會導致轉氨酶升高，增加肝損傷風險。看到這個報告，很多人問，這是不是意味著喝綠茶會增加肝損傷風險？針對這個報告，跟大家說明幾件事。圖片來源于網
研究發現增加“酶”含量可減緩老年癡呆證
美國研究人員最新研究發現，增加大腦中一種酶的含量，可有效減緩阿爾茨海默氏癥和其他一些老年癡呆癥的病程發展。 美國加利福尼亞大學洛杉磯分校醫學中心研究人員在新一期英國《人類分子遺傳學》雜志網絡版上報告說，大腦中Tau蛋白質的過度磷化是導致阿爾茨海默氏癥和其他一些老年癡呆
研究表明抑郁癥增加51％老年癡呆風險
近日，復旦大學附屬華山醫院神經內科教授郁金泰團隊聯合復旦大學類腦人工智能科學與技術研究院教授程煒團隊，在一項納入30余萬人群隊列的研究中發現，抑郁癥可增加51%的阿爾茨海默氏癥（老年癡呆）風險，而其中積極治療人群發生癡呆的風險顯著低于未治療人群。因此，應及時進行抗抑郁治療從而預防癡呆的發生。該成
研究表明抑郁癥增加51％老年癡呆風險
近日，復旦大學附屬華山醫院神經內科教授郁金泰團隊聯合復旦大學類腦人工智能科學與技術研究院教授程煒團隊，在一項納入30余萬人群隊列的研究中發現，抑郁癥可增加51%的阿爾茨海默氏癥（老年癡呆）風險，而其中積極治療人群發生癡呆的風險顯著低于未治療人群。因此，應及時進行抗抑郁治療從而預防癡呆的發生。該成果已