西媒：研究稱綠茶有助治療胎兒酒精綜合征
西媒稱，早在2005年，美國的一項研究顯示，每1000名新生兒中就有1名罹患“胎兒酒精綜合征”。這是一種孕婦在妊娠期間酗酒對胎兒造成的永久出生缺陷，缺陷程度與母親當時的飲酒量有關。 據西班牙《阿貝賽報》網站8月15日報道，飲酒孕婦的后代并不都會罹患胎兒酒精綜合征，只有一小部分新生兒會“中招”。巴塞羅那新生兒護理專家加西亞·阿爾加爾說：“這是一種非常少見的疾病。”酒精進入胎盤后，很可能會阻礙胎兒健康成長，引發小頭、眼部凹陷、唇腭裂等畸形，還會導致行為和認知上的一些問題。 盡管目前尚無治愈手段，但研究發現，綠茶中的一種成分有助于治療這種疾病。阿爾加爾參與的一項研究日前發布結果稱，綠茶中含有的主要物質兒茶素能對這種疾病的治療起到積極作用。 一年前曾有研究表明，兒茶素能有效改善唐氏綜合征患兒的認知水平。如今，經過不斷研究和實驗，科學家成功證實，這種成分還能改善胎兒酒精綜合征患兒的生活質量。不過，阿爾加爾教授對此仍持謹慎態度，稱......閱讀全文
西媒：研究稱綠茶有助治療胎兒酒精綜合征
西媒稱，早在2005年，美國的一項研究顯示，每1000名新生兒中就有1名罹患“胎兒酒精綜合征”。這是一種孕婦在妊娠期間酗酒對胎兒造成的永久出生缺陷，缺陷程度與母親當時的飲酒量有關。 據西班牙《阿貝賽報》網站8月15日報道，飲酒孕婦的后代并不都會罹患胎兒酒精綜合征，只有一小部分新生兒會“中招”。
綠茶或能改善唐氏綜合征患者認知能力
據外媒報道，研究人員近日發現，綠茶中的兒茶素，有助改善唐氏綜合征患者的記憶、語匯等認知能力。 研究組在期刊《柳葉刀神經學》發表的報告說，經過為期一年的臨床測試后，研究人員發現，綠茶中的兒茶素（epigallocatechin gallate）可以改善唐氏綜合征（Down's syndrome
－有代謝綜合征？飲用綠茶不是萬全之策
茶多酚在心血管疾病中的抗氧化能力已得到了很好的證實。綠茶中就存在著以兒茶素為代表、具有抗氧化性能的茶多酚。研究發現，經常飲用綠茶可以通過抑制脂質合成的關鍵酶，減少腸道脂肪的吸收，調節血管張力，通過防止血管炎癥，來防止動脈粥樣硬化和抑制血栓。 糖尿病及其前期、腹部肥胖、膽固醇高和血壓高這幾種病癥
關于酒精戒斷綜合征的基本介紹
酒精戒斷綜合征指長期酗酒者停止飲酒一般會在12~48小時后出現一系列癥狀和體征。輕度戒斷綜合征表現為震顫，乏力，出汗，反射亢進以及胃腸道癥狀。有些人還會發生癲癇大發作，但一般不會在短期內發作2次以上（酒精性癲癇或酒痙攣）。
關于酒精戒斷綜合征的癥狀分型
酒精戒斷綜合征的出現與酒精刺激突然解除，造成交感神經系統被激活有直接關系。酒精戒斷綜合征共有4個分型： 1、戒斷小發作：一般會在停止飲酒6-24小時后出現。 2、輕度戒斷綜合征：表現為震顫，乏力、出汗、反射亢進以及胃腸道癥狀。 3、戒斷大發作：在最后一次飲酒10-72小時后出現，第二天為高
綠茶為什么能減肥？
綠茶是一種十分常見的對身體健康有益的飲品，不過關于綠茶如何促進人體健康的機理一直沒有被大家搞明白。不過其中一項好處就是飲用綠茶能夠促進減肥，最近科學家大概搞明白了綠茶是如何幫助我們增強減肥效果的：來自波蘭的一隊科學家發現綠茶促進減肥的秘密在于——淀粉。 Jaroslaw Walkowiak 是
綠茶與防癌：新線索
綠茶與前列腺癌 洛杉磯加利福利亞大學David Geffen醫學院副教授M.Henning博士說，飲用綠茶的前列腺癌患者，與不飲用綠茶的患者比，前列腺組織的炎癥較輕，這與癌生長和其他變化有關。 “我們可以表明綠茶多酚(抗氧化劑)到達前列腺組織，并減輕其炎癥，”她說。多酚是保護細胞
綠茶防癌最新研究進展
??? 美國亞利桑那癌癥中心研究人員最新公布的一項研究結果顯示，綠茶提取物可以增強人體新陳代謝，有利于去除人體中一些毒素的毒性，從而起到預防癌癥的效果。這項研究的結果發表在８月的美國《癌癥流行病學、生物標記及預防》雜志上。研究人員發現，綠茶中含有的兒茶酚能促進特定酶的生產，而這種酶能抑制人體內的致癌
綠茶的種類及感官分析
綠茶綠茶是我國最早生產的茶類，也是我國目前產量最大的茶類，占我國茶葉總產量的65%以上，其出口量占世界綠茶貿易總量的85%以上。就這一茶類的整體質量水平和產品花色種類而言，我國是當之無愧的世界第一，在相當長的時間內，這一地位是無法撼動的。因為其生產地域最為廣泛，綠茶也是消費者最容易接觸到的茶類。在家
綠茶保健品，慎吃
近日，歐洲食品安全局（EFSA）發布了綠茶兒茶素安全性的科學報告，報告指出，每天攝入800毫克或以上的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG，兒茶素的一種）可能會導致轉氨酶升高，增加肝損傷風險。看到這個報告，很多人問，這是不是意味著喝綠茶會增加肝損傷風險？針對這個報告，跟大家說明幾件事。圖片來源于網
FASEB:綠茶改善記憶障礙，預防癡呆
發表于FASEB雜志上的最新研究表明，EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)，綠茶茶多酚的主要組成成分能夠緩解高脂肪、高果糖（HFFD）誘導的胰島素抵抗和認知障礙。前期研究指出EGCG有治療人類多種疾病的潛在功效，目前為止，EGCG對西方飲食引起的胰島素抵抗和認知缺陷的影響商未明確。 來自于中國
捷克對中國產綠茶實施召回
2019年11月1日，捷克農業和食品檢驗局（SZPI）召回吡蟲啉超標的我國產茶葉，具體產品信息如下： 產品名：西湖龍井綠茶； 出口商：中國廣東省東莞市塘廈鎮塘廈鎮塘龍東路； 進口商：RADEK BULAVA； 召回原因：檢出吡蟲啉0.2mg/kg。
我國出口德國綠茶鋁超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2018年2月19日，德國通過RASFF通報我國出口一批次綠茶鋁超標。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-2-19德國綠茶2018.0427鋁超標網上銷售，召回信息通報 食品伙伴網提醒出口企
綠茶提取物促進腸道健康，降低血糖
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/483792.shtm 對有一系列心臟病風險因素的人群進行的新研究表明，飲用綠茶提取物四周可以降低血糖水平，并通過降低炎癥和減少“腸道滲漏”來改善腸道健康。相關研究近日發表于《營養學最新發展》。 研
酒精發酵
一、目的和要求： 1、 學習淀粉質原料發酵產乙醇的原理 2、掌握酒精含量測定的方法。 二、原理 玉米粉中可供發酵的物質主要是淀粉，而釀酒酵母由于缺乏相應的酶，所以不能直接利用淀粉進行酒精發酵，因此必須對原料進行預處理，通常包括蒸煮（液化）、糖化等處理。蒸煮可使淀粉糊化，并破壞細胞
飲用綠茶可預防心血管頑疾
綠茶一直是亞洲人十分中意的飲品。之前，人們一致認為，綠茶有抗氧化的作用。實際上，日本京都大學發表在《Journal of Vascular Surgery》的最新研究表明，綠茶的好處還不止這個。 根據這項研究，綠茶可預防腹主動脈瘤（AAA）這種疾病。腹主動脈瘤是腹主動脈壁的擴張膨出。它發生后
波蘭通報我國出口綠茶農殘問題
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，6月15日波蘭通過RASFF通報我國出口一批次綠茶不合格。不合格原因為，一種農藥超標，兩種農藥違規使用。 在本次通報中，農藥啶蟲脒檢出殘留量0.29 mg/kg，超過歐盟標準，而水胺硫磷與唑蟲酰胺屬于歐盟禁止使用的農藥品種。
瓶裝水泡綠茶更有益健康
美國康奈爾大學的研究者近日發現，用瓶裝水代替自來水來泡綠茶，能獲得更多的健康益處。 “表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）”是存在于綠茶中的一種天然抗氧化劑，它對大腦和心臟都有好處。研究人員將2.5克綠茶放入預熱的蓋碗茶泡茶容器中，加入125毫升80攝氏度的水，煮開綠茶浸泡液3分鐘后，用細濾網
綠茶提取物能促進腸道健康，降低血糖
研究人員表示，這是第一項評估與代謝綜合征相關的健康風險是否可能因綠茶在腸道中的抗炎作用而降低的研究。代謝綜合征影響著約三分之一的美國人。該研究的資深作者、俄亥俄州立大學人類營養學教授理查德·布魯諾(Richard Bruno)說:“有很多證據表明，大量飲用綠茶與良好的膽固醇、葡萄糖和甘油三酯水平有關
FASEB：綠茶或可改善肥胖、記憶障礙，預防癡呆
雖然綠茶在美國不是廣泛流行，但實際上，它確實是世界上消費最多的飲料之一。綠茶有一些眾所周知的抗氧化劑，即EGCG（綠茶茶多酚的主要組成成分），一種在草莓和蘋果中都有的兒茶素。一項最新研究著眼于EGCG如何對抗高脂高糖飲食的一些有害影響，研究結果發表在7月24日FASEB雜志上。需要注意的是，這項
當心你的綠茶里可能有鉛
日本富士宮的一個農場上，一籃新鮮采摘的綠茶葉。 對于很多人來說，沒有哪種飲料比綠茶更能稱得上是健康的代名詞了，這種古老的中國飲料以怡人的芳香和充足的抗氧化劑著稱。 但來自一家獨立實驗室的新報告顯示，這杯綠茶跟那一杯，也許相去甚遠。一些瓶裝綠茶飲料無非就是糖水，幾乎完全不含為它贏得美名的抗
綠茶飲料中微量元素的測定
1.??實驗部分1.1??儀器與實驗材料1儀器??原子吸收分光光度計，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心陰極燈，WNA-1型金屬套玻璃高效霧化器1.1.2試劑??硫酸、硝酸、鹽酸、高氯酸均為分析純。各種金屬離子標準儲備液：準確稱取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6種元素的標準物質，分別配成1
綠茶飲料中微量元素的測定
1. 實驗部分 1.1 儀器與實驗材料 1儀器 原子吸收分光光度計，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心陰極燈，WNA-1型金屬套玻璃高效霧化器 1.1.2試劑 硫酸、硝酸、鹽酸、高氯酸均為分析純。各種金屬離子標準儲備液：準確稱取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6種元素
美國研究出綠茶殺死癌細胞機理
人們常聽說綠茶能防癌抗癌，這其中到底是怎么個原理？美國賓州州立大學科學家研究了口腔癌的癌細胞與正常細胞后發現，綠茶中含有一種名為EGCG的多酚，它能破壞癌細胞內的線粒體，引發連鎖反應，令癌細胞死亡。 更有意思的是，EGCG不但不會傷害健康細胞，還能提升健康細胞的自我保護能力。研究人員在發表于
綠茶有助于緩解肥胖癥狀
根據最近一項新研究，綠茶有助于降低肥胖及其它疾病相關的炎癥生物標志物的水平。小鼠研究結果表明，飼喂食物中含有2％綠茶提取物能夠極大地改善小鼠的肥胖即相關癥狀，這一發現促使即將開展的研究綠茶對糖尿病和心臟病高風險人群的潛在益處。相關結果發表在《Journal of Nutritional Bioche
研究發現綠茶成分有助緩解帕金森病
新加坡國立大學的一項研究發現，綠茶中的一種成分能與一種人體蛋白質相互作用，有助緩解帕金森病的癥狀。
酒精計規格
酒精計有不同的規格，常見的有0-40，10-20，0-50，30-70，50-100，70-90等規格。根據測的比重不同應選相應的酒精計。
酒精是什么
酒精一般指乙醇。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。化學性質乙醇的官能團是羥基（—OH），其化學性質主要由羥基和受它影響
酒精怎么用
對酒精過敏者慎用酒精。酒精具有速效、無毒、對金屬無腐蝕性的特點，但對皮膚黏膜有刺激性、受有機物影響大，且容易揮發、不穩定等。空氣中乙醇（酒精的有效成分）濃度超過3%即可發生火災，因此在大量使用酒精時，酒精揮發導致空氣內乙醇濃度增加，容易發生火災。酒精的正確使用與這些特性密切相關。酒精溶液作為消毒液使
酒精檢測儀是如何檢測酒精含量的？
酒精檢測儀裝有酒精氣體傳感器，相當于一種氣敏電阻，阻值會隨著人呼出氣體中的酒精濃度的變化而變化，從而引起電路中電流和電壓的變化。呼出氣體中的酒精含量與血液中的酒精含量有一定的比例關系，不同濃度的酒精含量會引起傳感器產生不同強度的電壓信號，后信號通過電子放大器放大，也就得到了酒精檢測儀上的數據。?目前