陜西農業廳長：我們生產的豆油不少是轉基因的
“為啥一個月能辦下來的證件，兩個月還辦不下來？”“牛奶里面加了香精為什么不標明？”“我們吃的冬棗和圣女果到底是不是轉基因？”昨日下午，一場關于食品安全的專題詢問在省人大常委會召開。這是一次沒有預設問題的詢問，政府有關部門按照要求“直面問題”，常委會組成人員卻不時表示，“你的答案我不太滿意”“這個回答沒法解釋問題”。 純牛奶里加了香精為什么不標明 昨日，是省十二屆人大常委會第九次會議的第二天，安排了一場食品安全工作專題詢問聯組會議。省食品藥品監督管理局、省發改委、省財政廳、省農業廳、省衛計委、省公安廳、省工商局、省編辦等部門的負責人在現場回答常委會組成人員的提問。參與部門雖多，但16個人問的30多個問題，卻大部分拋給了省食安委辦公室主任、省食藥監局局長胡小平。 “我今天帶來了三種品牌，不同包裝的牛奶。”常委會組成人員屈雅君手舉牛奶，一開口就吸引了大家的目光。她說，我專門挑了兩個全國知名品牌和咱們省內著名品牌的純牛奶，看到......閱讀全文
李長江就食品安全問題答問
本報記者 廖衛華 全國兩會新聞中心報道 昨天下午，國家質檢總局局長李長江在全國兩會新聞中心就中國的產品質量與食品安全情況接受中外記者的集體采訪。在回答本報記者“如何解決食品安全的‘九龍治水’”的提問時，他表示，世界上沒有一個國家的食品是由一個部門管理的。食品涉及到很多環節，從種植、養殖、生產、加工
食品安全問題凸顯發展方式缺陷
為了懲處食品安全領域的違法犯罪行為，最高人民法院等四部門本月公布了《關于依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》，要求對危害食品安全犯罪的犯罪分子，要堅決依法嚴懲，罪當判處死刑的，要堅決依法判處死刑，而且與危害食品安全相關的職務犯罪分子一般不得適用緩刑。其目的就在于切實保障廣大人民群眾
食品檢驗技術及存在的問題探究
摘要：食品檢驗技術是保證食品安全的基礎手段，談了檢測技術手段，并對現階段我國食品檢驗技術存在的主要問題進行了分析。?? 食品的質量與安全問題不僅對人身體的健康構成威脅，同時也從多方面影響經濟的發展和社會穩定。檢驗檢測是保證食品安全最為基礎的手段。當前，我國已經形成了“國家級檢驗機構為龍頭，省級
－食品安全問題為何頻發
這幾年，從“三聚氰胺”到“問題酸奶”，從“瘦肉精”到“速生雞”，從“毒生姜”到假羊肉……問題食品頻頻曝光。2013年以來的短短幾個月，曝光的食品安全事件已經超過2012年全年總數，說明了食品安全的嚴峻形勢。“一波未平、一波又起”，不斷刺痛人們的敏感神經，考驗著公眾的心理承受力。 針對這種情
10日起江蘇食品問題不再“踢皮球”
今天起，江蘇食品問題不再“踢皮球”。昨天，江蘇省食品藥品監督管理局發出公告，從今天(10月10日)起，江蘇省食品藥品監督管理局開始履行“一肩挑”的監督管理職責。這標志著，從今天開始，江蘇的食品藥品監管職能正式統一，原來分散在質監、工商、食藥監局三個機構的食品安全管理職能將集中起來。 根據江
化學物質對食品污染問題的影響
化學物質及包裝、容器對食品的污染問題，1985年5月底至6月初，某地相繼發現42例病人，其癥狀相似，主要表現是頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腰痛、四肢乏力、視力模糊、瞳孔擴大、血壓下降、虛脫出冷汗，嚴重者昏迷，雙目失明，其中死亡21人。經流行病學調查及檢驗證實，這起嚴重中毒的原因，是違法分子使用甲醇
食品安全問題專家講給你聽
菜場里賣的黃鱔到底有沒有吃避孕藥？西瓜到底有沒有注射生長素？昨天上午，杭州閘弄口街道的會議室里，150多位來自各個社區的大伯大媽們圍著食品安全專家，問個不停。原來，由杭州市食安辦、杭州市市場監管局主辦的全市大型食品安全知識講座正式啟動了。 “黃鱔到底有沒有吃避孕藥，這個我們以前就做過實驗。我們
長沙問題食品被查－多為微生物超標
昨日，長沙市食安辦通報三季度食品安全檢驗檢測情況。7-9月全市各區縣(市)及市直各食品安全監管部門檢測食品43323批次，總體合格率為97.81%，與去年同期基本持平，其中9月份完成食品定量定性檢驗檢測15284批次，總體合格率為97.87%。 7-9月份，市畜牧獸醫水產局檢測359批次畜
意大利校園擬禁垃圾食品應對肥胖問題
據臺灣“中央社”消息，由西北部的皮埃蒙特大區發起，意大利20個大區的農業局局長在杜林簽署協議，禁止垃圾食物進入中小學，期盼可以進一步對抗孩童的肥胖問題。 在皮埃蒙特（Piemomte）農業局局長費瑞羅（Giorgio Ferrero）的提議下，藉著在杜林（Torino）舉行的“美味沙龍”（S
食品檢測技術菌種保存常見問題
1、菌種保存管能保存霉菌及酵母菌嗎？ 答：可以。對于霉菌等真菌需培養7 天進行保存，而酵母菌需培養三天將孢子洗脫下來進行保存，保存管中的小瓷珠可以作為介質來吸附孢子和菌絲，相當于砂土保存法中砂土作為載體起到的作用。 2、所有的菌都能保存嗎？如果不是的話，什么樣的菌可以保存？什么樣的菌不可以保
食品接觸材料安全問題不容忽視
豆漿機潤滑油污染、紫砂煲重金屬超標、熒光爆米花桶、氧化鈣干燥劑爆炸……近年來，因食品接觸材料含有有害物質而引發的安全事件，屢屢敲擊著公眾敏感的神經。食品接觸材料被看作是食品安全的延伸，但其被重視程度遠不能與食品安全相提并論。 寧波余姚某電器企業出口到意大利的一批價值3.4萬多美元的三明治爐，因
人大常委建議追究代言問題食品明星責任
???? 本報訊 (記者郭愛娣)昨天，十一屆全國人大常委會第五次會議分組審議了《食品安全法(草案)》，很多人大常委會委員建議從重處罰造成重大食品安全事故的責任人，并實行食品安全事故舉證倒置，追究代言重大食品安全事故產品的明星民事責任。 食品問題應實行舉證責任倒置 參與審議的任茂東委員認
外賣熱暗藏多重食品安全問題
從“外賣打包”到“環保壓力”，從“懶人經濟”到社會風氣，隨著外賣市場快速飆升，各式各樣的外賣產品、外賣品牌在各地風起云涌，“外賣”已經成為餐飲服務環節的新型業態。“外賣”“網絡訂餐”以其快捷、實惠、新潮等特點得到年輕一族的喜愛，市場潛力巨大。然而，記者深入采訪時發現，網上店鋪圖片光鮮亮麗，實地探
《科學》：中國食品安全問題任重道遠
（圖片來源：《科學》雜志） 11月28日出版的美國《科學》雜志發表了名為《中國調查揭露三聚氰胺高科技摻假》的文章，介紹了中國對三聚氰胺的調查情況，并分析了中國面臨的食品安全問題和解決辦法。文章說，長達數周的調查結果顯示，奶粉是被通過技術手段摻雜的三聚氰胺污染的，這令科學界極為震驚。同時，中國科
主管部門回應食品添加劑問題
今年兩會期間，食品安全，特別是食品添加劑問題成為代表、委員普遍關注的熱點問題。近年來，食品安全問題不斷發生，食品中的添加劑問題也引發了人們的極大關心和普遍關注。 2月28日，經過四次審議、旨在保障百姓身體健康和生命安全的《中華人民共和國食品安全法》經全國人大常委會通過，并將于6月1日正式施
食品檢測實驗室存在問題淺析
摘要：實驗室是檢測食品是否安全及其成分的重要場所，其關系到食品安全和國計民生，因此，必須高度重視食品實驗室的管理，及時解決實驗室中的問題。本文分析了食品實驗室中存在的人員、實驗室設施環境及標準方法存在的問題，希望實驗室能夠杜絕出現。? 民以食為天，食以安全為先，隨著新《食品安全法》的實施，國家
記者觀察：國外食品頻頻查出質量問題
馬斌讀報：中國食品安全 看了上面的節目，我相信觀眾對于中國食品安全狀況一定也有了自己的判斷，事實上，最近權威人士、各大媒體和專家也紛紛圍繞食品安全這個話題進行探討，下面的時間我們將交給馬斌，聽聽馬斌帶來什么觀點。 最近幾天，很多觀眾都發現，多家媒體都報道了同一件事情，就是針對
食藥監總局曝光4批次問題食品
1日，國家食藥監總局發布《關于4批次食品不合格情況的通告（2017年第121號）》，曝光4批次問題食品，全部來自天貓、蘇寧易購兩大網購平臺，其中蘇寧易購銷售的一款豬肉脯檢出食源性致病菌沙門氏菌。 蘇寧易購銷售的豬肉脯檢出沙門氏菌 蘇寧易購伊香食品旗艦店在蘇寧易購（網站）商城銷售的標稱靖江
質檢總局公布10大問題進口食品
今年上半年，我國進口食品222.3億美元，10年間增長4.2倍，年均增長率達17.6%。7月30日，記者從國家質檢總局獲悉，上半年我國沒有發生重大進口食品問題，從57個國家或地區的進口食品中退運或銷毀不合格進口食品1225批、4960噸、1452萬美元，同比分別減少12.3%、31.8%和增長6
關于食品安全問題的理性思考
中國經濟報告雜志封面 常東亮 一、食品安全問題已經成為國人揮之不去的夢魘 全球民意調查機構蓋洛普日前發布了“2010年全球幸福度調查”數據。在此次民調涉及的124個國家當中，中國人的幸福度排名第92位; 88%接收調查的中國人認為自己的生活遠離“美滿幸福”的標準，其中生
全球需共同面對食品安全問題
“目前，食品安全加上日益提升的環保問題，依然是決定現有食品企業競爭力及生死存亡的兩大命門。”在2015年國際食品安全大會上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授指出，對中國食品工業的轉型與價值提升而言，2015年是一個重要的時間節點，將展現未來5—10年的發展走向。 4月22日，由國際食品科
基層食品快速檢測存在的問題及對策
一、基層食品快速檢測工作中存在的問題????1.快速檢測設備功能自身的局限。一是食品快速檢測箱檢測范圍過窄。現行食品快速檢測箱的設施功能基本上只限于對蔬菜的農藥殘留以及部分食品中的二氧化硫等快速檢測，不能對流通環節的諸多食品種類進行全覆蓋檢測。二是配套設施不全，工具簡陋，檢測準確性不高。三是快速檢測
寧波：網格化管理讓問題食品無處安身
日前，象山縣食品安全辦公室接到食品安全網格員的舉報，迅速組織執法人員，在一即食類米線加工場檢查后發現，一間十幾平方米的老房子里，既堆放原料，又加工制作，還是全家老小的飲食起居之所……環境臟亂差，根本不符合食品加工的要求。執法人員當場依法取締了這一加工場所。 這是象山實施農村食品安全網格化管
簡述食品安全檢測面臨問題與改善
摘 要：當下的食品安全問題已經成為社會輿論的焦點，所以改善食品的安全檢測就顯得尤為重要。由于現在的食品種類眾多，食品的質量問題也受到一定程度上的影響。食品安全的檢測問題已成為保證當下食品質量的重點。對食品的安全檢測活動一定要按照相關的規定來進行開展。食品藥品的相關檢測部門應該提高員工的技術能力和
山東嚴打食品犯罪－警惕不法分子向農村傾銷問題食品
今年上半年,全省公安機關偵辦食品犯罪案件471起,打掉各類“黑窩點”414個,涉案價值7.6億余元。省公安廳今天透露的統計數字顯示,上述案件中,約有70%的不法分子將工廠、作坊放在城市郊區、農村、山區等地。公安機關表示,隨著打擊力度加大,不法分子向農村“轉移”,要高度警惕農村成為食品犯罪和傾銷問
我國食品安全問題及食品檢測的發展趨勢
摘要 食品是人類賴以生存的最基本的物質基礎，隨著近年我國經濟的快速發展，無營養乳粉、染色饅頭、墨汁粉條、蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、防腐劑等食品安全問題已成為當前全社會關注的焦點。因此，對食品安全檢測技術的探討，具有十分重大的現實意義。文章簡單闡述了食品安全問題；并基于當前嚴竣的安全形勢，探討了食
食品安全高層論壇召開－食品安全問題最受關注
中廣網北京6月12日消息 據中國之聲《央廣新聞》11時18分報道，今天，2009食品安全高層論壇在京召開，來自衛生部、農業部、國家質檢總局的相關專家以及各大食品生產廠商就食品安全中令人關心的問題展開討論。具體情況中國之聲連線中央臺實習記者薛安超： 中國之聲：去年以來，一些食品出現的問題，深
人大代表議食品安全當場試驗問題食品滿座嘩然
朱張金代表（右）將花生米泡出的黑水，傳遞給宗慶后（中）、戴天榮（左）等食品行業代表查看。 10顆“健康黑皮花生”，用水一沖，整杯水瞬間變成黑色 一包花生米引發一場關于食品安全的激烈爭論 昨天上午，全國人大浙江團進行小組審議。討論中，全國人大代表、海寧
院士點評食品安全問題頻發－染色饅頭不屬安全問題
院士陳君石點評“食品安全問題頻發” 稱“染色饅頭”不屬安全問題 在昨天的第三屆中國食品安全論壇上，中國工程院院士陳君石從技術角度分析了我國食品安全問題頻發的原因。在陳君石看來，生產規模太小且分散、假冒偽劣和不安全概念沒有區分、消費者和媒體食品安全維權意識提高等，都令近期食品安全格外受
俄羅斯食品廠商逃避檢查現象嚴重－食品安全問題凸顯
據俄羅斯媒體援引最新統計數據顯示，俄羅斯半數以上食品生產商違反衛生條例，而由于監管機制存在漏洞，一些不法廠商設法逃避檢查和懲處。 俄羅斯聯邦消費者權益及公民平安保護監督局數據顯示，2016年在對5.6萬家食品生產商的檢查中發現，66%的廠家違反食品衛生條例和食品保存條例。 據俄羅斯《消息報》