合肥正“摸底”餐廚垃圾源頭
記者昨日從合肥市城管部門獲悉，該市正對全市餐廚垃圾源頭現狀進行調查摸底登記。合肥市餐廚垃圾處理廠將于今年年底建成投入使用，相關管理辦法也正在加緊制定。 “經過摸底調查，蜀山區包含含廢棄油在內的日產餐廚垃圾已達到50余噸。”昨日下午，蜀山區城管局環境衛生管理科有關負責人告訴記者。“這次摸底，主要是為合肥市即將全面啟動餐廚垃圾統一管理工作提供科學數據。 ” 合肥市城管局有關負責人昨天告訴記者，該市餐廚垃圾統一處理主要分為收集、收運和終端處理 “三步走”。據悉，《合肥市餐廚垃圾管理辦法》已通過合肥市政府法制辦公室公開征求意見。該辦法作為制度層面的配套措施，一經通過后，就意味著餐廚垃圾統一收運管理工作將全面啟動。......閱讀全文
合肥正“摸底”餐廚垃圾源頭
記者昨日從合肥市城管部門獲悉，該市正對全市餐廚垃圾源頭現狀進行調查摸底登記。合肥市餐廚垃圾處理廠將于今年年底建成投入使用，相關管理辦法也正在加緊制定。 “經過摸底調查，蜀山區包含含廢棄油在內的日產餐廚垃圾已達到50余噸。”昨日下午，蜀山區城管局環境衛生管理科有關負責人告訴記者。“這次摸底，
朝陽試行“餐廚垃圾檔案管理”－對餐廚垃圾監控
今后，餐廚垃圾也將有自己的“檔案”。被列為北京市垃圾分類工作示范區的朝陽區將逐步在轄區內試行“餐廚垃圾檔案管理”，對餐廚垃圾的出處、去向進行全程監控，并向社會公示各單位垃圾分類情況。 記者昨日從北京市朝陽區舉行的“垃圾減量分類２０１０工程”啟動儀式上獲悉，朝陽區將率先對百座大廈、
濟寧出臺餐廚垃圾管理辦法－亂倒餐廚垃圾最高罰3萬
近日，濟寧市印發《濟寧市餐廚廢棄物管理辦法（草案）》（以下簡稱《管理辦法》）。根據《管理辦法》規定，餐廚垃圾產生者隨意傾倒、排放餐廚垃圾的，將對單位最高罰款3萬元，對個人最高罰款5000元。 關鍵詞： 餐廚廢棄物產生單位 ——按規定繳納餐廚廢棄物收運處置費《管理辦法》規定，餐廚廢棄物產生單
今年西安將立法管理餐廚垃圾
記者昨日獲悉，市人大常委會2014年立法、監督工作重點出臺，全年將審議法規案5件，其中包括《西安市餐廚垃圾管理條例（草案）》等，還將對流動人口計劃生育、大氣污染防治等12項立法進行調研、論證，并將聽取和審議20項專項工作報告。 據悉，今年市人大常委會將審議法規草案3件，包括《西安市稅收保障條
餐廚垃圾如何管理，廈門市征求公眾意見
??5月31日，廈門市法制局發布關于《廈門市餐廚垃圾管理辦法（草案征求意見稿）》公開征求意見的通知，為了進一步增強立法的公開性和透明度，提高立法質量，將今年廈門市政府立法計劃確定的正式規章項目《廈門市餐廚垃圾管理辦法（草案征求意見稿）》全文公布，征求廣大市民和社會各界意見。??該辦法所稱的餐廚垃圾，
紐約處置餐廚垃圾從頭抓起
圖為回收餐館廢油的回收車。 中國環境報訊 美國紐約市對廢舊食品油的管理有自己的一套規范系統。從廚房裝修開始就已經把廢油的管理納入了體系。每一個餐館在裝修時還必須向衛生局報備自己的廚房設計方案。而這個方案必須包含一個油脂分離系統(grease trap)裝置， 讓油脂和水的分離步驟必須在
淺析餐廚垃圾處理現狀
一、社會背景 現如今，隨著我國經濟的高速發展，餐飲行業的發展也十分迅速。中國作為擁有約14億人口的人口大國，人口總數約占世界總人口數的26%，且國人飲食習慣特殊，因而每天產生大量的餐廚垃圾，在生活垃圾中所占比重極大。外賣類APP“餓了么”發布的中國外賣大數據顯示，2018年中國在線餐飲外賣用戶
四川擬對餐廚垃圾監督管理進行立法
4月1日，四川省第十二屆人民代表大會常務委員會第二次會議舉行。根據會議議程，《四川省固體廢物污染環境防治條例(草案)》將被審議。餐廚垃圾的管理也被列入其中。 為防止將餐廚垃圾加工煉制成“地溝油”的現象出現，同時，確保食品安全和保護生態環境，《條例(草案)》規定對集中產生的餐廚垃圾應當進行生
長沙實現餐廚垃圾無害化
自今年6月起，湖南省長沙市通過“政府主導、市場運作、部門聯動、執法保障”的模式，實行餐廚垃圾“革命”，目前已基本實現全覆蓋收集和無害化處理。 據長沙市城管局局長袁志恒介紹,早在2010年底，長沙市政府就出臺了餐廚垃圾管理辦法，市城管局成立餐廚垃圾管理執法隊伍。同時，市政府采取市場化模
發酵罐廢棄餐廚垃圾利用
發酵罐表示處理餐廚垃圾飯店、食堂及居民生活等食用剩余垃圾的總稱。主要包括米和面粉類、蔬菜、動植物油、肉骨等食物殘余，其營養成分含量較高。這些廢棄物極易腐爛變質、散發惡臭、傳達細菌和病毒。此外，其中的滲瀝水極易通過滲透作用污染地下水，嚴重污染環境。目前，國餐廚垃圾的主要處置方式有兩種：回收直接飼喂
餐廚垃圾預處理工藝研究
1 引言 近年來，我國餐飲行業高速發展，極大促進了市場消費和經濟發展，但隨之而來的餐廚垃圾問題也日益嚴重。僅2017年，全國餐廚垃圾產生量約在9900萬噸。餐廚垃圾組成一般包含糧食殘渣、蔬菜、動植物油、肉骨等，具有含水率高、有機物含量豐富、易腐爛的特點。 2 國內外研究現狀、發展動態 目前
山東煙臺明年實現餐廚垃圾發電
3日，記者在煙臺生活垃圾處理廠看到，生活垃圾綜合濕解二期工程主體已完工，明年將投入使用。 據了解，煙臺市今年啟動建設的餐廚垃圾處理工程主體建設和主要設備將完工，明年上半年計劃投入使用，屆時將實現餐廚垃圾發電，徹底切斷地溝油的后路。 據了解，煙臺市六區餐飲、學校等單位，一天產生的餐廚垃圾在17
太原摸底餐廚垃圾收運情況－年內出臺管理辦法
每日大量產生的殘羹剩飯，能做什么？面對這個問題，很多人肯定會說：“喂豬、喂羊，剩下的扔掉。”其實，大量餐廚垃圾綜合處置后，可以制成肥料、飼料，實現綜合利用。昨天，記者從環衛部門獲悉，即日起，我市對餐廚垃圾的運行情況開始摸底調查，近期還要啟動一大批垃圾處理項目，500噸的餐廚垃圾處理廠就是其中一
管住“地溝油”源頭－餐廚垃圾管理見效需破三題
龍崗一處機關食堂試點的餐廚垃圾處理設備。 為管住“地溝油”產生源頭，深圳市政府近日出臺《深圳市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對餐廚垃圾的收運和處理進行全流程管控。不論餐飲行業協會、餐飲企業，還是市民，均對辦法的出臺表示支持。但有聲音稱，要想讓《辦法》真正“見實效”，還需破
餐廚垃圾回收者眼中的“舌尖浪費”
“從我們回收餐廚垃圾的情況看，家庭聚餐和朋友聚會時浪費現象較少，浪費嚴重的是結婚和會議招待宴會。”甘肅馳奈生物能源系統有限公司收運部經理郝煒說。 馳奈公司是甘肅省蘭州市主城區唯一的餐廚垃圾回收企業，目前每天回收餐廚垃圾160噸左右，已占到蘭州主城區餐廚垃圾日產量的80%。 談到出現這
餐廚垃圾生物機可以處理骨頭么？
餐廚垃圾生物機可以處理骨頭么？ 來訪餐廚垃圾生物處理機的客戶中，經常會問到設備可以降解大骨頭么？ 其實，對于食堂里顆粒較小的雞骨頭、魚刺等，餐廚垃圾生物處理機是可降解的，只是時間上可能會比其他易分解的有機垃圾較長。但是，對于大塊的牛骨頭、豬骨頭，則需要在進入垃圾處理設備之前進行破碎工
餐廚垃圾千億蛋糕好看不好吃？
我國餐廚垃圾產生量正不斷增大，城鎮人口人均產生0.15千克/日，全國每年產生量達4000多萬噸，餐廚垃圾處理行業日益活躍。2016年是“十三五”開局之年，此時，仍處于起步階段的餐廚垃圾處理行業面臨哪些問題，要如何破局？本期固廢刊予以關注。 作為參與“十三五”餐廚垃圾處理規劃的人士之一，中國環境
合肥將出臺餐廚廢棄物管理辦法－違規者面臨重罰
據中國之聲《央廣新聞》報道，安徽合肥目前每天產生餐廚廢棄物400多噸、餐飲廢油約30噸，餐廚垃圾如何處置一直是個令人頭疼的問題。合肥即將出臺"餐廚廢棄物管理辦法"，規范餐廚垃圾的資源化利用和無害化處理，違規處理餐廚垃圾的單位最高罰30萬元。 合肥市城管局發展規劃處的相關負責人介紹稱，據不完
長沙開出首個餐廚垃圾與生活垃圾混放罰單
7月10日，記者從長沙天心城管執法大隊獲悉，近日，一家餐飲公司因餐廚垃圾和生活垃圾混放，收到執法部門開出的5000元罰單。 近日，天心區城管執法大隊直屬四中隊執法人員在巡查時發現，位于勞動西路293號的大型連鎖餐飲企業某某食府將餐廚垃圾同塑料臺布、碎玻璃酒瓶、一次性筷子等其他固體生活垃圾相混合，鑒
廣州食肆餐廚垃圾擬將強制收運
如何才能斬斷餐廚垃圾收運的利益鏈條，讓“地溝油”從源頭上就能得到妥善的處理?在4日省人大代表就“地溝油”整治工作“回頭看”的視察中，記者了解到，廣州市在今年年底有望出臺《廣州市餐廚垃圾管理辦法》，規定餐飲等產生餐廚垃圾的源頭企業，在領證、經營、年審時提供和正規收運企業簽訂的合約。餐廚垃圾將不能隨
淺談餐廚垃圾生態循環綜合處置方案
隨著餐廚垃圾生產量的增加，餐廚垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越來越大，因餐廚垃圾處理不當造成的環境問題和生態問題也日益突出。事實上餐廚垃圾有很高的回收利用價值，餐廚垃圾中的油脂可以被提取，用作柴油或者化工原料，經飼料化處理的餐廚垃圾可以被應用在養殖業，所以為了有效的利用餐廚垃圾，政府應提高對餐
北京餐廚垃圾收費明年翻倍每噸50元
昨天，北京市市政市容委主任陳永在做客“對話一把手”時表示，今年起，全市將進行垃圾計量收費，先從非居民垃圾計量收費進行調整，非居民垃圾計量收費由原來統一收取25元每噸，變更為餐廚垃圾25元每噸，其他垃圾90元每噸。 學校餐館垃圾要登記 今年起，學校、餐館、寫字樓等非居民單位產生的垃圾進行分類，
章丘：每天都要給餐廚垃圾桶“洗澡”
餐廚垃圾桶由于其特殊性，是夏季蚊蠅、飛蟲的主要聚集地之一。為保持餐廚垃圾桶的整潔清新，章丘環衛中心針對餐廚垃圾桶破損較多、桶體衛生保潔不到位、不按規定位置放置等突出問題，對1200余家餐飲廢棄物產生單位下發《關于餐廚桶清潔管理落實責任的通知》，與各餐飲單位協作，全面提升環境衛生水平。 通知指出
餐廚垃圾生物質炭優化堆肥技術初探
1 餐廚垃圾的特性及處理現狀 餐廚垃圾是人類生活生產中所產生的食品廢棄物，根據產生來源可分為餐飲垃圾和廚余垃圾[2]。它們極易腐敗變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒，因此對其資源化處理處置十分有必要。 我國各地區餐廚垃圾的成分特性有所區別，但總體具備3個顯著的特點[3]。(1)含水率高，80％以
專家建議：餐廚垃圾將來力求不落地
餐廚垃圾含水率高達80%以上，圖為江村溝垃圾場垃圾滲瀝液流入處理廠進行處理。 餐廚垃圾具有危害和資源的二重特性：含水率高，達80%以上；鹽分、有機物含量高；存在有病原菌、病原微生物；易腐爛變質、滋生蚊蠅。專家認為，探索餐廚垃圾資源化利用，同時試點收運“不落地”符合減量化
中國餐廚垃圾處理發展史
1）迎奧運，我國首個餐廚廠投運 為兌現申奧承諾，2007年我國首座餐廚垃圾處理廠：南宮餐廚垃圾處理廠建成投運，項目由北京市政府投資2134萬元，規模為200t/d，主要采用好氧堆肥工藝處理奧運簽約飯店及奧運場館產生的餐廚垃圾。 除了好氧堆肥工藝相對簡單，較新加坡幸運的是，同年我國即發布了《城
上海餐廚垃圾制肥將出臺標準
濕垃圾變肥料，將成為本市垃圾資源化利用的主要途徑之一。在昨天舉行的“生活垃圾‘三化’處理”市政協年末視察中，市綠化市容管理局介紹，上海在前期試點基礎上，將重點對一些較為成熟有效的技術進行驗證，加快確定符合本市實際的濕垃圾處置主要技術路徑，同時開展餐廚垃圾制作非農用肥料技術研究，力爭在明年上半年形
電化學法：讓餐廚垃圾變沃土
近日，在北京舉行的一個循環經濟研討會上，一臺其貌不揚的智能機器引起了參會人員的極大興趣，機器的全稱是“新型餐廚垃圾脫鹽除鹽回收凈化處理器”綽號“吃干榨凈機器人”。新型餐廚垃圾脫鹽除鹽回收凈化處理器 這個看上去像一個汽車大小的長方形盒子，構造并不簡單：一個不銹鋼電解槽容器底部，帶有一個螺旋槳刀片
遼寧大連建立餐廚垃圾處置體系
經過多年的探索，遼寧大連市建立起環環相扣的餐廚垃圾收運處置體系，出臺《大連市餐廚垃圾管理辦法》。從10月開始，由大連市城建局為牽頭單位組織實施聯合執法，在城市主要路口和重點區域對非法收運處置餐廚垃圾開展聯合執法工作，到餐飲單位對餐廚垃圾違法排放行為進行執法，堵住地溝油外流渠道。 按照規定，食
昆明立法規范餐廚垃圾管理－擬資源化利用地溝油
政策回眸 今年5月，昆明市環境保護局、昆明市城市管理綜合行政執法局聯合制定了《昆明市餐廚垃圾管理辦法》,對餐飲企業廚房產生的食物殘余、泔水油、地溝油等進行統一管理，通過特定的人員進行收集、運輸、處理。 實行餐廚垃圾的資源化利用，實行特許經營，實施統一收集、運輸和