傳頂新集團欲捐30億食安基金臺行政院：不接受
據臺灣媒體報道，有關日前頂新集團召開記者會承諾一個月內捐出30億元（新臺幣，下同）作為臺灣食品安全基金一事，臺“行政院”發言人孫立群今日表示，至目前為止，沒有任何人與“行政院”談過30億元捐贈事宜，即使頂新集團想要捐30億做食安基金，當局也不宜接受。 據報道，臺“行政院”呼吁，頂新集團當務之急是做好賠償消費者和中、下游廠商損失的工作，以確保無辜受害者的權益。 臺“行政院”表示，頂新黑心油事件已進入司法程序，為避免引發不必要的爭議，當局不宜接受頂新所宣稱的30億捐款。至于媒體報導頂新打算捐贈經費成立基金、籌組食品安全革新委員會以及延攬食品安全專家對食品產業提出可行的建議與改善等做法，站在當局機關的立場，只要對臺灣食品產業重建有正面效益的作為，當局表示尊重。......閱讀全文
全自動頂空進樣器食品安全檢測中的應用
? ?食品是人類賴以生存的必須品,自古就有“民以食為天”之說。近年來食品安全事件頻發。食品安全包括食品衛生、 食品質量、食品營養等相關方面的內容,涵蓋了種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等環節。隨著食品資源的不斷開發、品種的增加、生產規模的擴大,加工、貯藏、運輸等環節的增多,使保障食品安
食品新業態發展與食品安全法治創新
編者按 日前，2018中國食品安全法治論壇在中國人民大學舉辦。論壇聚焦“市場監管體制改革背景下的餐飲業態法治治理”，有150余位專業人士出席。研討會上針對食品安全法制建設、監管經驗、實踐難題等方面進行了交流溝通。本版選取一些具有代表性的交流成果進行刊發，以饗讀者。 食品新業態發展的背景 不
食品安全檢測的新需求
1? 食品安全快速檢測技術等成為瓶頸“國以民為本，民以食為先，食以安為先。”保障食品安全成為保障人類生命健康的基礎，成為提高經濟運行和人類質量的基礎。有著“史上最嚴農藥殘留國家標準”之稱的《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）新版標準只是食品安全法實施以來，國家衛計委公布的400余項食
新西蘭修訂《澳新食品標準法典》
近日，新西蘭食品安全局(NZFSA)發布了對《新西蘭(澳大利亞、新西蘭食品標準法典)食品標準2002》的第31號修訂案。 該修訂案對《食品標準法典》作了第117號修訂，主要內容如下： 1、允許在糖霜和糖粉中使用食用色素3號赤蘚紅; 2、允許使用由轉基因玉米(耐除草劑)LineDP
法國將推行新食品標簽
法國網站消息，從今年9月開始，法國50家超市內將開始試用給食品營養評分的新標識系統。 在歐洲，其實已經有2種正在使用的食品營養標識，且都是描述性的。在此基礎上，法國的營養專家們決定用不同顏色為食品的營養標簽分類。 今年9月投入試用的LOGO主要是為了測試在消費者中能否取得效果，如果可行，那么
印度出臺食品標簽新規定
據印度食品安全標準局消息，2013年10月31日印度食品安全標準局發布No.4/15015/30/2011號通知，要求將品牌所有者的FSSAI商標及許可證號以彩色標示在食品包裝標簽上。 新通知規定，對于進口食品，進口商的FSSAI商標及許可證號應當在通關前與進口商名稱、地址一起貼在標簽上;
標簽新規限制食品“戴高帽”
戴上了“高鈣”、“高鐵”、“低脂”、“無糖”的帽子，食品“身份倍升”，而且銷量走得特別快，這在業界早已是個眾所周知的“秘密”。 何為“高”，何為“低”，如何界定含糖量、脂肪含量?從5月1日開始實施的《食品營養標簽管理規范》，就是要規范食品企業亂戴“高帽”的行為，營養成分要清清楚楚地標注在包裝上，明
11種“三新食品”獲批
國家衛健委日前發布《關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告》（以下簡稱《公告》），對金花茶培養物申請作為新食品原料，葡糖淀粉酶等8種物質申請作為食品添加劑新品種，1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯等2種物質申請作為食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
頂空進樣器頂空分析的特點
一、手工方式（烘箱或水浴法）Manual Injection1）樣品加熱后達到熱平衡狀態2）用注射器將樣品抽出3）迅速拿到氣相上進樣分析二、靜態-動態補償式——AutoHS頂空進樣器5.1、采用的技術為樣品提取提供了更多的手段。5.1.2、吹掃模式5.1.3、恒定模式5.1.4、多次頂空模式5.1.
頂新油檢驗結果出爐：重金屬超標－殘留關鍵致癌物
據臺灣媒體報道，彰化地檢署檢察官上個月從頂新屏東工廠采樣的飼料油送衛福部檢驗，結果5日出爐，證實從越南大幸福公司進口的豬油和牛油不但都不合格，且驗出會危害人體重金屬銅、鉛都超標的重金屬，最嚴重是在牛油中驗出不該存在的鉻，更可怕的是殘留有引發肺癌的致癌物“鉻”，含量0.08ppm，將成重判魏應充等
臺灣頂新涉嫌賣餿油－三款問題油在廈均有售
記者昨日了解到，正義油和維力油在廈門都有銷售，正義油直接將“飼料用油”美其名曰“維生素E”標在包裝上，維力油在去年的大統混油事件中，就曾被曝是摻了其他成分的“調和油”。 正義香豬油 “飼料油”化身“維生素E” 正義香豬油桶裝餐飲專用油在廈門有售，規格為15公斤每桶，也就是18公升的規
中科院韓布新：人腦額頂功能網絡的重要性
認知和腦功能老化機制一直是科學研究前沿. 應用功能磁共振成像(functional magnetic resonance imaging, fMRI)技術考察老年人認知操作(如記憶、情緒判斷等)時大腦激活情況, 已取得系列成果. 最近, 腦連接組學研究發現大腦符合分布式功能網絡組織. 腦老化是否
澳新食品標準局擬修改食品標準法典
澳新食品標準局(FSANz)對外公布了擬議的澳新食品標準法典(Food Standards Code)修改草案詳情，并征求有關團體和個人的評議意見。 新的澳新食品標準法典的修改包括批準一種轉基因玉米、用作高強度甜味劑的Steviol(甜菊)以及特殊醫療用食品等。FSANz將會仔細考慮
廣東食品藥監局10月起正式承擔食品監管新職能
廣東省食品藥品監管局25日表示，該省的食品藥品監管體制改革進入新階段。按照國家、省有關食品藥品監管體制改革精神，自10月1日起，廣東省食品藥品監管部門將正式履行食品藥品監管新職能，對食品藥品實行集中統一監管，同時承擔本級政府食品安全委員會的具體工作。 按照廣東省食品藥品監管體制改革精神，廣
新食品安全法對自制食品有啥要求
一提起“創業”，真正能滿足民眾“說創就創”憧憬的，其實大多數是在第三方互聯網交易平臺進行的自設“店鋪”，銷售一些轉賣或者自制物件的情形。對于這些“小微創業者”來說，自制食品又是個成本低廉、切入便捷的角度，尤其是近年來美食節目流行之后，全民的“吃貨”精神仿佛被一夜點燃，創造了巨大的消費市場。
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義 氧可以使食品中的油脂發生氧化即使是在低溫條件下這種氧化也能進；油脂氧化產生的過氧化物，會降低食品的安全品質。也會使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養價值,加劇食品的氧化褐變反應，使色素氧化或變成褐色 對于食品微生物，大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長，
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義
氧可以使食品中的油脂發生氧化即使是在低溫條件下這種氧化也能進；油脂氧化產生的過氧化物，會降低食品的安全品質。也會使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養價值,加劇食品的氧化褐變反應，使色素氧化或變成褐色 對于食品微生物，大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長，造成食品的腐爛變質。所以對包裝內部
食品頂刊:－基于納米材料的光學傳感器檢測食品中苯并咪唑類殺菌劑研究
苯并咪唑類殺菌劑（BZD）是一類含有苯并咪唑環的內吸性殺菌劑。最常用的BZDs有苯菌靈、多菌靈（CBZ）、甲基硫菌靈（TPM）、噻菌靈（TBZ）、麥穗寧（FBZ）等。在現代農學中，BZDs被廣泛用于預防水果、蔬菜和其他作物的真菌病害，用于采前和采后處理；此外，它們還被用作廣譜的驅蟲藥物，用于預防和治
頂空/進樣器/頂空進樣器/全自動頂空進樣器特點
頂空/進樣器/頂空進樣器/全自動頂空進樣器特點特點：頂空進樣器控制色譜儀實現自動運行，連續分析，無人值守，最大程度地發揮工作效率。每次進樣完成后，系統自動采用惰性氣體吹掃采樣管路、定量環，防止交叉污染。從進樣針到傳輸管線的惰性進樣通道是ZM-8A的標準配置。獲得了完全的進樣系統惰性。從樣品到儀器進樣
頂空，色譜儀頂空進樣瓶規格
頂空，色譜儀頂空進樣瓶規格簡介：1. 樣品瓶體積：5ml，10ml，20ml2. 園底或平底樣品瓶3. 園底瓶更結實，在樣品瓶被加熱時，具有更高的壓力耐受性，并且更容易滑入加熱孔中4.平底瓶適于在儀器運行時，向下移動的情況5.平口瓶與襯墊的接觸面積大，密封更緊密6.樣品瓶材料：透明玻璃和茶色玻璃?
與靜態頂空比較動態頂空的異同點
相同點用氮氣或氦氣，或其他惰性氣體將被測物從樣品中抽提出來。不同點1.連續性。吹掃捕集技術使氣體連續通過樣品，將其中的揮發組分萃取后在吸附劑或冷阱中捕集，在進行分析測定，是一種非平衡態的連續萃取。2.靈敏度。與靜態頂空相比，動態頂空的分析靈敏度大大提高。然而一些極易揮發的物質在吹掃-脫附過程中可能部
頂空進樣器的頂空分析的原理
頂空分析的原理是將待測樣品置入一密閉的容器中，通過加熱升溫使揮發性的組分從樣品中揮發出來，達到氣液平衡，然后直接抽取頂部氣體進行色譜分析，從而測定樣品中揮發性組分的組成和含量。頂空進樣器是用以實現頂空進樣的裝置。 由于在取樣分析時，樣品瓶頂空中的揮發物處于與液體或固體中的相同化合物平衡的狀態，
頂空進樣器20ml頂空瓶材質
頂空進樣器20ml頂空瓶材質特點如下：頂空進樣器20ml頂空瓶材質材料：高硼硅玻璃。頂空進樣器20ml頂空瓶材質關鍵指標技術指標如樣品瓶拋光度、瓶口瓶身內外徑、鉗口精度均符合國際要求。超凈工作環境*/包裝，特定包裝材料包裝，以減少污染。適用于安捷倫Agilent,沃特斯Waters,瓦里安Varia
出口澳新食品標簽法規詳解
隨著進出口食品貿易的發展，世界各國對食品標簽的要求越來越嚴格，進而食品標簽的規定在提高產品競爭力和在技術貿易壁壘方面發揮著重要作用。對于出口到在澳大利亞和新西蘭（以下簡稱澳新）的食品，應滿足公平貿易相關法律和食品相關法律關于在所有食品標簽信息中禁止虛假、誤導或欺騙性陳述的規定。此外，還應滿足澳大
新西蘭采用新健康食品標簽系統
新西蘭在加強食品安全標準上又前進一步。新食品安全部部長奈凱·凱耶近日宣布新西蘭政府將采用新的“健康星級評級”食品標簽系統。 “內閣在本周早些時候同意新西蘭采用這個自愿的系統，該系統已經發展成為澳大利亞和新西蘭部長食品論壇的一部分。” 凱耶在6月27日的聲明中稱，“今天澳新兩國部長于悉尼舉行的
網絡成中國高端食品新的“戰場”
O2O模式助推中國高端、進口、有機、綠色、原生態、特色食品、新資源食品大發展 O2O指的是Online toOffline，也就是在現實世界中商品或者服務，與線上的相關服務建立起關聯的一種移動互聯網商業模式。 O2O體現了移動互聯網時代對客戶端到端體驗支持的重要性。這里所謂的端到端，
食品安全：新農業的觸發點
2015年中央一號文件《關于加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見》中提到：“中國要強，農業必須強。”然而，農業的發展面臨著重大考驗和重大挑戰，即：如何在農業生產成本快速攀升和大宗農產品價格普遍高于國際市場的雙重擠壓下創新農業支持保護政策，提高農業競爭力；如何在農業資源短缺、過度開發、污
國內食品農藥殘留新標將出
昨日，據記者獲悉，農業部與國家衛生計生委聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2014），該標準比以往更加嚴謹，基本上與國際標準接軌，并將于2014年8月1日起開始施行。 根據最新的國家標準《食品中農藥最大殘留限量》，我國食品農藥最大殘留限量指標將由現行的22
歐盟食品級塑料新規生效
近日，歐盟官方公報（OJ）發布與食品接觸的塑料制品法規（EU）10/2011的修訂法規（EU）2017/752，再次加入6種授權使用物質，新增重金屬鎳的遷移限制，進一步明確了全面遷移的食品模擬物，并澄清之前法規中的詳細要求和修正了一些用詞表述。 食品接觸產品是寧波的特色產品，年出口額超過5億美
兩項食品原料新規定出臺
近日，為切實加強食品原料安全性審查和許可管理，國家衛生計生委出臺了《新食品原料申報與受理規定》和《新食品原料安全性審查規程》。 《新食品原料申報與受理規定》對新食品原料申報與受理工作進行了細化，具體內容包括總則、申報材料一般要求、申報材料的編制要求、審核與受理4個章節。新增加了申報單位須提