質檢總局曝光27款抽檢不合格醬油
近日，國家質檢總局公布2009年第3批產品質量國家監督抽查結果，通過對全國241家企業生產的296種醬油產品的抽樣調查，發現有27款產品因氨基酸態氮等問題不合格，上了“黑名單”。 抽查結果表明：所抽產品中涉及人身健康安全的總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類以及致病菌等檢驗項目均符合標準要求。此次有27種產品不合格，其中有17種產品氨基酸態氮含量不合格。氨基酸態氮是表明釀造醬油中大豆蛋白水解率高低的特征性指標，氨基酸態氮含量越高，醬油的質量越好，鮮味越濃。 有6種產品菌落總數超標。據食品專家介紹，菌落總數是評價食品被細菌污染程度的一項重要指標。菌落總數愈多，食品受污染程度愈嚴重，威脅人體健康。 27款不合格產品名單 企業名稱 產品名稱 商標 規格型號 生產日期（批號） 抽查結果 主要不合格項目 承檢機構 北京萬方釀造廠 萬方醬油（釀造醬油） 京順萬方 ......閱讀全文
質檢總局曝光27款抽檢不合格醬油
近日，國家質檢總局公布2009年第3批產品質量國家監督抽查結果，通過對全國241家企業生產的296種醬油產品的抽樣調查，發現有27款產品因氨基酸態氮等問題不合格，上了“黑名單”。 抽查結果表明：所抽產品中涉及人身健康安全的總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類以及致病菌等檢驗
食藥監總局發布食品抽檢信息－配制醬油不合格率最高
濟南超市內所售醬油大多是氨基酸態氮含量較高的釀造醬油。 日前，國家食藥監總局發布食品抽檢信息，配制醬油不合格率達14.3%,是此次抽檢產品中不合格率最高的產品。但在濟南多家超市，記者并未在貨架上發現“配制醬油”，產品幾乎全都標注“釀造醬油”。專家介紹：“醬油鮮不鮮？看氨基酸態氮。合格醬油的氨基
淄博抽檢191批次生產環節食品－“餐中王”黃豆醬油不合格
今天，記者從淄博市食藥局網站獲悉，該局于7月份對全市范圍內的調味品、肉制品、蛋制品等18大類191批次產品進行了監督抽檢。經檢驗，190批次符合相關標準要求，1批次不符合相關標準要求。由山東皇城根食品有限公司生產的“餐中王”黃豆醬油經檢驗不合格。 不合格食品的不合格項目：由山東皇城根食品有限公
配制醬油不合格率達14.3％
日前，國家食藥監總局發布食品抽檢信息，配制醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品。專家介紹：“醬油鮮不鮮？看氨基酸態氮。合格醬油的氨基酸態氮最低不得低于0.4克每百毫升，但這個指標并非越高越好。” “釀造醬油”和“配制醬油”兩種有啥區別呢？2005年出臺的《醬油生產許可證
國家食品安全風險評估中心:醬油醋抽檢安全
互聯網盛傳“醬油醋等調味品塑化劑問題”，國家食品安全風險評估中心應急檢測部分食品后宣布：醬油、醋等食品抽檢質量安全 新快報訊 據新華網消息，近日，針對互聯網上關于“醬油醋等調味品塑化劑問題”的傳言，記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，該中心隨機采購了市場上銷售的部分醬
國家食品藥品監督管理總局召開食品抽驗新聞發布會
圖為國家食藥監管總局食品監管一司巡視員畢玉安???????? 5月6日上午，國家食品藥品監督管理總局在經濟日報社禮堂召開食品國家監督抽驗新聞發布會。國家食藥監管總局食品監管一司巡視員畢玉安在會上介紹了食品國家監督抽檢工作情況和抽檢結果。 據畢玉安介紹，自國家食藥監局組建完成后，既著手研究
食品抽檢不合格應即時公布
企業生產經營食品不符合其公開聲明的標準，處罰金調低。 昨日有關食品安全監督條例經人大常委會三審，并特別規定食品檢驗及監督性抽樣檢驗不合格情況應在食品安全信息平臺即時公布等。 食品安全督導員可從事非執法類工作 市六屆人大常委會第22次會議昨日審議了《深圳經濟特區食品安全監督條例（草案修改二稿
食藥監總局：瓶桶裝水及配制醬油不合格率高
食藥監總局“曬出”581家“黑榜”食品企業 昨日本報記者從國家食品藥品監督管理總局官網獲悉，其通報了小麥粉等11類食品監督抽檢情況和餐飲服務食品安全監督抽檢信息，并首次公開“曬出”全國581家食品黑名單企業。本報記者梳理發現，抽檢結果顯示部分桶裝水、醬油、乳制品等不合格，不合格食品生產企業大多
吉林通報：－2批次食品不合格－花生湯圓過氧化值超標
2月26日，吉林省食藥監局通報了第6期省級和國家兩期食品抽檢信息，1批次調味品和1批次速凍食品分別檢出不合格。 第6期國家食品抽檢信息顯示，共抽檢速凍食品22批次樣品，1批次樣品不合格。 不合格樣品為長春維思塔食品有限公司生產的花生湯圓，檢出過氧化值（以脂肪計）0.49g/100g。《GB
遼寧這些食品不合格要留意，涉及白醋、醬油等
據了解，食醋總酸不達標可能是部分企業為了降低成本，以配制成分冒充釀造成分，或沒有嚴格按照工藝條件制曲發酵，甚至過量加水等。醬油氨基酸態氮含量不達標，可能是產品生產工藝不符合標準要求，未達到要求發酵的時間；也有可能是產品配方缺陷的問題；還可能是釀造醬油產品本身等級較低，企業為增加銷量違規標注高等級
食藥監總局公布抽檢情況：38家企業被立案調查
據國家食品藥品監督管理總局網站消息，食藥監總局今日公布了2015年第10期食品安全監督抽檢情況。抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。目前，不合格產品涉及的38家生產經營企業已被立案調查。 抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽
食品安全監督抽檢公告顯示－不合格樣品“調味品”居多
“抽檢的178批次樣品中發現8批次不合格，其中，調味品不合格樣品居多，達到5批次。”這是日前記者從省食品藥品監督管理局最新發布的第33期食品安全監督抽檢情況公告中獲悉的。 近期，省食藥局對14類食品178批次樣品進行了監督抽檢。結果發現8批次不合格樣品，包括淀粉及淀粉制品2批次；糕點1批次；調
食品安全抽檢結果首公布－瓶裝水超一成不合格
國家食品藥品監管總局正在發布乳制品、飲料、食用油、嬰幼兒配方乳粉、葡萄酒、小麥粉等11類食品安全狀況的國家抽檢結果。其中，瓶(桶)裝飲用水、配制醬油、果酒的抽檢不合格率均超過10%，顯示食品安全風險較高。 這也是我國機構整合結束食品安全分段監管狀況以來，首次發布食品安全國家監督抽檢結果。
貴州發布食品監督抽檢結果：合格率在90％以上
近日，貴州省食品藥品監督管理局通報了省內掛面、米粉等11類食品監督抽檢信息，結果顯示，抽檢食品合格率在90%以上。 此次食品監督抽檢共檢驗掛面、米粉、醬油、食醋、油辣椒、液體乳、膨化食品、薯類食品、淀粉制品、水產加工品、食用動物油脂等11類食品，共抽檢了243家企業和1027家小作坊的13
武漢抽檢蜂蜜25％不合格－不合格產品已下架
近日，武漢市工商局公布：該局日前在該市大型超市抽檢的53批次蜂蜜，僅39個批次合格，合格率為75%。有25%的蜂蜜不合格。 主持人：請介紹一下這次抽檢的具體情況? 記者：在武商量販連鎖超市江夏店，標稱桂林正品堂食品有限公司生產的“真正”牌蘆薈蜂蜜，經檢測竟“無蛋白質析出”，這表明其
質檢總局：月餅抽檢23款不合格
????? 國家質檢總局剛剛公布了對月餅產品質量進行的國家監督專項抽查結果。 ????? 在對全國591種月餅抽檢中，23款查出問題。國家質檢總局網站昨天公布了2009年月餅產品質量國家監督專項抽查結果。本次抽查，涉及北京、天津、重慶、四川、貴州等30個省市591家企業生產的591種月餅，合格率為
食品抽檢“不合格”是怎么來的
前不久，我省食藥監局公布了此前進行的食品安全抽檢結果。數據顯示，在受檢的15大類、601個批次產品中，產品不合格率為5.82%。一些讀者好奇，受檢的食品到底經過了哪些流程，才會在抽檢中被判定為“合格”或“不合格”？就此問題，記者采訪了省食品檢驗檢測院的專業人士。 判定某批次食品“不合格”很慎
甘肅：抽檢確認不合格食品及時公告
日前，省食藥監局印發《2015年全省食品生產加工環節監管工作要點》。《要點》明確，嚴格產品抽檢，建立監督抽檢工作機制。采取公開招標方式購買檢驗服務，確保抽檢工作及時、有效開展。并切實做到專項抽檢有方向、監督檢查有目標、問題處置有成效，對抽檢確認不合格食品及時公告，確保消費者的知情權。 《要點
海天、李錦記醬油蘇州市場沒問題－氨基酸態氮抽檢合格
前段時間，幾個知名醬油企業均上了食品安全“黑榜”。近日，蘇州市食藥監局發布最新一期食品安全抽檢公告，抽檢結果顯示165批次樣品全部合格。其中，包括8批次李錦記、海天等品牌醬油。 本次抽檢共涉及10類食品165批次樣品，抽檢項目中糕點以糖精鈉、山梨酸、苯甲酸等添加劑為主；炒貨食品及堅果制品以二氧
寧夏抽檢6類食品合格率為93.02％－21家企業被曝光
寧夏彭陽縣林果發展有限責任公司生產的杏仁露，蛋白質、微生物項目檢測不合格；寧夏盛源達飲品有限公司生產的桶裝飲用純凈水，菌落總數項目不合格……1月11日，自治區食品藥品監督管理局公布了近期對6類食品及食品添加劑的抽檢結果，同時曝光21家涉及問題產品的生產企業。 此次共抽檢了全區156家食品生
遼寧市場醬油2成不合格－苯甲酸糖精鈉等超標
醬油是每個家庭不可缺少的調味品，它不僅味道鮮美，而且還富有營養。而近期遼寧省工商局委托沈陽產品質量監督檢驗院對遼陽市、鐵嶺市、葫蘆島市流通環節醬油經銷單位進行的抽檢表明，遼寧市場的醬油質量有待提高。本次共抽檢醬油23批次，合格18批次，合格率為78.3%。本次抽檢不合格檢驗項目：氨
食藥總局通報化妝品抽檢結果－雅芳等抽檢不合格
昨日，國家食品藥品監督管理總局通報了2013年國家化妝品監督抽檢結果。在505批產品中，雅芳玫瑰亮白潔容霜等6批產品被檢出不合格。其中，4批產品檢出禁用物質，2批產品檢出限用物質超標。 “上榜”產品或“致癌” 據了解，根據食品藥品監管總局的要求，河北、吉林、福建、山東、湖南省食品藥品
食品安全：王中王沙茶醬檢出強致癌物
?? 沙茶醬、醬油等日常必備的調味品也被發現有毒可致癌。昨天(30日)，廣州市工商局發布對調味品的抽檢結果，曝光了4款不合格調味品。其中，“家桐”牌“王中王沙茶醬”檢出強致癌物黃曲霉毒素，而“奇達”味極鮮釀造醬油等3款調味料也出現偷工減料的情況。 據悉，廣州市工商局近期對廣州市場在售的
廣西公布食品抽檢結果－米粉伊面中檢出超標添加物
10月29日，自治區食品藥品監管局公布糧食制品、食用植物油、調味品3類食品的抽檢結果，7批次食品不合格，包括伊面里違規添加色素、米粉里檢出二氧化硫等問題。 據通報，此次抽檢的糧食制品、食用植物油、調味品共3類食品63批次，其中合格產品56批次，不合格產品7批次。在桂林南城百貨一家門店里抽檢的
濟南：醬菜添加劑超標－沃爾瑪大潤發“上榜”
近期，市食藥監局對市民比較關注、食品安全風險較高的熟肉制品、醬油、醬腌菜和非發酵豆制品進行了抽檢。結果顯示，熟肉制品、醬油抽檢全合格，非發酵豆制品合格率最低，主要是食品添加劑苯甲酸超標。 據了解，此次共抽檢熟肉制品、醬油、醬腌菜和非發酵豆制品4個品種共336批次樣品，合格樣品313批次，不合
四川這10批次食品不合格－有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽
26日，四川省食藥監局公布今年第19號食品安全監督抽檢信息公告，近期該局組織抽檢餐飲食品、調味品、飲料，食用油、油脂及其制品等4大類食品共計156批次樣品，有10批次食品檢出不合格。其中，有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽。 據公告顯示，檢出亞硝酸鹽的餐飲食品有3批次，分別為：四川方鄰酒店有限責任公司銷
甘肅省24家食品生產企業被責令停產整頓
5月6日，甘肅省食藥監局通報了2013年第四季度食品國家監督抽檢結果，以及對抽檢不合格的24家食品生產企業的15種30批次食品查處情況。 據了解，按照2013年第四季度食品國家監督抽檢計劃，甘肅省共對小麥粉、糖果制品、茶葉、食品添加劑(明膠、卡拉膠)、葡萄酒及果酒、飲料、食用植物油、醬油、
福建省食品安全抽檢：６批次食品抽檢不合格
近日，省食品藥品監督管理局發布食品安全抽檢信息公告，公布針對近期抽檢的食用農產品、餐飲食品、水果制品、酒類等四大類食品的抽檢情況，水果制品不合格1批次，酒類不合格5批次。 水果制品不合格1批次為：標示為杭州哎呦咪食品有限公司（分裝）2016年12月25日生產的九制話梅（瓶裝），鉛含量不合格。
南昌通報食品安全抽檢不合格企業
12月 25日，記者了解到，南昌市市場監督管理局于近日公布了2019年 52期食品抽檢信息通告，其中，江西財富廣場有限公司象湖分公司的桔子、江西怡鮮食品有限公司生產的蛋糕等被檢測出不合格。 此次抽檢涉及的品種有食用農產品、蛋制品、餐飲具、肉制品、方便食品、乳制品、豆制品、飲料、糖果、食用油、調
泰安17批次食品抽檢不合格
省食品藥品監督管理局公布今年第6期食品安全監督抽檢信息公告，共計抽檢4193批次食品，其中不合格產品有297批次。其中，泰安4批次蔬菜及其制品、7批次水產品及水產制品、4批次調味品、1批次蜂蜜以及1批次酒類不合格。 本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括醬腌菜、蔬菜干制品等，抽檢項目包括重金屬、食品