衛生部：食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量
國家衛生部新聞發言人毛群安今天說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。 他在此間舉行的全國防治碘缺乏病工作媒體溝通會上稱，這是國家食品安全風險評估專家委員會，今年對不同地區居民碘營養狀況潛在風險評估后得出的結論。 評估報告稱，除高水碘地區外，絕大多數地區居民的碘營養狀況處于適宜和安全水平，沿海地區也不例外。 毛群安透露，針對近年有學者對普及食鹽加碘策略科學性和沿海地區居民食用碘鹽是否存在碘攝入過多等問題，中國疾病預防控制中心等在遼寧、上海、浙江和福建4省、市開展了沿海地區居民碘營養狀況和膳食碘攝入量調查。 結果表明：沿海地區居民碘營養總體水平適宜，但仍有一定比例的孕婦碘營養不足；沿海地區居民從膳食中(包括碘鹽)獲得的碘量是安全的；沿海地區水產品不是膳食碘攝入的主要來源，食鹽中的含碘量以及食鹽的......閱讀全文
官方公函承認碘過量威脅健康－擬降低食鹽碘含量
衛生部26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬將食鹽中碘含量的上限降低。此前，我國對食鹽中的碘含量進行過3次調整。 這次的標準主要有以下變化：規定了我國目前使用碘酸鉀作為碘強化劑；將食鹽碘強化量為20mg/kg~60mg/kg修改為食
解讀食鹽碘含量為何下調－碘過量是否導致疾病增加
新聞背景 日前，衛生部公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量》（征求意見稿），擬下調食鹽中的碘含量上限，即將目前的食鹽碘含量平均水平從20―60毫克/千克下調為20―30毫克/千克。各省、自治區、直轄市可以在此范圍內，根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽碘含量（詳情請見本版7月2
UV法測定食鹽中的碘含量
【紫外分光光度計法測定加碘酸鉀食鹽中碘的含量】 常規測定食鹽含碘量的方法包括滴定分析法、吸光光度法、色譜法、專用測碘儀法等。本文通過對比碘(I2)、碘離子(I-)和碘三離子(I3-)的紫外吸收光譜圖，確定287?nm、350?nm作為檢測波長，測量碘三離子在兩波長下的吸光度，在0.0024
衛生部專家：降低食鹽碘含量－并不意味碘過量
衛生部7月26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬降低我國食鹽碘含量的上限值，同時全國也將不再統一碘鹽濃度。 為什么要進行這樣的調整？這是否意味此前我國補碘過量？我國食鹽碘含量標準進行過幾次調整？針對這些疑問，標準的主要研制人、衛生部碘缺乏病專家咨詢組組
食鹽中碘含量速測試紙檢測說明
【產 品 簡 介】碘是人體必須的微量元素，人體缺碘和碘攝入量過多均會對機體造成危害。它被人體吸收后，作為一種原料，在甲狀腺內合成、制造甲狀腺激素，這種激素有促進人體發育，特別是大腦發育、增強智力的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有大量假碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。本品適用于
專家表示含碘食鹽對防輻射意義不大
中國疾病控制中心、國家海洋環境預報中心有關專家１７日接受記者采訪時表示，食用含碘食鹽對防輻射基本沒有意義。 受日本地震引發福島核電站事故影響，社會上出現我國海域受核物質污染、生產的海鹽不安全等傳言，此外由于含碘物品可預防核輻射，造成部分地區民眾盲目搶購囤積碘鹽。 對
廣西食鹽碘含量處適宜量水平－部分地區居民碘缺乏
7月26日，在了解了衛生部擬將食用碘鹽中的碘含量從20-60mg/kg下調到20-30mg/kg后，自治區疾控中心地方病防治科劉軍科長稱，根據幾次廣西居民尿碘含量監測，廣西食鹽碘含量處于適宜量水平，在一些低濃度水碘區和偏遠山區農村，居民仍存在碘營養缺乏情況。 廣西碘缺乏病的流行態
衛生部：食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量
國家衛生部新聞發言人毛群安今天說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區在內的大部分地區居民的碘營養狀況十分必要。 他在此間舉行的全國防治碘缺乏病工作媒體溝通會上稱，這是國家食品安全風險評估專家委員會，今年對不同
食鹽碘含量上限擬下調－純乳等禁添香
衛生部今天就食品安全國家標準《食用鹽碘含量》和《食品添加劑碘酸鉀》公開征求意見。 衛生部擬將目前的食鹽碘強化量20mg/kg―60mg/kg修改為食用鹽中碘含量平均水平（以碘元素計）為20mg/kg―30mg/kg；各省、自治區、直轄市根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽
京衛生局回應補碘過量致癌－堅持推行食鹽加碘
5月15日是我國第17屆“防治碘缺乏病日”，針對不久前個別媒體對“補碘過量致癌”的報道，北京市衛生局表示，這是少數人的認識誤區，北京將堅持推行食鹽加碘政策。 針對前不久有報道對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加，
衛生部回應補碘過量質疑：將下調食鹽加碘量
最近，部分媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加。究竟該如何認識“全民食鹽加碘”?食鹽加碘策略應否調整?記者采訪了衛生部疾病預防控制局有關負責人和中國疾病預防控制中心國家碘缺乏病參照實驗室主任李素梅。 ? 衛生部明年將適當下調現行食鹽
山東檢出2批次食鹽檢出碘含量不合格
11月28日，山東省市場監督管理局發布2019年第41期食品安全抽檢信息，對食鹽和特殊醫學用途配方食品兩類食品進行了監督抽檢，本次共抽檢610批次，不合格樣品2批次。 抽檢信息顯示，不合格產品為2批次食鹽，不合格項目涉及碘含量不合格，分別為臨沂市沂南縣曉晴商店銷售的標示生產企業為河北省唐山市豐
江蘇部分地區高碘－食鹽碘含量每公斤將下調10毫克
衛生部7月26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬將食鹽中的加碘量適當下調，而其公布的食鹽中碘含量偏高的地區中包括江蘇，江蘇補碘是否過量了？記者就此采訪了江蘇省衛生廳相關人士。 省血地辦蔡剛主任表示，根據多年的監測數據表明，江蘇除了西北部豐、沛兩縣和銅山、邳州、睢
專家：甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關說法不準確
●我國是嚴重碘缺乏的國家，除高水碘地區外，絕大多數居民應食碘鹽 ●我國做過多次監測與調整，目前居民攝碘量處于適宜水平，吃碘鹽不會導致碘過量 近日，有網友稱：甲狀腺癌在癌癥中的發病率已從第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘鹽造成的；我國沿海地區居民常吃富含碘的海產品，不需要吃加碘鹽。
各地將自定食鹽碘含量－新標準最快下半年發布
各地自定食鹽碘含量?? 新版《食用鹽碘含量》最快下半年發布 衛生部將發布新修訂的《食用鹽碘含量》標準，指導各省（區、市）在標準規定范圍內，根據當地人群實際碘營養水平，選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。昨日，在衛生部新聞發布會上，衛生部疾病預防控制局副局長王斌透露了上述消息。 去年7月
衛生部計劃出臺新標準擬將食鹽碘含量上限降低
食鹽加碘將有效預防碘缺乏癥 據中國之聲《新聞縱橫》08時13分報道，中國之聲凌晨02時31分消息：衛生部26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量（征求意見稿）》，計劃將食鹽中碘含量的上限降低。此前，我國對食鹽中的碘含量進行過3次調整。
食鹽碘含量上限擬調低－3種不同濃度碘鹽供各地選擇
5月15日是第18個防治碘缺乏病日。當日，在青海省西寧市召開的碘缺乏病防治工作研討會上透露，新修訂的《食用鹽碘含量》國家標準將于下半年公布實施，各省（區、市）此后可根據本地人群的碘營養狀況，在20毫克/千克~30毫克/千克的范圍內供應1種~3種不同濃度碘鹽。 據了解，原國家標準規定的食鹽最高強
食鹽碘含量上限降低－每公斤改為20至30毫克
?? 今天（26日）上午，衛生部公布了《食品用香料、香精使用原則》、《食用鹽碘含量》和《食品添加劑碘酸鉀》的征求意見稿，一并面向社會征求意見。對于食用鹽中碘含量平均水平的規定有所降低。 與此前公布的《食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單相比，此次公布的《食用鹽碘含量》規
青島：經營的食鹽碘強化劑不合格－高島南海鹽業被罰
日前，信網獲悉，威海市高島南海鹽業有限公司青島分公司（簡稱“高島南海鹽業”）因經營的高島牌食用顆粒鹽“碘強化劑”項目不符合食品安全標準，被藥監局行政處罰。依據食品安全法第三十四條，2018年10月23日，高島南海鹽業青島分公司被藥監局沒收違法經營的高島牌食用顆粒鹽83袋，罰款5000元，同時被責
臺灣地區制定“食鹽中碘酸根離子和碘離子的檢驗方法”
2017年9月13日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1061901759號公告和衛授食字第1061901750號公告，制定《食鹽中碘酸根離子的檢驗方法（MOHWA0027.00）》《食鹽中碘離子的檢驗方法（MOHWA0027.00）》，并即日生效。包括： 1. 適用范圍：本檢驗方法適用于食
山東第一季度食鹽監督抽檢結果公布－3款海鹽碘超標
3月28日，山東省食品藥品監管局公布2018年第一季度食鹽監督抽檢結果，3款海鹽檢出不合格，不合格項目涉及碘含量、水分、氯化鈉。 據悉，本次抽檢任務共安排195批，覆蓋全省17個市。117批次加碘食鹽，78批次未加碘食鹽，涉及11家省內生產企業和25家省外生產企業。其中，生產環節抽樣38批次，
食鹽屬敏感商品－“禁鹽令”禁止網售食鹽
食鹽將不允許在網上銷售?北京晨報記者從淘寶網了解到,接到有關部門通知,所有賣家的食鹽將在3月8日前下架,并將食鹽列入禁限售的管理條例中,違規者將被嚴懲。此外,進口的食用鹽也將不能出售。不過記者發現一號店、中糧我買網等網店的食鹽銷售并未受到影響。 淘寶網表示,按照《鹽業管理條
貴州抽檢96批次食鹽樣品－1批次樣品檢出碘不合格
9月5日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢食鹽96批次樣品，不合格樣品1批次。 不合格樣品為：永紅平價超市銷售的標稱唐山市豐南區第一鹽場生產的鹽老板加碘日曬鹽，該樣品檢出碘（以I計）不符合食品安全國家標準規定。 食用鹽中的碘強化劑是加入食鹽中的一種食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海
食鹽專營被指釀暴利－發改委宣布廢止食鹽專營許可
4月21日，國家發改委公告宣布廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，但在中鹽公司和中國鹽業協會看來，這并不意味著食鹽專營的廢除，而僅僅是許可證管理主體的變更。 調整 食鹽專營許可證遭廢止 4月21日，國家發改委網站公布了《中華人民共和國國家發展和改革委員會令》(第10號)，宣布，根據
評論：廢止食鹽專營許可證－無關食鹽專賣破局
昨日，國家發改委宣布廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，被解讀為審批權力下放，但無關食鹽專賣的破局。 雖是如此，吹皺一池春水，也是極好的。 鹽業改革，延宕多年。食鹽專賣，竟可追溯至春秋。管仲向齊桓公提出“官山海”,即專營山海資源，主要對鹽實行國營，利出一孔。管仲粗算，齊國據此一年可獲
日照市完善食鹽供應應急預案應對食鹽價格放開
“2017年1月1日食鹽價格放開后，會不會漲價，食鹽的品質怎么保證……”針對市民的諸多疑問，10月17日，記者采訪了日照市鹽務局相關工作人員。 日照市鹽務局新聞發言人梁永軍認為，實施鹽業體制改革，并不是簡單取消食鹽專營，而是要更加完善食鹽專營和監管體制。全面放開食鹽出廠、批發和零售價格后，由企
甲狀腺疾病不該歸咎食鹽
甲狀腺疾病發病率上升，一直被認為與我國實行十余年的食鹽加碘策略有關。對此，國家衛生計生委及相關領域專家日前指出，將甲狀腺疾病發病率升高歸咎于碘鹽，是缺乏科學依據的;食鹽加碘對消除碘缺乏危害至關重要，必須長期堅持。國際控制碘缺乏病理事會理事兼中國和東亞地區協調員陳祖培介紹，碘是人體每日新陳代謝必需
測定食鹽中鋅含量
火焰原子吸收法測定食鹽中鋅含量。研究建立了通過在標準溶液中加進相同含量的NaCI基體，采用火焰原子吸收法測定食鹽中微量鋅含量的方法。方法簡便，測定范圍為0．02-0．8 mg／L，精密度和正確度較好，測定相對偏差小于3％。?????鋅是人體必須的一種微量元素，人體鋅缺乏將累及全身各個系統，如引起味覺
加工食品或不再強制使用碘鹽
5月15日，國家衛生健康委員會公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》（公開征求意見稿）。這是《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》自1994年10月實施后首次進行整體修訂。征求意見稿突出食鹽安全，強調科學補碘，比如提出不再強制加工食品使用加碘食鹽，但要求在加工食品標簽上注明所用加碘食鹽的碘含量水平
方新：建議取消全民強制補碘－把選擇權交給消費者
碘過量與碘缺乏一樣可怕。全國人大北京團代表、中國科學院黨組副書記方新建議，盡快研究完善現行食鹽補碘政策，取消強制補碘，把選擇權交給消費者。 為消除碘缺乏造成的甲狀腺腫(俗稱“大脖子病”)等危害，國務院自1994年起在全國范圍內強制推行食鹽加碘。以北京為例，按照最新的國家標準(每克食鹽中含碘