評論：廢止食鹽專營許可證無關食鹽專賣破局
昨日，國家發改委宣布廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，被解讀為審批權力下放，但無關食鹽專賣的破局。 雖是如此，吹皺一池春水，也是極好的。 鹽業改革，延宕多年。食鹽專賣，竟可追溯至春秋。管仲向齊桓公提出“官山海”,即專營山海資源，主要對鹽實行國營，利出一孔。管仲粗算，齊國據此一年可獲 6000萬錢。從此，官鹽制度成為歷朝歷代統治者的不二選擇。及至漢武，在桑弘羊的建議下，實施鹽鐵酒專營，大規模地與民爭利。漢武之后，舉行了著名的鹽鐵會議，廢除鐵酒專營，部分放松鹽業專營。這種松弛狀態一直維持到唐朝安史之亂，此后食鹽專賣再度強化。有“官鹽”就有私鹽，這也是與經濟學規律相吻合的。凡有管制的地方必然存在走私和黑市。而那些寫入章回演義的著名私鹽販子，也成為影響中國歷史的吊詭人物。唐朝強化食鹽專營，結果被私鹽販子黃巢攻破長安，一如大量裁撤驛站的明朝，最后被下崗驛卒李自成抄了老家。 在中國古代，囿于生產力的不發達，食鹽既是必......閱讀全文
評論：廢止食鹽專營許可證－無關食鹽專賣破局
昨日，國家發改委宣布廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，被解讀為審批權力下放，但無關食鹽專賣的破局。 雖是如此，吹皺一池春水，也是極好的。 鹽業改革，延宕多年。食鹽專賣，竟可追溯至春秋。管仲向齊桓公提出“官山海”,即專營山海資源，主要對鹽實行國營，利出一孔。管仲粗算，齊國據此一年可獲
“安全”不是食鹽壟斷經營的理由
“安全”不是食鹽壟斷經營的理由 中國現行的食鹽制度相當“年輕”，遠不必追溯到漢武帝的“鹽鐵專賣”上，主要是始于1990年代的食鹽加碘計劃。 河南信陽的黃先生在新鄭市龍湖鎮開了一家小餐館，因為店鋪搬遷，他從鄭州市帶了半箱之前沒用完的鹽，卻因此被新鄭市鹽業管理局認定為“跨區域用鹽”，罰款2
中鹽總公司回應食鹽搶購現象：確保市場穩定供應
3月17日，中國鹽業總公司成立了以總經理茆慶國為組長、副總經理董永勝為副組長的應急工作領導小組，啟動應急工作機制，要求各地鹽業公司確保食鹽市場安全供應。 受日本大地震影響，中國部分地區3月16日開始發生食鹽搶購現象。為確保食鹽市場穩定供應，中國鹽業總公司向全國各省、自
商務部監測顯示食鹽市場秩序恢復正常
近日，各部門、各地區密切配合，采取積極措施，搶購食鹽現象已經平息，市場秩序恢復正常。據商務部監測，截止到3月19日17時，除個別省份的少數城市的小雜貨店或小超市，因運輸配送等方面的原因存在短時缺貨現象外，其他地區都已恢復正常運行。一是庫存數量充足。廣東庫存12.5萬噸，黑龍江庫存7萬噸，吉林庫存
江西吉安縣市場監管局開展食鹽市場專項檢查
為進一步加強食鹽市場質量安全監管工作，確保轄區人民吃上“合格鹽、放心鹽”，近日，江西省吉安縣市場監管局在“不忘初心，牢記使命”主題教育整治食品安全問題聯合行動中，在全縣開展了食鹽市場專項檢查活動。 此次檢查重點針對食鹽批發企業、超市和集貿市場等食鹽零售網點以及用鹽量較大的食品生產加工經營單位，
商務部市場運行調節司就食鹽市場供應問題答記者問
3月16日以來，全國部分地區出現搶購食用鹽現象。商務部市場運行調節司負責人就此回答記者提問時表示，我國鹽的產能達到8000多萬噸，食鹽一年銷量只有800多萬噸，目前全國食鹽儲備非常充足，鹽業公司一般都會有三個月的庫存量，食鹽供應是完全有保障的。當前個別地區出現的搶購現象，主要是由于社會傳言和謠言
中國環境監測總站預測－今明兩天京津冀霧霾繼續
“安全”不是食鹽壟斷經營的理由 中國現行的食鹽制度相當“年輕”，遠不必追溯到漢武帝的“鹽鐵專賣”上，主要是始于1990年代的食鹽加碘計劃。 河南信陽的黃先生在新鄭市龍湖鎮開了一家小餐館，因為店鋪搬遷，他從鄭州市帶了半箱之前沒用完的鹽，卻因此被新鄭市鹽業管理局認定為“跨區域用鹽”，罰款2
3月18日各地食鹽市場供應明顯好轉
截止到3月18日17時，各級商務主管部門積極采取措施，加強與有關部門聯系，加大食鹽配送力度，各地食鹽市場供應明顯好轉。山西等17個省、區、市食鹽市場供應量增加，銷售平穩，價格比較穩定。北京等18個省、區、市食鹽供應緊張明顯緩解，特別是一些大城市積極補貨、加緊配送，排隊購買現象已經減少。
湖北省老河口市市場監管局開展食鹽市場專項檢查工作
近日，為進一步加強食鹽市場監管工作，確保食鹽質量安全，湖北省老河口市市場監督管理局執法大隊會同洪山嘴監管所對洪山嘴鎮食鹽市場進行專項檢查。 此次檢查重點針對超市、集貿市場等食鹽零售批發單位，一是嚴查食鹽批發專營制度和食鹽購銷記錄制度的落實情況，確保資質齊全；二是嚴查食鹽銷售票據制度落實情況，是
廣州：合格碘鹽覆蓋率將超90％－明年完成鹽業體制改革
近日廣州市政府辦公廳印發了《廣州市鹽業體制改革工作方案》（以下簡稱《工作方案》）。《工作方案》提出2018年12月31日前，廣州將形成鹽業市場監管到位、競爭有序、供應安全、儲備充足、符合廣州實際的鹽業管理體制。 據悉，廣州將通過改革，完善食鹽專營制度、專業化監管體制和食鹽儲備制度，保持合格碘鹽
深圳20噸工業鹽變食鹽入市場－警方搗毀一造假廠
警方在現場抓獲兩名犯罪嫌疑人 深圳坪山警方在巡邏中發現一個生產、銷售假鹽窩點，并出擊將其搗毀。行動中繳獲假鹽成品、原材料共4210多公斤。 1月23日上午，坪山寶山派出所民警在巡查至坪山沙湖社區新屋村時發現異常。一棟出租屋一樓窗戶全用報紙遮住，出租屋內傳出機器轟鳴聲
鶴崗市食藥局開展銷售環節食鹽市場專項檢查
近日，鶴崗市食藥局組織各區食藥部門組成執法小組，上下聯動對鶴崗市銷售環節食鹽市場進行了專項檢查。 食藥執法組重點突出對超市銷售大戶、農貿市場及小食品店的市場巡查，嚴格執行食鹽零售許可證制度，嚴查經營者采購的鹽產品是否正規渠道購入、是否執行采購食鹽索票制度。通過加強執法檢查，使商戶更深刻的認識到
食鹽屬敏感商品－“禁鹽令”禁止網售食鹽
食鹽將不允許在網上銷售?北京晨報記者從淘寶網了解到,接到有關部門通知,所有賣家的食鹽將在3月8日前下架,并將食鹽列入禁限售的管理條例中,違規者將被嚴懲。此外,進口的食用鹽也將不能出售。不過記者發現一號店、中糧我買網等網店的食鹽銷售并未受到影響。 淘寶網表示,按照《鹽業管理條
食鹽專營被指釀暴利－發改委宣布廢止食鹽專營許可
4月21日，國家發改委公告宣布廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，但在中鹽公司和中國鹽業協會看來，這并不意味著食鹽專營的廢除，而僅僅是許可證管理主體的變更。 調整 食鹽專營許可證遭廢止 4月21日，國家發改委網站公布了《中華人民共和國國家發展和改革委員會令》(第10號)，宣布，根據
食鹽專營許可證管理辦法被廢－“鹽改”提速
國家發改委4月21日發布公告，根據《國務院關于第六批取消和調整行政審批項目的決定》和《國務院關于取消和下放一批行政審批項目的決定》，現決定廢止《食鹽專營許可證管理辦法》，自公布之日起執行。 中國鹽業協會隨即解讀稱，取消食鹽專營許可證管理辦法不等于取消食鹽專營，發改委廢止的是其已經不操作的三
日照市完善食鹽供應應急預案應對食鹽價格放開
“2017年1月1日食鹽價格放開后，會不會漲價，食鹽的品質怎么保證……”針對市民的諸多疑問，10月17日，記者采訪了日照市鹽務局相關工作人員。 日照市鹽務局新聞發言人梁永軍認為，實施鹽業體制改革，并不是簡單取消食鹽專營，而是要更加完善食鹽專營和監管體制。全面放開食鹽出廠、批發和零售價格后，由企
食鹽專營取消或保留都需要權威解釋
4月21日，發改委發布通知稱，決定廢止《食鹽專營許可證管理辦法》。中鹽公司隨后發布公告稱，“國家對食鹽實行專營管理的依據是《食鹽專營辦法》，由國務院發布，為國家法規。而《食鹽專營許可證管理辦法》是部門規章，廢止該辦法并不是廢除食鹽專營。部分媒體將此理解為食鹽專營廢止，實屬誤讀。” 食鹽政府
市場監管總局：食鹽生產經營者應建質量安全追溯體系
近日，國家市場監督管理總局在官網發布《食鹽質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），自2020年3月1日起施行。《辦法》提到，食鹽生產經營者應當建立食鹽質量安全追溯體系，落實生產銷售全程記錄制度，依照食品安全法的規定如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食鹽銷售等信息，保證食鹽質量安全可追溯。記錄
甲狀腺疾病不該歸咎食鹽
甲狀腺疾病發病率上升，一直被認為與我國實行十余年的食鹽加碘策略有關。對此，國家衛生計生委及相關領域專家日前指出，將甲狀腺疾病發病率升高歸咎于碘鹽，是缺乏科學依據的;食鹽加碘對消除碘缺乏危害至關重要，必須長期堅持。國際控制碘缺乏病理事會理事兼中國和東亞地區協調員陳祖培介紹，碘是人體每日新陳代謝必需
測定食鹽中鋅含量
火焰原子吸收法測定食鹽中鋅含量。研究建立了通過在標準溶液中加進相同含量的NaCI基體，采用火焰原子吸收法測定食鹽中微量鋅含量的方法。方法簡便，測定范圍為0．02-0．8 mg／L，精密度和正確度較好，測定相對偏差小于3％。?????鋅是人體必須的一種微量元素，人體鋅缺乏將累及全身各個系統，如引起味覺
國家煙草專賣局：不屬復議范圍
新華都董事長陳發樹 新華都董事長陳發樹追討云南白藥股權一事出現新進展。陳發樹代理律師李慶昨日表示，在上周在國家煙草專賣局申請行政復議后，國家煙草專賣局4月19日以回函的形式答復稱其請求不屬于行政復議法規規定的復議范圍。 “煙草專賣局僅用信訪的章回復，我們是正式的申請行政復議，按規定應該是
北京將推蔬菜安全可追溯系統
為了讓百姓吃得放心，北京今年將對食用農副產品實行更加嚴格的準入制度。北京市商務委主任閆立剛今天做客“市民對話一把手”節目時透露，在去年推出肉類安全可追溯系統的基礎上，今年將推出蔬菜安全可追溯系統，預計今年在一個批發市場、300個蔬菜專賣店、300個社區蔬菜車直供點都可以實現蔬菜的可追溯。
記者深入探訪陽澄湖：大閘蟹專賣店貓膩多難保真
蟹農展示今年的陽澄湖大閘蟹。 “陽澄大閘蟹基地位于蘇州陽澄湖清水村，面積一千余畝，北京城區免費送到家400630XXXX。”這是21日記者在蘇州陽澄湖采訪時，手機上收到的一條推銷陽澄湖大閘蟹的短信息。想必不少讀者都有類似的短信，真偽莫辨。而且這幾乎已經成為了一個慣例――每年的陰
超聲波測厚儀探頭專賣.超聲波測厚儀工作原理
超聲波測厚儀探頭專賣.超聲波測厚儀工作原理?超聲波測厚儀按工作原理分：有共振法、干涉法及脈沖反射法等。?幾種，由于脈沖反射法并不涉及共振機理，與被測物表面的光潔度關系不密切，所以超聲波脈沖法測厚儀是zui受用戶歡迎的一種儀表。?超聲波測厚儀工作原理?超聲波測厚儀主要有主機和探頭兩部分組成。主機電路包
－鹽業體制改革總方向：取消食鹽專營
“人生照鏡須自知，無鹽何用妒西施。”自古以來食鹽作為百姓生活必需品一直是由政府專賣。從2001年開始，我國已先后發起6次鹽業體制改革，但每次都因某種原因擱淺。昨日工信部首次確認正加緊研究制定鹽業體制改革方案，總方向是取消食鹽專營。 中鹽的“反對票” 事實上，多年來鹽業改革一直呼聲較高，但進展
食鹽中加碘的原因分析
碘是一種非金屬元素。成年人體內含碘大約是20～50mg，其中20％在甲狀腺內。健康的成年人甲狀腺含碘約8mg。為什么碘會存在于人體的甲狀腺里呢？這是碘的一種重要的生理功能。當食物和飲水中的碘，以碘離子的形式被消化道吸收后，一部分碘離子進入甲狀腺，并在那里經過化學反應，生成一種碘的化合物——甲狀腺素。
丙二醇毒性低于食鹽
今年7月，廣東省市場監管局公告，港榮食品發展有限公司生產的一批次抹茶蛋糕在“丙二醇“項目上檢測不達標。9月，港榮食品發表官方聲明，稱已第一時間召回并銷毀處理該批次產品；8月份的第二次抽檢中，港榮食品所有抹茶蛋糕均檢測合格。與此同時，“港榮蒸蛋糕丙二醇超標或影響腎功能”等言論在網絡上流傳，引起了廣泛的
食鹽補不了礦物質
11日，重慶市消費者委員會發布食用鹽比較分析報告，主要針對微量元素營養強化鹽的礦物質含量進行測試。結果顯示，無論鹽的檔次高低，所含微量礦物質元素都十分有限。 雖然鈣、鎂、鐵、鋅、硒都是人體必需的礦物質，但不意味著加了這些營養素的食鹽真的值得購買。 鈣：我國成年人鈣攝入推薦量為800~1000
醬鹵牛肉－－食鹽的測定
范圍本標準規定了醬鹵牛肉的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以檢驗檢疫合格的生鮮或冷凍牛肉為主要原料，經選料、修整、預煮、配料、醬(鹵)制等工藝加工而成的預包裝即食性醬鹵牛肉。要求原輔料牛肉應符合 GB 2707 的要求。其他輔料均應符合國家相關標準及有關規定。感官
食鹽的白度如何提高
1. 食鹽的白度如何提高？ 如何提高到現有標準的白度要求，已擺在各制鹽廠家的面前。根據我們參加生產實踐的經驗，下面就提高白度提出如下個人意見，供同行研究和參考。 2 影響食鹽白度的因素 2.1鹵水質量的影響 從井礦鹽科技情報資料每年的綜合統計報表看，白度較好的產品均為采用鹵水凈化工藝所生