寧夏對食品切配工用具實行“色標管理”
6月22日，記者從寧夏藥監局了解到，我區將在大型以上餐飲單位和學校食堂開展量化分級管理“進位升級”，對餐飲服務食品切配工用具全面實行色標管理。 據了解，色標管理是防止食品交叉污染和食物中毒事故的有效方法之一。根據《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，自治區藥監局要求大型以上餐飲單位和學校食堂建立統一的餐飲業切配工用具色標管理操作規范，動物性食品原料加工工用具用“紅色”標識，水產品原料加工工用具用“藍色”標識，植物性食品原料加工工用具用“綠色”標識；刀具、剪刀、砧板、抹布、刷子、原料或半成品盛裝容器都應用相應的顏色標識。其中，砧板可以用相應顏色的食品級塑料材質，也可以使用鑲嵌有相應顏色標識的木制砧板。新開辦或改擴建的餐飲單位應嚴格按要求配備工用具，其他餐飲單位可以逐步更換，達到警示明顯、操作方便的目標。......閱讀全文
日本政府將就食品虛假標識對餐飲業展開統一調查
為全面掌握現已蔓延至酒店和百貨店等地的食材虛假標識問題，日本政府11日決定通過主管省廳統一對餐飲相關行業展開調查。政府還將制定相關指針，以易于理解的方式對規范餐飲菜單標識等的《反不當贈品和不當標識法》進行解釋。 11日，消費者廳、厚生勞動省、農林水產省、經濟產業省等中央相關部門的局長級干部
物聯網標識：小標識構建大世界
物聯網標識，通俗來講，相當于物聯網領域的“身份證”。通過國家物聯網標識管理公共服務平臺（以下簡稱“國家標識平臺”）就可以將這些負載了數據信息的“身份證”統一管理起來，令城市中數以億計的各類終端信息在一個頻道上互通成為可能。 6月7日, 由廣州中國科學院計算機網絡信息中心主辦的“2018·首
進口食品標識亂－須貼有完整的中文標識
標識正常的進口食品包裝袋 擺滿貨架的進口食品是否真是"出身海外",進口食品的標識是否合乎國家規定？連日來，記者走訪廣州各大超市及零食專賣店，發現部分進口食品標識不清，缺少國內的代理商、經銷商等信息。更有幾款進口食品，外包裝上通身全是外國文字，絲毫沒有中文字樣。而《食品安全法》明確規定：進口的預包裝
常州“陽光餐飲”已覆蓋4000家餐飲單位
從江蘇省市場監督管理局官網獲悉，常州市食藥監局從強化“餐桌污染”治理和提升餐飲業質量安全水平出發，積極探索和實施食品安全社會治理新模式，2018年開始實施“陽光餐飲”工程，推進餐飲服務單位食品安全信息公開和食品加工操作過程可視化，打造餐飲食品安全社會共治新模式，增強人民群眾食品安全感、滿意度。
電池的標識科普
根據IEC標準，鎳氫電池的標識由5部分組成。01）電池種類：HF、HR表示鎳氫電池02）電池尺寸資料：包括圓形電池的直徑、高度、方型電池的高度、寬度、厚度、數值之間用斜杠隔開，單位：mm03）放電特性符號：L表示適宜放電電流倍率在0.5C以內M表示適宜放電電流倍率在0.5-3.5C以內H表示適宜放電
專家：綠色建筑有標識并不夠－運營標識才靠譜
近年來，綠色建筑蓬勃發展，“綠房子”開始成為商品房市場的新寵。但綠色建筑質量是否過關，怎么甄別“真偽綠建” 也成為廣大消費者最為關注的話題。 “有設計標識還不夠，拿到綠色建筑運營標識相對比較靠譜。”北京市綠色建筑評價標識專家委員會專家、博地瀾屋副總經理劉飛，在鳳凰房產特別節目《鳳凰下午茶——綠
轉基因，科學標識不容易－專家：標識成本不容小覷
8月26日，農業部公布了對“加強轉基因食品安全管理”提案的答復函。 從“轉基因生物安全管理法規”“轉基因食品的安全性”“轉基因生物的安全監管”“轉基因食品標識管理”四個方面，答復函梳理了中國監管轉基因生物及轉基因食品已采取的措施。 該答復函一出，立即引起廣泛關注。那么，各國對轉基因產品的標識
GAA更換BAP新標識
據Intrafish 7月26日報道：全球水產養殖聯盟（GAA）公布了其最佳水產養殖實踐（BAP）認證項目的新標識。 GAA表示，新設計融合了來自合作伙伴的反饋，并“與BAP項目提供的環境、社會、動物福利和食品安全方面的保證明顯相關。” GAA將在10月份發起一場新的品牌重塑活動，以支持這一
調查指轉基因食品標識混亂－部分轉基因食品未明確標識
昨日，宣武門一超市內的兩款調和油，均用小字標注轉基因字樣(圓圈內)。昨日，宣武門一超市內的兩款調和油，均用小字標注轉基因字樣(圓圈內)。 連日來，轉基因食品安全受到關注。據了解，我國實行轉基因標識制度，列入轉基因標識目錄并在市場上銷售的轉基因生物均需標識。但記者在天津、北京等地調查發現，目前轉
高端餐飲負增長－今年餐飲業聚焦團餐等
中國烹飪協會在4月19日召開的中國餐飲產業發展大會上發布報告指出，受市場環境和政策環境影響，2013年中國餐飲行業進入新世紀以來最為凄冷的寒冬。 報告指出，2013年全國餐飲業收入25569億元，同比增長9.0%，增速創下20多年以來的最低值，與社會消費品零售總額增速的差距進一步擴大。在整
徐福記回應:擬改進標識
針對日前深圳法院判決徐福記三款產品涉嫌違規添加抗氧化劑一事（詳見本報昨日報道），食品巨頭徐福記高層昨日在接受記者采訪時表示，目前一審判決未生效，不能就此作出上述認定，但是今后標識上作出改進。對于有報道指，部分商超出現下架情況，徐福記方面表示經過溝通，已有商超恢復上架，對涉事產品不會召
放大鏡的參數標識
放大鏡前一個數字表示放大倍率，比如8X30表示放大鏡的倍率是8倍。 如果是雙倍率型，則用 / 符號分隔兩個數字。比如2x/4x，表示放大鏡的倍率為2倍，并且在放大鏡中有個區域的放大倍率為4倍。如果鏡片是矩形，則用前一個數字表示鏡片的寬后面一個數字表示鏡片的高，單位是毫米。比如100X50，表示
我國轉基因標識制度名存實亡
??? 中國貿易新聞網消息，近日，綠色和平在京公布的檢測結果顯示，五款格力高和麥德龍休閑食品中含有轉基因成分。國際環保組織綠色和平組織食品與農業項目主任羅媛楠日前表示，中國消費者不應該受到區別對待，格力高與麥德龍兩家公司應該立即改變遵循雙重標準的做法，停止在華使用含轉基因成分的原料。 據悉，格
如何識別塑料茶杯安全標識
現在塑料制品很多，有些家長會發現在塑料制品的底部會出現有一個三角形標識，三角形里面有一個數字，于是會納悶：為什么會有這個三角形？三角形里的數字代表什么？怎樣使用塑料制品最安全？三角形和數字代表啥 三角形：代表可回收利用 塑料種類有100多種，這個三角形標志就像是每個塑料容器的身份證，表明制作它們的
放大鏡的參數標識
放大鏡前一個數字表示放大倍率，比如8X30表示放大鏡的倍率是8倍。 如果是雙倍率型，則用 / 符號分隔兩個數字。比如2x/4x，表示放大鏡的倍率為2倍，并且在放大鏡中有個區域的放大倍率為4倍。如果鏡片是矩形，則用前一個數字表示鏡片的寬后面一個數字表示鏡片的高，單位是毫米。比如100X50，表示
夜市餐飲不得經營涼菜
市衛生局昨天發布了7個餐飲衛生相關規范性文件，用一周時間向市民征求意見，包括民俗旅游戶、夜市、餐飲具清洗消毒等。其中提到，夜市要遠離污染源25米以上，距離中小學校和托幼機構門口200米以上，不得經營涼菜。 其中，《北京市夜市餐飲服務食品安全監督管理辦法》征求意見稿中提
河南省提高餐飲監督執法能力－推進餐飲食安監管
據河南省食品藥品監督管理局獲悉，為切實提高餐飲監督執法能力和監管效能，積極推進餐飲食品安全監管信息化建設，省食品藥品監管局組織研發了河南省餐飲食品安全電子監管系統，充分利用數字化監管平臺開展餐飲食品行政許可、監督檢查、數據統計等工作。 同時，制定了《河南省餐飲食品安全電子監管系統運行工作方案
2024年北京餐飲食材預制菜展會|北京餐飲展覽會
箸福?2024第七屆北京餐飲采購展覽會北京預制菜展?北京火鍋燒烤展?北京預制菜加工及包裝設備展時間：?2024年6月4-6日地點：?中國國際展覽中心（順義館）主辦單位：北京市中華廚藝研究會北京市調味品協會北京市豆制品協會華餐會-世界餐飲企業家俱樂部中國烹飪大師名廚俱樂部凍品到家北京箸福展覽有限公司特
關注網絡餐飲－青海開展網絡餐飲食品安全專項整治行動
臨近春節，針對社會關注的外賣食品安全問題，青海省市場監督管理局從2019年12月開始，在青海全域開展網絡餐飲食品安全專項整治行動。 專項整治行動開展一個月來，青海各地市場監管局通過檢查7467家次網絡餐飲服務提供者，發現部分入網餐飲服務提供者存在無證、冒用或使用虛假食品經營許可證，未在網上公示
71名律師訴生產商轉基因標識不清－轉基因標識國標能否修改
“一共起訴了11件，目前有9件已經被部分管轄地的法院受理了。”云南同潤律師事務所律師許思龍最近忙著收集有關轉基因的資料，準備法院的庭審。 因為質疑生產商在轉基因食用油標識上做得不夠清晰醒目，損害了消費者的知情權，許思龍等71名律師，提起訴訟，免費給消費者打官司，狀告生產商存在不規范經營行為。
寧夏對食品切配工用具實行“色標管理”
6月22日，記者從寧夏藥監局了解到，我區將在大型以上餐飲單位和學校食堂開展量化分級管理“進位升級”，對餐飲服務食品切配工用具全面實行色標管理。 據了解，色標管理是防止食品交叉污染和食物中毒事故的有效方法之一。根據《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，自治區藥監局要求大型以上餐飲單位和學校食堂建
歐盟發布最新紡織纖維標識法規
10月18日，歐盟于官方公報上發布了歐洲議會和理事會有關紡織纖維名稱、標簽以及紡織產品纖維成分的標識法規(EU)1007/2011，原理事會指令73/44/EEC、96/73/EC和2008/121/EC作廢 詳細內容參考 http://www.tsinfo.js.cn/SIS/WT
試驗儀器顏色的標識有幾種
一般是有三種吧，綠色的是合格準用，紅色是停用，黃色是故障中
歐盟修訂食品與配料標識規定
近日，歐盟發布(EU)No 718/2013號法規，修訂(EC)No 608/2004規定中涉及添加植物甾醇、植物甾醇酯、植物甾烷醇、植物甾烷醇酯的食品與食品配料標識規定。最新修訂內容如下：1. 修訂(EC)No 608/2004第三點，標簽應該聲明“產品不適用于無需控制血膽固醇人士”;
學會看冰箱的各種標識貼
冰箱的能效等級是根據一臺冰箱24小時的耗電量來確定的，因此，消費者能通過節能標識一眼就看出冰箱耗電量的多少。不過，正因為有這種直接的觀感，使得消費者忽視了冰箱的冷凍能力。比如一臺24小時耗電量為0.3千瓦時的冰箱，其冷凍能力為5公斤。而一臺24小時耗電量為0.6千瓦時，其冷凍能力為20公斤。如果
歐盟修訂食品與配料標識規定
近日，歐盟發布(EU)No 718/2013號法規，修訂(EC)No 608/2004規定中涉及添加植物甾醇、植物甾醇酯、植物甾烷醇、植物甾烷醇酯的食品與食品配料標識規定。 最新修訂內容包括：修訂(EC)No 608/2004第三點，標簽應該聲明"產品不適用于無需控制血膽固醇人士"
儀器設備檔案及標識管理
對檢測機構儀器設備的考核關鍵在四個方面： ①?所需的檢測儀器設備必須配齊。配齊的概念是不僅包含的參數要齊，而且其量程和準確度要符合檢測標準的要求； ②?所有儀器設備必須處于正常工作狀態；?③?計量儀器設備必須溯源到國家基準； ④?檢測儀器設備必須帳目清楚、檔案齊全、管理有序，儀器設備實行標識管理。
《“山西標準”標識管理辦法》印發
各市市場監管局、示范區市場監管局，各有關單位： 《“山西標準”標識管理辦法》已經省市場監管局2023年 6月25日第14次局長辦公會議審議通過，現印發給你們，請遵照執行。 山西省市場監督管理局 2023年6月25日
《水效標識管理辦法》發布
9月14日，由國家發改委、水利部和質檢總局聯合組織制定的《水效標識管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式發布，將于2018年3月1日起實施。這是我國繼能效標識制度實施12年之后，開始對用水產品實施水效標識管理。 據水效標識授權備案管理機構中國標準化研究院相關人士介紹，水效標識是附在用水產品上的信息
《水效標識管理辦法》發布
9月14日，由國家發改委、水利部和質檢總局聯合組織制定的《水效標識管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式發布，將于2018年3月1日起實施。這是我國繼能效標識制度實施12年之后，開始對用水產品實施水效標識管理。 據水效標識授權備案管理機構中國標準化研究院相關人士介紹，水效標識是附在用水產品上的信息