食藥監局：14批次月餅不合格部分防腐劑超標
關于14批次月餅和2批次蜂產品不合格情況的通告(2015年 第66號) 近期，國家食品藥品監督管理總局抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產品等7類食品共1184批次樣品。合格樣品1168批次，不合格樣品16批次。其中，月餅360批次，不合格樣品14批次，占3.9 %；蜂產品129批次，不合格樣品2批次，占1.6 %；保健食品80批次，全部合格；茶葉及相關制品215批次，全部合格；薯類及膨化食品101 批次，全部合格；乳制品229批次，全部合格；豆類及豆制品70批次，全部合格。 一、不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標信息： (一)月餅不合格樣品14批次：北京蓮香苑食品有限公司生產的白蓮蛋黃月餅脫氫乙酸和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標；吉林市納斯福食品有限公司生產的提漿玫瑰白糖月餅酸價超標；長春中之杰食品有限公司生產的月餅(黑芝麻果仁)、上海阿根發食品有......閱讀全文
盼盼公司過期霉變月餅餡料重新回爐被罰100萬
把工業用牛羊肉、過期月餅當成食品原料的相關公司及責任人在上海最終受到法律的嚴懲。 上海市第一中級人民法院12日披露，該院就兩起涉食品安全刑事案件作出二審裁判：將過期、霉變月餅餡料重新回爐的上海盼盼食品有限公司及5名被告人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，盼盼公司被判罰金100萬元人民幣，張某等
食品安全法公布－月餅質量門檻提高
???? ?? 中廣網北京8月22日消息 據中國之聲《全國新聞聯播》18時50分報道，由于今年中秋恰逢國慶60周年，節慶氛圍更濃，不少商家今年的營銷檔期提前了一個多月，杭州各大超市已經開始叫賣各種花樣的月餅。 ??? 記者在杭州物美超市看到，一種豆沙口味的月餅售價14塊8一筒，顧客林女士告訴記者，這
《食品餡料》新國標讓你中秋放心吃上本色月餅
今年中秋，只要是檢測合格上市的月餅，都不應該有二氧化硫的殘留。二氧化硫是使用“漂白劑”后殘留的一種化學物質，在今年5月1日前即《食品餡料》新國標實施之前，月餅的生產加工過程中是允許少量二氧化硫殘留。以前，部分白蓮蓉月餅的蓮蓉餡看上去特別的通透晶瑩，這很可能存在二氧化硫殘留。 但今年就不一樣了，《食
國外食品安全門檻抬高－中國月餅外銷受挫
今年在進入月餅產銷旺季的時候，月餅外銷受挫，國外借著加強食品安全的理由，不斷抬高門檻，把中國食品擋在門外，提前引發了南方等市場的月餅降價促銷的高潮。 對外經貿大學WTO研究院院長張漢林認為，美國限制我國月餅等產品的出口，名義上打的是食品安全的旗號，實際上是赤裸裸的貿易保護，面對挑釁
中秋月餅亂象水果月餅冬瓜造星級酒店月餅并非親生
中廣網濟南9月24日消息(記者劉穎超 山東臺記者翁平亞)據中國之聲《新聞縱橫》報道，中秋節要到了，月餅又開始火了起來。市場上的月餅琳瑯滿目，甚至有些眼花繚亂。最近，一些聽眾發現一個怪現象，買回家的水果月餅吃不出水果味，不僅如此，草莓和哈密瓜的月餅竟然吃起來都是
質檢總局：月餅抽檢23款不合格
????? 國家質檢總局剛剛公布了對月餅產品質量進行的國家監督專項抽查結果。 ????? 在對全國591種月餅抽檢中，23款查出問題。國家質檢總局網站昨天公布了2009年月餅產品質量國家監督專項抽查結果。本次抽查，涉及北京、天津、重慶、四川、貴州等30個省市591家企業生產的591種月餅，合格率為
月餅為求好看過度包裝－致食品污染資源浪費
中秋臨近，各種“月餅大戰”又開始輪番上演。專家指出，市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現創意和精致的同時，也在加劇食品安全、環境污染和資源浪費等社會隱患。 根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查，近年來有些生產企業為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷
岳陽市食品藥品監管局開展月餅食品專項執法檢查
中秋將至，為確保消費者購買到放心、安全的月餅，岳陽市食品藥品監督管理局從9月1日起開始為期兩周的月餅食品專項執法檢查，局長盧大平親自到執法一線進行了視察和指導。 此次專項檢查監督與抽檢并重，范圍覆蓋市中心城區的月餅生產企業和月餅銷售點。一方面，執法人員對轄區內月餅產品生產企業的原輔料采儲，食品
上海市質量技術監督局：7批次月餅抽檢不合格
中秋將至，上海市質量技術監督局9月16日公布本市月餅產品專項抽查結果。在被抽查的181批次月餅中，有7批次不合格，抽樣總體合格率為96.1%。 3季度上海市月餅產品質量監督抽查中不合格產品和企業名單： 一、包裝空隙率超標 上海南區老大房食品有限公司的“吉祥如意”禮盒裝月餅（
食藥監總局：14批次月餅不合格－保健月餅不存在
14批次月餅不合格！9月22日，國家食品藥品監督管理總局公布近期抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產品等7類食品共1184批次樣品情況，其中中秋月餅不合格樣品14批次。同時，食藥監總局還發布中秋月餅消費警示，宣稱“月餅類保健食品屬虛假宣傳，國家食品藥品監
“無糖月餅”真的沒糖？“保健月餅”真的健康？
中秋佳節,親人團圓,總要有那么幾種佳肴作陪,在各類美食當中,當屬“月餅”首當其沖。中秋食月餅,隨著時間的更迭已經成為了所有人的一種習慣,對于月餅來說,體現的也是我們的一種“情懷”。 縱觀月餅市場,種類繁多、琳瑯滿目、各種口味、各種樣式,選購之時總是讓人“眼花繚亂”。關于“月餅”,其實還有很多知
昆明11批次月餅抽檢不合格被下架
作為中秋“標配”，吃月餅一直是當下全民共同的飲食習俗，那么今年昆明月餅質量如何？昆明市食品藥品監督管理局昨日公布了2014年昆明市中秋月餅食品安全監督檢查和抽檢情況。對140家企業的175批次產品的檢驗中，164批次檢驗合格，合格率為93.71%；11批次檢驗不合格，不合格率為6.29%。
食藥監總局通告2016年月餅專項抽檢情況
近期，國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅379批次，抽樣檢驗項目合格樣品369批次，不合格樣品10批次，樣品檢驗合格率為97.4%。 不合格產品情況如下： 大連西崗樂購生活購物有限公司銷售的標稱大連佳利來食品有限公司生產的（黑芝麻）廣式老味月餅，霉菌計數檢出值為180CFU/g。比標準
豪華月餅變“功能性”月餅－業內提醒小心“陷井”
螺旋藻月餅？西洋參月餅？臨近中秋佳節，月餅銷售旺季來臨，種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上，讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現，今年新出現了許多“功能性”月餅，比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等于2公斤人參，藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和”等。而業內提醒，這些功能性月餅其
中秋將至月餅有消費提示－吃月餅不宜配冷飲
人民網北京9月29日電 （曾璇）隨著中秋佳節的臨近，月餅又成為家家戶戶都準備的節令食品。明代典籍上記載“八月十五謂中秋，民間以月餅相送”。月餅寓意團圓、美好，已成為經典的中華特色美食之一。近日，國家食品藥品監督管理總局發布月餅消費提示，為消費者假期飲食安全“保駕護航”。 月餅是使用小麥粉等谷
中秋郵寄月餅出境？成都海關：“蛋黃月餅”不能隨便寄
中秋將至，不少準備出境游的市民，打算隨身帶上一份中國的月餅；還有一些市民，想給國外的家人朋友郵寄月餅。殊不知，月餅并不是想寄就能寄。9月12日，記者從成都海關了解到，月餅不能隨便攜帶或郵寄“出境”，去往不同的國家有不同的規定。 部分快遞企業不接受郵寄“蛋黃餡”月餅出境 成都市民劉女士最近遇到
食藥監局：14批次月餅不合格－部分防腐劑超標
關于14批次月餅和2批次蜂產品不合格情況的通告(2015年 第66號) 近期，國家食品藥品監督管理總局抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產品等7類食品共1184批次樣品。合格樣品1168批次，不合格樣品16批次。其中，月餅360批次，不合格樣品14批次
33個國家禁止進口月餅－部分因食品添加劑超標
又是一年中秋到。記者從廣東檢驗檢疫局獲悉：截至9月8日，經該局檢驗出口的月餅共計257批、1501噸，出口總值1125萬美元。成績雖然比去年略有增長，但增幅已明顯回落。 廣東是我國最大的月餅生產地和出口地之一，廣式月餅以口味獨特、品種多樣、質量優良享譽海內外。但多年以來，月餅出口一直遭到多
謹慎購買朋友圈“手作月餅”－不合格月餅退市
? 記者從北京市食品藥品監管局獲悉，今年中秋、國慶前夕，北京市食品藥品監管部門全面加大了食品藥品安全檢查力度，覆蓋食品藥品生產、流通和食用全環節。今年，各級食藥監部門共在北京地區食品生產經營企業抽檢180批次月餅樣本，其中2批次樣品抽檢不合格，涉及的不合格項目為菌落總數和霉菌超標，食藥監部門已立案查
冰皮月餅更容易被微生物污染！
隨著中秋佳節離我們越來越近，在超市，商店里都能見到各式各樣的月餅，其中高顏值、口味清涼軟糯的冰皮月餅成為市場上的新寵越來越受到我們的歡迎。但是！！！日前在江蘇省食藥監局抽檢的153批次月餅中，不合格3批次均為冰皮月餅，而且霉菌最高超標15倍！ 以下這三批次的月餅千萬別買！ 這3批次
中秋月餅再掀風波，食品安全問題引發廣泛熱議
中秋節降至，月餅的安全問題備受關注。特別是月餅的生產過程中，由于涉及到高溫烘焙等環節，一些微生物污染的可能性會比較大。因此，對于月餅生產企業的安全要求也越來越高。 然而，即使在如此嚴格的要求下，仍然有一些月餅生產企業出現問題。比如最近報道的一些月餅生產企業的月餅發霉事件，就引起了廣泛關注。
總局通報16年中秋節后月餅生產經營企業飛行檢查情況
針對社會輿論及廣大消費者高度關注的中秋節后下架月餅去向和處置情況，國家食品藥品監督管理總局部署了全國月餅生產經營企業飛行檢查工作。近日，國家食品藥品監管總局辦公廳印發了《關于2016年中秋節后月餅生產經營企業飛行檢查的通報》，通報了飛行檢查結果。 此次飛行檢查，以中秋節后未銷售、過期、回收月
百余盒月餅剛買來就發了霉－消費者欲打官司
這盒月餅上面已經長滿了綠毛，像這樣的月餅還有很多。 近日，真北路某公司在超市購買了100余盒月餅，準備犒勞員工，結果發現這些月餅不同程度發了霉。昨天，銷售方相關負責人表示，他們與廠家商量后，同意給消費者“退一賠十”處理，但遭到消費者拒絕。目前，雙方還有待進一步協商。 慰問員工的月餅發了霉 9月
浙江曝光4家嚴重質量安全隱患月餅產品和企業
中秋將至，眼下正是月餅銷售旺季，近期浙江省質監部門進行了月餅質量專項抽查，月餅的實物質量合格率為97%，總體質量較好，4批次存在嚴重質量安全隱患的月餅產品和企業被曝光。 本次監督抽查共抽取355家企業363批次月餅，按照相關標準要求，對感官、餡料含量、酸價、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落
前員工偷拍月餅廠舊餡新做－廠家稱照片失實
網傳的員工摳下過期月餅餡照片 近日，記者看到一篇題為《這黑心廠家做的月餅，能吃嗎？》的帖子，反映廣東東莞立洲食品有限公司生產月餅的工場生產環境臟亂差，舊月餅摳餡新做等問題。 工場蟑螂老鼠橫行 發帖人馬先生原是東莞立洲食品有限公司的一名員工。論壇上的照片部分是今年8月離職前用手機
星級月餅代工生產遭質疑－營養月餅加中草藥違規
中秋節即將到來,月餅銷售進入旺季,近日,記者接連走訪了上海部分星級酒店、超市賣場,發現了一些令人疑惑的現象:星級酒店的月餅,居然大多是不知名的小廠代加工的；號稱加入了中草藥的“營養月餅”實際上沒有營養；鮑燕翅月餅可能會偷工減料。業內人士建議,國家應該制定月餅餡料品質的具體檢測方法,完善相關標準的
月餅放了一年竟然沒有變質“木乃伊”月餅誰敢吃？
? 一塊色香味俱全的月餅，有時就是一個典型的“化學合成品”。真可謂年年中秋月，歲歲問題餅。 山東省質監局日前公布了月餅抽檢結果，發現有37種抽檢不合格！濟南賈先生家放置了一年的月餅竟然沒有變質，這種“木乃伊”月餅長壽的秘訣
月餅禮盒市場調查：2398元的禮盒里沒有月餅
近期，發改委等多部門曾密集發文遏制“天價”月餅，并提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。臨近中秋，現在的月餅禮盒市場究竟如何了？ 中高檔商超：價格差不多 性價比有高低 盡管中高檔商超售賣的月餅禮盒在品牌種類上存在差異，但價格基本持平。 在北京一家永輝超市內，月餅禮盒以北京稻香村、蘇
中秋節你吃月餅了嗎？——月餅中的化學知識！
轉眼中秋節就到了，月餅你吃了嗎？其實月餅中還有很多化學知識呢！不知道大家在選購琳瑯滿目的月餅時，是否注意到月餅包裝上配料表中的那些化學名稱。其實，這些讓人看不懂的化學名都是食品添加劑。目前，允許添加在月餅中的食品添加劑多達幾十種。除了人盡皆知的防腐劑，還有增稠劑、膨松劑、乳化劑、穩定劑、抗結劑、
市場監管總局公布2019年月餅專項抽檢情況
中秋節臨近，市場監管總局及時組織開展月餅專項監督抽檢。在全國28個省份的流通、餐飲和生產環節的13類場所，隨機抽取月餅樣品469批次，覆蓋29個省份的277家月餅生產企業（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）；抽檢發現10批次樣品不合格，檢出2批次樣品微生物污染、