雀巢研究中心營養與健康實驗室成立
近日，西安交通大學―雀巢研究中心營養與健康實驗室成立揭牌儀式在世界四大文明古都之一的西安召開。實驗室設立于西安交通大學生命科學與技術學院 ，致力于營養和代謝健康的研究。 總部位于瑞士洛桑的雀巢研究中心網絡遍布全球。此次合作是雀巢研究中心北京分部牽頭主導。 雀巢研究中心的科學家們將與西安交大的教授和學生就體重管理和糖尿病方面研究進行密切合作，探討營養素的健康益處和幫助研制有關代謝健康的營養方案，從而對雀巢科研和產品開發提供有力的科學支持。作為合作的一部分，雀巢還設立獎項以獎勵在營養領域取得優異成果并富有創新理念的新一代科研人才。 西安交通大學副校長宋曉平 高度評價了成立營養與健康試驗室的意義，他說："生命科學與技術是二十一世紀重要發展的學科領域。全球食品巨頭雀巢公司 與西安交大此次聯手建立實驗室，將使我們交大在該領域的研究與雀巢全球研發實力互相借勢，對推動生命科學的研究和技術發展有著非常重要的互動作用......閱讀全文
雀巢研究中心營養與健康實驗室成立
近日，西安交通大學―雀巢研究中心營養與健康實驗室成立揭牌儀式在世界四大文明古都之一的西安召開。實驗室設立于西安交通大學生命科學與技術學院 ，致力于營養和代謝健康的研究。 總部位于瑞士洛桑的雀巢研究中心網絡遍布全球。此次合作是雀巢研究中心北京分部牽頭主導。 雀巢研究中心的科學家們將
首個母嬰營養研究中心掛牌
?? ?? ?? 昨天，由多家權威機構共同發起成立的伊利母嬰營養研究中心在伊利全球奶粉樣板工廠掛牌。這標志著中國母嬰數據第一次系統性進入全球高端配方奶粉研發序列。 ?? ? ?? “母乳是嬰兒最好的食品，因此母乳研究一直以來都是世界乳業的一大課題，但是目前中國奶粉配方都是參照國外的母乳研究數據設計，
西安交大與雀巢集團成立營養與健康聯合實驗室
3月4日，西安交大與世界最大的食品制造商雀巢集團實現強強聯手，雙方共同打造的營養與健康實驗室在西安揭牌成立。 雀巢公司擁有高水平的研究隊伍和世界上最先進的營養產品研發和食品安全檢測的儀器設備。西安交通大學生命學院以劉健康教授為主在國內較早開展了營養因子在分子細胞水平上調控代謝的重點研究，并
中國首個國家運動營養測試研究中心建成
我國首個“國家運動營養測試研究中心”和國家體育總局運動營養重點實驗室同時落戶國家體育總局運動醫學研究所，這一國家體育總局與科技部加強合作，加快體育科技發展的重要舉措，將在保證我國競技體育需求的基礎上，積極服務全民體質提高。 科技部條財司副司長吳學梯、總局科教司司長蔣志學、運動醫學研究所所長
我國第一個母嬰營養研究中心成立
日前，國內首家真正建立在母乳數據研究基礎上的母嬰營養研究機構——伊利母嬰營養研究中心在內蒙古呼和浩特宣告成立。據該中心主任、中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所某知名研究員介紹說：“這家科研機構將與中國疾控中心、中國營養學會、荷蘭Lipid Nutrition、新西蘭皇家農業研究所等國內外
孕前和孕期為準媽媽補充營養可有效降低早產風險
準媽媽在孕前和孕期的飲食不僅對孕產婦自身十分重要，還為嬰兒提供了生命之初最佳的營養來源。越來越多的科學研究證實：準媽媽在孕前和孕初期的營養狀況會影響嬰兒的生長發育，良好的營養攝入有助于降低孕期并發癥的風險。 一項全新的研究結果表明：女性在孕前和孕期攝入以一定的比例混合的肌醇、益生菌和微量營養素
中國碳水化合物動物營養研究中心成立
7月2日，中科院大連化學物理研究所與四川農業大學動物營養研究所、中泰和（北京）科技發展有限公司在四川農業大學成都校區簽署三方協議，共同成立“中國碳水化合物動物營養研究中心”。四川農業大學副校長陳代文、四川農業大學動物營養研究所所長吳德、中泰和（北京）科技發展有限公司總經理李煒以及大
雀巢發現肥胖生物密碼
一項新的研究顯示，內臟型肥胖患者的共同特征是都具有一組獨特的生物密碼，這些密碼在將來可用來發現那些面臨因肥胖而產生健康問題風險的人群。 來自雀巢瑞士研究中心的科學家對內臟型肥胖的女性進行了研究。科學家發現她們的血脂和氨基酸都具有明顯的“代謝指征”，并且其腸道微生物活動產生了特殊的變化。雀巢
－雀巢：從食品到藥品
雀巢正將其擁有的歐萊雅部分股份賣回給該化妝品公司，這一新聞中最令人感興趣之處，就是雀巢得到的好處：它獲得了瑞士肌膚護理產品生產商高德美公司 (Galderma)的完全控制權。雀巢的著名產品有奇巧(Kit Kat)巧克力棒和奈斯派索(Nespresso)咖啡膠囊，現在該公司希望供應健康和營
徐匯區科委主任調研營養所食品安全研究中心
3月9日下午，徐匯區科委主任李侃到中科院上海生命科學研究院營養科學研究所食品安全研究中心進行調研。在參觀中心實驗室后，召開了座談會。營養所所長陳雁、黨委書記兼副所長司勝利等參加座談，座談會由陳雁主持。 在聽取關于食品安全中心近期工作進展以及中心未來發展思路后，李侃對中心的工作
雀巢、樂購陷馬肉風波
繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中
研究型醫院營養臨床研究中心課題階段匯報研討會召開
研討會現場 9月8日，研究型醫院營養臨床研究中心在徐匯區中心醫院召開了課題階段匯報及研討會。會議由中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所所長陳雁主持。評審組由陳雁、徐匯區中心醫院院長朱建民、徐匯區中心醫院老年科主任曲毅及神經內科吳興軍博士4位專家組成。 會上共有8位營養所的P
上海生科院浙江工商大學食品營養科學聯合研究中心成立
5月4日，中國科學院上海生命科學研究院——浙江工商大學食品營養科學聯合研究中心簽約暨揭牌儀式在浙江工商大學舉行。浙江省政協副主席、民盟中央副主席徐輝教授，天津市政協副主席、南開大學原校長、國際生物物理學會主席饒子和院士，上海生科院院長陳曉亞院士，浙江省委教育工委副書記、省教育廳副廳長汪曉村，浙江
北京食品營養與功能評價研究中心擬招標采購一批儀器
2011年3月21日，北京食品營養健康與檢測技術平臺(二期)食品營養與功能評價研究中心重點建設招標公告發布，在該公告中，該單位擬招標采購一批儀器，其預算金額精確到元，令人驚奇。詳細公告如下： 北京食品營養健康與檢測技術平臺(二期)食品營養與功能評價研究中心重點建設招標公告 北京食品營
沃爾瑪、雀巢在華實行雙重標準
公然藐視國家法規 在廣東省社會科學院產業經濟研究所副所長黎友煥看來，洋巨頭在中國和其他國家實行兩套標準，是很常見的。 他曾經比對過一些跨國公司發布的企業社會責任報告，發現在中國和其他國家，包括同樣是發展中國家的印度，報告承諾的都是兩個標準。 “我曾比較過中國和歐美國家的相關
雀巢將成最大洋奶粉生產商
全球最大食品企業雀巢昨日宣布，同意以118.5億美元收購輝瑞的惠氏嬰兒營養品業務。昨日有分析指出，交易完成后，雀巢將一躍成為國內最大的“洋奶粉”生產商。 自去年7月，藥品生產巨頭輝瑞宣布對旗下營養業務（主要是惠氏這一品牌）分拆或者出售以來，對于潛在接盤者市場上傳聞不斷。 據悉，在收購的最后時
雀巢飲料當醫療食品宣傳－責令改正
雀巢飲料當“醫療食品”宣傳 美國藥管局責令改正 美國食品和藥物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健營養部門，指出雀巢將一款兒童營養飲料作為醫療食品進行市場宣傳，違反了有關規定，要求其在15日內作出回應并制定詳細的更正計劃。 據合眾國際社26日報道，FDA在給雀巢保健營養部門負責人戴維
雅培美贊臣等回應奶粉檢出納米微粒：非人為添加
針對近日美國環保組織研究人員檢測出多家知名品牌奶粉中含有納米材料成份原料一事，卷入該事件的企業雅培、美贊臣、雀巢紛紛在今日對外發布聲明，均表示自己未在奶粉中添加人造納米粒子或納米材料。 據美國《食品安全新聞》此前報道，美國環保組織研究人員近日在對其市場銷售的配方奶粉進行檢測發現，雅培、美贊臣
雀巢涉足智能健康－監測每天維生素攝取量
雀巢咖啡我們都很熟悉，不過今日彭博社報道稱雀巢有意進軍智能健康設備領域，為用戶打造一款可以攝取均衡維生素的設備。這款設備將改變我們的生活習慣，未來每天早上你很可能起來是1）沖個澡2）吃早餐3）釀造自己的維生素補充劑。雀巢涉足智能健康 監測每天維生素攝取量 消息稱雀巢健康科技研究所正在研發一款類
雀巢實驗室聯合研發最新質譜技術－日產20萬份檢測報告
全球擁有25家實驗室的雀巢集團，2014年在北京設立食品安全研究院，在監控原材料及生產全流程的同時，對影響食品安全領域的“新威脅”做出快速反應，并與全球各雀巢實驗室保持溝通。北京商報記者近日在該研究院看到，研究員們運用LCD儀器、基于DNA的PCR及基因測序技術，以及“多種類、多組分獸藥殘留高通
雀巢召回標識錯誤的瘦身特餐LEAN－CUISINE
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，8月22日美國FDA發布通報稱，目前雀巢公司正在對一款瘦身特餐LEAN CUISINE實施召回，因為產品當中含有蝦成分，而標簽上面未做說明。 據了解，這款問題產品的外包裝名稱為LEAN CUISINE牌的花生醬雞肉，條形碼為13800 10154，生產代碼
專家稱雀巢等嬰兒米粉有毒缺乏證據
??? 瑞典研究機構稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。昨天，國內食品專家向記者表示，我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量，只要在限量范圍內就是安全的。 國外研究稱嬰兒米糊不安全 嬰兒米糊就是家長常給寶
雀巢公司卷入歐洲馬肉風波－召回問題商品
德國連鎖折扣超市利德爾18日說,已經從芬蘭、丹麥和瑞典境內店面里下架肉制品。這家企業一名發言人證實,超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。 另外,利德爾在瑞典銷售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發現含有馬肉成份。這是“馬肉風波”第
雀巢健康科學部門14億美元收購普羅米修斯實驗室
北京時間5月24日晚間消息，全球最大食品公司雀巢(NESN)周二稱，該公司旗下健康科學部門已經同意收購美國癌癥和腸胃疾病制藥和診斷公司普羅米修斯實驗室(Prometheus Laboratories Inc)，原因是該公司正尋求在個人營養業務領域進行投資。 雀巢并未公布這項交易的具體財務條款。
最新研究發現長壽代謝信號
雀巢公司科學家首次發現了長壽的分子軌跡。 雀巢研究中心和雀巢健康科學研究院的瑞士和意大利科學家比較了來自意大利21至111歲年齡段之間志愿者的血液和尿液樣本。 該項研究在西班牙格拉納達召開的2013國際營養大會上發布成果：那些特別長壽、活過100歲以上的人群，其體內脂肪水平、氨基酸代
雀巢集團總經理對生物燃油提出警告
法國《費加羅報》（www.lefigaro.fr）3月24日報道，生物燃油的發展已經被指責抬高了農產品價格，現在更被懷疑成饑荒的萌芽。雀巢公司總經理皮特.布拉貝克3月23日指出，“如果按照預計的，對石油產品需求增長的20%靠生物燃油來替代，將不會有吃的”。他抱怨推動生物燃油的政策。他認為，“對生物燃
雀巢公司召回在美銷售的部分冷凍甜品
新華網洛杉磯6月19日電 瑞士雀巢公司美國分公司19日宣布，緊急召回其在美市場銷售的Toll House品牌下的多種冷凍甜品，因為這些產品可能被大腸桿菌污染。 這家設在洛杉磯地區格蘭代爾市的分公司在聲明中說，被召回的產品涉及雀巢Toll House品牌下的冷凍巧克力夾心餅等多種產品。
達能欲50億出售醫療營養品部門－擴張嬰幼兒食品業務
據FT報道，法國達能目前正就出售旗下醫療營養品部門大部分業務，與雀巢以及其他潛在買家展開談判。同時，達能將著眼旗下嬰幼兒食品業務的擴張。 分析人士指出，達能希望借此筆交易籌資50億歐元。知情人士透露，達能將把籌來的資金用于收購其他嬰幼兒配方奶粉生產商。 知情人士補充說，達能正在和一些有興趣的
輝瑞百億美元剝離惠氏奶粉專注制藥－雀巢或接盤
自上月全球制藥巨鱷輝瑞宣布擬剝離動物保健與營養品業務之后，關于誰接盤的風聲就此起彼伏。近日又有外媒傳出，營養品業務中涉及的惠氏奶粉或叫價高達 105億美元，而雀巢、多美滋的東家達能集團以及雅培等三家同行是洽購意向方。就此，記者昨日多方求證得知，多美滋和雅培并無購買之心，接近輝瑞人士則稱
雀巢達能爭搶惠氏－或將引發反壟斷調查－嬰兒奶粉座次重排
一場高達百億美元的國際并購案正在醞釀之中。 8月末，來自銀行方面的消息稱，達能加入競購隊伍，將和雀巢爭奪惠氏的嬰兒奶粉。不久前，輝瑞宣布將剝離營養和動物保健業務，市場表現良好、增長迅速的惠氏就這樣被擺上了“貨架”。 雀巢和達能，在嬰兒奶粉的市場份額中，分列全球第一和第三位。如果達能拿下惠氏，