總局加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等有關規定，現就進一步加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作通知如下： 一、落實企業主體責任，強化食品安全風險防控 食品生產經營者是食品安全的第一責任人，食品生產經營者應當強化食品安全風險防控意識、履行法定義務，收到監督抽檢不合格檢驗結論后，立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改，并在收到不合格檢驗結論后及時向住所地食品藥品監管部門書面報告對不合格食品采取的風險防控措施和相關處理情況。對未按要求履行上述義務的，食品藥品監管部門應當責令其履行。食品生產經營者拒絕履行或者拖延履行的，由食品藥品監管部門依法嚴肅處理。 二、規范工作程序，及時開展核查處置工作 各級食品藥品監管部門應......閱讀全文
總局加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等有關規定，現就進一步加強監督抽檢不合格食品風險防控和核查處置工作通知如下： 一、落實企業主體責任，強化食品安全風險防控 食品生產經
廣西六要點防控食品藥品風險隱患
為及時分析和防控食品藥品安全風險隱患，提升食品藥品監管工作的針對性和有效性，根據自治區食品藥品監管局食品藥品風險隱患防控會商制度，近日，廣西食品藥品監督管理局召開2015年第二次食品藥品風險隱患防控會商會議。會議由廣西食品藥品監管局局長韋波主持，周廣能、文東旭、李勇強、賀志剛、姚春、張建良等領導
企業環境風險怎么防控？
環境保護部近日印發了《企業突發環境事件風險評估指南(試行)》(以下簡稱《評估指南》)，這標志著環境保護部將全面推進企業突發環境事件風險評估，推動企業落實環境安全主體責任，提高企業環境應急預案編制水平。 《評估指南》規定了企業突發環境事件風險評估的內容、程序及一般要求。同時配套發布的還有《企業突
防控環境風險－維護群眾權益
落實黨中央、國務院領導同志重要批示31件，落實環境保護部領導重要批示57件，調度處置45起突發環境事件，受理群眾電話及網上舉報696件，辦結622件，按期辦結率100%…… 今年上半年，環境保護部以維護國家環境安全、保障群眾環境權益為己任，按照“出事抓應對、日常抓管理”的工作思路，扎實推進環境
防控環境風險－維護環境安全
2015年11月，甘肅省隴星銻業有限責任公司尾礦庫溢流井破裂尾砂泄漏導致跨省水污染事件，環境保護部第一時間派出工作組和專家趕赴現場，督促指導協調甘肅、陜西、四川三省妥善處置，保障了嘉陵江沿線群眾飲水安全；2015年12月，京津冀及周邊地區接連出現大范圍重污染天氣，環境保護部緊急部署，提前發布預
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
本網記者獲悉，為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年度工作計劃及專
六盤水：強化食品安全風險監測－提升食品安全風險防控能力
12月9日，六盤水市人民政府食品藥品安全委員會辦公室召開新聞發布會。六盤水市衛生健康局副局長許松在答記者問時，介紹了該局在開展食品安全風險監測、食源性疾病監測及救治方面的做法成效。 “過去一年，我們聯合市場監督管理局等8部門制定《2025年六盤水市食品安全風險監測方案》。六盤水市共涉及21大類
河南發布疫情防控期間餐飲食品安全風險警示
為進一步加強疫情防控期間餐飲食品安全工作，強化餐飲服務提供者食品安全主體責任，提高廣大消費者食品安全意識，及時消除食品安全隱患，切實保障人民群眾身心健康，河南省市場監督管理局現就疫情防控期間餐飲食品安全風險提出如下警示： 一、嚴格落實疫情防控主體責任。餐飲服務提供者（包括集體用餐配送單位、學校
株洲設立食品安全崗亭提高食安風險防控能力
近日，株洲市食品藥品監督管理局聯合株洲經開區政府率先在湖南省設立食品安全執勤便民崗亭并開始運營，把食品安全監管工作與服務延伸到群眾身邊。 食品安全執勤便民崗亭設在云龍方特旅游區，由市食品藥品監管局石峰分局負責日常管理，集投訴受理、監管聯動等功能于一體。既方便處理游客投訴，又能提高投訴處置效率。
張家港推動食品安全風險防控能力再提升
今年以來，江蘇省張家港市市場監管局積極探索推行食品安全“觸發+穿透式”監管，深化“信用+”監管運用，進一步提升食品安全風險防控工作的針對性和有效性，系統化治理食品安全問題。截至目前，該局已對8家食品生產經營企業啟動“觸發+穿透式”技術幫扶，累計發現問題隱患46個，形成5張“穿透式”監管清單，并指
大連多舉措有效防控季節性食品安全風險
大連市創建國家食品安全示范城市全面啟動以來，甘井子區政府認真貫徹落實市委、市政府統一部署要求，立足地區實際，積極采取有效措施，不斷加大監管力度，督促企業認真落實食品安全主體責任，嚴防嚴控季節性食品安全風險，有效提升全區食品安全水平，提高群眾對食品安全的滿意度。 監督檢查 加大對大型商超、農貿
甘肅省發布餐飲環節食品安全風險防控清單
眼下，通過網絡預訂，把芝士蛋糕或鮮奶蛋糕等快遞送到家的服務風生水起。實際上，遠距離外送裱花蛋糕等高風險食品易造成食物中毒，其行為更涉嫌違法。為加強食品安全風險管理，切實防范化解食品安全隱患。近日，甘肅省食藥監局發布餐飲環節食品安全風險防控清單，進一步明確問題導向。 記者了解到，餐飲環節食品安
桂林將采取切實措施防控高風險食品安全事件
民以食為天，食以安為先。昨天上午，全市餐飲服務食品安全監管工作推進會召開。會議指出，今年以來，全市雖然無重大食品安全事件發生，但食品安全形勢不容樂觀，食品安全事件時有發生，對此要敲響警鐘！各縣區要采取切實措施防控高風險食品安全事件發生。 市食品藥品監督管理局有關負責人介紹說，今年我市餐飲環
廣西食品安全監督抽檢信息通告
近期，廣西壯族自治區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、糧食加工品、飲料、乳制品、豆制品、食糖、肉制品、薯類和膨化食品、酒類、調味品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品等15大類食品793批次樣品。根據食品安全國家標準、相關產品明示標準進行檢驗和判定，所檢項目檢出不合格
國家食品安全辦要求各地強化農村聚餐食品安全風險防控
近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》（以下簡稱《指導意見》
四川廣安加強白酒風險防控
日前，四川省廣安市食藥監局召開全市食品安全抽檢監測工作暨2018年第二次食品安全風險研判會。 會上，圍繞“白酒風險隱患”主題，廣安市岳池縣食藥監局就白酒安全風險及防控措施作交流發言；廣安市食藥監局針對全市白酒行業存在的風險隱患進行分析；重慶市計量質量檢測研究院針對白酒抽檢數據進行分析并提出風險
美國食品危害分析和風險防控新草案帶來的問題和挑戰
美國食品和藥物管理局(簡稱FDA)于2013年1月4日向WTO各成員散發了“人類食品危害分析和基于風險的預防性控制(HARPC)”實施細則草案(G/SPS/N/USA/2502)，征求WTO各成員的意見，評議期至2013年9月16日。 FDA擬修改制造、包裝或保存食品(CGMPs)相關良好
食品安全國家監督抽檢制度確立
新京報訊我國已確立食品安全國家監督抽檢制度和抽檢結果定期公布制度。昨日，國家食品藥品監管總局首次發布小麥粉、乳制品、食用油等11大類食品安全狀況的國家監督抽檢結果，瓶(桶)裝水、果酒、配制醬油不合格率超過10%。 問題 三種食品不合格率超10% 抽檢的11大類食品中，嬰幼兒乳粉
全力做好防控－年底豬瘟疫情風險增高
農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海22日指出，隨著氣溫持續下降、各地生豬生產恢復發展，年底生豬調運增多，豬瘟疫情發生風險會增高。對此，農業農村部將繼續督促指導各地落實好各項防控措施，確保疫情不反彈。 農業農村部22日舉行新聞發布會，介紹10月份生豬生產形勢。會上有記者問：每年秋冬季是動物傳染病高發
商品蛋雞養殖全程質量安全風險防控指南
農業農村部畜禽產品質量安全風險評估實驗室（南昌） 我國是雞蛋的生產和消費大國，雞蛋產量自1985年之后，一直位居世界第一，近年來的產量一直維持在全球總產量的40％左右。雞蛋是我國居民的主要蛋白來源，其產品質量安全一直是消費者關注的焦點和熱點問題。近年來，關于雞蛋中抗生素檢出的問題頻繁出現，
“京津冀食品安全風險防控協作機制”研討會在京舉辦
3月25日下午，“京津冀食品安全風險防控協作機制”研討會暨中國人民大學食品安全治理協同創新中心—河北經貿大學京津冀一體化發展協同創新中心簽約儀式在中國人民大學舉行。 食品安全治理協同創新中心常務副主任、中國人民大學法學院院長韓大元教授與京津冀一體化發展協同創新中心田學斌副主任簽署“食品安全治
防控食品安全風險－山西加強小作坊小經營店小攤點管理
27日，記者從省十二屆人大常委會第四十一次會議舉行的第二次全體會議上了解到，山西食品小作坊小經營店小攤點（以下簡稱“三小”）數量快速增長。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小經營店36512家、小攤點36852個。 據介紹，由于對“三小”的界定范圍模糊、標準不統一，有的地方實行許可
湖北省武漢市加強豆制品質量安全監管
為切實防控豆制品質量安全風險，保障豆制品質量安全，湖北省武漢市食品藥品監督管理局對全市豆制品質量安全強化監管。 一是督促企業落實主體責任。要求各區局對轄區豆制品生產企業和小作坊加強食品安全宣傳教育，對存在安全隱患的生產經營者進行約談，要求企業切實加強風險防控，嚴把原輔料特別是食品添加劑的進貨
廣東省食品藥品監督管理局2016年食品監督抽檢信息
近期，廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的10大類食品進行監督抽檢工作，具體包括水產制品，餅干，食糖，食用油、油脂及其制品，餐飲食品等共235批次，其中6批次內在質量不合格，不合格食品發現率2.55%。 水產制品不合格1批次：標示為中山市港口鎮達昌冷凍食品加工廠2015年12月2
《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》印發
為加強餐飲服務食品安全監管，規范監督抽檢工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，近日，國家食品藥品監督管理局印發了《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》，于發布之日起施行。 《規范》包括總則、計劃和方案、抽樣、檢驗、監督管理和附則共
安徽公布元旦春節食品專項監督抽檢結果
1月19日，安徽省市場監督管理局公布了2020年元旦春節食品專項監督抽檢結果，本次抽檢食品170批次，有4批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題。 不合格樣品中，有3批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：安徽省徽商紅府連鎖超市有限責任公司二里街店經銷的
生態防控比化學防控“物美價廉”
“我們的綠色防控集成技術，在生態環保安全的前提下，達到了比化學防治更好的防蟲害效果。使用該技術前三年平均下來，可比化學防治降低10%—20%成本。3年后，則只需化學防治成本的六七成。”10月19日，在湖南雙峰縣和漣源市實施的示范基地晚稻現場評議會上，國家重點研發計劃“湘中東水稻綠色豐產技術集成與
湖南省部署開展“米袋子”“菜籃子”重點食品專項監督抽檢
近日，為貫徹落實中央和湖南省委省政府關于新冠肺炎疫情防控一系列指示精神，湖南省市場監管局下發通知，組織全省14個市州針對新冠肺炎疫情防控期間 “米袋子”“菜籃子”重點食品開展專項監督抽檢。 食品專項抽檢堅持問題導向，對米、面、食用油、乳制品、畜禽肉、蔬菜、水產品、水果、鮮蛋等25個細類食品，在
2019年粵港澳食品安全風險防控交流活動在廣州舉行
8月8日至9日，由廣東省市場監管局主辦，廣東省食品檢驗所承辦的2019年粵港澳食品安全風險交流活動在廣州舉行。 廣東省市場監管局首先介紹近年廣東省在夯實食品安全風險交流基礎、健全食品安全風險交流機制、豐富食品安全風險交流形式、深化粵港、粵澳食品安全風險交流合作、提升食品安全風險防控水平等方面所