國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油
地溝油或占食用油總量1/10 有專家推算認為，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 1噸地溝油，成本300元左右，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 地溝油近日成為食品安全行業又一驚雷。 上周，公安部統一指揮下，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的一條地溝油黑色產業鏈浮出水面。據全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平稱，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬至300萬噸。而國人一年動物和植物油消費總量約2250萬噸。按此比例推算，每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油。 縱觀地溝油的產生過程，其原料從餐飲業等的廢棄油脂中而來，被不法分子回收加工，最終又流回餐飲渠道，其中餐廳廢棄用油的流出以及餐廳用油的流入的監管是砍斷地溝油這條黑色產業鏈的兩個最為重要的環節。 餐飲企業：回收細則要具體化 記者了解到，目前......閱讀全文
國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油
地溝油或占食用油總量1/10 有專家推算認為，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 1噸地溝油，成本300元左右，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 地溝油近日成為食品安全行業又一驚雷。 上周，公安部統一指揮下，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發
廣東暫未發現潲水油流向餐營業－將增加突擊抽查
市食品藥品監管局：的確查處了提煉潲水油地溝油的窩點?但這些煉油只用于化工領域。 餐飲企業要建立臺賬制度?對食用油的來路可以溯源 “到目前為止，通過調查摸底，未有證據表明，廣州有地溝油潲水油流入到餐桌上。”昨日，在市政協知情問政會上，廣州市食品藥品監督管理局負責人鄭重
廣州擬推特許經營管住地溝油
“‘地溝油’都去哪兒了?”隨著《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法(征求意見稿)》近日公開征求意見,備受市民關注的“地溝油”去向問題再一次成為熱點。 根據該征求意見稿,廣州市的餐飲垃圾和廢棄食用油脂將實行收運、處置主體一體化。而未經許可擅自收運、處置餐飲垃圾和廢棄食用油脂的單位最高可罰5
五方法被否－衛生部再征地溝油檢測方法
衛生部網站12月13日發出通知，國家食品安全風險評估中心，正組織開展“地溝油”檢測方法研究與論證工作，并向社會征集檢測方法。9月2日，廣西柳州警方查獲一個地溝油的工廠，現場繳獲成品地溝油約4噸 五種方法曾被否 國家食品安全風險評估中心是衛生部的直屬單位，10月1
福建政協委員提議“地溝油”壟斷性回收處理
福建省政協委員王宏16日在于此間召開的福建省政協十屆四次會議上提議，要對餐館的“地溝油”進行“壟斷性”回收，集中進行工業處理，用于高品質生物柴油的提煉等，使“地溝油”變廢為寶，同時對進行收回企業制定產品標準，實行市場準入制，杜絕“地溝油”重返餐桌。 “地溝油”是影響
解放日報：如何治理“地溝油”暗流？
無業人員撈起下水道中的污臭油水，運到非法加工窩點“還原”成所謂的“食用油”……談及“地溝油”，老百姓并不陌生。然而“地溝油”是否入侵了日常生活，大多數人心里卻沒底。“路邊攤、小一點的飯店，哪個不用‘地溝油’？”近期一些知名餐飲企業煎炸食物用油多天不換被曝光，不少消費者便談“油”色變，覺得身邊“可
商務部－《餐飲業管理辦法》通過審議
12月9日，商務部部長高虎城主持召開第十次部務會議，審議并原則通過了《餐飲業管理辦法》等部門規章。 會議認為，《餐飲業管理辦法》設定了餐飲業經營行為規范，明確了商務主管部門在制定行業發展規劃、標準，加強行業統計和運行監測，建立投訴舉報制度，指導經營者應對處理突發事件等方面的職責，為加強行業
地溝油快篩技術即將問世－已進論證階段
12月19日，廣東省食品藥品監督管理局稱，將于12月19日至31日組織對廣州、珠海、佛山等9個市的餐飲服務食品安全監管進行督察，餐飲服務的食用油將是重點檢查內容。 據悉，廣東省藥監局已委托廣東省藥品檢驗所開展“地溝油”快篩技術研究，目前已經進入專家論證階段。 據介紹，廣州市食品藥品監
日本政府高價回收地溝油－加工成柴油作為燃料
日本的快餐店隨處可見，傳統日本料理也有很多煎炸食物。因此，日本餐飲業、家庭中每天都會產生大量“食用廢油”。日本曾經也發生過“地溝油”食品安全事件，但卻沒有“屢禁不止”的情況。那么，日本是如何管理“地溝油”的呢? 一方面，日本政府出臺各種法律強化食品衛生監管，即使僅出現一次事故，也能讓一家老
長沙縣從本月起開展地溝油和散裝食用油專項整治工作
隨著餐飲業迅速發展，長沙縣的餐廚垃圾產生量也逐年遞增。處理不善的餐廚垃圾不僅對環境造成污染，被提煉出“地溝油”回流到餐廳還將危害居民健康。記者從長沙縣食安辦獲悉，本月起，長沙縣將開展地溝油和散裝食用油專項整治工作，嚴懲非法收運、制售地溝油的行為。根據工作方案，將在星沙城區推廣餐廚垃圾統一收運、統
地溝油收運處理廣州或特許經營
廣州未來或通過特許經營的方式，選擇專業企業進行餐飲油脂的收運和處理工作。廣州市城管委1月28日介紹，《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法》(以下簡稱《辦法》)將在年內出臺。作為《辦法》的配套措施，市城管委正在抓緊開發"地溝油"的監管電子系統。 現狀：每日20噸油脂無序排放 近段時間
餐廚垃圾如何管理，廈門市征求公眾意見
??5月31日，廈門市法制局發布關于《廈門市餐廚垃圾管理辦法（草案征求意見稿）》公開征求意見的通知，為了進一步增強立法的公開性和透明度，提高立法質量，將今年廈門市政府立法計劃確定的正式規章項目《廈門市餐廚垃圾管理辦法（草案征求意見稿）》全文公布，征求廣大市民和社會各界意見。??該辦法所稱的餐廚垃圾，
國務院出臺地溝油等廢棄物管理意見
國務院辦公廳7月19日發布了《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，將開展“地溝油”專項整治，嚴厲打擊非法生產銷售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”流入食品生產經營單位。對使用“地溝油”的食品生產經營單位依法責令停產停業整頓，直至吊銷許可證;涉嫌犯罪的依法移送司法機
《計量校準管理辦法－（征求意見稿）》公開征求意見
近日，市場監管總局研究起草了《計量校準管理辦法（征求意見稿）》，并向社會公開征求意見。《計量校準管理辦法（征求意見稿）》內容包括總則（共7條）、計量校準機構（共10條）、計量校準服務（共6條）、監督管理（共4條）、法律責任（共3條）、附則（共2條）。 為做好計量管理工作，市場監管總局研究起草了
中國人一年吃掉300萬噸地溝油
中國人一年吃掉300萬噸地溝油 徹底禁絕需10年 [導讀]從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸地溝油，成本僅300元左右，平均掏一桶油就能掙上七八十元。醫學研究顯示，長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，其中包含的一種有害物質毒性是砒霜的100倍。 圖片雖然很惡心，但不可否認，我們都吃過這
《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》征求意見
為進一步提高食品安全抽檢工作質量，市場監管總局開展《食品安全抽樣檢驗管理辦法》修訂工作，研究形成《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出修改意見，并于2026年4月26日前將《公開征求意見反饋表》反饋至市場監管總局。公眾可通過以下途徑和方式提出意
公安部談打擊地溝油盲區－檢測標準缺乏最困擾
全國公安機關摧毀60個“地溝油”網絡;公布10起“地溝油”典型案件;承諾“‘地溝油’犯罪一日不絕,警方決不收兵”。12月12日,公安部公布的“打四黑除四害”專項行動戰果,既觸目驚心又振奮人心。 一系列用“地溝油”制售食用油案件的破獲,有效遏制了“地溝油”犯罪。查辦此類案件的民警普遍反映,打
會議邀請－|－布魯克地溝油/食用油分析專題講座
MALDI-TOF MS具有分析速度快，樣品處理簡單等優點，特別適合高通量快速篩查。通過優化實驗條件以及統計分析，在橄欖油中摻有低達5%的其他食用油可以在數分鐘內快速區分出來。 本次講座理論與實驗相結合，帶您體驗MALDI-TOF MS技術的速度，使食用油、地溝油檢測更簡便高效。誠邀您參會。
長沙開展餐飲服務和用藥安全專項整治
即日起至本月底，長沙市衛生局將針對群眾反映強烈的早餐店和學校、建筑工地等集體食堂的餐飲服務安全以及公立醫院藥品使用安全等問題，在全市范圍內開展一次全面整治。 重點檢查5類餐飲服務行為 此次整治將對全市的餐飲服務單位的5類行為進行重點檢查，具體包括：未依法取得《餐飲服務許可證
國內首項餐廚廢油回收深加工技術標準征求意見
6月17日，全國產品回收利用基礎與管理標準化技術委員會在網上發出包括《餐廚廢油資源回收和深加工技術標準》征求意見的通知，我國第一項餐廚廢油回收和深加工技術標準開始在網上征求意見。 據了解，從2010年開始，國務院及相關部門開始就餐廚廢棄物資源化利用、無害化處理提出要求，推進餐廚廢棄物資源化
公路水運檢測機構管理辦法征求意見
分析測試百科網訊 近日，交通部發布了《公路水運工程試驗檢測管理辦法》（征求意見稿），向社會征求公路水運工程檢驗檢測管理辦法，詳情如下： 公路水運工程試驗檢測管理辦法（征求意見稿） 第一章 總則 第一條【目的依據】為規范公路水運工程試驗檢測及管理工作，保證工程質量安全及人民生命和財產安全
地溝油回流餐廳屢禁不止－生物柴油無米下炊
中國始終未能堵住地溝油重新流入餐飲業的路徑，也令相關生物柴油企業陷入生存絕境。 北京前門西大街，泰豐樓飯莊。海糧鴻信生物能源科技有限公司(下稱海糧鴻信)的崔師傅走進廚房，打開灶臺邊的一個不銹鋼鐵箱。這個鐵箱名叫“油水分離器”，廢棄的餐廚油在箱子里靜置分層，分離出的油留在上部，污水通過下部管
安徽食藥監專項整治食用油－截斷地溝油流向餐桌渠道
昨天，省食藥監局公布了全省餐飲服務單位食用油專項整治行動結果。結果顯示，在火鍋店、水煮魚、煎炸類等餐飲服務單位共抽樣食用油20批次，檢測結果均合格；淮北市局抽檢50批食用油和煎炸油，檢驗合格率均為100%。 在為期三個月的時間內，全省食藥監系統以單位食堂、連鎖餐飲企業、火鍋店、水煮魚、煎炸類等
齊魯晚報：為何政府10部門難管一桶地溝油
公安部部署查獲特大地溝油制售有毒有害食用油案件后，地溝油的監管問題成為關注焦點。但現實的情況是，十個部門竟然管不了一桶地溝油。 各部門職責 商務部門：要加強餐飲業行業管理，引導餐飲企業誠信經營。 質檢部門：要加強對食品生產加工環節的監管，嚴厲打擊食品生產單位使用地溝油加工食品的違法行為。
順德安監局徹查地溝油未流向餐桌
順德一高檔食肆被“臥底”廚師踢爆用洗鍋水、掃地水煉油再炒菜的消息23日經媒體曝光后，順德區市場安全監管局緊急召開新聞發布會稱，報道中所提及的“洗鍋水油”去向明確，沒有回流到餐桌，市民可放心到餐廳食用。 當天查出黑色油作燃料 順德區市場安全監管局局務委員楊西學表示，4月23日，某媒體刊發了順德
地溝油怎樣蒙混過關成“合格食品”
近日，在公安部的統一指揮下，我國首次全環節破獲了一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，摧毀了涉及14個省的“地溝油”犯罪網絡，并抓獲32名主要犯罪嫌疑人。 此案的偵破揭開了食用地溝油黑色產業鏈的六大環節——掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售。每年有數以萬噸的地溝油流向國人餐桌，地溝油中
《電子電氣產品污染控制管理辦法》征求意見
為了更好地控制和減少電子信息產品廢棄后對環境造成的污染，我部聯合發展改革委、環境保護部等部門啟動了《電子信息產品污染控制管理辦法》(原信息產業部令第39號)的修訂工作，形成了《電子電氣產品污染控制管理辦法(征求意見稿)》，現予以公告，征求意見。請于2012年7月10日前反饋意見。 聯
《特種設備檢驗檢測監督管理辦法（征求意見稿）》征求意見
為進一步加強對特種設備檢驗檢測工作的監督管理，市場監管總局特種設備局起草了《特種設備檢驗檢測監督管理辦法（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。公眾可通過以下途徑和方式提出意見： 一、登陸市場監管總局網站（http://www.samr.gov.cn），通過首頁“互動”欄目中的“征集調查”提出
《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見
記者從市場監管總局了解到，《食品安全抽樣檢驗管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見。 征求意見稿把發現問題和風險隱患作為抽檢工作的出發點，將食品安全抽樣檢驗工作分為監督抽檢和風險抽檢，并分別單列一章。強化風險抽檢工作，拓寬風險抽檢實施主體，明確風險抽檢實施情形，使其抽樣和檢驗更靈活，并規定了風險
地溝油屢禁不止－需從源頭抓起
像重視三聚氰胺一樣重視地溝油 地溝油對健康的危害不亞于三聚氰胺,三聚氰胺已成過街老鼠,而地溝油卻依然“活得很精彩”,地溝油為何屢禁不絕?新聞稱主要有三個方面的原因:一是多頭管理導致“誰都有責變成了誰都無責”;二是政府部門缺乏積極治理的自覺性;三是相關規定不夠細化,缺乏可操作性。