日媒：假如發生糧食危機，人類還能吃什么？
《日本經濟新聞》4月12日報道稱，據預測，到2050年全球人口將比現在增加3成，達到98億人。伴隨著發展中國家經濟發展，蛋白質不足和環境問題引發擔憂，作為解決這些問題的關鍵而受到期待的是，源自植物的人造肉和食用昆蟲等替代性食品。以美國硅谷等為中心，相關領域的新創企業正在不斷誕生。 “如果不說的話，可能不會注意到(不是真的肉)”，不使用肉的漢堡“Impossible Burger”在美國引起了熱議。它的外表是普通的高級漢堡，咬上去會慢慢滲出肉汁。該漢堡在知名廚師David Chang開辦的紐約曼哈頓的餐廳“Momofuku Nishi”出售，價格為18美元起。使用Impossible Foods人工肉的漢堡 這種漢堡的開發者是硅谷新創企業Impossible Foods。該公司于2011年由美國斯坦福大學名譽教授Patrick Brown創建。他探究“肉味從何而來”，發現其決定因素是含有鐵成分“Haem(血紅素)”的分子，......閱讀全文
戰爭如何加劇敘利亞糧食危機
戰爭一定會使耕地減少嗎？近日，武漢大學聯合多個科研團隊通過集成夜光遙感和日間遙感數據，分析了20多年間敘利亞耕地變化情況及背后的驅動因素。研究發現，戰爭在一定程度上破壞了當地降水和耕地面積的穩定關系，給敘利亞帶來了巨大的糧食危機，在導致戰區耕地拋荒的同時也會推動相對和平區域耕種面積的增加。相關成果于
戰爭如何加劇敘利亞糧食危機
戰爭一定會使耕地減少嗎？近日，武漢大學聯合多個科研團隊通過集成夜光遙感和日間遙感數據，分析了20多年間敘利亞耕地變化情況及背后的驅動因素。研究發現，戰爭在一定程度上破壞了當地降水和耕地面積的穩定關系，給敘利亞帶來了巨大的糧食危機，在導致戰區耕地拋荒的同時也會推動相對和平區域耕種面積的增加。相關成
世行應對糧食危機10策
■羅伯特·佐利克(Robert Zoellick) 文 各國領導人云集羅馬，共同商討全球食品危機時，我們的任務明確，但并不簡單：幫助今天的人們走出危境，確保這種悲劇不會再在貧窮者身上上演。 今年4月，來自150個國家的部長在世界銀行舉行會議，批準了一項有關全球食品政策的新協議。此次在羅馬召開的聯
氣候變化引發糧食危機？專家：對中國糧食供給影響有限
“氣候危機給全球糧食安全帶來了巨大的風險和挑戰。”國際經濟商業網站17日這樣擔憂地稱。據報道，全球最大大米出口國印度正考慮禁止絕大多數大米的出口。尼日利亞總統提努布日前宣布該國進入糧食安全緊急狀態。與此同時，世界氣象組織警告，隨著厄爾尼諾現象的出現，國際一些主要的糧食產區出現災害天氣，將導致糧食
2050年全球人口將達90億－人造肉有望解食品危機
2050年全球人口將達90億?人造肉或解決食品危機 環球時報特約記者李雪報道?據英國《衛報》8月16日報道，一些全球著名科學家本周一發布報告稱，全球總人口預計將在2050年達到90億，如果想在不破壞環境的情況下確保這些人獲得足夠的食物，可能需要推廣人造肉。 世界
誘導突變作物“可能對付糧食危機”
國際原子能機構（IAEA）呼吁增加對一種可能應對全球糧食危機的核技術的投資。 誘變是通過讓作物種子接觸輻射或特定化學物質從而增加突變率的技術，它能培育出大量具有遺傳差異的植株用于篩選抗病或淀粉含量高等等優秀的性狀。 IAEA呼吁，在全球糧食危機和糧食生產面臨氣候變化等威脅的情況下，應該增加對這項
中國糧食安全發展報告發布－糧食過剩也會導致危機
10月13日，2014-2015年糧食安全評估高層研討會在京舉辦。會議發布了《中國糧食安全發展報告（2013-2014）》，這也是我國第一部糧食安全評估發展報告。北京工商大學教授、中國食品（農產品）電子商務研究院院長洪濤介紹，按照糧食安全預警保障體系的思路，糧食少了不安全，糧
生物燃料的尷尬：當減排遭遇糧食危機
《科學網》2008年5月5日報道 不久前，生物燃料還被視為對付氣候變遷的“魔力工具”，但現在卻因基本農作物的價格暴漲而越來越多地遭受微詞。近日，瑞士一項農業調查基金項目調查顯示：目前世界上流行的生物燃料熱也將對瑞士產生影響，盡管瑞士農業局副局長表示，出現食品緊張現象的可能性并不是很大。 該項調查顯
袁隆平：中國不會出現糧食危機－糧價不會暴漲
“就目前的形勢發展來看，中國不會出現糧食危機。”中國工程院院士“雜交水稻之父”袁隆平9月17日在昆明開幕的第五屆中國雜交粳稻科技創新論壇上接受記者專訪時表示，目前世界糧食市場動蕩局面不會對中國造成太大影響。 袁隆平分析說，中國很重視糧食生產和安全，最重要的一項就是保護耕地，牢牢守住十八億畝耕地紅線
糧食安全潛存危機，如何向科技要糧？
“貧困人口已經脫貧，米、面、油的價格一直都很平穩，但中國的糧食安全了嗎？”2月9日，在第737次香山科學會議上，會議執行主席、中國農業科學院原院長翟虎渠如是發問。當前，我國糧食供需總體形勢持續向好，糧食供應總量充足，連續多年高于消費總量，庫存連年增加。然而，由于人民飲食生活水平大幅度提高，肉禽蛋奶魚
日媒：假如發生糧食危機，人類還能吃什么？
《日本經濟新聞》4月12日報道稱，據預測，到2050年全球人口將比現在增加3成，達到98億人。伴隨著發展中國家經濟發展，蛋白質不足和環境問題引發擔憂，作為解決這些問題的關鍵而受到期待的是，源自植物的人造肉和食用昆蟲等替代性食品。以美國硅谷等為中心，相關領域的新創企業正在不斷誕生。 “如果不說的
Nature：人造肉！
也許有一天，你在餐館里吃到的一份香噴噴的烤雞或牛肉，并不來自于動物的某個部位，而是取自實驗室和試管，你還仍舊可以滿心歡喜地享用嗎？ 不需要傳統養殖、屠宰和加工過程，僅僅在實驗室培養動物細胞，這就是培養肉（人造肉）的生產過程。2013年，馬斯特里赫特大學的生物醫學工程師Mark Post團隊
干細胞人造肉介紹
人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物干細胞制造出的人造肉。?干細胞人造肉，是荷蘭馬斯特里赫特大學生物學教授馬克·波斯特在實驗室通過干細胞研制的，希望通過這種在動物體外培植的方式生產牛肉
學者提出應對糧食安全危機和氣候變化的解決方案
近日，基于土壤健康與氣候韌性是全球農業可持續性發展的核心問題，中國科學院華南植物園研究員魯顯楷團隊在《國際生物大分子雜志》（International Journal of Biological Macromolecules）上發表綜述文章，提出把根際工程作為應對全球變化下糧食系統多重挑戰的解決方案
“人造肉”巨無霸漢堡開售－中國“人造肉”從實驗室走向市場
據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道，快餐品牌漢堡王日前在美國推出“人造肉”制作的巨無霸漢堡，從工藝上看，它與傳統肉食漢堡接近，外觀和口感也與傳統肉食漢堡十分接近。與此同時，我國“人造肉”也將從實驗室走向市場。“人造肉”到底是什么肉？我國的“人造肉”市場前景如何？未來在我們的餐桌上，它會
人造肉與新食物倫理
作家朱利安·巴吉尼(Julian Baggini) 是《哲學家》雜志的創始編輯。他與安東尼婭·馬卡洛(Antonia Macaro)合著出版了新書《收縮與鼠尾草》(The Shrink and the Sage)。 廚師理查德·麥克格溫(Richard McGeown )杰出的職業
人造肉能阻止全球變暖嗎？
“百分百皇堡，零牛肉。”這是全球連鎖快餐品牌漢堡王給新產品“不可能皇堡（impossible whopper)打出的標語，盡管它看上去和該品牌的傳統皇堡別無二致，其“內涵”卻震驚世界——因為它使用的是“人造肉”。 報道稱，8月8日，漢堡王開始在覆蓋美國的7200家門店銷售這款漢堡。漢堡中間夾著
“人造肉”前景看好－理應順應消費需求
在日前舉行的“第二屆未來食品高峰論壇暨北京植物基產品博覽會”上，多家中外企業推出的植物蛋白肉產品集中亮相，引發了參會者的熱議。以植物蛋白肉為代表的“人造肉”的開發，將對食品消費“調結構、防風險、保供應”起到一定作用。業內人士預計，未來，人造肉產品將逐漸走上國民餐桌，首先是從西式快餐開始，逐步發展
“人造肉”即將端上美國人餐桌
據美國《科學》雜志近日報道，實驗室培育的肉類產品，俗稱“人造肉”，很快就會出現在美國人的餐桌上。美國農業部和美國食品藥品管理局（FDA）近日宣布，他們將聯合對這種肉類的生產進行監督，以便其可以被安全地出售給全國各地的消費者。 這兩家機構發布的一份聯合聲明表示，他們將共同努力“培育這些創新食品并
肯德基首款“人造肉炸雞”開賣
據外媒報道，美國時間周二（8月27日），快餐巨頭肯德基將推出首款人造肉產品——“Beyond炸雞”，這是肯德基首次涉足人造肉食品。 據悉，肯德基“Beyond炸雞”包括兩種形式：無骨雞翅或雞塊。 相關報道稱，肯德基以套餐形式推出“Beyond炸雞”產品，共有兩種套餐可供選擇： 一種由6塊或
昆蟲細胞的擴增
實驗方法原理用機械法從細胞單層分離細胞，在 27°C 條件下和懸浮狀態下進行擴增培養。實驗材料Sf9細胞二甲基亞砜Pluronic F68試劑、試劑盒生長培養液儀器、耗材培養瓶旋轉培養瓶和磁力攪拌器27°C培養箱實驗步驟常規維持培養1. 通過刮取法或用培養液沖洗細胞（( ATCC # CRL-171
昆蟲細胞的擴增
實驗方法原理?用機械法從細胞單層分離細胞，在 27°C 條件下和懸浮狀態下進行擴增培養。實驗材料?Sf9細胞二甲基亞砜Pluronic F68試劑、試劑盒?生長培養液儀器、耗材?培養瓶旋轉培養瓶和磁力攪拌器27°C培養箱實驗步驟 常規維持培養1. 通過刮取法或用培養液沖洗細胞（( ATCC # CR
昆蟲細胞轉染實驗
實驗材料 昆蟲細胞試劑、試劑盒 胎牛血清脂質體轉染劑儀器、耗材 培養皿錐形瓶培養箱離心機轉子實驗步驟 1. ?接種2×106個Sf9細胞于60 mm 培養皿，在含10%胎牛血清的完全培養液或無血清培養液中培養，于27℃培養30~60 min，讓細胞貼壁。2. ?相應于毎一待轉染的培養皿，吸取40
昆蟲細胞轉染實驗
基本方案 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 昆蟲細胞 試劑、試劑盒
昆蟲細胞轉染實驗
基本方案 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 昆蟲細胞 試劑、試劑盒
昆蟲卵巢解剖
實驗概要本實驗擬在掌握昆蟲卵巢解剖的方法。昆蟲的生殖系統是繁衍種族所必需的。由于雌雄生殖腺的發育特點不同，在許多昆蟲成蟲期只有雌蟲仍繼續發育，因而一般也只有雌的生殖腺發育被廣泛應用。通過對昆蟲的生殖生物學的研究，剖析雌性生殖系統的發育進度，對害蟲預報具有一定的意義，并且是了解和研究其發生規律的重要的
昆蟲細胞的擴增
? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 用機械法從細胞單層分離細胞，在 27°C 條件下和懸浮狀態下進行擴增培養。 實驗材料 Sf9細胞 二甲基亞砜
昆蟲細胞轉染實驗
實驗材料昆蟲細胞試劑、試劑盒胎牛血清脂質體轉染劑儀器、耗材培養皿錐形瓶培養箱離心機轉子實驗步驟1. ?接種2x106個Sf9細胞于60 mm 培養皿，在含10%胎牛血清的完全培養液或無血清培養液中培養，于27℃培養30~60 min，讓細胞貼壁。2. ?相應于毎一待轉染的培養皿，吸取40 ul 無菌
昆蟲求偶也“送禮”
兩性沖突普遍存在于昆蟲的繁殖行為中，蝎蛉也不例外。海南大學、首都師范大學團隊依據已知化石和現生樣本中雄性蝎蛉形態比對，針對腹部生殖和非生殖結構差異，推測其交配模式的演化存在獻禮、強制交配兩個明顯趨勢。4月6日，研究成果《性沖突：成功交配的新途徑》發表在國際期刊eLife上。 長翅目昆蟲俗稱蝎蛉，
中國昆蟲學會專家共商深圳昆蟲科技館建設
近日，中國農科院、中國昆蟲學會聯合召開專家咨詢會，對中國農業科學院農業基因組研究所（簡稱“基因組所”）深圳昆蟲科技館建設方案進行論證，中國昆蟲學會副理事長、中國農業科學院副院長吳孔明院士主持會議，來自中科院動物所、中科院上海植生所、南京農業大學等單位的昆蟲研究領域知名專家及學會理事共16人參加了